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关于卤水鲍鱼:冰鲜的更好吃的餐饮百科

卤水鲍鱼的做法 卤水鲍鱼:冰鲜的更好吃 卤水鲍鱼怎么做
  • 卤水鲍鱼的做法 卤水鲍鱼:冰鲜的更好吃 卤水鲍鱼怎么做

  • “这卤水鲍鱼是与堂姐夫闲聊时,学到的菜式。姐夫是我们这相当有名气的摄影家,也是美食家。俺家许多简单好吃的菜就是师承自姐夫。俺家小猪酷爱鲍鱼。关于鲍鱼的做法,我也玩出了无数花样。但因为总有传言说喂养鲍鱼时须喂药,即使鲍鱼的价格比牛肉还便宜,我也不敢多买。但那天听...
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新鲜鲍鱼怎么做好吃
  • 新鲜鲍鱼怎么做好吃

  • 新鲜鲍鱼怎么做好吃?普通鲍鱼总是煮,想法太单一了,蒸也做了,总是觉得不够,看看冰箱里的蒸土豆昨天买了,不妨试试,结果竟然好吃!鲍鱼满是土豆,吃起来非常过瘾!鲍鱼越来越成为百姓餐桌上的一道菜肴,但是想要做好确实不太容易,首先我们要了解鲍鱼生在在哪里,生活习性是怎样的,只有充分了...
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好吃的卤鲍鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的卤鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在以前,鲍鱼还是奢侈品的代言,现在很多都吃得起鲍鱼了嘛,大部分饭店里的鲍鱼都是熬汤或煮粥,常在外面吃肯定吃腻啦,可以试着自己在家做做这款卤鲍鱼,新鲜好味道,吃腻了卤鸡翅、卤猪蹄,是时候来试试卤鲍鱼了,保留鲍...
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一卤鲜煎鱼怎么做-一卤鲜煎鱼的做法
  • 一卤鲜煎鱼怎么做-一卤鲜煎鱼的做法

  • ““一夜情”其实是一夜埕。一夜埕广东阳江地区一种咸鱼的叫法。在广东阳江这里有一款非常出名的咸鱼:一夜埕。以前出海打鱼的渔民因担心海鱼变质,遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)中腌着达到保鲜效果,待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用,故而称之为“一夜埕”上...
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姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法
  • 姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法

  • “鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了,烹饪方式也多种多样,以上介绍的这款鲍鱼的做法,应该算是最简单家常的吃法。”食材明细主料鲜鲍鱼(6只)辅料香葱(1根)姜(1小块)蒜(2瓣)小红辣椒(2个)配料有机酱油(1大勺)油(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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港式卤鲍鱼怎么做-港式卤鲍鱼的做法
  • 港式卤鲍鱼怎么做-港式卤鲍鱼的做法

  • “这应该是很多海边城市都会有的食材,鲍鱼的做法在香港有很多种,但是这应该是需要食材最少的一种,也是大家可以在家试做的一种。这道菜的食材很重要,不能选择干鲍鱼,必须的活鲍鱼。活鲍鱼买回家的时候要保持鲜活就让老板给你海水泡着。鲍鱼有很多种吃法,越简单的制作方法越有难...
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鲍鱼怎么做好吃呢-鲍鱼比起其它海鲜更鲜嫩
  • 鲍鱼怎么做好吃呢-鲍鱼比起其它海鲜更鲜嫩

  • 又快过年了,每家每户都会做很多好吃的,桌子上面一定会有海鲜的存在。鲍鱼比起其它海鲜来说,更加的鲜嫩可口,但是作为海鲜,鲍鱼怎么做更加好吃呢?鲍鱼做的时候有什么小窍门吗,做多久好吃,有什么菜和鲍鱼一起吃最好吃呢,一起来看看吧。一、鲍鱼比起其它海鲜需要煮多久鲍鱼还是尽量不...
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清蒸鲜鲍鱼的做法 (10头)鲜鲍鱼的完美清蒸教程 清蒸鲜鲍鱼怎么做
  • 清蒸鲜鲍鱼的做法 (10头)鲜鲍鱼的完美清蒸教程 清蒸鲜鲍鱼怎么做

  • “蒸鱼的完美教程推出后微信和下厨房的后台就不断有朋友问“教煮,蛏(cheng1)子怎么蒸?扇贝怎么蒸?......”首先要解释一下的是多伦多的贝壳类海鲜真心不如国内丰富今天只能用冰鲜的鲍鱼做范本分享一下如何轻松蒸出餐厅水平的鲜活海鲜欢迎关注微信公众号多村黄教煮Id:ChubbyLe...
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鲜鲍鱼焖鸡怎么做-鲜鲍鱼焖鸡的做法
  • 鲜鲍鱼焖鸡怎么做-鲜鲍鱼焖鸡的做法

