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关于松露巧克力月饼的做法的餐饮百科

松露巧克力月饼怎么做-松露巧克力月饼的做法
  • 松露巧克力月饼怎么做-松露巧克力月饼的做法

  • “随着月饼季的到来,时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上,有些叫人无所适从。从哪儿开始呢?常见的品种好像已经做得太多了,要不,就从非同寻常入手?松露巧克力月饼,只不过是赶上中秋的巧克力,被冠以月饼的名头而已。不过,巧克力就是巧克力,还是小块一点的好。即便是迷你月饼那...
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松露黑巧克力纸杯蛋糕怎么做-松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法
  • 松露黑巧克力纸杯蛋糕怎么做-松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法

  • “微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!”食材明细主料黑巧克力(50克)黄油(60克)低筋粉(60克)可可粉(10克)细砂糖(35克)朗姆酒(30ml)牛奶(30ml)泡打粉(1.25ml)辅料蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松露黑巧克力纸杯蛋...
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榛子巧克力月饼的做法 榛子巧克力法式月饼 榛子巧克力月饼怎么做
  • 榛子巧克力月饼的做法 榛子巧克力法式月饼 榛子巧克力月饼怎么做

  • “在中秋节来临之际:愿大家月圆人圆事事团圆;人顺心顺事事都顺。祝各位全家幸福、和气满堂、合家欢乐!”食材明细主料低粉(135克)辅料杏仁粉(40克)黄油(95克)蛋(1.5)配料糖(80克)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榛子巧克力月饼的做法步骤1、黄油室温软化后,加入糖低速打发至...
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松露巧克力的做法 丑丑的松露巧克力 松露巧克力怎么做
  • 松露巧克力的做法 丑丑的松露巧克力 松露巧克力怎么做

  • “松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大,外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力,硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心,制作起来也很简单。中国的情人节快到了,快来学做,情人节的时候送给相爱的人一份惊喜吧!”食材明细主料黑巧克力(100g)黄油(12g)辅料动物奶油(4...
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松露巧克力棒棒糖的做法 松露巧克力蛋糕棒棒糖 松露巧克力棒棒糖怎么做
  • 松露巧克力棒棒糖的做法 松露巧克力蛋糕棒棒糖 松露巧克力棒棒糖怎么做

  • “做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着,原先只是想做松露巧克力蛋糕,没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高,不仅要好吃而且要美观,那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下,粘上巧克力,滚上糖珠,做成棒棒糖的样子,没想到效果不错,穿上美丽外衣后的蛋糕,很讨喜!这款松...
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松露巧克力 松露巧克力怎么做-松露巧克力的做法 腰果VS可可
  • 松露巧克力 松露巧克力怎么做-松露巧克力的做法 腰果VS可可

  • 食材明细主料黑巧克力(200g)奶油(120g)黄油(40g)辅料腰果(适量)可可粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松露巧克力的做法步骤1、准备材料2、将黄油奶油和糖一同放入锅里小火煮开3、关火倒入巧克力4、搅拌成均匀的巧克力酱放入冰箱冷藏至凝固5、拿出凝固的巧克...
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咖啡松露巧克力怎么做-咖啡松露巧克力的做法
  • 咖啡松露巧克力怎么做-咖啡松露巧克力的做法

  • “攒了一小碟淡奶油,做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候,一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天,忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而,虽有此重大发现,却一直木有实施的机会。直到这天决计所有活全靠...
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巧克力月饼馅怎么做-巧克力月饼馅的做法
  • 巧克力月饼馅怎么做-巧克力月饼馅的做法

  • “女儿要吃冰皮月饼,并点明要吃巧克力馅——去年做过这个巧克力冰皮月饼,说明对这个馅印象深刻。巧克力和可可粉特殊的香气,真是让人难以拒绝!”食材明细主料巧克力(120克(可可百利85%可可脂黑巧))鸡蛋(3只(连壳约170克))牛奶(85克)可可粉(7克)辅料细砂糖(50克)中筋面粉(35克)澄粉(35克)甜味(口...
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咖啡松露巧克力的做法 白色情人节——咖啡松露巧克力(中级) 咖啡松露巧克力怎么做
松露巧克力的做法 【松露巧克力】基础版松露巧克力 松露巧克力怎么做
  • 松露巧克力的做法 【松露巧克力】基础版松露巧克力 松露巧克力怎么做

