- “苦瓜炒山药是一道去噪去火的平补菜肴。此菜特点,口感爽脆,营养丰富。苦瓜又称凉瓜。苦瓜中含有大量的苦瓜素,苦瓜素不但可以减肥美容,还可以刺进唾液来增加食欲。山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、...
- 17974
- “山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。”食材明细主料山药(适量)云耳(适量)苦瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)配料海鲜酱(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药云耳炒苦瓜的做法步骤1、备材料,山药、...
- 28678
- “苦瓜性味苦寒,又名凉瓜。中医学认为苦瓜的功效和作用具有清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢等功效。长期饮用能够健体,增强身体的抵抗力。营养丰富:富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,增进食欲等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质具备降低血糖的作用。苦瓜...
- 31232
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟苦瓜众所周知是去火的好蔬菜,在我们日常的餐桌上也经常见到这到菜。苦瓜还被称作蔬菜中的君子,虽然它味道很苦,但是和它一起烧出来的菜却不会吸收它的苦味,所以被称作蔬菜中的君子;苦瓜的营养价值很高,而且在中...
- 8394
- “简单快捷,清爽可口。”食材明细主料山药(300g)辅料白醋(少许)调料盐(适量)味精(少许)葱花(少许)蒜粒(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒山药的做法步骤1、山药去皮切片,放入清水中,防止氧化。2、锅中加水烧开,放少许白醋。3、放入山药,轻焯30秒,捞出冲凉备用。4、炒锅上火放油烧...
- 10402
- 食材明细主料山药(1根)蒜苗(2根)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒山药的做法步骤1、1、将山药洗干净,用火烧掉山药的须毛(山药去皮后,会更容易去掉须毛,更白净)2、2、上面是烧掉须毛山药,下面是未烧掉的3、3、山药去皮、蒜苗洗净4、4、蒜苗切菱形片...
- 23082
- 提到山药和黄瓜这两种食材大家是一点儿都不陌生,平日里可以用山药做一些要单类的食品,对我们身体起到很多食疗功效,黄瓜这种小清新的食物也是非常为大众喜爱的,那么深山药与黄瓜搭配在一起是否可以呢?今天小编就来为大家介绍一道山药黄瓜菜。对我们身体有很好的营养成分,而且还...
- 6779
- 山药也叫土薯,很多家庭都会选择山药煲汤喝,口味也是很不错的,山药的功效和作用是很多的,对身体有比较好的作用,比较让大家了解的是补肾的作用,山药与肾的关系是什么?如何吃补肾?今天就给大家介绍山药的功效和作用,以及补肾吃法。一、山药与肾的关系是什么山药食用是有一定的补肾作...
- 16399
- “苦瓜好处多多,富含维生素E,可以预防暑气引起的各种疾病;苦瓜可以清肠排毒;尤其难得的是它的君子品性,只苦自己,从不会把苦味传给别人!山药益肾气,健脾胃。再加上素有人体清道夫之称的木耳,这道菜真可谓是营养丰富!而且味道清淡可口。”食材明细主料苦瓜(一根)山药(一根)木耳(50克)辅料...
- 22531
- 随着社会的日益发展,社会节奏的加快,人们的工作压力逐日加大,不规律作息、神经压力过大等问题,导致肾脏问题成为困扰人们的一大病因,那怎么从日常生活养护肾,如何通过食疗呢?山药就是对肾脏健康有重大意义,具体山药怎么吃补肾,我们一起来了解下。山药怎么吃补肾1、山药沙拉这是一...
- 14271
- 食材明细主料苦瓜(1条)山药(1条)辅料淀粉(1匙)调料淀粉(1匙)盐(适量)白砂糖(半匙)水(50ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒山药的做法步骤1、苦瓜山药盐水浸泡。2、苦瓜山药灼水1分钟,捞出过凉沥干备用。3、淀粉、盐、白砂糖,鸡精、加入水搅拌均匀备用。4、热锅凉油下入苦瓜山药,...
- 15083
- 食材明细主料山药(三根)青椒(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒山药片的做法步骤1、山药去皮。2、切片。3、锅中加油和葱花。4、放入山药片翻炒。5、放入酱油和盐调味,然后放入青椒。6、继续翻炒。7、装盘。...
