- “外面的油炸食品对于我来说没有一点诱惑力,想吃的时候尽自己最大的努力做起来,味道不比卖的差,自制更健康、卫生。这次做的香炸猪排瞬间被秒杀,太美味了!”食材明细主料瘦肉(3小块(里脊肉最佳))辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)面包糠(半碗)葱(1根)姜片(4片)蒜瓣(2个)料酒(半汤匙)黑胡椒(少许)盐(适量)原味(...
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- 食材明细主料猪外脊肉(两片)玉米淀粉(适量)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸猪排的做法步骤1、猪外脊肉切成薄薄的两片,用刀背横竖敲打松软2、用生抽,料酒,黑胡椒粉腌几分钟3、拿一盘子,放入玉米...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:适量辅料鸡蛋:适量面包粉:适量香辣粉:适量具体步骤1.瘦肉片大薄片,加料酒、盐、黑胡椒、葱姜、生粉、蛋清腌制20分钟2.把腌好的肉片先占上香辣粉、然后裹上面包粉3.肉片放油锅(油要多)内小火炸,注意火候,颜...
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- “小朋友都喜欢吃炸大排,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的肉质软嫩多汁,虽然油炸食物不宜多吃,但是面对如此美味,我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松,可以用刀背或者松肉锤,力气稍微大一些,这样才能将肉筋敲断,大排炸出来口...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪大排:250辅料盐:适量味精:适量酱油:适量料酒:适量猪油:适量万用香炸粉:适量白砂糖:适量具体步骤1.猪大排去掉骨头用刀背拍打猪排使猪排更松(你可以用肉锤)2.在猪排里加入盐糖味精3.加酱油和料酒4.加猪油盖上保...
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- “非常好做。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪排(3块)面包糠(一小碗)面粉(一小碗)辅料酒(一小匙)胡椒粉(一小匙)辣椒面(一小匙)味精(一小勺)盐(一小勺)花椒面(一小勺)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、食材准备好。先用猪排酒去腥。过15分钟用水清洗。加入花椒面,辣椒面,胡椒面,盐,...
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- 食材明细主料豬排肉(1块)辅料面包糠(适量)鸡蛋清(适量)照烧酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高溫肉質會老而且外焦裡...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪通脊肉:500辅料鸡蛋:2个面粉:适量生抽:适量面包糠:适量黑胡椒粉:适量橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.准备好所需食材。2.把通脊肉洗净,切成1厘米厚的小块。3.用刀背敲打通脊肉,使肉质松软。4.在通脊肉上均匀抹...
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- “不放一滴油,也能吃到香酥脆的炸猪排。”食材明细主料里脊肉(三块)辅料鸡蛋(一个)黄面包糠(适量)生粉(少许)沙拉酱(适量)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香脆炸猪排的做法步骤1、准备三块里脊肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,用肉锤...
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- “终于可以自己发菜谱了,开心啊,,,!以前一直是美食天下的看客,在这里学习了很多东西,很想把自己学的回报给网站和那些优秀的美食家们,来表达我的感激。这是我的第一个菜谱,用手机拍的,效果不是很好,请大家多提宝贵意见,谢谢!”食材明细主料猪里脊(500克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)面包糠(适量)配...
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- “这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。”食材明细主料猪里脊肉(200克)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)辅料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)盐(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蚝油(2大勺)酸咸(口味)煎(工艺...
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- “最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》,有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排,当时在屏幕面前把我馋的哟,那口水,这次回来特地自己做了大猪排,个人不是很喜欢炸的食物,不仅费油,而且后期处理油也麻烦,所以将炸换成了烤,酥脆的外皮配着里面嫩嫩的肉,一点儿番茄酱,超美味...
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- 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
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- 食材明细主料猪排(6块)辅料鸡蛋(2个)饼干(50克)调料料酒(1勺)生粉(3勺)盐(1勺)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、猪排洗净沥干水。2、用擀面杖拍松,加入料酒,盐腌制半小时(按个人喜好调味)。3、饼干碾碎。4、鸡蛋打撒,生粉放盆里备用。5、先把猪排放生粉里裹一层再放蛋...
