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关于炖肉熏鸡蛋的餐饮百科

炖肉熏鸡蛋怎么做-炖肉熏鸡蛋的做法
  • 炖肉熏鸡蛋怎么做-炖肉熏鸡蛋的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖肉熏鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、带皮五花肉洗净切块。3、将五花肉煮开后,捞出,再次洗干净。4、锅里放白糖炒糖色。5、炒到白糖枣红色,不...
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卤熏鸡肉怎么做-卤熏鸡肉的做法
  • 卤熏鸡肉怎么做-卤熏鸡肉的做法

  • “卤熏的鸡肉有一大特点就是色泽明亮且放久都不会变色。”食材明细主料鸡(半只)辅料油(少量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(3汤匙)红曲米(3克)糖(1碗)八角(2只)桂皮(1小块)花椒(5克)丁香(2克)香叶(3片)桃金娘桃(15克)风藤(10克)乙基麦芽酚(少量)贵州灯笼椒(3只)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤熏鸡肉的做法...
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熏鸡骨架炖土豆茄子的做法 电压力锅~熏鸡骨架炖土豆茄子 熏鸡骨架炖土豆茄子怎么做
鸡肠草拌熏鸡肉怎么做-鸡肠草拌熏鸡肉的做法
  • 鸡肠草拌熏鸡肉怎么做-鸡肠草拌熏鸡肉的做法

  • “继续吃鸡肠草。”食材明细主料鸡肠草(1把)熏鸡腿肉(适量)调料食盐(小许)腊八醋(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肠草拌熏鸡肉的做法步骤1、鸡肠草。2、采了,摘成小朵。3、洗净。4、锅烧开水。5、放野菜。6、煮开即可。7、过冷水,沥干水分备用。8、熏鸡鸡腿去骨撕成块。9...
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蛋黄熏肉面怎么做-蛋黄熏肉面的做法
  • 蛋黄熏肉面怎么做-蛋黄熏肉面的做法

  • “西式做法的蛋黄熏肉面”食材明细主料粗面条(150克)蛋黄(1个)熏肉(适量)鲜奶油(100ML)辅料蒜头(3瓣)色拉油(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料碎芝士(2大匙)蒜盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄熏肉面的做法步骤1、面条焯至8成熟,捞起过冷水备用2、熏火腿肉和蒜头切片3、色拉油少...
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熏鱼鸡肉炒饭怎么做-熏鱼鸡肉炒饭的做法
  • 熏鱼鸡肉炒饭怎么做-熏鱼鸡肉炒饭的做法

  • “过年回来,公司一位湖南同事送了一块自家做的烟熏鱼给我尝尝鲜,拿辣椒蒜头蒸着吃,已经是美味非常了,如今,来个有点港式的做法,就是炒饭喽,不就是咸鱼鸡粒炒饭啦,原方是马友或是曹白咸鱼的,我用的这个烟熏鱼也是咸鱼呀,不过鱼种是个子好大的大头鱼,吃起来不比马友差呀,特别鱼皮,好Q口,...
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红烧五花肉熏鸡蛋怎么做-红烧五花肉熏鸡蛋的做法
  • 红烧五花肉熏鸡蛋怎么做-红烧五花肉熏鸡蛋的做法

  • “这是从小吃到现在也不厌的一道美味。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香。妈妈做这道菜非常棒,每次都让我们吃的很满足。”食材明细主料猪肉(1000克)鸡蛋(510克)辅料葱姜(适量)调料油(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)冰糖(适量)大料(适量)咸鲜(...
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肉圆炖鸡蛋怎么做-肉圆炖鸡蛋的做法
  • 肉圆炖鸡蛋怎么做-肉圆炖鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3-4个)肉泥(适量)辅料盐(适量)味精(适量)小香葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉圆炖鸡蛋的做法步骤1、先将肉剁成千刀肉。里面加入少量料酒、盐、味精腌制10分钟。2、将小香葱切成末末,放肉泥里面搅拌均匀。3、将肉泥捏成肉圆。(在手心里多摔打几下,会比较...
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熏鸡蛋怎么做-熏鸡蛋的做法
  • 熏鸡蛋怎么做-熏鸡蛋的做法

