当前位置:味味甜 >

关于凉拌山药的做法的餐饮百科

凉拌山药怎么做-凉拌山药的做法
  • 凉拌山药怎么做-凉拌山药的做法

  • “新鲜山药的营养作用很高,而且味美。可可炒可炖可红烧今天就教大家做一道快手的凉拌山药。”食材明细主料新鲜山药(半斤)小葱(3根)辅料香辣酱(一匙)芝麻油(少许)花生油(少许)青藤椒油(少许)醋(半匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌山药的做法步骤1、山药去皮洗净。洗的时候加一点...
  • 7387
木耳拌山药怎么做-木耳拌山药的做法
  • 木耳拌山药怎么做-木耳拌山药的做法

  • 食材明细主料干木耳(10g)山药(150g)生菜(50g)辅料蒜末(适量)生抽(2匙)珍极凉拌醋(1匙)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌山药的做法步骤1、木耳用水泡发,山药去皮切片泡水里,生菜切粗条。2、小锅放水烧开,放入山药焯水3分钟。3、木耳也用开水焯一下,捞出后过凉水,蒜末加生抽...
  • 12726
拌山药丝怎么做-拌山药丝的做法
  • 拌山药丝怎么做-拌山药丝的做法

  • “我们通常食用山药的方法大多是将它蒸熟,或炖汤,或炒食。但生食,不知有几人试过?第一次生食山药是在一家素食馆,盘下面有碎冰,冰上面有绿叶将山药丝托住,淋上料汁,一人只有一小口,入口那爽脆的感觉,清新回甘,脆生生的,还略有山药的丝丝粘液,感觉非常奇妙。”食材明细主料山药(200克)红...
  • 19023
凉拌山菜怎么做-凉拌山菜的做法
  • 凉拌山菜怎么做-凉拌山菜的做法

  • 食材明细主料山菜(适量)辅料花生(适量)大蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌山菜的做法步骤1、山菜去老根,枯叶,摘干净2、反复清洗去泥沙3、洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用4、大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀5、花生捣碎,将调好...
  • 19913
日式山药泥拌饭怎么做-日式山药泥拌饭的做法
  • 日式山药泥拌饭怎么做-日式山药泥拌饭的做法

  • “山药山药,不仅仅是食物,更是食物之药,它含有多种酶,有利于脾胃消化吸收,含有大量的粘液蛋白(这道菜特别能体现)、维生素及微量元素,能有效预防心血管疾病,有延年益寿的功效。这道菜是之前在电影里学的,看着演员刺溜刺溜的吸着拌饭,感觉不要太棒,热腾腾的饭让山药泥更加的滑爽,非常清...
  • 21523
枸杞山药的做法 凉拌菜——枸杞山药 枸杞山药怎么做
  • 枸杞山药的做法 凉拌菜——枸杞山药 枸杞山药怎么做

  • “枸杞:滋补肝肾,益精明目。山药:健脾益胃助消化,延年益寿。”食材明细主料山药(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)糖(适量)茶油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞山药的做法步骤1、山药去皮。对半切片。2、浸入水中。3、倒入锅里,煮至山药熟透。4、适量枸杞倒入开水浸泡。5、煮好...
  • 8344
凉拌海米药芹怎么做-凉拌海米药芹的做法
  • 凉拌海米药芹怎么做-凉拌海米药芹的做法

  • 食材明细主料药芹(250克)辅料海米(10克)木耳(60克)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海米药芹的做法步骤1、准备原料。2、将海米和木耳放入锅内,放少许清水煮5分钟。盛入小碗晾凉备用。3、另起锅,放适量清水烧开,入药芹断生。断生后用清水过...
  • 23697
拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做
  • 拌凉粉的做法 【山东】拌凉粉 拌凉粉怎么做

