![香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法]( "香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）配料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆土豆丝炸粑的做法步骤1、备白糖，面粉少许，土豆一个。2、土豆去皮切丝。3、面粉里倒进白糖，。4、放点清水拌匀。5、再放进土豆丝。6、拌匀。7、拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油...
- 11748
![油炸土豆丝怎样才能脆脆的]( "油炸土豆丝怎样才能脆脆的")
- 大火快炸。土豆洗干净之后切成细丝之后用大火炸，炸出来之后是脆脆的口感，炸成脆脆的口感关键是土豆丝要切的细一点，而且切好之后需要把土豆丝表面的水分全部都擦拭干净，不然炸出来的土豆丝不是脆的口感。炸的时候可以裹上淀粉，这样炸出来的土豆丝不会变糊。...
- 22804
![懒人香脆土豆丝饼怎么做-懒人香脆土豆丝饼的做法]( "懒人香脆土豆丝饼怎么做-懒人香脆土豆丝饼的做法")
- “香脆美味，请忽略我手机的低像素。大学时候在山东吃的，很喜欢，试了几次，终于成功了。面一定要和的很稠。”食材明细主料土豆（3-5个）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）懒人香脆土豆丝饼的做法步骤1、首先将土豆擦丝，用水泡一下，洗净2、另外找一个盆和面，面粉中加入及少...
- 13835
![甜辣脆炸糍粑怎么做-甜辣脆炸糍粑的做法]( "甜辣脆炸糍粑怎么做-甜辣脆炸糍粑的做法")
- “这个糖醋辣酱可以用来做炒年糕？不过好遗憾，没有宁波年糕，只有黏黏糯糯的水粑。这个以糯米为主料的水粑，要是如宁波年糕那样炒法，估计到了最后就变成彼此难解难分的一坨。就不能做炒年糕了？有点不甘心。瞬间就有了主意。这糯米制品容易彼此粘连，给他们穿上一层隔离服，应该就不会...
- 9206
![炸土豆片怎么做才又香又脆]( "炸土豆片怎么做才又香又脆")
- 热油下锅大火炸制。土豆片在下锅油炸之前需要先焯水，时间不用太长，焯水20秒左右即可。焯过水的土豆需要沥干水分后才能下锅炸，这样是为了防止土豆片上的水与热油接触而飞溅，避免烫伤。土豆片在油温六七成热的时候下锅，大火炸制可以保持酥脆的口感。...
- 6552
![怎样炸土豆丸子又香又脆]( "怎样炸土豆丸子又香又脆")
- 土豆切片蒸熟，蒸熟后晾凉碾碎加入土豆淀粉或面粉，再根据个人口味添加盐和胡椒粉，用手或工具团成团下锅油炸，若想更脆一点可在土豆泥团成团后撒上面包糠或裹上鸡蛋，土豆丸子炸制金黄控油捞出，再根据个人口味加调料或蘸酱即可。...
- 9630
![脆香土豆丝怎么做-脆香土豆丝的做法]( "脆香土豆丝怎么做-脆香土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆丝（2个）辅料食用油（适量）咖喱（1-2）辣椒（1.5个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆香土豆丝的做法步骤1、先把土豆洗一下，在搓掉那些土豆的皮之后，就用刀切成土豆丝！2、然后就把食用油放在炒锅里煮一下，就把那些切的土豆丝全放进去！3、煮大概差不多熟的时候就放调味料...
- 11584
![炸土豆丝怎么做-炸土豆丝的做法]( "炸土豆丝怎么做-炸土豆丝的做法")
- “最近很喜欢用陶煲王的浅煲炒菜，这是一款耐800度干烧不裂的砂锅，煎炒烹炸煮样样都行，炒好菜之后还能当餐具直接端上桌，真是太方便了。今天又把它当炸锅用，做了一个酥脆的小零一一炸土豆丝。”食材明细主料土豆（1个）辅料盐（少许）黑胡椒碎（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸土...
