- “第一次发表菜谱,选了个排骨的新式做法,这道菜的主要特点是:排骨口感好很嫩,加上笋梅干菜的香味,土豆入口即化,还有浓厚的酱汁味实在是一道下饭的好菜啊”食材明细主料排骨(500G)辅料霉干菜(适量)土豆(一个)干笋(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)苏打(适量)醋(适量)花生油(适量)味精(适量)生粉(适...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟甘笋蒸排骨很适合上班族做的菜,首先煮饭的同时上面可以蒸个甘笋排骨,不需要耗费其他时间来做菜,吃完饭还可以休息一会,两全其美。甘笋蒸排骨里甘笋主要在蒸煮的过程中充分收敛排骨的油汁,这样排骨不会因为蒸而...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟排骨笋汤是一款汤水浓郁,而且汤料十足又好吃的汤水。而且这个排骨笋汤通常都是使用竹笋来和排骨一起熬汤,而这个竹笋是营养价值极高的食材,还有如果你要减肥的话,这个竹笋就具有减肥的功效,搭配排骨来煮。汤的...
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- “猪排骨具有丰富的营养成分,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,还具有滋阴润燥、益精补血的功效。此款排骨颜色红润,口感香糯不柴、汤鲜味美。”食材明细主料排骨(适量)辅料料酒(适量)姜片(5片)葱段(3段)调料料包(1个)白糖(适量)红烧酱油(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟好吃的东西人人都会很喜欢它的,是吧,接下来我就要给大家介绍一道很好吃的笋烧排骨给大家了,它是一道可以经常出现在你家餐桌上的菜,他的做法其实蛮简单的,相信即使你只是一个小白你也能学会的,这一点大家不要担...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:1斤霉干菜:200辅料姜:适量料酒:少许酱油:少许糖:少量盐:少许具体步骤1.将霉干菜用清水冲洗干净后,浸泡一两小时,期间换三四次水,彻底去掉杂质沙尘。2.将排骨用开水焯一下,去掉血沫。3.锅中到适量油,放入白糖,以小...
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- “这是我在视频上学的一款菜品,简单又好吃,大家可以来试试。”食材明细主料排骨两斤(适量)辅料土豆(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味排骨的做法步骤1、排骨洗净控干水份(我用的是龙骨,又实...
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- 食材明细主料猪小排(适量)辅料红薯(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)青花椒(适量)八角(适量)大料(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、将猪小排洗净,用清水浸泡一小时,中间多次换水,保证彻底清洁,后沥干水份(这...
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- “过年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸鱼、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑软糯,而且不是太辣,是我家老妈妈唯一拿手而且喜欢的川菜——她基本不吃辣。以前老妈做这道菜,那都是很简单地...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟分享给大家的这一道排骨炖笋呢,它里面所含有的营养物质非常丰富,对身体非常好,可以补充我们身体所需要发的很多能量,还能平衡我们人体对各种物质的需求,很有益我们的身心,一定要把他学会了做给亲人朋友们吃哦,味...
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- “喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头(150克)排骨(150克)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头,排骨,生抽,生粉,...
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- 排骨的营养价值很高,很多人都对他称赞有加,而且也有很多种做法,但是做法不一,那么蒸排骨的做法是什么样的呢?需要准备什么材料呢。需要什么样的辅料呢?今天就带大家了解蒸排骨的做法,好吃健康又美味,那么今天就一起来尝试一下做法吧。排骨是人们生活中一种比较喜爱的食材,红烧排骨...
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- “同事送了点野竹笋干和香菇,于是买了点排骨抽空做了道【竹笋香菇焖排骨】,味道真的好极了。”食材明细主料竹笋干(100克)香菇(10朵)猪排骨(1条)辅料红辣椒(1个)蒜头(半个)生姜(1小块)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)老抽(适量)南乳(半块)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹笋香菇焖排骨...
