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关于饺子蘸辣酱的家常做法的餐饮百科

饺子蘸辣酱怎么做-饺子蘸辣酱的做法
  • 饺子蘸辣酱怎么做-饺子蘸辣酱的做法

  • “好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿没事儿还吃,来回也不过那么几种馅儿,那时她还小,很快对...
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饺子蘸汁怎么做-饺子蘸汁的做法
  • 饺子蘸汁怎么做-饺子蘸汁的做法

  • “今天有些懒,煮了几个速冻水饺,拌了一份汁,一会就做好了,吃着很方便。”食材明细主料盐(1g)白糖(5g)陈醋(30g)味极鲜(10g)辣椒油(10g)辅料大蒜(2瓣)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子蘸汁的做法步骤1、准备大蒜2瓣洗净2、大蒜切成片备用3、取一小碗,放入白糖5g4、放入盐1g5、放入陈醋...
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酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法
  • 酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法

  • “这是一款专门为了饺子而做的辣酱,酸甜口味的,不要被它的火红的色泽迷惑,其实它不是很辣。因为放了西红柿、白糖、白醋,这款酱的味道是:鲜甜酸辣,用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱,吃的时候反而盖过了饺子的味道。从没想过要为了饺子专门做一款专用的辣椒酱,感觉没有...
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家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做
  • 家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
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家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法
  • 家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
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家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法
  • 家常辣酱怎么做-家常辣酱的做法

  • “简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉(250g)花生米(280g)豆干(4块)土豆(280g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒酱(2勺)白糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜面酱(2勺)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣酱的做法步骤1、准备食材。2、土豆去皮切丁,豆干切丁。3...
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酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱怎么做-酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法
  • 酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱怎么做-酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法

  • “酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱,是东北农家饭店最出名的特色菜系!好吃下饭,最讲究的就是酱,用当年的大豆自制的大酱,自然发酵的大酱,吃起来那个香啊!”食材明细主料酸菜心(一个)辅料鸡蛋(一个)油(适量)辣椒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、酸菜心一个,用清...
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蘸酱怎么做-蘸酱的做法
  • 蘸酱怎么做-蘸酱的做法

  • “蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒(半个)鸡蛋(一个)小葱(两根)甜面酱(三四勺)辅料油(两小勺)水(两三勺)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2、加入一个鸡蛋3、把小葱和尖椒切碎4、放入碗中加入少许油和水搅拌均匀5、放...
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蘸酱菜怎么做-蘸酱菜的做法
  • 蘸酱菜怎么做-蘸酱菜的做法

  • “春天到了,仿佛一夜之间这野菜就出土了,前两天还下雪,现在就可以找到婆婆丁了,刚刚看到青草发芽,原来野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盘蘸酱菜,妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋(1个)婆婆丁(适量)黄瓜(1根)辅料油(适量)香其酱(适量)葱(适量)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸酱菜的做...
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家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法
  • 家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法

  • “辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)辅料干辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3颗)蒜泥(5g)蛋清(1个)调料酱油(1勺)蚝油...
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煮饺子的银魂蘸料 怎么做-煮饺子的银魂蘸料 的做法
  • 煮饺子的银魂蘸料 怎么做-煮饺子的银魂蘸料 的做法

  • “无”食材明细主料饺子(10个)辅料葱花(少许)调料油(少许)醋(看量)酱油(少许)辣子油(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮饺子的银魂蘸料的做法步骤1、将水煮开,下入饺子!2、加入油,醋,酱油,鸡精,辣子油!3、饺子浮出水面再煮几分钟,捞入碗中,放上葱花!小窍门无...
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家常蘸汁豆腐怎么做-家常蘸汁豆腐的做法
  • 家常蘸汁豆腐怎么做-家常蘸汁豆腐的做法