  • “现时海产类丰富,鲍鱼这类听起来好名贵的食材也变成餐桌常客,当然喽,是不能与野生鲍鱼相比的;用鲜鲍鱼焖鸡,海鲜与肉类相配不用多解说就知道味道鲜美了;鲜鲍做菜也是好简单,与鸡肉一起腌了,一起进锅焖至鸡肉熟时鲍鱼也熟了,也算是个快手菜吧!明天母亲节了,亲手做一个吧,让母亲一尝你...
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卤水鱼怎么做-卤水鱼的做法
  • 卤水鱼怎么做-卤水鱼的做法

  • “这个菜是参照我们泸州那边凉拌鱼,革新过来的。鱼肉细嫩,微带卤肉的香味道。我用了卤水加油辣椒,鱼肉麻辣,五香。很值得好吃嘴试试”食材明细主料鲤鱼(500克)油辣子(适量)香油(适量)味精(适量)辅料卤熟五花肉(50克)小葱(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水鱼的做法步...
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加工鲜鲍鱼怎么做-加工鲜鲍鱼的做法
  • 加工鲜鲍鱼怎么做-加工鲜鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料食盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)加工鲜鲍鱼的做法步骤1、鲜鲍鱼用清水浸泡2、将食盐覆盖在鲍鱼肉(特别是肉与壳的连接处)用刷子仔细刷洗干净3、用金属小勺沿肉与壳的链接将鲍鱼肉撬出4、挤掉剩余内脏5、再次清洗后,将鲍鱼分包装冷冻,随...
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鲜蔬鲍鱼粥怎么做-鲜蔬鲍鱼粥的做法
  • 鲜蔬鲍鱼粥怎么做-鲜蔬鲍鱼粥的做法

  • “中秋节刚过去,口味重的菜肴吃的有点多了!所以决定晚饭煲点有营养又清淡的鲜蔬鲍鱼粥作为秋季滋补的家常便饭。”食材明细主料大米(适量)辅料猪里脊肉(50克)小鲍鱼(4个)芦笋(适量)杏鲍菇(适量)葱末(适量)姜末(适量)盐(5克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蔬鲍鱼粥的做法步骤1、大米洗...
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鲍鱼水鸭汤怎么做-鲍鱼水鸭汤的做法
  • 鲍鱼水鸭汤怎么做-鲍鱼水鸭汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)水鸭(半只)辅料姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼水鸭汤的做法步骤1、放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的水鸭和几片姜片,大火至开转小火煲20分钟。2、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中,加入盐,小火继续煲10分钟,最后加入味精即可...
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鲍鱼鲜虾粥怎么做-鲍鱼鲜虾粥的做法
  • 鲍鱼鲜虾粥怎么做-鲍鱼鲜虾粥的做法

  • “当生活一下子从油泼辣子,变成了清粥小菜。虽说又有谁不眷恋粥粉面饭的光辉,但日子久了不免索然无味。好在白粥怕是天底下最兼收并蓄的菜式,仅提供浓郁香气与绵糯口感,个中滋味全因添加的食材而改变。过夜加热的边角卤料,新鲜对半剖开的螃蟹,甚至是一勺鲜奶,几粒果仁……白粥的...
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鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲜鲍鱼瘦肉汤的做法
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

  • “【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。”食材明细主料鲜鲍鱼(3只)猪瘦肉(200克)淮山(20克)沙参(50克)红枣(4粒)枸杞(10克)姜(两片)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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海鲜鲍鱼饭怎么做-海鲜鲍鱼饭的做法
  • 海鲜鲍鱼饭怎么做-海鲜鲍鱼饭的做法

  • “铁釜第三代真不是盖的,海鲜饭烧出来照样好吃到爆,继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能,蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能,今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能,做出的饭粒粒分明,海鲜鲜嫩好吃,绝了。。。”食材明细主料大米(300克)海虾(200克)肠仔(1根)鱿鱼(50克)鲍鱼(适量)辅料番茄沙司(2勺)蚝油(1大勺)胡椒粉(...
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鲍鱼水饺怎么做-鲍鱼水饺的做法
  • 鲍鱼水饺怎么做-鲍鱼水饺的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(250g)猪肉(50g)韭菜(适量)木耳(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼水饺的做法步骤1、鲍鱼洗净2、煮好后拨出肉,剁细3、猪肉剁馅4、木耳剁细5、韭菜切细6、调馅7、包好啦...
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鲍鱼如何清洗-鲍鱼是海鲜吗
  • 鲍鱼如何清洗-鲍鱼是海鲜吗

