![红鲣鱼和蒜片怎么做-红鲣鱼和蒜片的做法]( "红鲣鱼和蒜片怎么做-红鲣鱼和蒜片的做法")
- “这道菜来自TheFrenchLaundryCookbook-ThomasKeller菜名:"FISHANDCHIPS"RedMulletwithGarlicChips红鲣鱼和蒜片简陋版细节：”食材明细主料蒜（几片）冰牛奶（几杯）油（适量）意大利香菜（2-3束）BeurreMonte（1汤匙水，6小块牛油）（1汤匙）盐（适量）红鲣鱼（12片）盐和白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小...
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![红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做]( "红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做")
- “红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣，色泽艳丽。用来烹制鱼片，去腥解腻，诱人食欲，非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊（2斤）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）味精（少许）盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做]( "生鱼片炒蒜苗的做法 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法 生鱼片炒蒜苗怎么做")
- 食材明细主料生鱼片（250克）蒜苗（10克）辅料面粉（20克）淀粉（20克）配料郫县豆瓣（5克）盐（适量）泡辣椒（5克）泡生姜（5克）白糖（适量）大蒜（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生鱼片炒蒜苗的做法步骤1、准备好材料2、将20克面粉和20克淀粉按1：1的比例放入汤盘里调成糊状。将泡生姜、蒜和泡...
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![大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法]( "大蒜炒黑鱼片怎么做-大蒜炒黑鱼片的做法")
- “大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧！”食材明细主料黑鱼片（适量）辅料大蒜（适量）米酒（适量）生粉（适量）豆鼓（适量）大蒜3两（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒黑鱼片的做法步骤1、准备好带皮黑鱼片。2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片，加适量的生粉、米酒调匀腌制片...
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![蒜片炒红苋菜怎么做-蒜片炒红苋菜的做法]( "蒜片炒红苋菜怎么做-蒜片炒红苋菜的做法")
- 食材明细主料红苋菜（适量）辅料大蒜（几瓣）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片炒红苋菜的做法步骤1、红苋菜择洗干净沥干备用。2、大蒜去皮切成薄片备用。3、汤锅加水烧水，放入苋菜烫半分钟捞出沥干。4、切成小段备用。5、热锅入猪油，放入蒜片煸炒...
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![蒜香鱼片怎么做-蒜香鱼片的做法]( "蒜香鱼片怎么做-蒜香鱼片的做法")
- “老墨，想吃鱼了！呵呵，那尝一尝这道蒜香鱼片吧！”食材明细主料黑鱼（1条）辅料姜片（适量）小葱（适量）蒜末（适量）小米椒（少许）大葱（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鱼片的做法步骤1、准备食材：黑鱼去头尾，剔除骨头，将鱼肚切成薄片。2、鱼片里加入...
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![爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法]( "爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法")
- 食材明细主料黑鱼（1条）辅料蒜蓉（半个）小米椒（3条）元茜（适当）调料盐（适当）蚝油（1勺）糖（适当）微辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖，1勺蚝油。4、翻炒均匀（蒜蓉酱就好了）。5、倒入鱼片翻炒均...
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![香煎狐鲣鱼的做法 香煎Bonito狐鲣 香煎狐鲣鱼怎么做]( "香煎狐鲣鱼的做法 香煎Bonito狐鲣 香煎狐鲣鱼怎么做")
- “狐鲣是金枪鱼家族中的一员，体型整体娇小。但是富有优质粗蛋白与多种脂肪酸，属于好吃，营养，不会胖的不错选择。”食材明细主料狐鲣鱼（半条）腌料生抽（1勺）黑胡椒（适量）海盐（适量）调料橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎狐鲣鱼的做法步骤1、狐鲣鱼肉质本身比较松，不用改刀...
