- “心蓝手制私房菜【口味茄子煲】——冰淇淋流泪(萌芽)在爱情里的人,都很傻……在午后温暖的阳光里看书,是部悲剧,情绪随着文字的渲染而低靡,泪水在眼眶里打转,忽然想到他,继而一个人傻傻的笑……失去爱情的人,都很傻……我们试图努力的去遗忘,忘记那个人,忘记他的风花雪月,忘记他的点...
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- “若有人问我:什么是最好的下饭菜?我必然回答:当然是茄子煲!中午,我为自己做了一道茄子煲。”食材明细主料油茄(2个)猪肉馅(50克)洋葱(1个)葱(1节)生姜(1块)大蒜(3个)小米椒(2个)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)胡椒面(一匙)鸡精(一匙)淀粉(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子煲的做法步骤1、茄子...
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- “当一个人爱上某种食材之后,会恨不得每天都吃,每天将它做成不同花样的口味,比如现在的我,真是吃茄子吃得好疯狂,一个星期有三次在吃茄子,所以更新菜谱也慢了,都是做茄子嘛,所以就懒得更新了,这次发的简易做法的咸鱼茄子煲,味道还不错哦,就是感觉买的咸鱼还不够咸,下次买重点的。”食...
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- “人们喜爱虾皮,过去是因它的价格低廉,现在呢,则因它的营养价值高:据检测,每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类;所含的矿物质种类、数量很丰富,尤以钙为最,有“钙库”之誉,对儿童和老年人最为适宜。”食材明细主料茄子(适量)辅料虾皮(适量)胡萝卜(适量)红青椒(适量)配料香...
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- “今天是妈妈的生日,做了三道菜给她尝,一道是在奶香玉米浓汤,一道是电饭锅闷鸡腿,这两道都发过菜谱,第三道是口味鸭煲,这三道菜超赞,盖过爸爸做的其他菜。”食材明细主料土鸭(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)子苏(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)口味鸭子煲的...
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- “好友最新日志我的日志我喜欢的日志大家的日志精华日志发表新日志送饭一级棒---鱼香茄子煲17分钟前精华00015茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生...
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- “老公家最爱的菜之一,每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做”食材明细主料青茄(6个)瘦肉(少许)咸鱼(少许)辅料姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)葱(少许)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版咸鱼茄子煲的做法步骤1、先将瘦肉剁成肉末,加入胡椒粉、油、盐、糖、料酒、酱油...
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- 食材明细主料咸鱼(适量)茄子(2个)辅料香菇粒(适量)肉末(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量,拆去鱼大骨,切成咸鱼粒备用;茄子两个刨去外皮,先切成段再切成条,装入碗中备用,香菇粒、肉末、...
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- “我不喜欢饭店吃的那种茄子煲。油特别多。特别咸。但是我家先生喜欢那样吃。今天我做的适合自己吃的。他说这样差一点味道。我说下次做你的。”食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)老抽(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子煲的做法...
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- 食材明细主料长茄子(2个)辅料腊鱼(适量)葱蒜(适量)红椒(适量)生菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鱼茄子煲的做法步骤1、葱姜蒜洗切好,茄子泡清水十分钟沥干。做好的腊鱼切小块。生菜洗净沥干。2、锅预热,倒油,放入葱姜蒜。3、放入茄子,翻炒二分钟。加盐和...
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- 鱼香茄子是厨师在鱼香肉丝的基础上开发的。它只是一种口味类型,并没有真正的鱼。那么你知道鱼香茄子是什么口味的吗?让我们一起来了解下。一、鱼香茄子是什么口味的鱼香茄子味道咸鲜,微酸甜,微辣,味道鲜美,软而香,它很开胃。郫县豆瓣是这道菜的最重要的辅料之一,回味绵长,故称余味...
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- “又是一道下饭菜”食材明细主料肉糜(适量)番茄(适量)茄子(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜番茄茄子煲的做法步骤1、原料2、肉糜加入料酒盐生粉拌匀3、茄子切条番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油锅加入蒜末爆香5、放入茄子加少许盐软化出锅待用6、起...
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- 这个季节的茄子即使不削皮也很嫩,所以我经常买茄子吃,不论是鱼香茄子、茄盒、红烧茄子还是烧椒茄子都做了个遍,今天要做的是一道非常受欢迎的口味茄子煲,这道菜会比较辛辣,不能吃辣或者肠胃不好的人应该避免。主料茄子:600g肉泥:100g辅料姜、蒜:适量小米辣:适量油:8g味椒盐:5g蒜蓉辣...
