![手撕鸡的做法 【夏日小凉菜】飘香手撕鸡 手撕鸡怎么做]( "手撕鸡的做法 【夏日小凉菜】飘香手撕鸡 手撕鸡怎么做")
- “鸡肉营养丰富，并且低脂低热，而在众多的做法中，就要属水煮后凉拌的鸡肉所含的蛋白质最高，热量最低，自然也是保持身材，减肥瘦身的佳肴了。这款小菜做法简单，且食材也很普遍，味道却是上等的美味，一道凉拌菜，里面既有肉又有蔬菜，既补充了蛋白质，又补充了维生素。是一道非常健康的菜。”...
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![飘香手撕鸡怎么做-飘香手撕鸡的做法]( "飘香手撕鸡怎么做-飘香手撕鸡的做法")
- “手撕鸡，顾名思意就是取鸡肉不用刀，而是直接用手将鸡肉撕成所需要的大小来进行烹制。此菜色泽亮红、麻辣鲜香，具有浓郁的四川地方特色。余下鸡骨则可再用来熬汤，汤中可加入香菇、粉丝及时令蔬菜，入口鲜美无比。”食材明细主料土公鸡（850克）辅料干红辣椒（11个）姜粒（适量）蒜粒（适量）葱...
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![五香手撕鸡的做法 简单版五香手撕鸡 五香手撕鸡怎么做]( "五香手撕鸡的做法 简单版五香手撕鸡 五香手撕鸡怎么做")
- “家庭版的五香手撕鸡，家里的调料不是很多，所以就用仅有的几种做了五香手撕鸡，没想到味道很不错的哈。”食材明细主料鸡腿肉（两个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）麻油（适量）芝麻（适量）剁椒（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
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![凉拌手撕鸡腿肉怎么做-凉拌手撕鸡腿肉的做法]( "凉拌手撕鸡腿肉怎么做-凉拌手撕鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2只）辅料葱（少量）姜（适量）花椒（适量）蒜（适量）小米辣（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）糖（适量）酱油（适量）耗油（适量）醋（适量）老抽（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿加入料酒，姜，葱，花椒大火烧开转小火煮10分钟...
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![凉拌柠檬手撕鸡怎么做-凉拌柠檬手撕鸡的做法]( "凉拌柠檬手撕鸡怎么做-凉拌柠檬手撕鸡的做法")
- “看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧”食材明细主料鸡腿（3只）辅料柠檬（半个）香菜（适量）小米椒（1个）祘（5瓣）姜（适量）蘸食鲜酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤1、鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20...
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![手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做]( "手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做")
- “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜...
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![手撕茄子的做法 夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子（如何调配凉拌汁） 手撕茄子怎么做]( "手撕茄子的做法 夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子（如何调配凉拌汁） 手撕茄子怎么做")
- “从小就特别爱吃茄子，可茄子一直是我的死穴，每次拍出来都惨不忍睹，以至从来就没发表过一篇博文。这次却很幸运，拍出来美美的，茄皮也长脸，还带着那抹紫。天气热了，我爱做凉拌菜，一来非常简单，二来解暑开胃，手撕茄子算是夏季我家出镜率最高的凉拌菜之一，茄子用凉拌的方式来烹制，味道是...
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![香菜手撕鸡怎么做-香菜手撕鸡的做法]( "香菜手撕鸡怎么做-香菜手撕鸡的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料香菜（3-4颗）辣椒碎（适量）酱油（适量）白芝麻（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）香菜手撕鸡的做法步骤1、鸡胸肉煮熟撕好2、倒入所有调料拌匀即可3、拌匀这样就做好了小窍门辣椒可以少一点...
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![手抓大排的做法 【夏日小凉菜】----手抓大排 手抓大排怎么做]( "手抓大排的做法 【夏日小凉菜】----手抓大排 手抓大排怎么做")
- “手抓大排作为我们这大排档最受欢迎的小吃之一。尤其是在夏季，三五好友点上一份手抓大排还有小龙虾，就是很好的下酒菜。大排卤出来的肉质香嫩，酱香浓郁，一点不油腻，就那么用手拿着啃，感觉更是过瘾。”食材明细主料猪脊骨（800克）辅料葱（适量）大料（3个）花椒（15-20粒）陈皮（一小把）草果（一个）...