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![鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法]( "鱼片炒蒜苔怎么做-鱼片炒蒜苔的做法")
- “我挺喜欢吃蒜苔的，有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配，谁知这鱼片根本不适合炒，一炒就碎了，所以这道菜的成品图很不好看。”食材明细主料蒜苔（300克）辅料鱼片（100克）配料盐（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼片炒蒜苔的做法步骤1、鱼...
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![酸菜鲣鱼怎么做-酸菜鲣鱼的做法]( "酸菜鲣鱼怎么做-酸菜鲣鱼的做法")
- 食材明细主料鲣鱼（450g）辅料酸菜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜鲣鱼的做法步骤1、鲣鱼洗净，切大块。2、酸菜洗净，切丝。3、炒锅烧热下油。4、放入鲣鱼翻炒，鲣鱼肉质紧实，不必担心翻炒易碎。5、待鲣鱼变色，放入酸菜翻炒。6、放入一碗清水同煮。7、盖上锅盖煮8分钟。8...
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![蒜蓉鱼片怎么做-蒜蓉鱼片的做法]( "蒜蓉鱼片怎么做-蒜蓉鱼片的做法")
- “简单营养，低脂健康。”食材明细主料龙利鱼（300g）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米辣（若干）调料料酒（3匙）白胡椒粉（5g）淀粉（8g）蚝油（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鱼片的做法步骤1、准备一块龙利鱼，基本上大超市都有卖，或者用其他鱼代替也行。2、切成片，加...
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![家常和风鲣鱼杏鲍菇如何做简单又好吃]( "家常和风鲣鱼杏鲍菇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇：50公克青江菜：50公克鲣鱼酱油：45cc辅料具体步骤1.青江菜去根部后洗净；杏鲍菇洗净后、去尾、切块备用。2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将青江菜放入滚水中汆烫约10秒钟后取出、摆盘备用。3.杏鲍...
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![蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法]( "蒜蓉黑鱼片怎么做-蒜蓉黑鱼片的做法")
- 食材明细主料黑鱼片（适量）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）鸡蛋清（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。2、鱼片用清水清洗干净。3、把鱼片攥干水份后放入盐。4、放入胡椒。5、抓至...
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![蒜片炒红薯叶怎么做-蒜片炒红薯叶的做法]( "蒜片炒红薯叶怎么做-蒜片炒红薯叶的做法")
- “蒜香味浓郁，碧绿颜色，看着好有食欲！”食材明细主料红薯叶（适量）大蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片炒红薯叶的做法步骤1、备好食材：如图，红薯叶择洗干净切成小段备用，大蒜切成薄片备用（大蒜多点更香）。2、热锅冷油，下蒜片煸香。3、放入红...
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![蒜片红薯叶怎么做-蒜片红薯叶的做法]( "蒜片红薯叶怎么做-蒜片红薯叶的做法")
- 食材明细主料红薯叶（适量）辅料大蒜（几瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鲜松松（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片红薯叶的做法步骤1、红薯叶择洗干净，茎和叶子分开放。2、叶子洗干净。3、大蒜去皮切成薄片。4、热锅入油，放入蒜片煸香。5、放入红薯茎翻炒，淋入少许清水翻炒加快熟...
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![蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法]( "蒜辣墨鱼片怎么做-蒜辣墨鱼片的做法")
- “爱的味道故事：【陪着你一起走】毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终，相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩，不如主动提出分手更能保留一丝最后的面子吧。终于等到她回到家里来，他艰难地吞咽着口水却不知该如何开口。她主动下厨做了一道他最爱吃的蒜辣墨鱼片：我会...
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![尖椒蒜片柴鱼怎么做-尖椒蒜片柴鱼的做法]( "尖椒蒜片柴鱼怎么做-尖椒蒜片柴鱼的做法")
- 食材明细主料柴鱼（适量）辅料尖椒（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）尖椒蒜片柴鱼的做法步骤1、柴鱼一条，蒜瓣和尖椒少许。2、鱼处理干净切块，蒜切片，尖椒切丝。3、烧油放进切好的鱼块，撒盐油煎，。4、两面煎黄。5、淋上酱油炒匀。6、...
