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关于香菇银耳毛豆米的餐饮百科

香菇银耳毛豆米怎么做-香菇银耳毛豆米的做法
  • 香菇银耳毛豆米怎么做-香菇银耳毛豆米的做法

  • “天热,做菜有时候对人也是一种考验。家里有一小节胡萝卜,扔了可惜,单单同菌类炒,似乎单调了些。早晨买菜的时候看到毛豆,扒开一个看了下,不是十分的新鲜,有点老,因为是经过冷藏的,所以保鲜度还是有的。”食材明细主料毛豆米(50g)干香菇(2个)黑木耳(8g)辅料胡萝卜(适量)配料橄榄油(适量)盐(适...
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绿豆银耳西米露怎么做-绿豆银耳西米露的做法
  • 绿豆银耳西米露怎么做-绿豆银耳西米露的做法

  • 食材明细主料西米(20克)辅料银耳(少许)绿豆(30克)椰粉(2袋)菊花(少许)枸杞子(少许)配料冰糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆银耳西米露的做法步骤1、锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟,用凉水浸过,西米完全透明。2、绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分...
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香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做
  • 香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做

  • “香菇毛豆油面筋虽然是道素菜,做法也简单,吃起来却非常有味。毛豆清香,面筋吸足了香菇味的汤汁,也是异常的鲜美。面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下...
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菇毛豆瘦肉粥的做法 香菇毛豆瘦肉粥 菇毛豆瘦肉粥怎么做
  • 菇毛豆瘦肉粥的做法 香菇毛豆瘦肉粥 菇毛豆瘦肉粥怎么做

  • 食材明细主料鲜毛豆(半碗)瘦肉(小半碗)干香菇(一小把)辅料葱(三根)姜(一小块)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菇毛豆瘦肉粥的做法步骤1、毛豆洗净2、瘦肉焯水去血水,切成小块,用少许盐,油,胡椒粉腌制一会3、干香菇泡发切小块4、大米淘洗干净5、把所有材...
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银耳红豆薏米羹怎么做-银耳红豆薏米羹的做法
  • 银耳红豆薏米羹怎么做-银耳红豆薏米羹的做法

  • 食材明细主料银耳(一朵)红豆(20克)辅料薏米(一把)红枣(三个)莲子(三个)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银耳红豆薏米羹的做法步骤1、银耳泡发,用刀切碎,更容易黏糊,这是电视上大厨传授的;2、所有食材慢火炖至黏黏的;3、枣最好切开,更容易出枣味;4、所有食材慢火炖至黏黏的;...
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红豆薏米银耳露怎么做-红豆薏米银耳露的做法
  • 红豆薏米银耳露怎么做-红豆薏米银耳露的做法

  • “煮过红豆薏米银耳羹,忽发奇想,想试试把它打成糊的口感。照例是省事的煮豆法——煮饭的时候放入蒸屉蒸。蒸好的银耳豆米放入料理机搅打成糊,想吃甜可以加糖,原味也挺好。这祁和的料理机在去年修理之后,时隔半年,似乎又开始出现问题:近日来每次打浆之后总能在底部的不锈钢圆盘上...
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黑米红豆银耳粥怎么做-黑米红豆银耳粥的做法
  • 黑米红豆银耳粥怎么做-黑米红豆银耳粥的做法

  • 食材明细主料黑米(50克)红豆(50克)银耳(20克)辅料白砂糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米红豆银耳粥的做法步骤1、煮好后盛出,根据自己的喜好放蜂蜜或白砂糖拌匀即可。2、这个粥味道真心不错,我家小灰灰很爱吃呢!3、黑米红豆银耳洗净,提前2个小时泡好。4、泡好的黑米豆子...
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莲子红豆薏米银耳羹怎么做-莲子红豆薏米银耳羹的做法
  • 莲子红豆薏米银耳羹怎么做-莲子红豆薏米银耳羹的做法

