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关于简易版豆腐脑的家常做法的餐饮百科

简易版豆腐脑怎么做-简易版豆腐脑的做法
  • 简易版豆腐脑怎么做-简易版豆腐脑的做法

  • “冰箱里常备这种食材,不用去早市,在家就能吃到美味豆腐脑。简单、快捷、省事,非常适合忙碌的上班族和学生党。”食材明细主料内脂豆腐(一盒)肉馅(一点点)辅料木耳(一朵)香菇(一个)黄花菜(几根)香菜(一颗)小葱(半根)调料老抽(适量)海鲜酱油(适量)料酒(极少)牛肉粉(适量(不用也可))淀粉(适量)蒜(适量)辣椒...
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家常豆腐的做法 【懒人版】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【懒人版】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我下班回家时带了块豆腐,老妈已经基本做好了饭,一边忙着盛饭,一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐,宝宝还吃得最多,赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟...
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豆腐脑的做法 山寨版豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 山寨版豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “很多年没有吃豆腐脑了,很馋,看到有人做,很心动,但是没有内酯,而且估计一两次也是做不成功的,俺就偷了个懒,很快就能吃上”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱叶(适量)榨菜丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)辣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐一盒2、内酯豆...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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豆腐脑的做法 简单易做的豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 简单易做的豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料干黄豆(100克)水(1000克)葡萄糖内脂(3克)辅料酱油(适量)醋(适量)麻油(适量)花生米(适量)虾皮(适量)香菜(适量)紫菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐脑的做法步骤1、100克干黄豆提前泡发。2、泡好的黄豆沥去水份,加入1000克水,打成豆浆。3、豆浆出豆渣,放锅中煮熟。关火...
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家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐(两块)鸡蛋(两个)肉末(适量)辅料青椒(两个)韭菜(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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豆腐脑的做法 豆腐脑-简单版 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 豆腐脑-简单版 豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料香菜(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)榨菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)味精(适量)麻油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐脑的做法步骤1、锅内加水,加入盐,糖,生抽,虾米,榨菜。煮开2、淀粉兑水调开,倒入锅内,勾芡3、内酯豆腐用勺子挖成片状放入...
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营养全搭配早餐--豆腐脑-简版豆腐脑
  • 营养全搭配早餐--豆腐脑-简版豆腐脑

  • “豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。今天这道豆腐脑为改良版,在加了野山菌、玉米粒和干贝后,既增加了鲜香味,又增加了很多营养。”食材明细主料嫩豆腐...
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家庭版豆腐脑怎么做-家庭版豆腐脑的做法
  • 家庭版豆腐脑怎么做-家庭版豆腐脑的做法

  • “早上不用出门,自己就能吃上热乎乎的豆腐脑了😄”食材明细主料内酯豆腐(一盒(2人))辅料香菜(适量)小葱(适量)木耳(适量)淀粉(适量)调料玉米油(一勺)蚝油(半勺)生抽(一勺)老抽(一点就行)盐(适量)大葱(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版豆腐脑的做法步骤1、买的内酯豆腐。2、挖出来,放在...
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家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法
  • 家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法

  • “豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了,北方人口味重比较喜欢吃咸味的,而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。”食材明细主料内脂(3g)水(1500g)黄豆(150g(干))辅料生抽(适量)盐(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐脑的做法步骤1、食材备好。2、...
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豆腐脑的做法 在家轻松做豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 在家轻松做豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “豆腐脑也是我最爱吃的早餐之一了,以前我认为好难哦,可是动手做了之后发现真的好简单,而且营养也更丰富了,打的卤可以随自己喜好随意改变豆腐脑不光好吃,营养也非常丰富,豆腐脑的主料是黄豆,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉。并且富含多种维...
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豆浆机版豆腐脑怎么做-豆浆机版豆腐脑的做法
  • 豆浆机版豆腐脑怎么做-豆浆机版豆腐脑的做法

  • “孩子不在家和侄女玩去啦,我可舒服了,没人争电脑也不用做饭啦,和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。”食材明细主料黄豆(适量)内酯(适量)木耳(适量)肉馅(适量)辅料葱姜(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆浆机版豆腐脑...
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豆腐脑(家庭简易法)如何做简单又好吃
  • 豆腐脑(家庭简易法)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐(内脂豆腐):1香菇:1黑木耳:1黄花菜:1鸡蛋:1辅料蒜:1葱:1老抽:1淀粉:1盐:1具体步骤1.嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中2.黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份3.香菇淡盐水里浸泡洗去...
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豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “在北方,一碗豆腐脑配两根油条,可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%,因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难,只要掌握好几个要点即可。”食材明细主料干黄豆(100克)葡萄酸内酯(3克)水(适量)辅料植物油(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)大葱(适量)蒜...
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简易豆腐脑怎么做-简易豆腐脑的做法
  • 简易豆腐脑怎么做-简易豆腐脑的做法