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![蒜片红旱菜怎么做-蒜片红旱菜的做法]( "蒜片红旱菜怎么做-蒜片红旱菜的做法")
- “红旱菜，学名苋菜，端午节必备佳肴哦！四川人叫做红旱菜，老人家说吃了这种菜可以驱虫除湿辟邪！”食材明细主料红旱菜（200g）辅料蒜片（2勺）姜丝（1勺）调料菜籽油（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片红旱菜的做法步骤1、红旱菜去掉老根洗净。2、油热以后，放入蒜片和姜丝炒香，再...
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![蒜泥蒸鲈鱼片怎么做-蒜泥蒸鲈鱼片的做法]( "蒜泥蒸鲈鱼片怎么做-蒜泥蒸鲈鱼片的做法")
- “三条海鲈鱼到今天总算全消灭了。三个不同的口味，都很美，主要是鱼够鲜，调料只是起到画龙点睛的作用。”食材明细主料海鲈鱼（一条）辅料青葱丝（少许）蒜头（五小粒）配料盐（少许）白酒（少许）蒸鱼豉油（一汤匙）料酒（一汤匙）黑糊椒粉（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥蒸鲈鱼片的做法步骤1...
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![蒜片鱼怎么做-蒜片鱼的做法]( "蒜片鱼怎么做-蒜片鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料辣椒粉（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片鱼的做法步骤1、备鱼和蒜片。2、锅里烧油，放进鱼块油煎。加盐入味。3、煎片刻。4、翻面。5、两面煎黄。再撒上辣椒粉。6、放进蒜片炒片刻。7、撒上调味鲜即可...
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![蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法]( "蒜香炒鱼片怎么做-蒜香炒鱼片的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼片（（半成品））辅料葱花（适量）蒜蓉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香炒鱼片的做法步骤1、半成品巴沙鱼片备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、锅中水烧开。4、放入鱼片焯烫后捞出备用。5、锅中热油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
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![香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法]( "香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法")
- 食材明细主料鲈鱼排（4块）辅料橄榄油（1汤匙）新鲜罗勒（1小把）松仁（2汤匙）蒜（2瓣）压榨橄榄油（1咖啡杯）帕尔马奶酪末（1汤匙）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蒜酱鲈鱼片的做法步骤1、将Airfryer调至180℃，预热3分钟2、把鱼排放入飞利浦Airfryer，时间设定8分钟3、罗勒叶、蒜、松...
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![鲣鱼肉松寿司怎么做-鲣鱼肉松寿司的做法]( "鲣鱼肉松寿司怎么做-鲣鱼肉松寿司的做法")
- “寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司成为处理剩饭的一种好方法，集营养美味于一身。”食材明细主料黄萝卜（适量）肠（适量）蟹肉（适量）肉松（适量）鸡蛋（2个）海苔（适量）米饭（适量）黄瓜（1根）辅料香...
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![海苔鲣鱼寿司曲奇怎么做-海苔鲣鱼寿司曲奇的做法]( "海苔鲣鱼寿司曲奇怎么做-海苔鲣鱼寿司曲奇的做法")
- “分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》，这款曲奇我融入了寿司饭团的想法，将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中，并融入了冰曲奇的工艺，使这款曲奇拥有了咸酥的独特口感。冰曲奇制作与其它曲奇不同，在制作过程中，将面团放入冰箱冷冻，使黄油状态恢复稳定，这步操作让成...
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- 食材明细主料油炸鱼（适量）酸辣椒（适量）辅料蒜片（适量）生抽（适量）植物油（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜片酸辣鱼的做法步骤1、油炸鱼，酸辣椒，姜，蒜瓣2、蒜瓣，姜切片，酸辣椒切段3、先炒鱼4、放进蒜片，生姜5、放进酸辣椒6、炒匀7、淋上生抽，放清水8、煮二分钟9、将酸辣味...
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味味甜
