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关于少油版酸菜鱼的做法的餐饮百科

少油版酸菜鱼怎么做-少油版酸菜鱼的做法
  • 少油版酸菜鱼怎么做-少油版酸菜鱼的做法

  • “夏天天气热,吃点少油的开胃的酸菜鱼是不错的选择。”食材明细主料草鱼(大半条)酸菜(1袋)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料鸡蛋清(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)少油版酸菜鱼的做法步骤1、准备好鱼、干辣椒、酸菜(代装的酸菜)。2、把鱼沿着...
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酸菜鱼的做法 广东版——酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 广东版——酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “很多广东人都吃不了辣,但他们又喜欢酸菜鱼、水煮鱼的味道,但是却吃不了,因为在外怎么吃都是非常的辣,一尝试完就是难受,有些好几天都说不了话,没办法,早期广东吃辣的人实在是太少了,就像我家里,除了我是最爱吃辣的,其他人都吃不了辣,吃了辣东西,不知道要连续喝多少天凉茶才舒服。所...
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酸菜鱼的做法 美味的酸菜鱼(黑鱼版) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 美味的酸菜鱼(黑鱼版) 酸菜鱼怎么做

  • “这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的,吃过一次就忘不了了,每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜,每次用酸菜鱼料倒也简单,就是处理鱼有些费事,不过越是费事越是能体现这道菜的味道,大人孩子老少皆喜欢的一道菜。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料酸菜鱼料(1包)油(2勺)咸鲜(口味)炖(工...
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酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做
  • 酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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酸菜鱼的做法 家庭版(酸菜鱼) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家庭版(酸菜鱼) 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料酸菜配料(一包)姜(一块)生抽(少许)酸辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、鱼切成薄片。(本来想买魭鱼的卖完了就买了草鱼,买的时候也可以叫他切好)洗干净沥水2、姜切片。(我买的酸菜是不怎么辣的,喜欢吃辣的可以多放两个红辣椒)3、锅中烧油至...
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酸菜鱼(烧油健康版) 酸菜鱼怎么做-酸菜鱼的做法 经典川菜
  • 酸菜鱼(烧油健康版) 酸菜鱼怎么做-酸菜鱼的做法 经典川菜

  • “我和老公喜欢吃川菜,可是总是有人说川菜用地沟油,而且菜的油太多。所以自己动手做一个健康少有的酸菜鱼。味道很不错哦!!”食材明细主料鲤鱼(一条)郫县豆瓣酱(适量)酸菜(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料胡椒粉(适量)糖(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法...
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酸菜鱼的做法 家常版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “一直很喜欢去外面的川菜馆吃酸菜鱼,觉得够味儿又下饭,每次都吃很多。不过每次点菜之前都要一个劲的强调“微辣,少油”,今天在家突然就很想很想吃了,又不想出去下馆子,那就自己动手吧,丰衣足食!而且可以少放辣椒,油也省掉不少,自己煮出来的酸菜鱼汤还可以喝,不错吧!”食材明细主料草...
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酸菜鱼的做法 超哥版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 超哥版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “就超哥个人而言,一直都是属于那种喜欢逮鱼不喜欢吃鱼的那种。因为在故乡,离家不远的地方是有一条清澈的小河(至少在超哥年少的时候是,现在早已经被污染的乱七八糟),小时候的河里,是有很多很多的各种鱼的,所以从小就属于只要不上学一般都是在河里泡着的。母亲喜欢吃鱼,所以也就练...
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少油版水煮活鱼的做法 水煮活鱼--少油版 少油版水煮活鱼怎么做
  • 少油版水煮活鱼的做法 水煮活鱼--少油版 少油版水煮活鱼怎么做

  • “妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺,难怪妈妈急着向我们炫耀呢,呵呵。”食材明细主料草鱼(一条)辅料黄瓜(一根)豆芽(适量)木耳(适量)蛋清(一个)配料姜丝(适量)葱(一把)地瓜粉(两勺)辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)少油版水煮活鱼的...
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酸奶肉松蛋糕—少油版的做法 酸奶肉松蛋糕——少油版 酸奶肉松蛋糕—少油版怎么做
  • 酸奶肉松蛋糕—少油版的做法 酸奶肉松蛋糕——少油版 酸奶肉松蛋糕—少油版怎么做