  • “熏鸡蛋是天津早点铺常备的一款。近似于许多地方的卤蛋。将鸡蛋煮熟,用料汁熏制后继续放在熏料汁里浸泡着,随卖随取,很是入味。一般外卖熏鸡蛋多是用荤汁,鸡汤、骨头汤等。居家做熏鸡蛋熏料自己调制,更适合自己的口味。既好吃也很方便,特别是早上,热熏蛋,配上馒头或是面包,再有一...
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时蔬鸡蛋炖肉怎么做-时蔬鸡蛋炖肉的做法
  • 时蔬鸡蛋炖肉怎么做-时蔬鸡蛋炖肉的做法

  • “一周又到末,清理冰箱,将料头料尾全部入锅给炖制了,味儿不错呢,喜欢的可以试一下。”食材明细主料猪肉(500克)洋葱(1个)土豆(2个)辅料鸡蛋(3个)葱(适量)豆豉酱(半茶匙)辣油(适量)酱油(2茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)时蔬鸡蛋炖肉的做法步骤1、备好所用食材。2、将食材切洗...
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红烧肉熏鸡蛋烩大白菜怎么做-红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的做法
  • 红烧肉熏鸡蛋烩大白菜怎么做-红烧肉熏鸡蛋烩大白菜的做法

  • “红烧肉熏鸡蛋再烩些大白菜,是从小吃到现在也不厌的美味。里边的肉看着很肥,但吃起来一点不腻,熏的鸡蛋有着肉香,大白菜软烂入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,这道菜荤素结合,不但美味,营养也均衡。”食材明细主料五花肉(800g)白菜(300g)鸡蛋(4个)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适...
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熏肉番茄鸡蛋杯的做法 复活节早餐小花样——熏肉番茄鸡蛋杯 熏肉番茄鸡蛋杯怎么做
熏鸡怎么做-熏鸡的做法
  • 熏鸡怎么做-熏鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1颗)姜(1块)调料油(适量)盐(适量)辣椒(5-6个)香叶(2块)桂皮(1块)小茴香(适量)酱油(适量)冰糖(适量)白糖((熏鸡用)适量)茶叶((熏鸡用)适量)咸香(口味)熏(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熏鸡的做法步骤1、鸡洗净,开水焯一下。2、锅中放油,炒香葱姜后捞出。3、加入冰糖炒至变色,再加入酱油,加...
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桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做-桂圆鸡蛋炖肉酒的做法
  • 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做-桂圆鸡蛋炖肉酒的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)桂圆(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料黄酒(适量)红糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆鸡蛋炖肉酒的做法步骤1、里脊肉、桂圆、土鸡蛋、枸杞。2、里脊肉切薄片。3、加点水淀粉拌匀。4、桂圆干剥壳,清洗后放入碗中,加上好的黄酒浸泡10分钟。5、放入里...
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熏牛肉怎么熏
  • 熏牛肉怎么熏

  • 将牛肉腌制、蒸熟、油炸后再熏。牛肉是餐桌上主要肉食之一,牛肉因蛋白质含量多,而肉质鲜美。而熏牛肉,首选牛肉的腱子肉或背脊肉部分,这两部分肉质细腻而不肥。将牛肉切成片后,加入调料进行腌制,然后旺火蒸熟,然后油炸控干水分,再用柏枝烟熏五分钟即可。...
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留兰香熏肉豆角炖菜怎么做-留兰香熏肉豆角炖菜的做法
  • 留兰香熏肉豆角炖菜怎么做-留兰香熏肉豆角炖菜的做法

  • “豆角和土豆的又一次完美相遇,这次用留兰香草来炖,让你吃到不一般的味道!”食材明细主料熏瘦肉(200克)熏五花肉(150克)豆角(500克)洋葱(一个)土豆(四个)辅料黑胡椒(适量)黄油(半勺)留兰香(8克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)留兰香熏肉豆角炖菜的做法步骤1、本道菜全靠留兰香让你吃出不...
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肉沫炖鸡蛋豆腐怎么做-肉沫炖鸡蛋豆腐的做法
  • 肉沫炖鸡蛋豆腐怎么做-肉沫炖鸡蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(1块)内酯豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料香菜(1颗)调料小葱(1颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫炖鸡蛋豆腐的做法步骤1、把一盒内酯豆腐的四个角剪开之后,打开豆腐,倒出来放入盘中,把豆腐切块儿。用碗打入两个或者三个鸡蛋倒入两倍的温开水,搅拌均匀。2、把蛋液倒在在...
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红烧肉熏鸡蛋的做法 【天津】红烧肉熏鸡蛋 红烧肉熏鸡蛋怎么做
  • 红烧肉熏鸡蛋的做法 【天津】红烧肉熏鸡蛋 红烧肉熏鸡蛋怎么做

