![返沙香芋怎么做-返沙香芋的做法]( "返沙香芋怎么做-返沙香芋的做法")
- ““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法，简单说就是先把白糖加热融成糖浆，再把经过炸熟的原料倒入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，故返沙有“返回”恢复沙糖原状之意。...
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![返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做")
- “返沙芋头是潮汕很出名的小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中，由于芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”之美称...
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![返沙芋头怎么做-返沙芋头的做法]( "返沙芋头怎么做-返沙芋头的做法")
- 食材明细主料芋头（400g）辅料糖（120g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）返沙芋头的做法步骤1、备好材料，芋头洗净切条。2、锅加油烧热炸芋头，炸到芋头表面略黄为止3、芋头炸好捞起控油。备用。4、锅里加半碗水，加入白糖。中火一边煮一边搅拌。5、糖浆煮的时候泡泡会变大，待泡泡变...
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![好吃的返砂芋头如何做简单又好吃]( "好吃的返砂芋头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟返砂芋头，是家乡的一道美味菜肴，逢年过节都会出现在家家户户的餐桌上，香香的芋头加上白砂糖甜甜的味道，现在想起忍不住咽了咽口水，这道菜食材简单，做法不难，在家里就可以做来吃，而且不费时间，可以当零食也可以当主...
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![返沙麦香姜薯怎么做-返沙麦香姜薯的做法]( "返沙麦香姜薯怎么做-返沙麦香姜薯的做法")
- 食材明细主料姜薯（适量）辅料麦片（适量）调料花生油（适量）白砂糖（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）返沙麦香姜薯的做法步骤1、姜薯洗净去皮。2、麦片备用。3、姜薯改刀切小段备用。4、锅中加入花生油。5、放入姜薯。6、中小火慢炸，炸至姜薯可以用牙签穿插过。7、炸好的姜薯沥...
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![绿豆沙酿香芋如何做简单又好吃]( "绿豆沙酿香芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荔浦芋头：400绿豆沙：适量辅料具体步骤1.上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；2.将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；3.将芋头泥搓成丸子状，备用；4.锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋...
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![香芋豆沙卷怎么做-香芋豆沙卷的做法]( "香芋豆沙卷怎么做-香芋豆沙卷的做法")
- 食材明细主料香芋（适量）豆沙（适量）牛奶（适量）白糖（适量）饺子皮（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芋豆沙卷的做法步骤1、香芋去皮洗净，切片放锅里蒸熟。2、加牛奶和白糖，压成芋泥。3、红豆沙是提前做好的，芋泥和红豆沙混合。4、买的饺子皮，用饺子棒擀一下。5、放上豆...
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![返沙芋条的做法 穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】 返沙芋条怎么做]( "返沙芋条的做法 穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】 返沙芋条怎么做")
- “有些人称白糖为沙糖，返沙是一种烹调法，是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成，故返沙有回复沙糖原状之意。【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。”食材明细主料芋头（1粒）辅料白砂糖（适量）青葱（适量）甜味（口...
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![反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做")
- “平时最爱吃甜食！也爱粉粉的芋头，于是经常做反沙芋头，简单好吃！”食材明细主料芋头（一个）辅料炼奶（适量）配料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）反沙芋头的做法步骤1、芋头，一大个，削皮2、切成条状，手指大小3、放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了4、炸完后起锅，可以弄开看...
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![金沙香芋如何做简单又好吃]( "金沙香芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟金沙香芋需要水果芋等等和蔬菜：芋能有效的预防糖尿病等疾病发生，拥有很高的营养价值，富含了丰富的脂肪、能量、钙等矿物质元素，还可以治疗脑中风、视力减退等疾病，而蔬菜中的蛋白质更高。水果配蔬菜更加美味，营养价...
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![干香菇返潮怎么办]( "干香菇返潮怎么办")
- 放到太阳下重新暴晒或者直接扔掉。返潮的香菇仔细查看后发现没有任何霉菌，放在太阳下再次暴晒，让香菇干燥即可；仔细观察之后发现表面有一些白色的菌斑或者长毛，处理方式就有所不同，只在表面有霉菌，用小刀去除暴晒，霉菌深入内部，就只有直接扔掉。...
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![返沙山药怎么做-返沙山药的做法]( "返沙山药怎么做-返沙山药的做法")
- “平时做山药只能当菜吃，今天做的山药可以当零食吃，用手拿着一根根的吃，酥甜香脆”食材明细主料山药（100g）辅料白糖（40g）水（20g）玉米淀粉（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）返沙山药的做法步骤1、食材山药和白糖备用2、山药去皮切成细条3、山药条放入开水锅里焯水一分钟捞出4...
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![芋香红豆沙怎么做]( "芋香红豆沙怎么做")
- 红豆沙大家都是吃过的，是非常美味的一种美食，它的味道特别的香甜，吃起来很是有口感，而且可以通过它做出非常多的美味糕点，那么大家吃过芋香味的红豆沙没有？小编，接下来就为大家介绍一下芋香红豆沙怎么做？想要了解的朋友就快点来看看以下的资料整理吧。芋香红豆沙怎么做一、食材明...