  • “为过情人节特意提前买了这些材料,木想到竟然那么忙硬是没了心情,给拖到了现在。本着不能浪费的原则抽了个晚上吃完饭的工夫给做掉了,总体来说做起来还算比较简单的,唯一需要注意的就是把要巧克力酱尽量凝固的硬一点但要保证可以捏得动,要不会比较粘。”食材明细主料黑巧克力...
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巧克力松饼怎么做-巧克力松饼的做法
  • 巧克力松饼怎么做-巧克力松饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)白糖(20g)泡打粉(3g)黄油(10g)盐(1g)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力松饼的做法步骤1、黄油隔热水融化备用2、低筋面粉和泡打粉混合过筛3、鸡蛋打散加入白糖、盐和融化的黄油拌均匀4、加入牛奶搅拌均匀5、混合好...
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巧克力月饼怎么做-巧克力月饼的做法
  • 巧克力月饼怎么做-巧克力月饼的做法

  • “前面手腕受伤加上比较忙,在节后一周终于做了想要做的一款月饼,新手都容易上手。”食材明细主料面粉(190克)转化糖浆(132克)食用油(56克)巧克力(20克)蔓越莓椰蓉馅(适量)辅料枧水(5克)巧克力(20克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力月饼的做法步骤1、巧克力隔水加热融化备用。2、1...
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松露巧克力蛋糕怎么做-松露巧克力蛋糕的做法
  • 松露巧克力蛋糕怎么做-松露巧克力蛋糕的做法

  • “这是一款类似松露巧克力的蛋糕,在伦敦的CoventGarden的意式餐厅可以品尝到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了樱桃白兰地的甘纳许,凝固后形成的松露巧克力蛋糕。柔滑细腻、入口即化,无论谁都会被它的口感所感动。做法还十分简单,要不要试试呢?模具:15cm*15cm规格正方形活底模...
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松露巧克力的做法 苦苦哒松露巧克力 松露巧克力怎么做
  • 松露巧克力的做法 苦苦哒松露巧克力 松露巧克力怎么做

  • “一家子都最爱黑巧克力,72的最可口。可是家里还有好几块86含量的,靠我一个人没法快速消灭。于是就有了自己动手做松露的想法,采购了百利甜酒和可可粉,开动咯^_^”食材明细主料淡奶油(20ml(两勺))黑巧克力(90克)黄油(5克)百利甜酒(10ml(1勺))辅料可可粉(适量)苦味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普...
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腰果松露巧克力怎么做-腰果松露巧克力的做法
  • 腰果松露巧克力怎么做-腰果松露巧克力的做法

  • 食材明细主料奶油(120g)可可粉(80g)辅料黄油(30g)腰果(适量)配料糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果松露巧克力的做法步骤1、奶油和糖放入煮锅2、小火煮开至糖融化3、加入黄油小火煮化4、关火加入可可粉5、搅拌均匀放入冰箱至冷却6、准备腰果7、将冷却的巧克力分成大小...
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松露巧克力是什么
  • 松露巧克力是什么

  • 松露巧克力就是在巧克力中添加了松露,这样让巧克力的口感更加的独特。将融化的可可液中倒入磨成粉的松露。不仅让巧克力的香浓激发出来,而且还带有一种独特的松脂味道。...
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巧克力月饼的做法 【中秋】巧克力月饼 巧克力月饼怎么做
  • 巧克力月饼的做法 【中秋】巧克力月饼 巧克力月饼怎么做

