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关于黑木耳鲜肉锅贴怎么做的餐饮百科

黑木耳鲜肉锅贴怎么做-黑木耳鲜肉锅贴的做法
  • 黑木耳鲜肉锅贴怎么做-黑木耳鲜肉锅贴的做法

  • “锅贴被称为上海犄角旮旯真正的美食小吃,做法简单,营养丰富。爱吃锅贴的人都知道,一定要皮薄馅多,咬一口里面馅料里面还夹带着汤汁,底部是脆脆的,蘸点醋,提味解腻,再能配上一碗咖喱牛肉汤那是最好不过了。自己家里做,肉馅里被我加入了黑木耳,主要是为了诱惑不肯吃黑木耳的家人,把黑...
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灌汤鲜肉锅贴怎么做-灌汤鲜肉锅贴的做法
  • 灌汤鲜肉锅贴怎么做-灌汤鲜肉锅贴的做法

  • “家里有吃货唠叨,天热就煮点粥,配点酱菜,做点锅贴就行了。就为这句话我又忙活了半天,提前熬上皮冻,和面做锅贴了!!”食材明细主料夹心肉(500克)皮冻(150克)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)熟芝麻(少许)盐(少许)生抽(1大勺)白糖(适量)胡椒粉(少许)鲜辣粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灌汤鲜...
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鲜肉小锅贴怎么做-鲜肉小锅贴的做法
  • 鲜肉小锅贴怎么做-鲜肉小锅贴的做法

  • 食材明细主料大葱(4根)面粉(适量)肉糜(半斤)辅料淀粉(适量)面粉水(适量)配料盐(适量)姜末(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)香油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉小锅贴的做法步骤1、包饺子和做锅贴的面要揉的软一些,揉好后的面盖上盖子醒20分钟。2、大葱切碎以后...
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马蹄鲜肉锅贴怎么做-马蹄鲜肉锅贴的做法
  • 马蹄鲜肉锅贴怎么做-马蹄鲜肉锅贴的做法

  • “美味的饺子和锅贴是孩子一直吃不厌的美食,但两者相比之下我更爱锅贴,咬一口底酥脆皮劲道,肉馅也吸收了蒸气和油汁更显鲜香。今天的馅中特别加了马蹄,吃起来脆脆的更有口感喽。”食材明细主料鲜肉馅(200G)饺子皮(适量)马蹄(300G)辅料鸡蛋(一个)十三香(小勺)生抽(适量)清水(半碗)咸鲜(口味)煎...
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黑木耳鲜肉云吞怎么做-黑木耳鲜肉云吞的做法
  • 黑木耳鲜肉云吞怎么做-黑木耳鲜肉云吞的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)黑木耳(适量)辅料香菜(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳鲜肉云吞的做法步骤1、泡好的黑木耳清洗干净。2、切碎。3、猪肉末。4、将肉末和黑木耳碎放一起,添加酱油,胡椒粉,香油,搅拌均匀,分多次的加入水充...
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木耳茴香鸡蛋馅锅贴怎么做-木耳茴香鸡蛋馅锅贴的做法
  • 木耳茴香鸡蛋馅锅贴怎么做-木耳茴香鸡蛋馅锅贴的做法

  • “爱吃面食,更爱吃带馅的面食,包子、饺子都喜欢,锅贴也喜欢。这款木耳茴香鸡蛋馅锅贴馅料很普通,却是好吃又营养健康。”食材明细主料黑木耳(50g)鸡蛋(130g)茴香(200g)小麦粉(400g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳茴...
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韭菜粉条木耳肉锅贴怎么做-韭菜粉条木耳肉锅贴的做法
  • 韭菜粉条木耳肉锅贴怎么做-韭菜粉条木耳肉锅贴的做法

  • “冬至吃饺子剩下一块面、半碗馅,今天来做锅贴,虽然是旧物利用,味道却更胜一筹。真是味道鲜美、唇齿留香、回味无穷。”食材明细主料面(200g)肉馅(适量)辅料芝麻(适量)花生油(1匙)水(1碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜粉条木耳肉锅贴的做法步骤1、冬至吃饺子剩下的面和馅。2、...
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鲜肉木耳锅贴怎么做-鲜肉木耳锅贴的做法
  • 鲜肉木耳锅贴怎么做-鲜肉木耳锅贴的做法

