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关于香菇油面筋的餐饮百科

好吃的香菇油面筋如何做简单又好吃
  • 好吃的香菇油面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家有没有吃过这个香菇油面筋啊,我觉得挺好吃的,我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候,第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜,味道棒极了,当时我还好起来着,我就想啊原来粉丝还可以这么吃的啊以前还...
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家庭版油面筋如何做简单又好吃
  • 家庭版油面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量水:适量油:适量辅料具体步骤1.普通面粉适量加水和面.对面团没特别要求.揉成团就行.一般洗出的面筋是面团的1/32.加冷水醒面团.水不要太多快没过面团就行.醒面团30分钟3.开洗.我是两手拖着面团...
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香菇油面筋的家常做法如何做简单又好吃
  • 香菇油面筋的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢吃香菇这个东西,香菇油面筋这道菜也是我喜欢吃的,其实香菇油面筋做法很简单,做法也只有那么几步,我做的时候喜欢多放点油啊,水啊。可以在后面有汁,我就字喜欢自己弄汁,然后合着香菇一起吃,也许是我个人吃...
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好吃的鸳鸯油面筋如何做简单又好吃
  • 好吃的鸳鸯油面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油面筋:600干葱头:3粒蒜肉:3粒辅料生粉:2茶匙油:1茶匙清水:2汤匙茄汁:3汤匙蒜茸:1茶匙白醋:1.5茶匙片糖:1件盐:1/2茶匙咖喱酱:3汤匙上汤:1/2杯甘笋汁:3汤匙具体步骤1.将油面筋用滚水冲洗干净,沥干水分备用。2.用油爆香干...
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香菇油面筋怎么做-香菇油面筋的做法
  • 香菇油面筋怎么做-香菇油面筋的做法

  • “油面筋富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水...
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新鲜油面筋如何做简单又好吃
  • 新鲜油面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水:适量普通面粉:500盐:3辅料具体步骤1.在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面。面可以和得硬一点。2.将面团醒十多分钟。3.找个大点的盆,倒入一点凉水,不要没过面团,在面团一半的位置为宜,开始洗面。就是在...
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美味的香菇油面筋如何做简单又好吃
  • 美味的香菇油面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇油面筋作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为油面筋、香菇、豆瓣酱。油面筋顾名思义,其实就是一种油炸食品,颜色接近金黄色,而且表面特别的光滑,味道鲜美,口感香脆。香菇营养价值丰富,搭配上油面筋可谓...
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青菜香菇油面筋怎么做-青菜香菇油面筋的做法
  • 青菜香菇油面筋怎么做-青菜香菇油面筋的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)香菇(适量)油面筋(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜香菇油面筋的做法步骤1、青菜香菇。2、油面筋。3、锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒片刻。4、放入油面筋。5、煸炒至熟后放入适量盐即可。6、装盘。...
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马蹄香菇肉末酿油面筋怎么做-马蹄香菇肉末酿油面筋的做法
  • 马蹄香菇肉末酿油面筋怎么做-马蹄香菇肉末酿油面筋的做法

  • “这道菜全部是老公和宝贝的功劳,味道不错!”食材明细主料马蹄(适量)香菇(适量)肉末(适量)油面筋(一袋)调料生抽(5毫升)胡椒粉(5克)盐(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马蹄香菇肉末酿油面筋的做法步骤1、香菇提前浸泡剁碎,马蹄去皮剁碎,与肉末混合一起,加入生抽.盐.胡椒粉.香...
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香菇面筋怎么做-香菇面筋的做法
  • 香菇面筋怎么做-香菇面筋的做法

  • 食材明细主料油面筋(12个)香菇(10个)辅料蒜(3瓣)配料蚝油(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(1/4汤匙)糖(半汤匙)鸡精(少许)油(一汤匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇面筋的做法步骤1、先将面筋泡软(可以买泡好的面筋),香菇洗干净斜切大片。2、热锅冷油,下蒜瓣爆香(别等有热了下,容易焦),下香菇煸炒几...
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油面筋烧香菇怎么做-油面筋烧香菇的做法
  • 油面筋烧香菇怎么做-油面筋烧香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)油面筋(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋烧香菇的做法步骤1、准备好的原料,油面筋,香菇分别用水泡好。2、葱切碎,热锅冷油,先煸香葱花。3、香菇倒进一起炒十几秒钟。4、加入油面筋。5、全部炒匀,加蚝油,鸡精翻炒十几...
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香菇油面筋娃娃菜怎么做-香菇油面筋娃娃菜的做法
  • 香菇油面筋娃娃菜怎么做-香菇油面筋娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)新鲜香菇(3朵)油面筋(6个)辅料水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇油面筋娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、新鲜香菇。3、油面筋。4、水淀粉。5、将娃娃菜拆开包装取出1棵清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将新鲜香菇洗净捞出...
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香菇炒面筋怎么做-香菇炒面筋的做法
  • 香菇炒面筋怎么做-香菇炒面筋的做法