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![垂涎欲滴的返砂芋头如何做简单又好吃]( "垂涎欲滴的返砂芋头如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟我是一个特别爱吃粗粮的人，尤其是香芋对于香芋味的所有食品我都无法抗拒，每周都会去市场买些芋头做上一个香芋糖水香芋吐司或者香芋芋圆。前段时间解锁了香芋的新吃法，发现原来在外面酒店才能吃上的返砂芋头...
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![反沙香芋怎么做-反沙香芋的做法]( "反沙香芋怎么做-反沙香芋的做法")
- 食材明细主料芋头（500g）辅料油（适量）糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）反沙香芋的做法步骤1、芋头去皮洗净切成长条。2、热油下锅炸。3、炸2到3分钟捞起来可以用筷子戳一下戳得动就熟了。4、锅中加入糖和水糖煮化起泡倒入炸好的芋头关火翻炒均匀。5、起锅装碟。6、同时...
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![沙茶香芋虾如何做简单又好吃]( "沙茶香芋虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：250芋头：500辅料沙茶酱：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.虾去壳，开背去虾线；芋头去皮，切成方丁块；锅中座油，下芋头块煎焦表皮；煎好的芋头丁先取出。（锅中剩油刚好用来炒沙茶酱）2.挖两勺沙茶酱，用勺子炒开，加水，把沙茶...
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![返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做")
- “返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢，我就只做了芋头。”食材明细主料芋头（1个）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工...
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![孩子的梦，妈妈的爱 香芋沙拉雪之灵怎么做-香芋沙拉雪之灵的做法 【香芋沙拉雪之灵】－－－]( "孩子的梦，妈妈的爱 香芋沙拉雪之灵怎么做-香芋沙拉雪之灵的做法 【香芋沙拉雪之灵】－－－")
- “这个雪之灵还是圣诞节的时候和孩子一起做的，圣诞前，女儿的奥数比赛获得了第二名，我很替她开心。当她把奖状递给我的那刻，微笑着对我说：“妈妈，圣诞节的时候我还想和你一起做雪之灵，你抽空陪我做，好吗？”，我想都没想就答应了，亲子是我最喜欢也是觉得最有必要的。这样可以大大增加妈...
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![家常返砂芋头如何做简单又好吃]( "家常返砂芋头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道家常返砂芋头是我在家里面我妈妈经常做的一道菜了，它可以搭配其他主食一起吃，也可以单独的作为一道甜品来吃它的。并且这一道家常返砂芋头的吃法多种多样的嘛！而且更主要的是，这一道家常返砂芋头外表的...
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![香沙芋炖鸡怎么做-香沙芋炖鸡的做法]( "香沙芋炖鸡怎么做-香沙芋炖鸡的做法")
- “香沙芋是启东特有的芋头品种。启东是冲积平原，很适合芋头的生长。这种土壤培育的芋头，味道很香，粘而不腻，口感极好。启东的香沙芋外形与别处没有多大差别，品种却不尽相同。这种芋头既"香"又"沙"，味道纯正，吃在嘴里软硬适中。不像其他品种的芋头，不是太软太粘，就是嚼之有声，给...
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![香芋红豆沙怎么做-香芋红豆沙的做法]( "香芋红豆沙怎么做-香芋红豆沙的做法")
- “冬天吃甜品可以保证你皮肤不干燥、掉皮，而且做甜品没什么技术含量，只要用对了材料，往锅里一扔，煮好了放个糖，就能吃了；香芋红豆沙这款美美的甜品，受启发于任大人的“甜蜜食堂”中的一款红豆沙糖水，真的是非常好吃，儿子连夸我做得有水准，哈哈哈.....”食材明细主料香芋（50克）红豆（200...
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![芋香红豆沙如何做简单又好吃]( "芋香红豆沙如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆：150公克芋头：150公克水：2100㏄糖：90公克太白粉：60公克辅料具体步骤1.)将红豆洗净，泡水3小时备用。2.)将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状，放入锅中蒸30分钟后取出备用。3.)将泡好的红豆沥干水份，加入水2100㏄...
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![香沙芋烧扁豆怎么做-香沙芋烧扁豆的做法]( "香沙芋烧扁豆怎么做-香沙芋烧扁豆的做法")
- “香沙芋香沙芋属多子芋类中的优良地方品种，主要分布在江苏靖江、海门，启东等地。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特的香味.香沙芋质地细腻，营养丰富，干香可口，易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样，糖醋、爆炒...
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![返沙姜薯怎么做-返沙姜薯的做法]( "返沙姜薯怎么做-返沙姜薯的做法")
- 食材明细主料姜薯（适量）辅料砂糖（适量）花生油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水，放入白砂糖煮开。6、煮至糖浆浓稠。7、放入姜薯块，关火...
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![返沙腰果怎么做-返沙腰果的做法]( "返沙腰果怎么做-返沙腰果的做法")
- 食材明细主料腰果（适量）白糖（适量）辅料油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）返沙腰果的做法步骤1、腰果备好2、大火热油，下后腰果改文火炸香炸脆3、颜色变微黄色出锅备用4、油捞出，小火下白糖，水煮化5、糖化改文火熬成黏稠状态，关火马上下腰果6、不断翻炒至糖变白霜7、...
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味味甜
