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关于荸荠素小炒的做法的餐饮百科

荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法
  • 荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法

  • “前天逛超市,看见荸荠很新鲜就买了一些,今天正不知道吃什么看见了它,于是把家里冰箱余留的蔬菜都收拾出来,准备来一道素小炒.”食材明细主料荸荠(10个)香菇(2个(偏大))胡萝卜(半根)黄瓜(半根)腊肠(1根(细))辅料盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)葱(两段)姜(1片)蒜(3瓣)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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香菇炒荸荠怎么做-香菇炒荸荠的做法
  • 香菇炒荸荠怎么做-香菇炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(300克)蚝油(适量)姜丝(适量)花生油(适量)辅料香菇(200克)盐(适量)水(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒荸荠的做法步骤1、荸荠清洗干净2、净洗干净的荸荠去皮,切片备用3、香菇洗净切片备用4、将切片的香菇焯水。5、炒锅烧热,倒入油6、放入姜丝爆香7、放入焯...
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虾仁炒荸荠怎么做-虾仁炒荸荠的做法
  • 虾仁炒荸荠怎么做-虾仁炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(245克)虾仁(150克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒荸荠的做法步骤1、食材:已去皮的荸荠、虾仁(已清洗)。2、将荸荠放在案板上切片,待用。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。6、接着,合入切...
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杂菜炒荸荠怎么做-杂菜炒荸荠的做法
  • 杂菜炒荸荠怎么做-杂菜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料去皮的荸荠(170克)杂菜(100克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜炒荸荠的做法步骤1、食材:去皮的荸荠、杂菜。2、将荸荠放在案板上切成小块。3、将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的荸荠和焯好的杂菜翻炒翻炒。5、然后,加...
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雪菜炒荸荠怎么做-雪菜炒荸荠的做法
  • 雪菜炒荸荠怎么做-雪菜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料雪菜(115克)荸荠(240克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒荸荠的做法步骤1、雪菜(已清洗)、荸荠(已去皮)2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、将已去皮的荸荠放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和荸荠翻炒翻炒。5、然后,...
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鸡蛋炒荸荠怎么做-鸡蛋炒荸荠的做法
  • 鸡蛋炒荸荠怎么做-鸡蛋炒荸荠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)荸荠(205克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒荸荠的做法步骤1、食材:鸡蛋、已去皮的荸荠。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。3、调味打散。4、将荸荠放在案板上切片。5、起锅倒油烧热,下入切好的荸荠翻炒翻炒。6、然后,合入打散的鸡蛋翻炒翻...
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荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法
  • 荸荠炒肉怎么做-荸荠炒肉的做法

  • “荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色,肉质洁白多汁。而且,吃荸荠具有开胃清热,健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠(适量)猪肉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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蚕豆炒荸荠怎么做-蚕豆炒荸荠的做法
  • 蚕豆炒荸荠怎么做-蚕豆炒荸荠的做法

  • 食材明细主料蚕豆(435克)荸荠(185克)辅料胡萝卜片(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒荸荠的做法步骤1、材料:蚕豆2、荸荠(已去皮)、胡萝卜(已切片)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。5、随后,将剥好的蚕豆下入沸水中...
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青豆炒荸荠怎么做-青豆炒荸荠的做法
  • 青豆炒荸荠怎么做-青豆炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(140克)青豆(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆炒荸荠的做法步骤1、食材:荸荠(已去皮)、青豆(已淘洗)2、将已去皮的荸荠放在案板上切成丁,待用。3、烧锅倒油烧热,下入青豆翻炒翻炒。4、接着,合入切好的荸荠翻炒一下。5、然后,加适量的盐...
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猪肚炒荸荠怎么做-猪肚炒荸荠的做法
  • 猪肚炒荸荠怎么做-猪肚炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(195克)猪肚(100克)辅料青椒(1个)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肚炒荸荠的做法步骤1、材料:青椒、荸荠(已去皮)、熟猪肚2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。5、将熟...
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菜心炒荸荠怎么做-菜心炒荸荠的做法
  • 菜心炒荸荠怎么做-菜心炒荸荠的做法

  • “鲜嫩碧绿的菜心搭配着清甜洁白的荸荠,享受一份春天的美味!”食材明细主料菜心(适量)荸荠(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜心炒荸荠的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、荸荠清洗干净。4、去皮切片。5、锅中放油烧热,先后放入菜梗、菜叶翻炒。6、放入...
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荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做
  • 荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做

  • “最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感,蛋白体细密均匀,性价比好。是替代肉类蛋白应用在肉制品及素食制品中最理想的产品。我用这大豆拉丝蛋白片,过油炸至香酥,用糖醋汁调味,搭配了荸荠和木耳,做成了这道...
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荸荠炒莴笋怎么做-荸荠炒莴笋的做法
  • 荸荠炒莴笋怎么做-荸荠炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)荸荠(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)2、荸荠(已去皮)3、将已去皮的莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒...
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彩椒炒荸荠怎么做-彩椒炒荸荠的做法
  • 彩椒炒荸荠怎么做-彩椒炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(8个)柿子椒(半个)红椒(半个)黄椒(半个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒荸荠的做法步骤1、食材:荸荠(已清洗去皮)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)2、将黄椒、柿子椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。3...
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甜豆炒荸荠怎么做-甜豆炒荸荠的做法
  • 甜豆炒荸荠怎么做-甜豆炒荸荠的做法