  • “香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品在仲景家买了新鲜的西峡鲜香菇,用来炒菜非常美味”食材明细主料鲜香菇(4个)青椒(1个)湿面筋(12个)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒面筋的做法步骤1、准备食材2、鲜香菇洗净切块...
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蚝油香菇油面筋如何做简单又好吃
  • 蚝油香菇油面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蚝油香菇油面筋的主要材料有干香菇,油面筋和蚝油,香菇的香味很浓,且香菇中含有丰富的营养价值,可以很好的给人体提供所需要的能量,油面筋是很劲道的,面筋在制作过程中让面粉变的很筋道,q弹爽口,这几种材料有很丰...
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蘑菇油面筋炒丝瓜怎么做-蘑菇油面筋炒丝瓜的做法
  • 蘑菇油面筋炒丝瓜怎么做-蘑菇油面筋炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料油面筋(6个)蘑菇(3个)丝瓜(1根)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇油面筋炒丝瓜的做法步骤1、食材:油面筋、蘑菇(已洗净)、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将蘑菇放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒...
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香菇油面筋炒白菜怎么做-香菇油面筋炒白菜的做法
  • 香菇油面筋炒白菜怎么做-香菇油面筋炒白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(4片)油面筋(8个)香菇(4朵)辅料葱姜(适量)鸡粉(少许)生抽(适量)盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油面筋炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切片,油面筋对半分开,香菇切片,葱姜切碎。2、锅里注油烧热,爆香葱姜。3、加入白菜帮和香菇片,翻炒一两分钟。4、待...
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菌菇油面筋怎么做-菌菇油面筋的做法
  • 菌菇油面筋怎么做-菌菇油面筋的做法

  • “我们常吃的是肉酿面筋,今天做的这道菜面筋里酿的是素馅。大鱼大肉吃多了,吃点儿素的也不错,在馅里增加了食用菌。”食材明细主料油面筋(9个)土豆(1个)金针菇(适量)香菇(4朵)春笋(适量)苦菊(适量)青豆(适量)辅料盐(2克)蚝油(2汤匙)白胡椒(2克)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌...
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香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做
  • 香菇毛豆油面筋的做法 鲜香嫩滑---香菇毛豆油面筋 香菇毛豆油面筋怎么做

  • “香菇毛豆油面筋虽然是道素菜,做法也简单,吃起来却非常有味。毛豆清香,面筋吸足了香菇味的汤汁,也是异常的鲜美。面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下...
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香菇马蹄油面筋怎么做-香菇马蹄油面筋的做法
  • 香菇马蹄油面筋怎么做-香菇马蹄油面筋的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)葱(适量)鸡蛋(2个)香菇(适量)马蹄(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(2克)料酒(2克)玉米淀粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇马蹄油面筋的做法步骤1、成品图。烫火锅的好食材。2、姜片切末,葱花切断肉切块备用。3、肉用榨汁机榨成末,也可以用刀剁,我这样省事...
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香菇油面筋炒青菜怎么做-香菇油面筋炒青菜的做法
  • 香菇油面筋炒青菜怎么做-香菇油面筋炒青菜的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)油面筋(适量)青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇油面筋炒青菜的做法步骤1、香菇、油面筋、青菜。2、锅中放入适量油烧热后放入香菇、油面筋和青菜。3、翻炒至变色。4、加入适量盐和水。5、翻炒片刻即可。6、装盘。...
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油面筋炒草菇怎么做-油面筋炒草菇的做法
  • 油面筋炒草菇怎么做-油面筋炒草菇的做法

  • “这道菜是无心插柳的结果,结果却让我一做再做。油面筋饱吸了蘑菇的香味,实在好吃。”食材明细主料油面筋(6个)草菇(200克)辅料蒜子(5瓣)香葱(5根)生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋炒草菇的做法步骤1、草菇洗净掰小朵,油面筋一切两半。蒜子拍碎,香葱切碎。2、炒...
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香菇面筋煲怎么做-香菇面筋煲的做法
  • 香菇面筋煲怎么做-香菇面筋煲的做法

  • “面筋煲不仅是健康的素食,而且煮制后的面筋Q中带糯,味道口感也是杠杠滴。”食材明细主料油面筋(70克)香菇(6个)油菜(3棵)葱(1棵)大蒜(4个)蚝油(1勺)生抽(1茶匙)白糖(1/2勺)水(200ml)姜片(3块)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇面筋煲的做法步骤1、主材料:2、姜葱蒜洗净切好。3、上...
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香菇烧油面筋怎么做-香菇烧油面筋的做法
  • 香菇烧油面筋怎么做-香菇烧油面筋的做法

  • “油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代,至今已有260多年历史。油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质,如塞进肉瓤烧煮,则别具风味。小...
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香菇肉末油面筋炒四季豆怎么做-香菇肉末油面筋炒四季豆的做法
  • 香菇肉末油面筋炒四季豆怎么做-香菇肉末油面筋炒四季豆的做法

  • 食材明细主料香菇肉末油面筋(两个)四季豆(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉末油面筋炒四季豆的做法步骤1、准备材料待用。熟香菇油面筋,之前做的,切块备用。2、大火烧开倒入四季豆。3、煮熟捞出来,沥干水分。4、大火炒香菇肉末油面筋。5、在倒...
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香菇莴笋炒油面筋怎么做-香菇莴笋炒油面筋的做法
  • 香菇莴笋炒油面筋怎么做-香菇莴笋炒油面筋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)香菇(10克)油面筋(20克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇莴笋炒油面筋的做法步骤1、食材:香菇(已泡发清洗)、莴笋(已去皮清洗)、油面筋2、将莴笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入莴笋和香菇翻炒翻炒。4、接着,合入油面筋,加适量的清...
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