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关于黄瓜排骨汤的做法的餐饮百科

黄瓜排骨汤怎么做-黄瓜排骨汤的做法
  • 黄瓜排骨汤怎么做-黄瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料小排骨(250g)辅料老黄瓜(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜排骨汤的做法步骤1、材料图,小排骨和老黄瓜2、热水烧开,小排骨在热水里焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一个干净的汤锅,小排骨加水,水漫过排骨3CM左右,放点黄酒和生姜片,开大...
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冬瓜排骨汤怎么做-冬瓜排骨汤的做法
  • 冬瓜排骨汤怎么做-冬瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)辅料陈皮(一块)大枣(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:排骨适量冷水下锅,焯烫出血沫,捞出用清水冲洗干净,备用。3、锅里加入适量清水,放入食材,加入适量大枣,陈皮,料酒,小火慢炖。4、...
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苦瓜黄豆排骨汤怎么做-苦瓜黄豆排骨汤的做法
  • 苦瓜黄豆排骨汤怎么做-苦瓜黄豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)苦瓜(一根)辅料黄豆(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤1、黄豆提前一晚泡。2、排骨焯水沥干。3、苦瓜去瓤切块。4、黄豆和苦瓜放入电炖锅中。5、放入排骨。6、加清水到2L位置。按快炖键炖1.5小时。7、炖好加盐拌...
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黄鳝排骨汤怎么做-黄鳝排骨汤的做法
  • 黄鳝排骨汤怎么做-黄鳝排骨汤的做法

  • 食材明细主料黄鳝(1条)排骨(适量)辅料铁棍山药(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)葱花(适量)生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄鳝排骨汤的做法步骤1、准备所有食材(黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜)。2、全部加入炖锅中加入适量清水。3、放入锅中隔水炖3-4小时。4、炖好后丢去葱白,加...
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苦瓜蚝豉黄豆排骨汤 苦瓜黄豆排骨汤怎么做-苦瓜黄豆排骨汤的做法 清热坠火
  • 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤 苦瓜黄豆排骨汤怎么做-苦瓜黄豆排骨汤的做法 清热坠火

  • “苦瓜清热、蚝豉坠火、黄豆宽中行气、煲猪骨减低寒性温润些。蚝豉是一种海味,就是牡蛎干品。此款汤水可作为风热感冒的人士、早上起床口苦的人群食疗。材料:苦瓜一条(或苦瓜干150克),蚝豉7-8只、猪骨500克、生姜4片。蜜枣2粒。做法:蚝豉稍浸泡洗净;猪排骨洗净用盐拌腌约1-2小时...
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排骨黄豆汤怎么做-排骨黄豆汤的做法
  • 排骨黄豆汤怎么做-排骨黄豆汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)黄豆(适量)辅料枸杞(几个)葱(少许)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)排骨黄豆汤的做法步骤1、黄豆提前泡发一个晚上。2、泡发好的黄豆。3、准备好排骨。4、排骨冷水上锅,加料酒,加姜和葱焯水三分钟。5、过凉水清洗干净浮沫...
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丝瓜排骨汤怎么做-丝瓜排骨汤的做法
  • 丝瓜排骨汤怎么做-丝瓜排骨汤的做法

  • “芋头玉米炖的排骨还剩两块,放丝瓜炖汤来吃。”食材明细主料丝瓜(2根)排骨(2块)辅料食用油(半匙)排骨汤(些许)清水(些许)调料食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜排骨汤的做法步骤1、取丝瓜。2、去皮洗净切滚刀块。3、剩的排骨及汤汁。4、热锅冷油。5、油热放丝瓜翻炒。6...
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排骨南瓜汤怎么做-排骨南瓜汤的做法
  • 排骨南瓜汤怎么做-排骨南瓜汤的做法