  • “前不久自制了些肉松,太好吃了,想着配着做一款蛋糕吧,说动手就动手,我是行动派!”食材明细主料低面粉(45g)酸奶(50g)鸡蛋(2个)玉米油(20g)细砂糖(30g)辅料肉松(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶肉松蛋糕—少油版的做法步骤1、材料准备,面粉过筛,蛋黄、蛋清分离2、酸奶和玉米油混...
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酸菜鱼的做法 简约版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 简约版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼大家都爱吃但就是费时费力,我是懒人,今天做了个简约版酸菜鱼,希望能对大家有所帮助。”食材明细主料活鱼(适量)辅料四川酸菜(适量)葱姜蒜(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)食盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、活鱼,去鳞...
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酸菜鱼的做法 无辣版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 无辣版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “在原来做酸菜鱼的方法上改良了一下,没有辣椒没那么刺激但是也酸酸的蛮开胃的,又增加了菜的量加入了豆芽,两个人只需这一个菜一顿饭都吃不完,不用再另外做菜就可以了。”食材明细主料鱼(200g)酸菜(100g)豆芽(100g)辅料蛋清(1个)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)酸...
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少油版巴沙鱼片怎么做-少油版巴沙鱼片的做法
  • 少油版巴沙鱼片怎么做-少油版巴沙鱼片的做法

  • “现在人们的生活好了,吃的也丰富多了,缺油吃的时代过去了。现在人们油又吃的太多了,对身体带来了负面影响。记文革时期看到一本当时出版的《大众菜谱》,其中类似“鱼一条,油两斤,实耗二两”的菜谱比比皆是。当时觉得这哪是什么大众菜谱呀,我们每月只供应三两油,做一次这样的“大...
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酸菜鱼的做法 家常版的酸菜鱼 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 家常版的酸菜鱼 酸菜鱼怎么做

  • “从小就喜欢吃鱼,可是鱼总是一种做法就失去意义了,总是出去吃不仅花费高,也不够干净卫生,所以就自己在家里尝试新的做法,肯定是没有饭店里卖的好看了,不过个人认为很好吃,家人们对此的评价也还是不错的,加油~现在开始制作~”食材明细主料草鱼(2.7斤)辅料酸菜(适量)配料红辣椒(适量)辣...
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健康少油版烤鱼怎么做-健康少油版烤鱼的做法
  • 健康少油版烤鱼怎么做-健康少油版烤鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料豆豉鱼汁(适量)生抽(适量)小红辣椒(适量)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)青椒(适量)洋葱(适量)孜然粉(适量)白糖(适量)姜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康少油版烤鱼的做法步骤1、食材准备:1、鱼。以前是用莽草鱼做,今天市场刚好有卖鲤鱼,买来试试。2、按个人口味准备...
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改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做
  • 改良版酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 改良版酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼,酸爽可口,各人做法大同小异,自己腌制的酸菜,卫生吃得安心,少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)罗非鱼(1200克)辅料黄豆芽(适量)手工米粉(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)泡椒(少许)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)蛋清(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小...
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简易版的酸菜鱼怎么做-简易版的酸菜鱼的做法
  • 简易版的酸菜鱼怎么做-简易版的酸菜鱼的做法

  • “这是整理2019跨年没有上传的第八道菜品(巴沙鱼版)。”食材明细主料解冻巴沙鱼(两片)自腌酸菜(100克)蛋清(1个)淀粉(10克)花椒(10粒)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱段(适量)红线椒圈(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜瓣(适量)野山椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易版的酸菜鱼的做法步骤1、准备...
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少油版鱼香茄子怎么做-少油版鱼香茄子的做法
  • 少油版鱼香茄子怎么做-少油版鱼香茄子的做法

  • “茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,而且是夏季必吃滴一道菜!鱼香茄子--不见鱼肉、但闻鱼香,入口滑嫩、百吃不腻呢。”食材明细主料茄子(3条)辅料葱(适量)蒜头(适量)配料生抽(适量)盐(适量)猪油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)少油版鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净切去头部,切成薄...
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家庭版酸菜鱼-酸菜鱼
  • 家庭版酸菜鱼-酸菜鱼