- 10268
- “苦瓜清热解暑,明目解毒,山药补脾养胃,补肺益肾,木耳养血驻颜,延缓衰老,把这些个好东东凑到一起,便造就了一盘口感脆爽,营养丰富的苦瓜山药片。”食材明细主料苦瓜(一根)山药(一根)木耳(50克)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)配料白醋(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒苦瓜山药...
- 24520
- “很少一大早就去逛超市的,上上周末送完小朋友去参加围棋考试,顺便就去了趟超市,没想到早上逛超市的人比晚上还多。身为家庭主妇,进超市后,更多的是关注一些与日常生活息息相关的用品,所以进超市后,直奔蔬菜、水果区,发现超市的菜还蛮新鲜、价格也不贵,趁机挑了些蔬菜和水果回家,其...
- 25405
- 山药是一种特殊的食材,既可以做蔬菜也可以用作药材,当然除此之外山药除了有润肺的功效外,还可以补肾,是补肾的佳品。而且中医上认为山药的作用是具有极大的额功效的。所以,接下来我们为大家提供了几种做法,感兴趣的话一起来看看吧!一、山药补肾吗山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣...
- 11809
- “最喜欢的家常菜,千万不要因为菜苦而不吃,别嫌它苦,苦味菜具有清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。苦味食物能补气固肾、健脾燥湿,从而达到平衡机体功能的目的,常吃能恢复脾胃功能,泄降心火,对养生保健很有益处。”食材明细主料苦瓜(1根)山药(半根)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适...
- 22851
- “入夏后餐桌上经常可以见到清热消暑的苦瓜,今天做的就是一道很适合夏令时节的菜。苦瓜淡淡的苦味,枸杞丝丝的清甜,芝麻油的浓郁,只觉可口,不觉其苦。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料枸杞(适量)香油(适量)配料盐(适量)苦味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香杞苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净剖...
- 14408
- “苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。但大多数TX却接收不了它的苦味,今天做的这道菜轻轻松松去除苦味三步走,希望对不吃的你能有些许帮助。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
- 22712
- 1、挖去苦瓜内部的瓤后,将表层的白色部分也一起挖去,可以降低苦瓜的苦味。2、将处理好的苦瓜切片后泡制在水中30分钟左右后,放入锅中进行焯水处理,去除苦味的同时保持翠绿的颜色。3、将苦瓜用食盐腌制一段时间出苦瓜水后清洗干净再炒制。...
- 17601
- 山药作为营养价值那么高的食物,都备受男女老少的欢迎,也变成了很多人用来补身子的首选食材。虽然山药是家喻户晓的食物,但有人知道它的营养价值具体都有哪些呢?很多人都被问住了吧,也许你能答出来一些,但肯定不全面,今天就由我为你们介绍吧!一、山药补肾吗山药也被誉为补肾圣品...
- 31851
- “每100克苦瓜中,水分占94%,含蛋白质1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。但是苦瓜也是寒凉的,身体寒凉的人,是不能吃的。在我们老家,有些身...
- 24583
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山药,有滋养强壮、助消化等功效,具有极其丰富的营养价值。家常清炒山药笋片,做法简单,菜品颜色丰富,富含多种维生素,微量元素、纤维素等多种人体所需物质,可以清肠道,去油腻,深受大家的喜爱。这道菜对于“三高”人...
- 27716
- “薏米去湿,山药健脾补肾,高丽参补气健胃。但是如果是热胃的人就不能多吃高丽参,如果是寒胃之人,吃高丽参特别适合。”食材明细主料排骨(1条)山药(适量)薏米(适量)高丽参(6片)胡萝卜(1条)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薏米山药排骨汤的做法步骤1、薏米泡水3小时后洗净放...
- 13239
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟时间过的真快,眼看又要到夏天了,一到夏天,由于天气炎热,大家就容易上火,那么就应该多吃些清火的菜品,这时候这道花肉炒苦瓜就是一个不错的选择,因为中医认为苦走肺经,具有很好的去火生津的功效,苦瓜味道虽苦,但是特...
- 17847
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟清炒苦瓜百合,就是一道清热败火必不可少的营养美食之一。苦瓜,具有清热降火、补气益脾、开胃明目、消炎防癌的功效。百合,不仅是一种观赏性很高的植物花,而且也可做食补材料,能够清热滋补、润肺止咳。清炒苦瓜...
- 28556