  • “这是从小吃到现在也不厌的一道美味。也是很多天津人家春节餐桌上必备的一道硬菜。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香,蛋香肉香合为一体美味妙不可言。猪肉是肥而不腻,瘦而不柴。吃着非常过瘾。记得没有工作餐的年代,每天上班要带午饭,妈妈经...
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红烧肉熏蛋怎么做-红烧肉熏蛋的做法
  • 红烧肉熏蛋怎么做-红烧肉熏蛋的做法

  • “红烧肉熏鸡蛋,是新锅开锅后烧的第一道菜。这款34cmd的铸铁炒锅质量非常好,好锅烧好菜。从小吃到现在依然爱吃的一道美味,有着肉香的鸡蛋,好吃的无以言表。这次没有选用五花肉,而是选用的后臀肉,基本都是瘦肉,不但少了油脂,口感也更好。”食材明细主料猪肉(700g)鸡蛋(4个)辅料油(适量...
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萝卜丁鸡肉炒熏干的做法 佐粥小菜----【萝卜丁鸡肉炒熏干】 萝卜丁鸡肉炒熏干怎么做
五花肉炖鸡蛋怎么做-五花肉炖鸡蛋的做法
  • 五花肉炖鸡蛋怎么做-五花肉炖鸡蛋的做法

  • 食材明细主料五花肉(350g)鸡蛋(6个)啤酒(500ml)辅料姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(1勺)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)十三香(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱花(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉炖鸡蛋的做法步骤1、准备五花肉。2、切厚块。3、准备6个熟鸡蛋。4、姜蒜。5、起锅热...
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炖五花肉鸡蛋怎么做-炖五花肉鸡蛋的做法
  • 炖五花肉鸡蛋怎么做-炖五花肉鸡蛋的做法

  • “质量上乘的五花肉,用来炖着吃,好吃忘不了。煮几个鸡蛋放入锅里一起炖,更加诱人食欲。肥而不腻,瘦而不柴的五花肉,蛋香、肉香合为一体的鸡蛋,都好吃的让人舍不得放下筷子。”食材明细主料五花肉(1000g)鸡蛋(5个)辅料葱(适量)红糖(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)大料(适量)酱油(适量)咸鲜(口味...
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炖熏鸡怎么做-炖熏鸡的做法
  • 炖熏鸡怎么做-炖熏鸡的做法

  • “简单美味。”食材明细主料熏鸡(一只)辅料纯净水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖熏鸡的做法步骤1、熏鸡备用。2、剁块,放入盆中。3、熏鸡块倒入高压锅中加适量水,压20分钟即可。4、捞出,放入盆中即食。...
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熏鸡腿和鸡蛋怎么做-熏鸡腿和鸡蛋的做法
  • 熏鸡腿和鸡蛋怎么做-熏鸡腿和鸡蛋的做法

  • 食材明细主料葱(两段)姜(一小块)蒜(3瓣)料酒(一勺)花椒(15粒左右)八角(2个)香叶(3片)盐(10克)鸡腿(4个)鸡蛋(5个)辅料糖(50克)茶叶(适量)调料酱油(一勺)五香粉(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)熏鸡腿和鸡蛋的做法步骤1、锅中放葱姜蒜、八角、香叶、花椒和一勺料酒。2、放水烧开,水多放些。3、鸡...
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红烧肉炖鸡蛋怎么做-红烧肉炖鸡蛋的做法
  • 红烧肉炖鸡蛋怎么做-红烧肉炖鸡蛋的做法

  • “肉肉”食材明细主料五花肉(一斤)鸡蛋(6个)辅料生姜(5g)大蒜(4颗)调料盐(一勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8颗)八角(2颗)蚝油(一勺)甜面酱(一勺)白沙糖(5勺)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖鸡蛋的做法步骤1、五花肉切成麻将块后与凉水一起放去锅内煮一会。鸡蛋煮熟后剥掉蛋壳。2、炒锅内...
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