- “回锅肉,这道四川的名菜之一~27从小吃到大的一道菜,不过,很少做,因为过程有点吓人~嘻嘻~为什么呢?大家仔细看下去吧~呼呼~~”食材明细主料坐墩肉(一斤(小猪屁股上的肉))辅料红糖(适量)蒜苗(适量)郫县豆瓣(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)老姜(适量)花椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难...
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- 食材明细主料鲜面条(适量)瘦肉(300克)肥肉(100克)花生碎(适量)熟芝麻(适量)香葱(适量)葱碎(40克)碎米芽菜(230克)蒜碎(适量)姜碎(适量)辅料干红辣椒(30克)花椒(20粒)藤椒(20粒)桂皮(1小段)香叶(2片)盐(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)辣椒油(2勺)芝麻油(1勺)五香粉(少许)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)宜宾燃面的...
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- 食材明细主料碎米芽菜(300g)猪肉糜(50g)碱水面(500g)辅料青椒(1个)小米辣(2个)大蒜(2瓣)干辣椒(6个)小葱(1颗)香菜(15g)油辣子(10g)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宜宾燃面的做法步骤1、芽菜肉末提前备好(具体做法可参见靖丰的另一道食谱)另准备好小米辣、二荆条碎(根据个人喜好还可以准备点...
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- 开一家回转火锅店的话,流程其实是比较简单的,因为一般的回转火锅店都是比较大型,所以你只需要招聘店长,并且招聘服务员,就可以把回转火锅店店铺管理的非常好,当然大家在加盟回转火锅店之前,要对各个流程进行一个相关的了解,做到心中有数,才能够做到正确加盟。怎样开一家回转火锅店...
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- “宜宾燃面香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。”食材明细主料切面(250克)辅料芽菜肉末(20克)烤花生(20克)葱(10克)蒜(15克)配料辣椒油(10克)香油(30克)醋(10克)酱油(10克)美极鲜(5克)麻椒粉(10克)糖(5克)芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)宜宾燃...
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- 就现在社会而言,卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品,它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食,比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在,足以证明它现在的市场前景非常不错,不知道各位加盟投资商们是否对卤味感兴趣呢?要知道可以将兴趣爱好变成一个选择加盟的原...
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- 每个城市都有每个城市的风土人情,同时地方饮食也会有所不一样。今天就一起走进四川宜宾,来了解一下这座美丽的城市都有哪些美食,让大家感受宜宾特色食物的魅力。宜宾特色食物1.叙府糟蛋叙府糟蛋是宜宾当地的特色小吃。糟蛋其实就是用新鲜的鸭蛋和糯米糟放在一起制作而成的,它...
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- 现在的加盟市场中,比较火热也是竞争最激烈的行业当属餐饮行业,餐饮行业一直以来都是一个受到消费者以及投资者喜爱的行业,目前的发展也是十分的火爆,作为投资者首选的行业就是餐饮行业,在发展火爆的餐饮行业中有一个餐饮王牌品牌项目——百转千回小火锅,百转千回小火锅是一家专...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- 做火锅的步骤,首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅,其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材,火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净,然后在电磁炉专用锅中倒入水,将火锅底料放进锅中,接着按功能键的火锅,烧开后可以下火锅食材开始涮火锅。...
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- 宜宾燃面是四川非常有名的一种传统小吃,同时也是我国非常重要的一种面食类的食物,刚开始的时候在制作宜宾燃面的时候,主要是素面,但是后来随着不断的研发和改进,现在在宜宾燃面当中的食材种类是比较丰富的,宜宾燃面的口感是非常独特的,口味是比较重的,那么宜宾燃面很辣吗?一、宜宾...
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- “有点怀念老家的凉糕,看见超市有凉糕粉,就顺便去买了一包来做,味道还不错哦。”食材明细主料凉糕粉(250g(一包))红糖(两块)辅料水(6斤)白砂糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宜宾凉糕的做法步骤1、在超市随便买的凉糕粉,250g的。2、将一斤冷水和凉糕粉混合。(通常普通的矿泉...
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- 来到一座城市,其实最应该的就是去了解一下这座城市有哪些美食,因为美食最能体现一座城的风土人情和韵味。今天就一起走进四川宜宾,一起来了解一下宜宾美食有哪些。告诉大家宜宾有什么吃的。宜宾有什么吃的1.南溪豆腐干南溪豆腐干是四川宜宾南溪县的特产,也是具有国家地理性标...