  • 食材明细主料黑鱼(适量)酸菜鱼包(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)泡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版酸菜鱼的做法步骤1、原料。2、鱼片切好洗净备用。3、蒜头切末备用。4、热锅冷油放姜片。5、倒入鱼骨翻炒。6、倒入酸菜包,加盐和少许酱油。7、加水漫过鱼,加泡椒煮开。8...
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简易版酸菜鱼怎么做-简易版酸菜鱼的做法
  • 简易版酸菜鱼怎么做-简易版酸菜鱼的做法

  • “鱼肉鲜嫩,酸菜脆爽,汤汁鲜美,是一道营养开胃菜!”食材明细主料龙利鱼(一块)酸菜(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)胡椒粉(适量)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版酸菜鱼的做法步骤1、备好食材:如图,酸菜洗净切成小段备用,龙利鱼自然解冻后,清洗干净切成大块,加入少许...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼(改良版) 酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼相信大家已经很熟悉了,为了远离地沟油,也不想用超市卖的酸菜鱼调料(以前用过,还是不放心),老公又喜欢吃,所以自己动手做了一道吃得放心的菜,味道真的很不错哦!感觉比外面卖的还好吃呢!大家也可以试试哦!爱生活!爱美食!”食材明细主料酸菜(适量)鱼(适量)豆腐(适量)金针菇(适量)辅料葱(适...
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嘎鱼版酸菜鱼怎么做-嘎鱼版酸菜鱼的做法
  • 嘎鱼版酸菜鱼怎么做-嘎鱼版酸菜鱼的做法

  • “酸菜鱼一般选用草鱼、黑鱼,可是两口人吃的话,就要分两次。所以,这次用没什么鱼刺的嘎鱼来做酸菜鱼。”食材明细主料嘎鱼(600克)酸菜(200克)冻豆腐(300克)辅料色拉油(5勺)大蒜(5只)葱(1个)姜(1个)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嘎鱼版酸菜鱼的做法步骤1、把鱼腌上2、酸菜切丝。买来的...
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家庭版酸菜鱼的做法 家庭版酸菜鱼(可以喝汤的哦) 家庭版酸菜鱼怎么做
  • 家庭版酸菜鱼的做法 家庭版酸菜鱼(可以喝汤的哦) 家庭版酸菜鱼怎么做

  • “因为老公爱吃所以反复尝试,终于做出适合老公的酸菜鱼,这个酸菜鱼鱼汤是可以下面或者喝的哇!!!”食材明细主料青混鱼(一条,2斤左右)酸菜(适量)豆腐(适量)辅料泡椒(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)蛋清(一个)白酒(适量)淀粉(少许)微辣(口...
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家庭版酸菜鱼怎么做-家庭版酸菜鱼的做法
  • 家庭版酸菜鱼怎么做-家庭版酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料酸菜(250克)泡姜(25克)泡蒜(25克)小米辣(4个)指天椒(2个)干辣椒(2个)调料盐(4克)鸡精(2克)生粉(10克)胡椒粉(2克)花生油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,处理好清洗干净,此处可用鲩鱼、鲈鱼或是黑鱼。2、将鱼头、鱼骨斩成小块。3...
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少油版水煮鱼怎么做-少油版水煮鱼的做法
  • 少油版水煮鱼怎么做-少油版水煮鱼的做法

  • “爱吃水煮鱼又怕太油长胖的童鞋们有福了,新派少油版水煮鱼做法新鲜出炉,赶紧学起来吧!”食材明细主料桂鱼(一条)青笋(两段)黄豆芽(500g)辅料盐(5g)料酒(5g)姜(3g)葱(3g)蒜(3g)鲜美人椒(4个)鲜小米椒(4个)青椒(3个)黄灯笼辣椒酱(7个)红辣椒酱(10g)野山椒(10g)蛋白(15g)鸡粉(5g)香油(3g)白糖(1g)白胡椒(1g)鲜花椒(30g...
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