当前位置:味味甜 >

关于香菇辣椒酱怎么做的餐饮百科

香菇辣椒酱怎么做-香菇辣椒酱的做法
  • 香菇辣椒酱怎么做-香菇辣椒酱的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辣椒酱(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇辣椒酱的做法步骤1、香菇适量洗净控水2、香菇根撕开,朵切成小块3、锅烧热放入适量油,下香菇炒香4、、炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱5、翻炒两分钟左右6、现吃的话就如图中所示,用锅铲把油挤...
  • 32786
香菇炒辣椒怎么做-香菇炒辣椒的做法
  • 香菇炒辣椒怎么做-香菇炒辣椒的做法

  • “山西的老爸给我寄了些干香菇,特别的香,感恩有你😁”食材明细主料香菇(适量)辣椒(一根)生姜(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)白醋(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒辣椒的做法步骤1、先把干香菇用开水泡发十分钟,辣椒洗净备用2、泡发好的香菇切丝,辣椒切丝,生姜...
  • 26176
自制香辣辣椒酱怎么做-自制香辣辣椒酱的做法
  • 自制香辣辣椒酱怎么做-自制香辣辣椒酱的做法

  • “老话说,要想解馋,辣椒加盐,香辣超过瘾,开胃下饭菜,加个馒头,半个面半个咸菜,那都是一绝。”食材明细主料线椒(适量)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香辣辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净,去蒂,晾干,备用。2、线椒剪成段,放入料理机中。3、开始打。4、三下五除...
  • 12082
鲜香辣椒酱怎么做-鲜香辣椒酱的做法
  • 鲜香辣椒酱怎么做-鲜香辣椒酱的做法

  • “秋天里的第一勺辣椒酱,下饭的上好单品。”食材明细主料青线椒(500g)红线椒(500g)辅料大蒜(7颗)姜(2块)大葱(2段)洋葱(半个)香菜(2颗)调料蚝油(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)白糖(少许)盐(适量)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香辣椒酱的做法步骤1、将辣椒洗干净,切掉头。放在通...
  • 8904
香辣香菇牛肉酱怎么做-香辣香菇牛肉酱的做法
  • 香辣香菇牛肉酱怎么做-香辣香菇牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛里脊(400g)干香菇(15个)豆瓣酱(400g)辅料洋葱(1个)郫县辣酱(适量)剁椒(适量)熟芝麻(适量)食用油(适量)中辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣香菇牛肉酱的做法步骤1、干香菇泡发洗净切丁。2、牛里脊洗净切丁。3、豆瓣酱放水调稀。4、洋葱切丁。5、炒锅多放点油,小火,放郫县...
  • 11028
香菇鲜椒酱怎么做-香菇鲜椒酱的做法
  • 香菇鲜椒酱怎么做-香菇鲜椒酱的做法

  • “又是秋天收获的季节,家里种的几棵辣椒也红了,除了自己种的,每年的秋天都会做点辣椒酱储存起来,自己做的好吃又干净。辣椒加上一些调料可以做成辣椒酱,在辣酱的基础上做成各种口味的油辣椒,都非常好吃。做这种油辣椒酱,炒的时候一定要小火以免把酱炒糊喽,而且最好选用不沾锅,这样...
  • 4796
香菇牛肉辣椒酱怎么做-香菇牛肉辣椒酱的做法
  • 香菇牛肉辣椒酱怎么做-香菇牛肉辣椒酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(300g)辅料香菇(10个)花生米(100g)蒜头(1个)调料干辣椒(10个)辣椒皮(10g)豆豉(15g)生姜(1块)芝麻(5g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇牛肉辣椒酱的做法步骤1、主料,花生清水泡十分钟很好去皮。2、所有材料切碎备用,姜片葱段辣椒干是放油里煸炒出香味再捞出的。3、香菇...
  • 16805
香辣牛肉香菇酱怎么做-香辣牛肉香菇酱的做法
  • 香辣牛肉香菇酱怎么做-香辣牛肉香菇酱的做法

  • “超级下饭的牛肉酱来了,是吃粥的好搭档,也是可以拌面条吃的,香辣可口。”食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量(干))辅料郫县豆瓣酱(少许)小米辣(少许)葱末(少许)干辣椒面(适量)蚝油(少许)红烧酱油(少许)白糖(少许)姜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉香菇酱的做法步骤1、备好材料2、...
  • 7171
麻辣香菇酱怎么做-麻辣香菇酱的做法
  • 麻辣香菇酱怎么做-麻辣香菇酱的做法