  • “恋人专属,这款月饼仿的费列罗的口感做的,里面添加了核桃仁和威化,经过打发的巧克力馅入口即化,如丝般顺滑,一种甜蜜的幸福感瞬间在喉咙蔓延开来。中秋跟最心爱的他共同分享这份甜蜜的爱恋。”食材明细主料巧克力(500g)奶油(450g)辅料核桃仁(200g)可可粉(适量)威化(1盒)配料麦芽糖(75g)甜...
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松露巧克力棉花糖怎么做-松露巧克力棉花糖的做法
  • 松露巧克力棉花糖怎么做-松露巧克力棉花糖的做法

  • “松露,一种生长在松树、栎树、橡树等树下的真菌。因含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,而其生长环境要求又极其严苛,产量稀少,欧洲人将松露、鹅肝和鱼子酱并列为“世界三大珍肴”。说起松露就不得不提大名鼎鼎的法国黑松露巧克力了。是不是光听名字就有着高贵、丝滑、浪漫...
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松露巧克力的做法 【番茄配方】松露巧克力——美味巧克力融化你心 松露巧克力怎么做
Truffle) 松露巧克力怎么做-松露巧克力的做法 松露巧克力(Chocolate
  • Truffle) 松露巧克力怎么做-松露巧克力的做法 松露巧克力(Chocolate

  • “松露巧克力因外形与“松露”相似而得名,定型的巧克力膏酱,滚得圆圆的,裹上美味的可可粉后,看起来就像沾满沙土的松露,一个个胖嘟嘟的超级可爱!吃起来也是超级的美味~”食材明细主料淡奶油(130ml)黑巧克力(250克)黄油(30克)辅料可可粉(100克)朗姆酒精油(10滴)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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巧克力凤梨月饼的做法 广式巧克力凤梨月饼 巧克力凤梨月饼怎么做
  • 巧克力凤梨月饼的做法 广式巧克力凤梨月饼 巧克力凤梨月饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)可可粉(10克)好时巧克力酱(5克)转化糖浆(70克)枧水(1克)玉米油(25克)馅凤梨(1500克)冬瓜(2000克)麦芽糖(1勺)熟糯米粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力凤梨月饼的做法步骤1、准备凤梨和冬瓜2、将凤梨去皮去心,切块泡入淡盐水中。冬瓜去皮去瓤备用。3...
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伯爵茶黑松露巧克力的做法 伯爵茶黑松露巧克力球 伯爵茶黑松露巧克力怎么做
  • 伯爵茶黑松露巧克力的做法 伯爵茶黑松露巧克力球 伯爵茶黑松露巧克力怎么做

  • “贴秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季节带来热量御寒,更是一种让人心情愉悦的美食!”食材明细主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黄油(18克)辅料可可粉(适量(装饰材料))黑巧克力(30克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵茶黑松露巧克力的做法步骤1、将淡奶油与...
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法式松露巧克力怎么做-法式松露巧克力的做法
  • 法式松露巧克力怎么做-法式松露巧克力的做法

  • “松露巧克力,源自法国,因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”(法文Truffes,英文Truffles)而得名。记得上大学的时候,松露巧克力开始在国内盛行起来,但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多,今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~,昨...
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松露巧克力怎么做-松露巧克力的做法
  • 松露巧克力怎么做-松露巧克力的做法

  • 食材明细主料65%黑巧克力(200g)淡奶油(200g)辅料黄油(15克)威士忌(1汤池(或半瓶盖))可可粉(若干)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松露巧克力的做法步骤1、材料大集合来一张。2、将巧克力切碎待用。3、淡奶油加热至沸腾立即起锅。4、将热淡奶油倒入巧克力碎,静置2分钟。5、加入黄油...
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松露巧克力的做法 情人节礼物的分享——松露巧克力 松露巧克力怎么做
  • 松露巧克力的做法 情人节礼物的分享——松露巧克力 松露巧克力怎么做

  • “情人节已经到来,然而巧克力是必不可少的信物,爱他就送他一份有有心意的礼物吧,为他好好准备吧”食材明细主料黑巧克力(220g)淡奶油(45g)黄油(15g)君度酒(10g)辅料可可粉(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松露巧克力的做法步骤1、准备材料2、黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油...
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