  • 食材明细主料日本南瓜(345克)排骨(230克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨南瓜汤的做法步骤1、材料:日本南瓜、排骨(已焯)2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、随后,将焯好的排骨放入高压锅里,加适量的料酒。5、加入一些清水。6...
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黄豆苦瓜排骨汤的做法 黄豆苦瓜排骨汤——夏日解暑靓汤 黄豆苦瓜排骨汤怎么做
  • 黄豆苦瓜排骨汤的做法 黄豆苦瓜排骨汤——夏日解暑靓汤 黄豆苦瓜排骨汤怎么做

  • “那天晚上巴西队输了,使我久久未眠,不过我不会放弃你们的,我会为你们加油,相信四年后我们还再见。我要端其心,落其行,为你们准备了这样一道靓汤——黄豆苦瓜排骨汤。苦瓜作为代表你们苦尽甘来;黄豆代表巴西队将辉煌永存。”食材明细主料黄豆(适量)排骨(适量)辅料苦瓜(适量)香芹(适量)配...
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排骨鸡瓜汤怎么做-排骨鸡瓜汤的做法
  • 排骨鸡瓜汤怎么做-排骨鸡瓜汤的做法

  • “美白、补血汤”食材明细主料排骨(适量)鸡瓜(适量)玉米(适量)辅料胡萝卜(适量)红枣(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨鸡瓜汤的做法步骤1、先把排骨与鸡瓜先过一下水,去掉血水的汤喝起来才会更清甜。2、把材料会放到锅内,并倒上清水。等熟的时候再放盐。3、成品出来了...
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黄瓜拌排骨的做法 “凉拌菜”黄瓜拌排骨 黄瓜拌排骨怎么做
  • 黄瓜拌排骨的做法 “凉拌菜”黄瓜拌排骨 黄瓜拌排骨怎么做

  • “玉米金线莲炖的排骨,剩下一大碗。懒得加热,直接拌着吃。”食材明细主料黄瓜(半根)排骨(几块)辅料无(适量)调料食盐(1g)鸡精(1g)白糖(3g)陈醋(6g)红椒(2个)大蒜(几瓣)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌排骨的做法步骤1、凉透得炖排骨好多猪油。2、弄出来。3、全部撇掉。4、黄瓜洗净,拍...
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苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨汤怎么做
  • 苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨汤怎么做

  • “這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明细主料排骨(1根)苦瓜(1个)辅料芥菜(1棵)黃豆(适量)配料姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦瓜排骨汤的做法步骤1、排骨1根,苦瓜1...
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冬瓜排骨黄豆汤怎么做-冬瓜排骨黄豆汤的做法
  • 冬瓜排骨黄豆汤怎么做-冬瓜排骨黄豆汤的做法

  • “寒冷的北京,出门捂成棉猴,在家趴被窝里不想动。翻看食谱,一道冬瓜排骨黄豆汤吸引了我,食材是现成的,做法又简单,这么冷的天,煲上一大锅,吃到肚子里,寒冷就飞走了。秋冬季节干燥,北京更是如此,多喝汤水,不仅起到营养滋补的作用,更能为身体补充水分。黄豆是守护女人的健康法宝,对调节内...
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冬瓜排骨汤的做法 海带冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 海带冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “这款汤做出来是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒后慢火煲出来的哟。”食材明细主料排骨(一斤)冬瓜(一块)海带(一棵)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(两枚)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜排骨汤的做法步骤1、准备材料:排骨一斤,冬瓜一块,海带一根,葱姜适量,八角两枚。2、锅内煮开...
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苦瓜排骨黄豆汤怎么做-苦瓜排骨黄豆汤的做法
  • 苦瓜排骨黄豆汤怎么做-苦瓜排骨黄豆汤的做法

  • “今天没用瓦煲或陶瓷煲,用了麦饭石煲,据说麦饭石煲的壁和底有好几层,保温功能好,也好洗,时不时笔者就会用它来煲汤。经款汤笔者用了苦瓜和排骨,以前有个同事告诉我,当她先生上火时她会煮水瓜黄豆汤,还挺凑效的,原来黄豆汤也能去火,就放了黄豆,再顺手加了一把自己烘的黄瓜干,使汤的味...
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黄瓜干蒸排骨怎么做-黄瓜干蒸排骨的做法
  • 黄瓜干蒸排骨怎么做-黄瓜干蒸排骨的做法