  • “折腾了一下的香菇酱要是不好吃就对不起我这功夫了,还好得到了大家的赞扬,虽然很累,但是真心很开心!拌面条或者拌米饭都很棒!”食材明细主料五花肉末(100g)香菇(300g)胡萝卜(半根)尖椒(1个)辅料葱(适量)黑芝麻(适量)豆瓣酱(适量)花生(适量)糖(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(...
  • 15457
香菇辣椒鸡怎么做-香菇辣椒鸡的做法
  • 香菇辣椒鸡怎么做-香菇辣椒鸡的做法

  • “夏天了,没胃口吃东西,那就来试试香菇辣椒鸡吧!”食材明细主料鸡大胸肉(500g)鸡翅中(500g)干香菇(80g)山药(130g)辅料酱油(5ml)郫县豆瓣(适量)干辣椒丝(30g)生姜(15g)大蒜(50g)大葱(10g)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇辣椒鸡的做法步骤1、将干香菇提前一天泡好,洗净所有原材料2、将鸡大胸...
  • 19352
香菇剁椒香辣酱的做法 自制香菇剁椒香辣酱 香菇剁椒香辣酱怎么做
  • 香菇剁椒香辣酱的做法 自制香菇剁椒香辣酱 香菇剁椒香辣酱怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)剁椒(适量)辅料花生(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇剁椒香辣酱的做法步骤1、香菇适量2、洗净3、把水挤出来4、香菇剁成碎5、锅中放三大勺油,小火烧热6、下香菇碎,小火炒制7、剁椒一瓶备用8、香菇炒出香味时下剁椒,一瓶...
  • 27969
香辣香菇酱怎么做-香辣香菇酱的做法
  • 香辣香菇酱怎么做-香辣香菇酱的做法

  • “喜欢吃肉的也可以加适量熟肉丁进去。”食材明细主料鲜香菇(适量)辅料花生碎(适量)配料甜面酱(适量)油泼辣子(适量)微辣(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣香菇酱的做法步骤1、将香菇洗净,用干布擦拭干表面水份,切成小丁。2、开火,锅中倒入适量油烧热。3、3成热时,将香菇丁倒入锅中中...
  • 24955
香辣蒜蓉辣椒酱怎么做-香辣蒜蓉辣椒酱的做法
  • 香辣蒜蓉辣椒酱怎么做-香辣蒜蓉辣椒酱的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!百搭的蒜蓉辣酱,做蒜蓉龙虾🦐花甲粉、烤茄子🍆、凉拌都无敌美味!平时胃口不好拿上来立马饭光光哦!”食材明细主料大蒜(220g)红辣椒(220g)辅料生抽(20g)白糖(2g)盐(2g)调料植物油(30g)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣蒜蓉辣椒酱...
  • 7713
牛肉香菇香辣酱怎么做-牛肉香菇香辣酱的做法
  • 牛肉香菇香辣酱怎么做-牛肉香菇香辣酱的做法

  • “经过N多次的试验试吃,我终于熬出了全家人都喜欢的牛肉香菇酱!拌面、拌饭、夹馒头烙饼、喝粥、炖菜,这款酱可以说是百搭酱。今儿个我就把这个酱的详细制作过程给写一下,如果你也喜欢,不妨得空儿买点牛肉香菇,用家常的调料就能做出一锅来。牛肉用牛里脊或者腿肉,纯瘦肉而且肉嫩;...
  • 27287
蒜香辣椒酱怎么做-蒜香辣椒酱的做法
  • 蒜香辣椒酱怎么做-蒜香辣椒酱的做法

  • “年年岁岁花相似,岁岁年年酱不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒酱的季节了。去年做的香辣酱因为辣椒是先蒸后炒,所以引来很多的热议。其实呢,辣椒先蒸后炒的目的有二:1、蒸后的辣椒更容易剁制,且不迸溅。2、蒸后的辣椒做出的酱口感软糯,没有生涩感。但今年我做的...
  • 21144
香菇辣酱怎么做-香菇辣酱的做法
  • 香菇辣酱怎么做-香菇辣酱的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辣椒(适量)小米辣(适量)蒜米(适量)姜(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)香菇辣酱的做法步骤1、准备材料,新鲜的香菇,萝卜干,豆豉,辣椒,蒜米,姜,小米辣2、香菇先炒干水分3、另起炉灶热油炸辣椒(辣椒,蒜米,姜,小米辣一起搅碎的)慢慢炸4、香菇炒干炒熟就放到辣椒里面...
  • 26303
火腿香菇辣酱的做法 自制火腿香菇辣酱 火腿香菇辣酱怎么做
  • 火腿香菇辣酱的做法 自制火腿香菇辣酱 火腿香菇辣酱怎么做