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![夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法]( "夏日凉拌菜怎么做-夏日凉拌菜的做法")
- “今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的做法步骤1、备好食材。2、胡萝卜去皮洗净切丝，黄瓜、生...
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![凉拌手撕鸡怎么做-凉拌手撕鸡的做法]( "凉拌手撕鸡怎么做-凉拌手撕鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（一只）辅料辣椒（适量）洋葱（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）水（适量）料酒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡处理干净改刀切大块，用料酒腌制一下。2、洋葱，香菜，蒜，辣椒和洋葱洗净备用...
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![芹菜拌花生米——清凉快手的夏日小菜图解]( "芹菜拌花生米——清凉快手的夏日小菜图解")
- 这次做的是三盘的量，想着多做点，用保鲜膜包起来，放进冷藏室，隔天取出来冰冰凉凉的，咸香味美，真是棒极了。煮花生最主要的是花椒、大料、盐，花生和蔬菜煮熟的程度根据自己喜欢的口感调节，我喜欢脆的，所以煮的时间比较短。主料花生米：三百克芹菜：二百克胡萝卜：半根辅料老抽：半勺白芝麻：两...
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![夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法]( "夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法")
- “炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里，加入少许醋、糖...
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![凉拌手撕鸡腿怎么做-凉拌手撕鸡腿的做法]( "凉拌手撕鸡腿怎么做-凉拌手撕鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2只）辅料香菜（少许）小米辣（少许）蒜（少许）调料生抽（2勺）蚝油（2勺）陈醋（1勺）盐（少许）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净后加料酒，姜片煮熟，过凉水！2、鸡腿去皮撕小块，放入香菜。3、灵魂酱料:小米辣+白芝麻+蒜蓉+辣酱面+淋上热油...
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![手撕凉拌包菜怎么做-手撕凉拌包菜的做法]( "手撕凉拌包菜怎么做-手撕凉拌包菜的做法")
- “包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。手撕凉拌包菜，快速好吃，开胃，减肥都是不错的选择，手撕菜就是好吃。”食材明细主料包菜（500克）辅料盐（2克）油（1ml）陈醋（1ml）酱油（1ml）蒜（5克）辣椒（5克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕凉拌包...
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![夏日凉菜的做法 夏日凉菜，全都有 夏日凉菜怎么做]( "夏日凉菜的做法 夏日凉菜，全都有 夏日凉菜怎么做")
- “夏日小凉菜，想吃啥，往里拌啥，没有不能拌的，只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝（100g）木耳（100g）黄瓜（1个）豆腐干（100g）腐竹（100g）银耳（100g）辅料芝麻酱（5ml）辣椒（2个）盐（5ml）蒜（2个）醋（5ml）香油（5ml）鸡精（2ml）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉菜的做法步骤1、腐竹别成2厘米小段，木耳提前先泡上...
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![手撕醉鸡拌木耳的做法 鲜美凉菜——手撕醉鸡拌木耳 手撕醉鸡拌木耳怎么做]( "手撕醉鸡拌木耳的做法 鲜美凉菜——手撕醉鸡拌木耳 手撕醉鸡拌木耳怎么做")
- “醉鸡，我以前以为是趁鸡喝醉了就抓了它来吃，直至今年去一个朋友家拜年，他妈妈做的醉鸡特别好吃，忍不住偷师啊，一回来就忍不住做了。手撕醉鸡是自己想出来的，其实就是懒，我吃鸡最讨厌碰到骨头，所以我最喜欢吃鸡胸。爸爸老说我不识货，鸡胸是最不好吃的地方。可是我不觉得啊，每一口都...