  • “家常菜~~拌凉粉”食材明细主料凉粉(1块)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)香菜(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌凉粉的做法步骤1、凉粉切小块。2、香菜洗净切碎。3、将凉粉放入干净盆中,加入蒜泥,香菜,醋。4、加入味极鲜酱油。5、加入蚝油拌匀。小窍门简单易做,味...
  • 32232
凉拌山药如何做简单又好吃
  • 凉拌山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料山药:250尖椒:1个辅料盐:适量香油:适量醋:适量具体步骤1.尖椒,山药备好。2.山药去皮洗净切薄片。3.入开水锅焯一下。4.捞出过凉水,去一下粘液。5.尖椒去籽,切大片。6.入适量盐与白醋。7.香油8.搅拌匀。9.停十...
  • 15089
果酱拌山药怎么做-果酱拌山药的做法
  • 果酱拌山药怎么做-果酱拌山药的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(250g)辅料什锦果酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)果酱拌山药的做法步骤1、食材,铁棍山药。2、洗净去皮切小块入蒸锅蒸熟。3、准备什锦果酱。4、把蒸熟的山药和什锦果酱拌匀。5、成品,山药单吃有点寡味,加点果酱提提味!...
  • 20061
枸杞拌山药怎么做-枸杞拌山药的做法
  • 枸杞拌山药怎么做-枸杞拌山药的做法

  • “山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果...
  • 12367
山药的凉拌方法是什么
  • 山药的凉拌方法是什么

  • 说到山药想必不少朋友们都很喜欢吃,因为山药的食用和药用价值都很高,而且饱腹感也十分强,长期食用山药对我们的身体健康是很有好处的,而且山药的做法也有很多,那么,山药的凉拌方法是什么呢?不妨我们一起去了解看看其中原因吧。一、山药的凉拌方法是什么材料:山药、胡萝卜、麻椒、...
  • 14409
凉拌山药粉皮怎么做-凉拌山药粉皮的做法
  • 凉拌山药粉皮怎么做-凉拌山药粉皮的做法

  • “河南的红薯粉条闻名全国,只知道河南出红薯粉条,不知道还出山药粉皮,老公的朋友来援疆,带来了他们那里的特产山药粉皮,以前喜欢吃山药,从来不知道山药还能制成粉皮,而且真的是第一次见到山药粉皮。也不知道怎么吃,看看那洁净透明的粉皮,想想蕨根粉都可以凉拌着吃,这也可以凉拌吧,做...
  • 27186
甜玉米拌山药怎么做-甜玉米拌山药的做法
  • 甜玉米拌山药怎么做-甜玉米拌山药的做法

  • “里有一些甜玉米,也有山药,便想着把它们同拌,结果呢,都被家人光盘了。更惊艳的是,我今天给册药去皮,切山药,也没引起皮肤过敏,而切出来的山药不用泡水也不发变黑,奈瓷刀系列设计独特,刨子去皮干净,抗氧化。nanocera奈瓷刀具套装,纳米氧化锆,奈瓷刀刀柄握起来特别舒服,刀柄的材质很细腻...
  • 19374
木耳拌藕山药的做法 清口凉菜~木耳拌藕山药 木耳拌藕山药怎么做
  • 木耳拌藕山药的做法 清口凉菜~木耳拌藕山药 木耳拌藕山药怎么做

  • 食材明细主料藕(一个)山药(适两根量)黄瓜(适一根量)木耳(适量)胡萝卜(三分之一)香菜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌藕山药的做法步骤1、把山药和藕焯水,水开了焯两三分钟就好,熟的快,在用凉水过凉,食材切片,...
  • 12980
凉拌山药丝如何做简单又好吃
  • 凉拌山药丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山药:500木耳(水发):10大葱:10姜:8白砂糖:5香油:10冬菜:10盐:3辅料具体步骤1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;2.将木耳洗净,切成细丝;3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;4.将葱、姜各切成丝,和精盐...
  • 5381
山药膏及凉皮怎么做-山药膏及凉皮的做法
  • 山药膏及凉皮怎么做-山药膏及凉皮的做法