  • “记得儿时大家都很穷的年代,不仅菜的品种有限就是供应量很多也是需要凭票才能买到的;而家里是孩子多饭量大菜量少,妈妈为了增加餐桌上的花色品种,也为了让我们能多吃点,时不时为熬上一小盆什锦酱,只要一点点什锦酱我们就可以吃掉一大碗白米饭,而且个个吃的特香。后来条件渐渐好...
  • 24928
自制香菇辣酱-香菇辣酱
  • 自制香菇辣酱-香菇辣酱

  • 食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)甜面酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香菇辣酱的做法步骤1、香菇清洗干净焯水备用。2、准备肉馅,香菇切碎备用。3、起锅烧油下入辣椒面炒香。4、下入肉馅翻炒均匀。5、放葱姜蒜...
  • 28112
香辣香菇肉酱怎么做-香辣香菇肉酱的做法
  • 香辣香菇肉酱怎么做-香辣香菇肉酱的做法

  • “明天就是正月初七,传统习俗吃面条,通常都是打卤面,分享一道孩子们最爱的香菇肉酱卤,香辣爽口,拌面拌饭太香了,大鱼大肉靠边站,我家小朋友只用它拌饭,一碗饭不够吃,越吃越上瘾。”食材明细主料香菇(500g)猪后鞧肉(700g)辅料油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)辣椒(2个)白芝麻(适量)香其...
  • 6044
辣椒酱的做法 香香辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 香香辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料干辣椒(适量)黄豆酱(适量)辅料黑芝麻(适量)蒜(适量)核桃(2个)生姜(少许)麻椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香叶(若干)八角(1个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜,统统放进料理机里,打碎。所有的用量就依靠自己的口...
  • 16145
酱香辣椒怎么做-酱香辣椒的做法
  • 酱香辣椒怎么做-酱香辣椒的做法

  • “辣过瘾超级解馋。”食材明细主料尖椒尖椒(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)酱香辣椒的做法步骤1、把尖椒切好切成小圈⭕(尖椒可以有红有绿增加色彩食欲更加没拍切好的照片红的绿的好看的呢)。2...
  • 4021
酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法
  • 酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(20朵)姬菇(100克)猪肉(100克)辅料杭椒(6个)大葱(1段)姜(6片)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒(半茶匙)郫县豆瓣(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒双菇的做法步骤1、香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2、锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3、猪肉加酱油...
  • 22746
辣椒炒香菇怎么做-辣椒炒香菇的做法
  • 辣椒炒香菇怎么做-辣椒炒香菇的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)新鲜香菇(300g)辣椒(适量)辅料料酒(适量)黑胡椒粉(少许)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒香菇的做法步骤1、准备好食材,香菇切片,辣椒切块,鸡胸肉切片2、锅里倒入少许油,油温七成热的时候加入鸡胸肉翻炒3、加入生抽、料酒和黑胡椒粉继续...
  • 30199
秦椒香辣酱怎么做-秦椒香辣酱的做法
  • 秦椒香辣酱怎么做-秦椒香辣酱的做法

  • 食材明细主料秦椒(100g)葱(70g)蒜(35g)香菜(50g)辅料油(适量)生抽(适量)干辣椒面(适量)盐(适量)白醋(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秦椒香辣酱的做法步骤1、所需材料2、将所有材料切碎备用。3、香菜和葱的根和叶分开放。4、热锅凉油,将蒜倒入煸炒香,然后放入葱根煸炒。5、放入适量干...
  • 3972
平菇炒酱辣椒怎么做-平菇炒酱辣椒的做法
  • 平菇炒酱辣椒怎么做-平菇炒酱辣椒的做法

  • “配料:平菇120g,将新鲜平菇撕开备用,酱辣椒20g大蒜叶1根做法:1.酱辣椒切末。大蒜叶切段。2.起锅,加入少许油,油热放入少许盐,再放入平菇翻炒至5成熟。3.倒入酱辣椒末与大蒜叶继续翻炒至8成熟,加入适量水,大火烧开,起锅。”食材明细主料平菇(120g)辅料酱辣椒(20g)调料生抽(5ML)食盐(1克)微...
  • 22483
专题