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- “今天分享的是一道【肉末茄子煲】,晚点吃也没关系的,重要的是越放越入味呢!”食材明细主料茄子(适量)豆瓣酱(适量)甜椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)蒜末(适量)油(适量)辅料肉末(适量)葱(适量)西红柿(适量)酱油(适量)生粉(适量)米醋(适量)白糖(适量)姜(适量)微辣(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子煲的...
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- 食材明细主料茄子(1个)鸡肉(200克)辅料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)红椒(1个)香菇(3个)配料花生油(20克)料酒(20克)酱油(15克)白糖(10克)盐(3克)水(200克)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉茄子煲的做法步骤1、先把茄子洗净。2、把茄子削去皮。3、切成连刀薄片。4、把茄子翻过来,把刀稍微向下倾斜切...
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- “今天,就做一道当年的美食“什锦海鲜茄子煲”。一来自己想吃,二来也回忆一下那段美好的时光。”食材明细主料茄子(400克)辅料鱿鱼(80克)红虾(20克)青虾(30克)墨鱼(40克)鱼丸(60克)配料红椒(10克)葱(10克)姜(15克)蚝油(15克)鲍鱼汁(10克)黄酒(5克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)糖(5克)花生油(20克)盐(3克)味精(2克)水淀...
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- “这道菜品连着两天都端上了餐桌,看着不起眼,味道却出奇地好!普通的食材,普通的配料,搭配在一起却是如此味美,满足了家里人所有人的味觉享受。品尝的人吃得尽兴,做菜的人才会快乐,给家人创造可口安全的饮食,呵护家人的身体健康,这便是我最大的梦想。”食材明细主料茄子(1根)猪肉泥(100...
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- “相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲,虽然所用食材都非常普通,但只要烹饪方法掌握得好,做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子,口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系,在广东地区特别受欢迎,因此也成为众多餐馆点单率极高的...
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- “😞”食材明细主料茄子(适量)辅料醋(适量)盐巴(适量)肉糜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子煲的做法步骤1、把茄子洗干净,然后把它们切成大概就是手指头这样长的一块一块儿的然后加入一些盐巴撒上面2、然后把蒜切成薄片,然后生姜洗干净也切成薄片,然后...
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- 食材明细主料茄子(3根)肉末(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(少许)辅料葱(适量)生姜(少许)大蒜(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)植物油(50克)淀粉(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净去皮切条。胡萝卜去皮切丝...
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- 食材明细主料茄子(2个)辅料蒜粒(适量)葱花(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子煲的做法步骤1、茄子洗净。2、茄子切条状。3、加盐拌匀静置15分钟左右。4、蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。5、挤去多余的水份。6、撒...
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- “🥘🍤🍡”食材明细主料茄子(1个切块)鸡腿丁(200g)辅料蒜(1颗切粒)葱(1颗切粒)调料盐(1匙)胡椒(1匙)料酒(1勺)蚝油(2匙)生粉(1勺)生抽(2匙)糖(1勺)黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子鸡煲的做法步骤1、鸡腿丁加入除生抽,黄豆酱,糖外的其它调料腌制。2、热油锅中加入鸡腿丁,蒜粒煸炒。3...
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- “又上煲仔咯,茄子煲仔饭,大家支持下哦。哈哈哈”食材明细主料大米(适量)茄子(适量)番瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)肉末(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子煲仔饭的做法步骤1、准备大米,泡一会,老规矩,泡个半小时这样容易熟也好吃哦。2、上砂锅,煮饭咯,这时我们就可以去准备食材咯。3...
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- “不知道从什么时候起开始喜欢吃茄子,可能很小就爱了又可能在大学时期每顿都要点鱼香茄子开始,反正是真的记不清了,只知道茄子不但好吃而且也有很大的益处,其实用茄子烧的菜肴真的不少,有油焖茄子、茄盒子等,但是大多烧茄子料理的时候都会有一个共同点就是要放很多油,因为茄子吸...
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- “茄子最水灵的时候,盘它——茄子海鲜煲夏天有一样食材堪称神奇,看着寻常,但包容性极强,做法也非常多,和谁搭配都相得益彰,贼下饭,它就是茄子茄子虽然一年四季都能见着,但从6月伊始的整个夏季,才是它最水灵的时候。软嫩的应季茄,当然不能错过,本期教你将茄子和海鲜煲一锅,享受夏日海...
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