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- “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟猪排是猪身体部位最好吃的,也是西餐中著名的,猪排都是肉没有太多的骨头,特别合适拿另一种来配或者炸,排骨在切的过程中要注意里面的汁不能让它流出来,还有在洗的过程不要洗太多回,会影响它的味道,和里面含有的营...
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- “蒜香辣猪排,大人小孩都爱吃,家人宴客菜”食材明细主料猪里脊肉(400g)辅料细地瓜粉(适量)大蒜(2颗)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蒜香辣猪排的做法步骤1、准备食材。2、用肉锤或者刀的反面或者杆面杖,整块里脊肉锤敲打着...
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- “【舌尖】每周必看的节目,美食,不仅仅是单纯的温饱食物,更是一种情感寄托!我们将爱融入里面,用心烹饪,做一道放心菜,为家人,为你爱的人!【相逢】播放那晚,一边看一边各种说饿...热辣滚烫的红油火锅,家乡风味的沙湾大盘鸡、牛肉萝卜饭、炸猪排...肿么都是我爱吃滴(小馋虫...木办法)临...
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- “非常喜欢炸物,感觉永远吃不腻炸猪排。那就开发新的做法,这款味道非常不错哦,还有点像戚光香香鸡的味道O(∩_∩)O。非常的香酥,不容错过哦!”食材明细主料猪大排(4块)马铃薯淀粉(2大勺)蛋清(1个)辅料蒜头(8颗)料酒(15毫升)盐(2克)味极鲜(15毫升)细砂糖(5克)五香粉(5克)白胡椒粉(2克)马铃薯淀粉(3克...
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- “炸的金黄的猪排,咬上一口香脆多汁,想不想来一块O(∩_∩)O~”食材明细主料里脊肉(300克)鸡蛋(一枚)辅料面包糠(100克)配料盐(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆炸猪排的做法步骤1、准备所需要的食材。2、里脊肉切成厚片。3、用刀背把肉片敲打一遍,...
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- “用空气炸排骨好吃又省事,发现空气炸锅是好东西,好多肉类都可以炸得很香。”食材明细主料猪排骨(500g)辅料烤肉酱(一袋)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸猪排骨的做法步骤1、备好烤肉酱2、把排骨用烤肉酱腌1个小时,上面放上胡萝卜块。空气炸锅发热至200度,排骨和...
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- “香酥诱人。”食材明细主料猪里脊(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粒儿(适量)大喜大烤肉酱(适量)辅料花生油(适量)黄面包糠(适量)生粉(适量)柴鸡蛋2个(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥炸猪排的做法步骤1、猪里脊一块。2、切成约0.与厘米的大片。3、两面用刀剁出浅浅...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪排:1块辅料鸡蛋:1个生粉:适量面包糠:适量具体步骤1.蛋清+生粉+盐+胡椒粉调成糊状2.猪排放进去沾糊后,放入面包糠的盘子中蘸满面包糠。3.放入足量的油在油锅中,开小火,等油有一点热的时候(可以用筷子蘸一点刚才...
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- “今天要和大家聊炸猪排,它酥脆的口感,多变的口味,已经跨越了地域的限制深受人们的喜爱。猪排好多人都是炸好后蘸作料吃,今天把我做的炸猪排而是提前把一些调味料加入进去,最后蘸不蘸料味道都一样好吃!”食材明细主料猪里脊肉(500克)辅料鸡蛋(2枚)干淀粉(适量)去皮白芝麻(适量)面包糠(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜猪排:1块鸡蛋:2个柠檬:1个面包糠:200g辅料生粉:适量料酒:适量白胡椒粉:适量食盐:适量芝麻:适量腌肉料:适量具体步骤1.将猪排洗净,用刀背先按肉的纹路敲打大排2.再横向敲打大排至大排变薄3.准备好鸡蛋两枚,敲...
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