  • “老丈人从老家过来,带了些特产来,包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的,别看它晒的硬硬的,用水泡开后,还是有点爽脆的,加上不是太咸,吃起来别有风味。如果是喝白粥,几碗粥都能喝下去,呵呵。今天用它来蒸个排骨,味道鲜香可口,好吃。”食材明细主料黄瓜干(一条)排骨(两根)辅料蒜头...
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冬瓜排骨汤的做法 解暑的冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 解暑的冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “炎炎夏日,大伙儿都会想着办法解暑。作为一个待在室内的娃儿,心中便思考怎样替在外奔波的家人"消消火",还能起到"犒劳"作用。最后决定,那就煲个老火靓汤吧!——之前煲了玉米排骨汤,非常好喝,可惜没有拍下步骤图,只好发随拍了。这次,特地把步骤图给拍了下来,和大家一起分享这煲...
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黄豆排骨汤怎么做-黄豆排骨汤的做法
  • 黄豆排骨汤怎么做-黄豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆排骨汤的做法步骤1、黄豆清洗干净,提前泡发6个小时。2、沥干水分。3、排骨清洗干净,焯水三分钟。4、过凉水,清洗干净浮沫。5、黄豆和排骨、姜片加稍宽的水一起倒入电高...
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冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。”食材明细主料排骨(800克)冬瓜(2斤)辅料葱(2棵)生姜(1块)配料盐(6克)白糖(2克...
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冬瓜排骨汤的做法 【粤菜】冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【粤菜】冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。3、此汤需要清淡为宜,...
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黄豆苦瓜排骨汤怎么做-黄豆苦瓜排骨汤的做法
  • 黄豆苦瓜排骨汤怎么做-黄豆苦瓜排骨汤的做法

  • “1、苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物,吃起来是特别不错的,苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效,吃起来又特别的清爽。2、苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆,排骨,苦瓜做成的,苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物,苦瓜黄豆排骨汤有很好的预防坏...
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排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤🥝🍌🍲 排骨冬瓜汤怎么做
  • 排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤🥝🍌🍲 排骨冬瓜汤怎么做

  • “🥩🥞🍤”食材明细主料小排(500g)冬瓜(500g切块带皮)辅料葱(1颗切粒)红枣片(6片)党参(5颗)姜片(3片)调料料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨冬瓜汤的做法步骤1、排骨焯水备用。2、砂锅中加入生姜,党参,红枣片,料酒,水(水位于锅的4/5)大火煮开转小火焖煮1个半小时。3、加入...
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冬瓜排骨汤的做法 解暑汤羹——冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 解暑汤羹——冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “妈妈种了四个大冬瓜,换了五站路给我背过来大半个,虽然我并不太喜欢吃冬瓜,但不能浪费妈妈的心意,在所有我所知的冬瓜菜谱中,汤羹中的冬瓜还是挺好吃的,于是先做了最简单的冬瓜排骨汤。”食材明细主料排骨(800克)盐(适量)料酒(适量)辅料冬瓜(300克)葱姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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老黄瓜排骨汤怎么做-老黄瓜排骨汤的做法
  • 老黄瓜排骨汤怎么做-老黄瓜排骨汤的做法

  • “老黄瓜---性寒、味甘,有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节,食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤,是我家最喜欢的吃法,味道鲜美,喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨(500克)胡萝卜(半根)老黄瓜(半根)黑木耳(适量)生姜(3-4片)香葱碎(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口...
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冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做-冬瓜排骨汤的做法 润燥汤羹
  • 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做-冬瓜排骨汤的做法 润燥汤羹

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)红枣(适量)辅料姜(适量)大料(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨汤的做法步骤1、排骨焯水,加入大料姜。2、烧开以后放入红枣。3、香菜窃沫冬瓜切丁葱切葱花。4、锅中放入冬瓜炖煮。5、冬瓜煮软烂。6、加盐,少加酱油调味,撒...
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