  • “有弹性,不粘牙。”食材明细主料山药(适量)辅料调料(自定)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药膏及凉皮的做法步骤1、去皮。方法各异,但要求是生的。因为表皮有土,所以不用削皮刀,而直接用刀削。不过终究还是要洗的,只是图简单而已。2、切段。能放入搅拌机即可,如果不加水,这么...
  • 28554
黑木耳拌山药怎么做-黑木耳拌山药的做法
  • 黑木耳拌山药怎么做-黑木耳拌山药的做法

  • 食材明细主料山药(425克)黑木耳(5克)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳拌山药的做法步骤1、食材:山药、黑木耳(已泡发清洗)。2、将山药洗净,去皮。3、放在案板上切成片。4、将切好的山药和黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5、放入大盆里。...
  • 5131
山药香肠大拌饭的做法 简单易做的山药香肠大拌饭 山药香肠大拌饭怎么做
  • 山药香肠大拌饭的做法 简单易做的山药香肠大拌饭 山药香肠大拌饭怎么做

  • “最近几天都没按时下班,每天都是等下班后好一会才忙完手头的工作,回家后为了让小朋友赶紧吃上热腾腾的饭菜,就采用最简单的方式将米饭和蔬菜一起做,一方面他喜欢,另一方面在做饭问题上也能节约时间。”食材明细主料大米(2杯)香肠(1根)山药(1根)香菇(3个)辅料九三葵花籽油(适量)盐(适量)生...
  • 4206
功效多多的山药的凉拌做法是什么呢
  • 功效多多的山药的凉拌做法是什么呢

  • 山药是一种薯类食物,口感又甜又绵,还带有粘性,多吃山药还有健脾养胃,助于消化,益肺止咳,预防心血管疾病等功效。山药热食凉食均可,热食可以炒菜,煮粥,都有着不错的口感和味道,凉食可以凉拌山药。接下来就给大家介绍一下山药的凉拌做法。一、功效多多的山药的凉拌做法是什么呢材料:山...
  • 31778
凉拌山茄子的做法 凉拌山茄子——微波炉的妙用 凉拌山茄子怎么做
  • 凉拌山茄子的做法 凉拌山茄子——微波炉的妙用 凉拌山茄子怎么做

  • “炎炎夏日,蔬菜先行,巧用微波炉,节约时间,叮熟的茄子比上锅蒸好保留了茄子固有的水分和色彩。”食材明细主料茄子(350克)辅料蒜(1头)香菜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌山茄子的做法步骤1、主料:茄子350克配料调料:蒜1头,香菜(我用...
  • 25039
蔓越莓拌山药怎么做-蔓越莓拌山药的做法
  • 蔓越莓拌山药怎么做-蔓越莓拌山药的做法

  • “冬天的山药味道棒棒的,来一碗热腾腾的健胃补脾食材,吃的时候可以拌着沙拉酱或者辣椒酱吃。那样味道更美。记录2018.12.18早餐”食材明细主料山药(适量)辅料蔓越莓(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓拌山药的做法步骤1、成品,酸酸甜甜的,味道好极了,2、提前准备好所需...
  • 9152
西兰花拌山药怎么做-西兰花拌山药的做法
  • 西兰花拌山药怎么做-西兰花拌山药的做法

  • “这是一道非常保健的菜。西兰花搭配山药凉拌而成。西兰花、山药都是很利好的食材,西兰花、山药煮熟后拌制的加工方法很健康,不多的调味品,几个因素,让这道凉拌菜既爽口又养生。”食材明细主料西兰花(400g)山药(150g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 22679
凉拌山马扎怎么做-凉拌山马扎的做法
  • 凉拌山马扎怎么做-凉拌山马扎的做法

  • “虽然现在各种时令青菜应有尽有,但是野菜还是别有一番风味。这种野菜在我们当地叫“山马扎”,很常见,口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘,微寒,归肝胃经,有清热凉血的功效。新鲜的山马扎焯水后,用浓香的芝麻酱,爽口的大蒜,弹滑的粉丝,还有爽脆的黑木耳,虽然是一道全素的凉菜,但是口...
  • 31675
凉拌山药丸丸的做法 凉拌山药丸丸(内蒙古巴盟地区美食) 凉拌山药丸丸怎么做
专题