  • “今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁,薏仁具有利水消肿、去湿、减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重,加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米,但绿豆过于寒凉,而薏米本身也属于凉性,二者在一起更是凉上加...
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香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做
  • 香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(300克)瘦肉(150克)干香菇(10朵)毛豆(200克)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)生抽(少许)黑胡椒粉(少许)鸡粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇毛豆肉焖老豆腐的做法步骤1、瘦肉切片,用生抽及生粉腌制20分钟。2、老豆腐切一厘米厚的小块,备用。3、毛豆取豆仁,洗...
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米味香汁银耳羹怎么做-米味香汁银耳羹的做法
  • 米味香汁银耳羹怎么做-米味香汁银耳羹的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)辅料米汤(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)米味香汁银耳羹的做法步骤1、准备好材料。2、把水烧开,把银耳放下去。3、盖上盖子4、再放入一碗米汤,搅拌匀。盖上盖子,用小火煮10分钟。5、又放入半碗米汤,搅拌匀,又用小火煮5分钟。要盖上盖子...
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薏米红豆银耳羹怎么做-薏米红豆银耳羹的做法
  • 薏米红豆银耳羹怎么做-薏米红豆银耳羹的做法

  • “薏米含蛋白质,脂肪,糖类,维生素B1,氨基酸及薏苡仁酯,薏苡仁素,味甘淡,性凉,利水渗湿,清热排脓。有健脾,补肺,利水的作用。红豆含结晶性皂甙,蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,维生素B1,B2,尼克酸等成分。能清热利水,祛湿排毒,降脂降压,消肿减肥。红豆清热利血,利水通经,宽肠理气。薏米红豆银耳羹,银...
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毛豆香菇烧冻豆腐怎么做-毛豆香菇烧冻豆腐的做法
  • 毛豆香菇烧冻豆腐怎么做-毛豆香菇烧冻豆腐的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(一块)毛豆(2两)香菇(6朵)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)香醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆香菇烧冻豆腐的做法步骤1、准备食材。2、冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切...
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红豆薏米银耳甜汤怎么做-红豆薏米银耳甜汤的做法
  • 红豆薏米银耳甜汤怎么做-红豆薏米银耳甜汤的做法

  • “特别适合夏天喝的一款甜汤”食材明细主料银耳(一小瓣)红豆(一小把)薏米(一小把)辅料莲子(适量)大枣(几颗)百合(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆薏米银耳甜汤的做法步骤1、准备食材2、将所有食材浸泡一晚,放入压力锅加适量水3、水开后煮15分钟4、糯糯的特别好吃小...
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杂米红豆银耳羹的做法 补血良方——杂米红豆银耳羹 杂米红豆银耳羹怎么做
  • 杂米红豆银耳羹的做法 补血良方——杂米红豆银耳羹 杂米红豆银耳羹怎么做

  • “红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。加上黑米、红糖、银耳等等,是一道补血的良方。”食材明细主料红米(50克)黑米(50克)糯米(50克)大米(50克)银耳(一朵)红豆(50克)辅料红糖(适量)甜味...
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香菇银耳土鸡汤怎么做-香菇银耳土鸡汤的做法
  • 香菇银耳土鸡汤怎么做-香菇银耳土鸡汤的做法

  • “一只土鸡一锅汤,鲜美不过如此!”食材明细主料土鸡(一只)银耳(一朵)香菇(200克)辅料盐(适量)枸杞(一把)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇银耳土鸡汤的做法步骤1、土鸡斩成块,焯水备用2、用温水洗净焯过水的鸡块表面,扔进砂锅,加适量的温水,没过鸡肉表面,大火烧开,小火慢炖一个小时3、...
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红豆银耳米糊的做法 暖身养肠胃~红豆银耳米糊 红豆银耳米糊怎么做
  • 红豆银耳米糊的做法 暖身养肠胃~红豆银耳米糊 红豆银耳米糊怎么做

  • “自从剁手了这台破壁机,我和妞隔一两天打一次米糊喝,比豆浆机打的细腻不是一点半点,特适合有老人和孩子的家庭使用。破壁机的清洗功能很不错,机器在清洗的过程中是一边清洗一边加热,有的人说我的破壁机打完米糊或者豆浆底部有沉淀还有糊底情况,我想说的是做啥东西都有个配比的...
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毛豆海米蘑菇蒸豆腐怎么做-毛豆海米蘑菇蒸豆腐的做法
  • 毛豆海米蘑菇蒸豆腐怎么做-毛豆海米蘑菇蒸豆腐的做法