  • 在我们的日常生活中,当家里要吃一顿好的的时候,我们经常会想起买鲍鱼做菜,一提到鲍鱼,想必你们一定都非常的熟悉。那么对于鲍鱼,我们通常会遇到这个问题,鲍鱼是海鲜吗?下面让我给各位详细说说。一、鲍鱼是海鲜吗鲍鱼是海鲜。鲍鱼鲜美,营养又嫩。它是一种有价值的海洋食用贝类。因...
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鲜虾鲍鱼粥怎么做-鲜虾鲍鱼粥的做法
  • 鲜虾鲍鱼粥怎么做-鲜虾鲍鱼粥的做法

  • 食材明细主料米(75克)鲍鱼(2个)鲜虾(3个)小白菜(2棵)辅料小葱(1棵)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾鲍鱼粥的做法步骤1、煮米20分钟2、在煮好的粥中加入切成丁的鲍鱼,虾煮五分钟3、加入小白菜,小葱煮两分钟关火ok...
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鲍鱼海鲜粥怎么做-鲍鱼海鲜粥的做法
  • 鲍鱼海鲜粥怎么做-鲍鱼海鲜粥的做法

  • “海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥,海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等,煮出来的海鲜粥味道鲜美,吃了会让人食欲大增。不同的海鲜食材会带来不同的功效,有虾仁的可以预防高血压。”食材明细主料大米(20g)辅料鲍鱼(4只)海虾(2只)扇贝(4个)韭菜(30g)调料盐(2匙)味精(0.2匙)咸...
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卤水鳜鱼怎么做-卤水鳜鱼的做法
  • 卤水鳜鱼怎么做-卤水鳜鱼的做法

  • “最近一直被感冒困扰着,好不容易最近空闲一些,很久没自己烧饭了喔,突然很想吃卤水鳜鱼(因为前几天在交警大队食堂吃了觉得挺好吃的,烧鱼,他们还是挺不错的),不过没想到鳜鱼还挺难买的,周五下午我去菜场,准备买回来先卤一下,不过没有了,今天早上让木木同学一大早赶去买了,据说买到了最...
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鲍鱼炖水蛋怎么做-鲍鱼炖水蛋的做法
  • 鲍鱼炖水蛋怎么做-鲍鱼炖水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)鲍鱼(1个)清水(鸡蛋等体积的水)辅料葱末(小许)红椒末(小许)亚麻籽油(小许)蒸鱼豉油(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炖水蛋的做法步骤1、鲍鱼、鸡蛋洗净,鲍鱼打花刀。2、鸡蛋打碗里,打散。3、加清水,打散。4、放过滤网。5、过滤蛋液。6、盖上保鲜膜。7、用...
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鲍鱼这样做更好吃!-新鲜鲍鱼可以冷冻吗
  • 鲍鱼这样做更好吃!-新鲜鲍鱼可以冷冻吗

  • 鲍鱼是一种营养美味的珍品,它的营养价值极高,是属于进补类的食物。新鲜的鲍鱼当然要比冷冻后的鲍鱼要更加的鲜美的好吃;但是,如果一次购买太多来,吃不完是可以放入冰箱冷冻的。但是尽量在一个月内吃完。否则,冻太久的食物就变得没有那么鲜甜了。一、新鲜鲍鱼可以冷冻吗1.鲍鱼能...
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卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做
  • 卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做

  • “卤味菜是热制冷吃的菜肴,以色美、肉香、味醇而见长,兼具用料广泛,品种多,制作简便,易于存放等特点。随着美食不断的创新发展,卤水菜经过不断演变,吃货们已经不再满足传统卤味,原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特别是近几年的海鲜卤水,已经势不可挡,广为流行,什么鱿鱼、...
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口水鱼的做法 更健康.更简单的口水鱼 口水鱼怎么做
  • 口水鱼的做法 更健康.更简单的口水鱼 口水鱼怎么做

  • “好吃.简单.健康的新版口水鱼....”食材明细主料草鱼(半条)豆豉(适量)辅料白糖(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)黄瓜(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鱼的做法步骤1、把草鱼片成鱼片。2、豆豉2勺剁碎,葱.姜.蒜剁成末备用。3、把鱼片用淀粉腌渍30分钟。4、...
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