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![炎炎夏日爽口菜——美味手撕鸡-手撕鸡]( "炎炎夏日爽口菜——美味手撕鸡-手撕鸡")
- “稍微动一动就汗流浃背的酷暑季节，吃什么还真伤脑筋。不过试着做这款手撕鸡，让你的味蕾打开吧！鸡肉的营养价值：1、和猪肉、牛肉相比较，鸡肉蛋白质含量高、脂肪低。2、鸡肉也是磷、铁、铜、锌的良好来源，富含维生素B12、维B6、维A、维D、维K。3、鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸—...
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![凉拌手撕鸡丝怎么做-凉拌手撕鸡丝的做法]( "凉拌手撕鸡丝怎么做-凉拌手撕鸡丝的做法")
- “此菜可作下饭菜，鲜香麻辣。”食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料红椒（适量）姜丝（适量）香葱（适量）配料凉拌酱油（适量）香油（适量）红油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕鸡丝的做法步骤1、准备原料：鸡脯肉、红椒、香葱、2、红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许3、鸡脯肉入锅...
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![“凉拌手撕鸡”如何做简单又好吃-清凉一夏系列之]( "“凉拌手撕鸡”如何做简单又好吃-清凉一夏系列之")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：一只油炸花生米：一把辅料葱花：少许香菜：少许干辣椒：少许椒粉：少许鸡精：少许香油：少许生抽：适量糖：适量米醋：少许红油：少许具体步骤1.水开了汆鸡，无血水后出锅。中小火煮１０－１５分钟。放凉。2.花椒粉，鸡精，香油，生抽，糖，少许...
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![凉拌手撕包菜怎么做-凉拌手撕包菜的做法]( "凉拌手撕包菜怎么做-凉拌手撕包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料红椒丝（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）蒜末（适量）油（适量）辣椒油（适量）花椒（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌手撕包菜的做法步骤1、把包菜手撕成小块。2、焯水二分钟。3、攥干水分把蒜末红椒丝糖和白糖盐生抽蚝油调味。4、然后锅中热油油开浇到菜上。...
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![手撕鸡拌芥末凉粉的做法 【飞禽走兽】――夏季凉菜一款“手撕鸡拌芥末凉粉” 手撕鸡拌芥末凉粉怎么做]( "手撕鸡拌芥末凉粉的做法 【飞禽走兽】――夏季凉菜一款“手撕鸡拌芥末凉粉” 手撕鸡拌芥末凉粉怎么做")
- “真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎，大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了！今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作，我感觉凡是沾边儿的，什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽，呵呵！路上跑的已制作了三款，大炒勺该做一款飞的禽类美食，今天做的这款是夏季的一道凉菜，是使用鸡肉制...
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![手撕凉拌鸡怎么做-手撕凉拌鸡的做法]( "手撕凉拌鸡怎么做-手撕凉拌鸡的做法")
- “万能凉拌酱料，凉拌一切。这个酱料方法可用来开店呢，就是这么简单。如果小美以后开了家自己的小点，会用来做一些凉拌菜。……鸡腿肉水开之后就关火，用水的余温把鸡腿焖熟，跟白切鸡的做法有点类似。出来的鸡肉嫩滑，爽口。减肥的亲，可以把鸡皮去除，一盘肉可以混一碗米饭。”食材明...
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![凉拌三鸡的做法 【夏日小凉菜】—凉拌三鸡 凉拌三鸡怎么做]( "凉拌三鸡的做法 【夏日小凉菜】—凉拌三鸡 凉拌三鸡怎么做")
- “鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡，有荤有素，营养很全面哦！”食材明细主料鸡胸肉（200克）鸡蛋（2个）素...
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![手撕鸡的做法 广东名菜——手撕鸡🐔 手撕鸡怎么做]( "手撕鸡的做法 广东名菜——手撕鸡🐔 手撕鸡怎么做")
- “好吃又简单，不需要什么特殊技巧，在家也可以做的广东名菜。”食材明细主料光鸡（1只）白芝麻（小半碗）盐焗鸡粉（1包）姜（两块）葱（1把）芝麻油（两大勺）花生油（1勺）辅料盐（两匙）咸香（口味）焯（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕鸡的做法步骤1、把光鸡洗干净备用。2、烧一大锅开水，往水里放入两勺盐，两块拍碎的...
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味味甜