  • “锅贴是一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子有点相同,只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些,就是我们常用的云吞皮,煎出来的口感更为酥脆,煮汤时皮显得更为亮透,隐约能看见包裹着的馅料,煞是诱人~他爱吃饺子或锅贴,尤其爱吃煎过后的锅贴,为...
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美味的鲜肉木耳锅贴如何做简单又好吃
  • 美味的鲜肉木耳锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这是一道简单快手的家常菜。我们都知道,锅贴是北方常见的小吃,因其口感独特,别有一番风味,而深受广大民众的喜爱。这道美味的鲜肉木耳锅贴就是这样一道美味。木耳是常见的食材,它营养丰富,爽脆诱人。在和鲜肉混...
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凉拌海鲜菇黑木耳怎么做-凉拌海鲜菇黑木耳的做法
  • 凉拌海鲜菇黑木耳怎么做-凉拌海鲜菇黑木耳的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(125克)黑木耳(10克)辅料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌海鲜菇黑木耳的做法步骤1、食材:海鲜菇、黑木耳(已泡发清洗)2、将海鲜菇去根清洗清洗。3、放在案板上切成段。4、将泡发清洗好的黑木耳和切好的海鲜菇下入清水锅中焯开,...
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鲜肉锅贴怎么做-鲜肉锅贴的做法
  • 鲜肉锅贴怎么做-鲜肉锅贴的做法

  • “鲜肉锅贴,外皮焦脆,内馅鲜美,香味扑鼻,让人回味无穷。”食材明细主料前腿肉(适量)饺子皮(适量)黑椒粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉锅贴的做法步骤1、前腿肉洗净切薄片,加盐,鸡精,酱油和黑椒粉剁碎备用。2、取一张饺子皮摊平,放入馅料,在饺子...
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胡萝卜木耳鲜肉锅贴怎么做-胡萝卜木耳鲜肉锅贴的做法
  • 胡萝卜木耳鲜肉锅贴怎么做-胡萝卜木耳鲜肉锅贴的做法

  • “北方人最爱的锅贴,底脆馅香,营养口感两不误。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(300克)辅料胡萝卜(1根)木耳(8朵)调料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)白胡椒粉(少许)葱姜(适量)食盐(适量)食用油(适量)香油(适量)装饰香葱末(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜木耳鲜肉锅贴的做法步骤1...
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木耳鸡蛋锅贴怎么做-木耳鸡蛋锅贴的做法
  • 木耳鸡蛋锅贴怎么做-木耳鸡蛋锅贴的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(颗2)西葫芦(1根)木耳(100g)粉丝(1把)胡萝卜(1根)辅料油(3勺)芝麻油(1勺)蚝油(1勺)盐(1.5勺)十三香(1勺)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)木耳鸡蛋锅贴的做法步骤1、烫面揉面团,用热水和面,和完面醒二十分钟。2、粉丝用水泡软切碎,西葫芦丝用盐腌出水,木耳切碎,鸡蛋打散煎熟备用,炒一下...
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鲜肉玉米锅贴怎么做-鲜肉玉米锅贴的做法
  • 鲜肉玉米锅贴怎么做-鲜肉玉米锅贴的做法

  • “我爱美食,除了品尝它的美味,更是为了一家人的健康。还有做美食的愉快心情......孩子看见我赶饺子皮,说道:“我只吃煎饺”。好吧,接着就成就了一盘美味的煎锅贴。”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉蔬菜馅(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普...
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鲜肉白菜锅贴怎么做-鲜肉白菜锅贴的做法
  • 鲜肉白菜锅贴怎么做-鲜肉白菜锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪腿肉(200克)白菜(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(少许)姜(适量)配料料酒(少许)盐(适量)生抽(2汤匙)胡椒粉(少许)鸡精(少许)色拉油(2汤匙)香油(少许)白糖(1茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜肉白菜锅贴的做法步骤1、面粉中加少许盐2、将温水慢慢倒入面粉中,用筷子将面粉打成大...
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椰菜鲜肉锅贴怎么做-椰菜鲜肉锅贴的做法
  • 椰菜鲜肉锅贴怎么做-椰菜鲜肉锅贴的做法