  • “天热,不想做饭,来份简单豆腐脑,酸酸辣辣……”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料芹菜(少许)芹菜叶(少许)醋(适量)味达美(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易豆腐脑的做法步骤1、准备材料2、芹菜切碎,待用3、豆腐的四角剪开,方便倒出来。4、把豆腐挖出来放碗里,把烫好的芹菜叶放适...
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家庭版豆腐脑-豆腐脑
  • 家庭版豆腐脑-豆腐脑

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)鸡蛋(2个)辅料榨菜(30g)水发黄花菜(60g)水发木耳(40g)肉末(50g)水淀粉(适量)配料浓汤宝(半盒)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。2、榨菜、黄花菜、木耳分别洗净,切碎。3、锅内...
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臭豆腐 简易版臭豆腐怎么做-简易版臭豆腐的做法 简易版
  • 臭豆腐 简易版臭豆腐怎么做-简易版臭豆腐的做法 简易版

  • “突然间想吃臭豆腐,那就自己来做一份吧。虽然味道不正宗,但是味道还不错。”食材明细主料白豆腐(1斤)臭豆腐(2块)花生粉(4勺)辅料糖(1勺)香菜(适量)水(适量)怪味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版臭豆腐的做法步骤1、买好的白豆腐。2、白豆腐切成三角块。3、平底锅放底油,煎豆腐。两...
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早餐自制家庭版豆腐脑怎么做-早餐自制家庭版豆腐脑的做法
  • 早餐自制家庭版豆腐脑怎么做-早餐自制家庭版豆腐脑的做法

  • “早餐小小一碗豆腐脑,从外面的早餐馆吃和自己在家里亲手做着吃,味道真是不一样,这就是家的味道!”食材明细主料黄豆(适量)水(适量)辅料内脂(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)早餐自制家庭版豆腐脑的做法步骤1、黄豆提前一晚浸泡,遇夏天温度高可以放冰箱里,以免泡发时间过长豆...
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豆腐脑的做法 在家也能做的豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 在家也能做的豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口,以前经常在小区的豆脑摊上买,说实话,那卤汤做的,真是不怎么样,味道不浓不说,用的料也是极少,只能偶见一丝木耳,黄瓜也是很少见,那丝丝蛋花更是少之又少,唯一多的是,可以随意放的辣椒粉、香菜、韭菜。自从我发现内脂豆腐跟豆脑的材料差不多后,就...
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私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法
  • 私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料木耳(适量)黄花菜(适量)淀粉(20g)干红辣椒(2个)葱姜蒜花椒香叶桂皮油(10ml)调料生抽(15ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。2、内酯豆腐切块。3、烹饪料有准备。4、锅中放烹饪料酒炒木耳,黄花菜以...
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豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “在威海上大学那会,经常去外面吃豆腐脑。可是,自从离开了学校,好像再没吃过,也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑,然后——各种情愫涌上心头,结果就是——我爱上了豆腐脑!老是绕路去买太费我的时间,况且那家店加的调料不太合我的心意,所以就琢磨着自己做!做吃...
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天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做
  • 天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)香菇(2颗)黄花菜(10根)木耳(适量)辅料麻酱(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(少许)大料(3粒)蒜(2瓣)花生油(少许)浓汤宝(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天津豆腐脑的做法步骤1、黄花菜去根洗净泡发、木耳洗净泡发、香菇洗净(干香菇需洗净泡发),准备好备用。2、锅中放水煮...
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家常豆腐的做法 终极版-----家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 终极版-----家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!”食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料瘦肉(适量)茭白(适量)黑木耳(适量)葱(适量)生粉(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分...
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简易版煎豆腐怎么做-简易版煎豆腐的做法
  • 简易版煎豆腐怎么做-简易版煎豆腐的做法

  • “操作简单,好吃快手菜。”食材明细主料老豆腐(500g)小葱(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)淀粉(1勺)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切成片2、2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,1勺淀粉,少许白糖和盐拌匀待用。(调味料多少根据个人口...
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宝宝版豆腐脑怎么做-宝宝版豆腐脑的做法
  • 宝宝版豆腐脑怎么做-宝宝版豆腐脑的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝版豆腐脑的做法步骤1、一个鸡蛋打入碗中放入1.5倍的温水搅打均匀盖保鲜膜,牙签扎眼。2、上锅蒸十分钟即可。3、西红柿划十一刀放锅中烫一下去皮。4、葱切碎,西红柿切丁。5、锅中刷油下入西红柿丁炒出...
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