  • “小主让我保留“蒸菜”后的菜谱,说以后她出国一个人可以用。”食材明细主料毛豆(适量)日式豆腐(1个)白蘑菇(适量)海米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆海米蘑菇蒸豆腐的做法步骤1、食材如图。2、海米洗净泡水。3、磨菇切开和毛豆一起放入蒸...
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香菇毛豆米炒肉怎么做-香菇毛豆米炒肉的做法
  • 香菇毛豆米炒肉怎么做-香菇毛豆米炒肉的做法

  • 食材明细主料毛豆米(200g)鲜香菇(8朵)五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)姜末(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇毛豆米炒肉的做法步骤1、毛豆米洗净。2、香菇洗净切片。3、五花肉洗净切片。4、姜蒜切碎、红辣椒切丁。5、锅内加少许油烧热、下...
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银耳香糯紫薯米糊的做法 奶香银耳香糯紫薯米糊——焙乐格格的早餐(三) 银耳香糯紫薯米糊怎么做
狠贴心 香芋银耳西米露怎么做-香芋银耳西米露的做法 香芋银耳西米露——暖暖的
香菇炒毛豆怎么做-香菇炒毛豆的做法
  • 香菇炒毛豆怎么做-香菇炒毛豆的做法

  • 食材明细主料肉(200g)香菇(200g)毛豆(100g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒毛豆的做法步骤1、肉切成丁,洗净沥干水分2、香菇切丁后用清水泡一会3、热油煸炒毛豆4、等毛豆熟了倒入肉丁5、等肉熟了放入香菇丁6、加点水7、碗里倒入生粉,加水...
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香菇臭豆腐炒毛豆怎么做-香菇臭豆腐炒毛豆的做法
  • 香菇臭豆腐炒毛豆怎么做-香菇臭豆腐炒毛豆的做法

  • “闻着臭烘烘,吃着香喷喷”食材明细主料臭豆腐(八块)毛豆(一斤)香菇(8个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇臭豆腐炒毛豆的做法步骤1、臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。2、煎好装盘待用。3、毛豆下油锅煸透至表皮起皱盛起待用。4、香菇下油锅炒透。5、香菇炒透后放入毛豆煸再...
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银耳小米绿豆饮怎么做-银耳小米绿豆饮的做法
  • 银耳小米绿豆饮怎么做-银耳小米绿豆饮的做法

  • 食材明细主料银耳(少许)小火(少许)绿豆(少许)辅料冰糖(少许)调料纯净水(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银耳小米绿豆饮的做法步骤1、准备:泡好的银耳,绿豆,小米不需提前泡,冰糖忘了入镜。2、将所有食材放入破壁机里。3、添加适量的纯净水,我做了两人份的。4、启动破壁机,边煮...
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红豆薏米银耳羹怎么做-红豆薏米银耳羹的做法
  • 红豆薏米银耳羹怎么做-红豆薏米银耳羹的做法

  • “很多时候只是因为懒。懒癌是一种病,得治。如果是因为湿,那就来一碗红豆薏米银耳羹。不要太费事,用电炖锅就好,一夜之后,银耳软烂,豆粒酥溶。即使治不了懒,也应该可以治得了馋。。。。”食材明细主料红豆(30克)薏米(30克)银耳(5克)辅料水(适量)糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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香菇毛豆烤麸怎么做-香菇毛豆烤麸的做法
  • 香菇毛豆烤麸怎么做-香菇毛豆烤麸的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)新鲜香菇(9个)烤麸(270克)调料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇毛豆烤麸的做法步骤1、食材:毛豆。2、新鲜香菇3、烤麸。4、冰糖。5、将烤麸撕成块,用开水泡一下。6、将毛豆剥壳淘洗干净,待用。7、将香菇去根洗净捞出,放...
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