  • “锅贴两头没有封口,肉汁把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,非常好吃。”食材明细主料饺子皮(350克)肉馅(200克)红椰菜(100克)胡萝卜(1小段)辅料香葱(2根)姜末(半匙)熟白芝麻(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰菜鲜肉锅贴的做法步骤1、准备好材料2、肉末中加入姜末...
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黑木耳炒肉怎么做-黑木耳炒肉的做法
  • 黑木耳炒肉怎么做-黑木耳炒肉的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)辅料蒜苗(适量)小米椒(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒肉的做法步骤1、食材:黑木耳泡发洗净、猪肉切片、蒜苗小米椒改刀、姜片。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至变色。4、放入小...
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好吃的鲜肉木耳锅贴如何做简单又好吃
  • 好吃的鲜肉木耳锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟好长时间没有试过吃饺子啦,这次就做了很多饺子,但是一直都用来煮的饺子也太平常了,想要吃鲜肉木耳锅贴,用饺子去煎,味道很好噢,饺子的外皮很不错噢,有点小硬,但是不是焦的那种,煎得金黄金黄的,吃起来很脆,里面的馅也...
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猪肉三鲜锅贴怎么做-猪肉三鲜锅贴的做法
  • 猪肉三鲜锅贴怎么做-猪肉三鲜锅贴的做法

  • “这款锅贴,因为两头没有封口,煎制的时候淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,让口感更加丰富,再加上韭菜和虾仁的完美搭档,每一口都是回味无穷,究竟有多鲜美,你只有试了才知道!””食材明细主料饺子皮(30张)虾仁(150克)食盐(1/3茶匙)胡椒粉(少许)料酒(1茶匙)姜末(1/2茶匙)辅料猪...
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黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做
  • 黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做

  • “不知道是不是算家乡菜呢?这是我们家里常见的做法,但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉,本来想做个鱼香肉丝的,但是没有买到笋丝,后来想用茭白代替,但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的,不是大棚的,不好,于是作罢,然后就突然想到这个菜,不...
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黑木耳肉末锅贴怎么做-黑木耳肉末锅贴的做法
  • 黑木耳肉末锅贴怎么做-黑木耳肉末锅贴的做法

  • “焦焦的,脆脆的,馅料美味,做法简单,快手出锅,家人们都喜欢。”食材明细主料肉末(适量)黑木耳(适量)饺子皮(适量)辅料蚝油(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳肉末锅贴的做法步骤1、黑木耳提前泡发,切碎与肉末,葱花,蚝油,胡椒粉拌匀,馅料就好了。2、买的饺子皮...
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黑木耳烧鲜素鸡怎么做-黑木耳烧鲜素鸡的做法
  • 黑木耳烧鲜素鸡怎么做-黑木耳烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(250克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、黑木耳(已泡发清洗)。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下。4、接着,合入已泡发...
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西葫木耳豆腐锅贴怎么做-西葫木耳豆腐锅贴的做法
  • 西葫木耳豆腐锅贴怎么做-西葫木耳豆腐锅贴的做法

  • “西葫芦富含水分,具有润泽皮肤、调节人体代谢、瘦身减肥、抗衰老之功效。其诱生剂成分可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。其最大的特点是容易熟,再加上和木耳、豆腐的搭配,更加提升肉馅的口感,是家庭锅贴馅料之首选。”食材...
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鲜肉豇豆锅贴怎么做-鲜肉豇豆锅贴的做法
  • 鲜肉豇豆锅贴怎么做-鲜肉豇豆锅贴的做法

  • “简单易做的锅贴,馅香皮脆,吃不够的家常味!”食材明细主料饺子皮(30张)豇豆角(200g)蚝油(1茶匙)酱油(2茶匙)姜末(10g)料酒(1茶匙)香油(适量)辅料猪肉馅(250g)香菇(3朵)盐(适量)胡椒粉(少许)葱末(10g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉豇豆锅贴的做法步骤1、主要食材:饺子皮、猪肉馅、...
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鲜肉韭菜锅贴怎么做-鲜肉韭菜锅贴的做法
  • 鲜肉韭菜锅贴怎么做-鲜肉韭菜锅贴的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)辅料鸡蛋(一个)调料油(适量)酱油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉韭菜锅贴的做法步骤1、备好食材:如图。2、肉末放酱油,香油拌匀。3、韭菜洗净切碎。4、将肉末,韭菜放入大碗中加一个鸡蛋拌匀。5、馅料就备好...
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