- 31454
![怎样炸土豆条又香又脆]( "怎样炸土豆条又香又脆")
- 在土豆外层裹上淀粉后油炸。淀粉会在土豆表层形成焦脆的硬壳，从而使得土豆食用起来口感比较香脆，但若是对于里面土豆的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间，喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的土豆条拌入孜然粉、胡椒粉、盐等调味品后就可以直接食用了。...
- 19419
![香酥的脆炸土豆丝丸子如何做简单又好吃]( "香酥的脆炸土豆丝丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟脆炸土豆丝丸子，其实是将土豆丝炸成丸子状。土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫洋山芋，以前它是不起眼的东西，而现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星，也受到大众的喜爱。将土豆切成丝炸成一团，那扑鼻而来的香味，咬在嘴...
- 23872
![香脆的油炸绿豆粑如何做简单又好吃]( "香脆的油炸绿豆粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候妈妈做的油炸粑总是让人回味无穷，很多朋友都会试着自己做油炸粑，强烈推荐有小朋友的妈妈做这款油炸绿豆粑，虽然油炸食品可能不太健康，但是偶尔吃吃也没什么啦，开心最重要嘛，尤其是很多小朋友爱吃，与其吃外...
- 17393
![炸土豆丝的做法 土豆传奇——炸土豆丝 炸土豆丝怎么做]( "炸土豆丝的做法 土豆传奇——炸土豆丝 炸土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（3个）辅料盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸土豆丝的做法步骤1、将土豆削皮洗净，切成细丝；将葱切成末。2、将土豆细丝放入大盘中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉，适量调味盐以及少许味精，再加入葱末，搅拌均匀。3、将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺...
- 11399
![香脆糍粑的做法 可以拔丝的香脆糍粑 香脆糍粑怎么做]( "香脆糍粑的做法 可以拔丝的香脆糍粑 香脆糍粑怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糍粑（4块）辅料白糖（40g）调料白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香脆糍粑的做法步骤1、植物油冷油放入糍粑。2、小火慢慢煎。3、煎至两面金黄色。4、煎至焦黄味道更好。5、放入白糖，用喷壶喷适...
- 22761
![土豆粑粑怎么做-土豆粑粑的做法]( "土豆粑粑怎么做-土豆粑粑的做法")
- “土豆粑粑是陕南（陕西南部）、四川等地的一道名小吃。烙成薄片的土豆粑粑，可用于做土豆粑粑炒腊肉等，是一道名菜。今天我们是把现做的土豆粑粑做了些改良，做成了单独的一道小吃，软糯可口，绵香悠长，独特的口感让人难忘。”食材明细主料土豆（300g）辅料花生油（适量）盐（适量）葱花（15g）味精（适...
- 7793
![香炸土豆丝怎么做-香炸土豆丝的做法]( "香炸土豆丝怎么做-香炸土豆丝的做法")
- “土豆是冬季最常见的食材。土豆吃法也有很多。今天介绍的是炸的吃法。土豆也是很好的养生食材，具有很高的营养价值和药用价值从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所...
- 5859
![油炸土豆片怎么炸才脆]( "油炸土豆片怎么炸才脆")
- 土豆片切薄片，洗去多余的淀粉，高温油炸至土豆片呈金黄色即可。土豆片想要炸得酥脆，最重要得是要将土豆片尽可能切薄一点，再多用水清洗几次，这样可以洗去淀粉，减少淀粉得含量，增加酥脆的口感，然后要注意，用热油翻炸至金黄，保证受热均匀。...
- 16137
![酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝，脆脆的 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝，脆脆的 酸辣土豆丝怎么做")
- “感觉味道还行，时间大概是20分钟左右就能做成”食材明细主料土豆（适量）青辣椒（适量）醋（适量）辅料干辣椒（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆切丝，用水冲洗一遍2、看下面3、锅中加水烧热，把土豆丝放入烫一下，变色即可（可以尝一根没有生土豆的味...