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- “自从上次妈妈过来给我做了泡菜水后,泡菜也成了我家常常可以见诸于餐桌的一道美味,最近泡了几次豇豆了,以前都是用来炒肉末,或者是青椒,今天试了试来蒸排骨,味道也不错呢,酸豆角和着蒸排骨的汤汤,拌在饭饭里,非常美味。”食材明细主料排骨(适量)自制酸豆角(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)芝...
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- “买了新鲜的玉米笋,个头大小不一,挑大个儿的来蒸排骨。玉米笋清甜连芯都是可以吃的,和排骨一起蒸了以后,排骨吸收了玉米笋的香甜,而玉米笋也有了肉的香味。超级下饭。”食材明细主料排骨(800g)玉米笋(150g)辅料盐(5g)糖(3g)红烧酱油(10g)黄酒(20g)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料小排(适量)辅料大米粉(适量)红薯(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)姜(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)小葱(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水泡一下然后洗净,将洗净的排骨放入一个较大的碗中,依次加入料酒、酱油、姜末、豆瓣酱、辣...
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- “超级简单的,又很美味的豆豉蒸排骨,拌饭吃,太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉,很醇香。”食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料生粉(适量)花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸排骨的做法步骤1、排骨,选用肉排,砍小,...
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- 食材明细主料排骨(1.5斤)粉蒸排骨料包(1包)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粉蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。入冷水锅中煮开一会,去肉腥。2、已煮好捞出的排骨3、加适量生抽,胡椒粉拌匀4、粉蒸排骨料包。打开袋子,取一只碗,分别将两包料,加一点水均匀的拌在一起。5、再...
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- “排骨几块,鲜笋一只,用料虽然简单,却慢火炖出一锅好汤。捧上碗喝一匙汤,鲜的眉毛几乎掉下来。”食材明细主料猪排骨(300克)辅料竹笋(200克)姜片(少许)配料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋排骨汤的做法步骤1、春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。2、笋...
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- “蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是猪排骨,主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富,可补充蛋白质,是食补良品。完全零油烟,简单蒸美味…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料排骨(300g)青笋(1根)辅料豆豉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)绿尖椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适...
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- 食材明细主料排骨(适量)小笋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)绍兴花雕酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小笋烧排骨的做法步骤1、排骨适量剁成长短一致的块盛入碗中,加适量的盐抓均腌制10分钟,加入绍兴花...
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- “很喜欢霉干菜,霉菜鸭子、霉菜扣肉,用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味,又化解了油腻,而且霉菜本身也香味特殊,又很有口感。主要成分,优质雪里红(芥菜),霉菜是用芥菜晒干腌成而成,但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢,但是却未必都能...
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- “川味粉蒸排骨”食材明细主料排骨(500克)蒸米粉(100克)辅料南腐乳(适量)郫县豆瓣(50克)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川味粉蒸排骨的做法步骤1、原料2、将排骨泡在冷水中一个小时,将血水浸出3、将郫县豆瓣酱刮碎4、拌入排骨5、腌制半小时6、将排骨平铺到蒸笼7、水开后,隔水蒸1...
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- “过了寒冬腊月,天气暖起来,网购新鲜蔬菜走起来。网购的春笋也到货了,用它来烧排骨吃。”食材明细主料春笋(4根)排骨(500g)辅料食用油(半匙)纯净水(若干)调料食盐(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小许)葱(商量)卤肉料(小许)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋烧排骨的做法步骤1、春笋去壳洗...
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- “这是一道网红菜是用土豆用土成段,外面裹一层肉,然后炸,形状啊,像排骨味道呢,非常的鲜美孩子特别爱吃大家一起来学一下这个新鲜的做法吧。”食材明细主料土豆(一个)牛里脊肉(3两)鸡蛋(一个)辅料黑胡椒粉(1/5匙)生抽(半匙)淀粉(二匙)菜籽油(一勺)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味假排骨...
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