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- 米线,作为云南的特色美食,其越来越受到消费者们的喜爱与青睐,因为其不仅汤汁浓稠美味,而且其米线非常的劲道,除此之外,米线还拥有多样化的口味,比如说蕃茄味、麻辣味等等,这样就能够满足消费者们的多样化需求,所以米线品牌的加盟门店也已经遍布全国各地,而在宜宾开一家米线店怎样加...
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- 了解一座城市,首先要了解这里的饮食文化,因为饮食是最能体现一座城市的底蕴以及历史的。那么大家知道四川宜宾有哪些好吃的?今天就走进宜宾市。了解一下宜宾的小吃有哪些。宜宾的小吃1.宜宾熏肉宜宾人非常喜欢吃腊肉,尤其喜欢吃烟熏的腊肉,所以在冬天的时候,家家户户都会腌制一...
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- 火锅是把蔬菜、肉和一些海鲜原料放在沸腾的锅里,然后把这些原料放在一起制作和食用。中国人对火锅有着独特的感情,火锅可以加强人与人之间的凝聚力,其爽辣的口感也吸引了许多消费者,同时,也吸引了许多的加盟商加入其中。现在火锅加盟很赚钱,很多人对火锅加盟非常感兴趣,那我们来...
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- 宜宾是四川一所有名的城市,有名在它的燃面,光听这个燃面,大家就会觉得不同寻常,因为大家平时听的都是什么刀削面,担担面,裤带面,但是燃面可是从来没听说过。这燃面可是宜宾有名的面,下面跟着小编的脚步,一起去了解下宜宾好吃的面,包括这燃面。一、宜宾好吃的面有哪些有口蘑面,姜鸭面...
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- 吃火锅是中国的一种特别吃法,这种吃法也是历史久远。而其中的九宫格火锅就是较为常见的一种,九宫格火锅最早起源于重庆,因为当时在两江会流的地方是牲口屠宰场,牲口的内脏就会被丢到江中,这样,一些没有食物吃的人们就会把这些内脏捞起来,自己在家煮煮然后加入调料就食用了。而后...
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- 大家好,我是重庆十七门老火锅小十,我将回答您开火锅店的步骤流程。1、进行市场、客群、地区分析调查,确定火锅店市场定位,指明方向;店面选址,打好基础;2、办理经营许可证、营业执照、健康证等多种餐饮店要求证件;环境会影响人的心情,要根据当地审美偏好去设计装修效果;3、招聘店长...
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- “宜宾出名的食材,除了五粮液~还有宜宾碎米芽菜~~它在宜宾燃面里面是不可缺少的一样食材!同样~宜宾的叶儿粑里面也不可缺少这样食材哟!27今天下午做了几个~虽然粑粑包的没有妈妈的好~不过~味道和妈妈做的差不多哟!嘻嘻~~外地的朋友如果没有时间到宜宾来耍的话~那就自己试试做...
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- 一般正宗的宜宾燃面口感呈现咸味不酸也不甜。宜宾燃面的配料比较丰富,还会放入一些肉末,增加燃面的口感和味道。宜宾燃面里面的汤水比较少,所以要尽快的食用,以防成坨。喜欢比较酸一点的口味,可以自己加上一些陈醋,或者放上一些辣椒。...
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- 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会,可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌,来顿火锅也是好选择。那么,做火锅的正确步骤,你知道吗?做火锅的步骤,你知道吗...
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- 火锅,是中国的传统美食,尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中,人们不仅冬天爱吃火锅,夏天也是如此,因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大,而且有许多火锅品牌不断涌入,开拓火锅市场。想要火锅店长期...
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- 宜宾位于我国四川省南部,是一个风景优美,地杰人灵的城市,宜宾属于热带季风性湿润气候,地形多以丘陵为主,在宜宾除了有很多的名胜古迹,和优美圣地,再宜宾还有一些值得你去品尝的美食,今天我们就一起走进宜宾,去尝一尝宜宾好吃的东西。宜宾好吃的有哪些1.宜宾燃面在宜宾人们早上起床...
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- 在我们国家很多地区都是比较喜欢吃面食的,因此很多地区都有不一样的面食产品。其中燃面是四川宜宾的一种比较有特色的面食,很多人因为燃面的口感和味道而对它念念不忘,很多人吃了一碗之后还想再吃一碗,那么大家知道宜宾燃面是冷的还是热的吗?宜宾燃面又是怎么样的由来呢?接下...
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