- 17914
![香辣炒脆土豆丝的做法 花样土豆——香辣炒脆土豆丝 香辣炒脆土豆丝怎么做]( "香辣炒脆土豆丝的做法 花样土豆——香辣炒脆土豆丝 香辣炒脆土豆丝怎么做")
- “土豆的吃法最多见的就是家常炒土豆丝，其实偶尔把土豆在炒之前，用油炸成薯条状然后在炒，吃在嘴里的的土豆就会又脆又香，非常下饭。还有最近真够怪哉的，连续三次买青椒，都是非常的辣，在炒的时候把我呛的不行，吃完菜后嘴巴还都快变成香肠嘴了，PS：如果炒的时候再用上葱油会更好些。。...
- 21207
![怎么炸土豆片简单又香脆]( "怎么炸土豆片简单又香脆")
- 将新鲜土豆洗干净去皮并切成薄片后，用冷水冲洗两遍，去除表面淀粉，否则炸出的土豆片不够酥脆。再放入盐水中浸泡十分钟左右，沥干水分。注意要放入五成热的油锅中炸，随后转至小火，将土豆片炸至金黄色捞出，加入少量椒盐和胡椒粉即可。...
- 17312
![怎样做油炸土豆条香脆]( "怎样做油炸土豆条香脆")
- 土豆条先用盐水浸泡20分钟，洗掉多余淀粉；锅中放入清水烧开，倒入土豆焯水捞出沥干备用；放入冰箱冷冻成型在放入锅中炸至泛白浮起捞出即可。炸土豆条需要洗去土豆多余淀粉，这样炸的时候才不会粘锅，土豆条根根分明。炸好的土豆条可以挤上适量番茄酱食用。...
- 13739
![酥香的脆炸土豆丝丸子如何做简单又好吃]( "酥香的脆炸土豆丝丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟脆炸土豆丝丸子是一道很美味的小吃，土豆我们都知道，含有丰富的淀粉能满足人体日常所需要的营养物质，土豆粉还有美容的作用，还可以充当淀粉用处特别多，做法当然也是特别多啦，比如说土豆泥，烧汤烧牛肉都是很不错的...
- 31504
![香脆土豆丝怎么做-香脆土豆丝的做法]( "香脆土豆丝怎么做-香脆土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）青椒（一个）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）调料盐（适量）花椒油（适量）米醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆土豆丝的做法步骤1、土豆切丝泡洗干净。2、青椒切丝。3、切好材料。4、热油爆香蒜葱辣椒，再倒入土豆丝大火翻炒均匀。5、炒至断生加入青椒丝，盐...
- 7396
![脆炸土豆丝怎么做-脆炸土豆丝的做法]( "脆炸土豆丝怎么做-脆炸土豆丝的做法")
- “脆脆滴应该是小朋友的最爱”食材明细主料土豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切成细丝越细越好切好后不要用水洗2、切好的土豆丝放少许淀粉和盐搅拌均匀。淀粉放多了容易炸过后会不脆3、锅里做油油78...
- 5138
![香脆土豆丝饼怎么做-香脆土豆丝饼的做法]( "香脆土豆丝饼怎么做-香脆土豆丝饼的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）香葱头（1个）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆土豆丝饼的做法步骤1、准备材料2、土豆去皮后刨成丝，葱头切碎3、把鸡蛋、面粉、盐和土豆丝都放入大碗中4、搅拌均匀5、锅洗净烧热倒入适量油，转小火放入一部分面糊用筷子...
- 26609
![香脆香芋粑怎么做-香脆香芋粑的做法]( "香脆香芋粑怎么做-香脆香芋粑的做法")
- 食材明细主料香芋（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆香芋粑的做法步骤1、香芋去皮，2、切丝，3、放点糖，4、面粉，5、倒进面粉，6、放点清水拌匀，7、油烧至八成热，用快子夹进锅里，8、逐个逐个夹进锅里，9、等浮起，10、待浮起时，11、翻面，12、炸黄炸脆，1...
- 8181
味味甜