  • 食材明细主料甜豆(90克)荸荠(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜豆炒荸荠的做法步骤1、食材:荸荠(已去皮)、甜豆(已清洗)2、将已去皮的荸荠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的甜豆翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至甜豆断生...
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荸荠炒肉片怎么做-荸荠炒肉片的做法
  • 荸荠炒肉片怎么做-荸荠炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪精瘦肉(适量)辅料荸荠(适量)鲜青(适量)红椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒肉片的做法步骤1、准备材料:猪肉、青红椒、荸荠。2、荸荠去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。3、去皮的荸荠改刀切片、青红椒...
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腊肠炒荸荠怎么做-腊肠炒荸荠的做法
  • 腊肠炒荸荠怎么做-腊肠炒荸荠的做法

  • 食材明细主料腊肠(125克)荸荠(215克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠炒荸荠的做法步骤1、食材:腊肠(已焯熟)、已去皮的荸荠。2、将荸荠放在案板上切片,腊肠也切片。3、起锅倒油烧热,下入切好的荸荠、切好的腊肠翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的...
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荸荠炒菜芯怎么做-荸荠炒菜芯的做法
  • 荸荠炒菜芯怎么做-荸荠炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(365克)荸荠(285克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯、荸荠(已洗净)。2、将荸荠去皮。3、放在案板上切成片。4、将菜芯洗净,捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。7、接着,加适...
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荸荠炒胡萝卜的做法 #快手素菜#荸荠炒胡萝卜 荸荠炒胡萝卜怎么做
  • 荸荠炒胡萝卜的做法 #快手素菜#荸荠炒胡萝卜 荸荠炒胡萝卜怎么做

  • 食材明细主料荸荠(250克)胡萝卜(1根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒胡萝卜的做法步骤1、所有食材。2、荸荠去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。3、起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。4、放入荸荠煸炒。5、然后放入适量的盐煸炒炒透。6、最后放入适量...
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荸荠炒青菜怎么做-荸荠炒青菜的做法
  • 荸荠炒青菜怎么做-荸荠炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(245克)荸荠(230克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒青菜的做法步骤1、材料:青菜、荸荠(已去皮)2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将已去皮荸荠放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。6...
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芹菜炒荸荠怎么做-芹菜炒荸荠的做法
  • 芹菜炒荸荠怎么做-芹菜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料芹菜(4株)荸荠(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒荸荠的做法步骤1、食材:芹菜2、荸荠(已清洗去皮)3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜...
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荸荠炒木瓜怎么做-荸荠炒木瓜的做法
  • 荸荠炒木瓜怎么做-荸荠炒木瓜的做法

  • “这菜看着是不是特别有食欲,色彩诱人,放到过年的餐桌上,解腻爽口,开胃下饭,常吃不但排毒养颜,还能促进儿童发育,是老少皆宜的美味”食材明细主料荸荠(2个)木瓜(300g)辅料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)蒜(适量)糖(适量)生抽(少许)葱碎(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒木瓜的做法步骤1...
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荸荠炒虾仁怎么做-荸荠炒虾仁的做法
  • 荸荠炒虾仁怎么做-荸荠炒虾仁的做法

  • “荸荠也叫马蹄,其味甜多汁,质地清脆可口,入菜十分美味。一道酸甜口味的荸荠炒虾仁,营养成份和味道层次都非常丰富。”食材明细主料虾仁(250g)荸荠(适量)辅料盐(5g)糖(20g)番茄酱(70g)白胡椒(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒虾仁的做法步骤1、1.准备食材:虾仁:250g2、...
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酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做
  • 酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做

  • 食材明细主料酸菜(200g)荸荠(150g)辅料五花肉(200g)配料干辣椒(适量)食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材:酸菜、荸荠、五花肉(我用的是家里剩的红烧肉)2、荸荠、五花肉切片;酸菜、干辣椒切碎。3、冷锅冷油、小火,锅中倒入少量油熬肥...
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荸荠炒腊肠怎么做-荸荠炒腊肠的做法
  • 荸荠炒腊肠怎么做-荸荠炒腊肠的做法

  • “第一次吃荸荠做的菜,还是在1981年···和闺蜜到她父亲的下属家做客,主人家上了一盘荸荠炒腊肉。那时候,对荸荠入菜感到新鲜,给我的印象很深。做法很简单,但很清新,一直没忘记这道菜。每年冬季腊肉腌好端上餐桌,我都会不知不觉的想起这道菜。也许是对闺蜜的牵挂,让我从不曾忘记...
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