  • “豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄,洒上芝麻盐,吃的时候蘸着调制好的料汁,焦香软嫩、味道鲜香浓郁......想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。”食材明细主料豆腐(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)料酒(适量)精盐(适量)植物油(适量)芝麻盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)五...
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家常酱肘子怎么做-家常酱肘子的做法
  • 家常酱肘子怎么做-家常酱肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘(2个)辅料黄酒(50克)酱油(50克)冰糖(20克)葱(适量)姜(适量)卤水调料八角(4个)桂皮(1块)草果(1个)丁香(3粒)小茴香(1小撮)香叶(3片)白芷(2片)干辣椒(2个)甘草(6片)盐(适量)干黄酱(20克)红腐乳(1块)五香(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酱肘子的做法步骤1、备食材。2、锅中加冷水,放入清洗过的...
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家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法
  • 家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法

  • “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起来更方便,粘性更好。”食材明细主料澄面(500克)糯米粉(100克)辅料夹心肉(500克)豆...
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家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法
  • 家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法

  • “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法
  • 青芥辣酱蘸秋葵怎么做-青芥辣酱蘸秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)辅料青芥辣酱(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青芥辣酱蘸秋葵的做法步骤1、适量秋葵准备就绪。2、青芥辣酱准备就绪。3、秋葵洗净入开水锅焯水。4、焯水后入冷水中过凉淋干水分。5、去除底部摆入盘中。6、淋入蒸鱼...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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带子蘸辣根怎么做-带子蘸辣根的做法
  • 带子蘸辣根怎么做-带子蘸辣根的做法

  • 食材明细主料带子(2只)黄瓜(50克)辅料橙子(1个)涝汁(1勺)李桃(1个)辣根(5克)原味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)带子蘸辣根的做法步骤1、准备两只新鲜的大带子准备生吃一饱口福2、将带子用小刀一括两瓣片下肉丁3、带子肉肉洗净沥干水份备用4、黄瓜洗净切成薄片状5、生吃的部分最好是...
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水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做-水煮西兰花蘸酸辣酱的做法
  • 水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做-水煮西兰花蘸酸辣酱的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料韩式辣椒酱(一勺)大蒜(一瓣)配料白醋(3-4勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净,切成块。2、锅中倒入清水,水开后加入盐,放入西兰花焯两分钟后,捞出过冷水,再捞出沥干水,摆盘。3、大蒜拍扁剁碎。4、蘸酱:辣...
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给大家推荐一种更好的吃法-吃饺子不蘸酱油好吃吗
  • 给大家推荐一种更好的吃法-吃饺子不蘸酱油好吃吗

  • 相信很多人都喜欢吃饺子,不仅是北方人,南方人也非常喜欢吃饺子。每到过年或者一些重要的节日,比如像端午节等,大家都会喜欢买一包水饺来煮,或者一家人围坐在一起,自己做饺子吃。很多人吃饺子喜欢蘸一些佐料吃,那么吃饺子不蘸酱油好吃吗?今天,小编给大家推荐一个别的吃法?一、吃饺子...
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家常韭菜饺子怎么做-家常韭菜饺子的做法
  • 家常韭菜饺子怎么做-家常韭菜饺子的做法

  • “饺子是中国人的传统文化,作为中国人都该会包饺子,当然我是喜欢带馅的哈!”食材明细主料猪肉(1斤)饺子皮(2斤)韭菜(1斤半)辅料大葱(半颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)鸡蛋(1个)大豆油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常韭菜饺子的做法步骤1、肉馅(我买的前腿,肉搅好...
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米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法
  • 米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法

  • “突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜(3个)辣椒(1000g)辅料盐(2匙)油(500g)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤1、先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒...
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懒人蒜蘸饺子皮怎么做-懒人蒜蘸饺子皮的做法
  • 懒人蒜蘸饺子皮怎么做-懒人蒜蘸饺子皮的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)大蒜粒(适量)辅料辣子面(5克)小葱圈(3克)干辣圈(3克)鲜鸡汁(2ml)香醋(10ml)盐(0.5茶匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人蒜蘸饺子皮的做法步骤1、蒜捣碎或者捣成蒜泥;小葱切成葱圈(蒜苗也很好);干红辣椒切成小圈;辣子面适量。2、现成饺子皮煮熟。3、炒锅热油(...
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麻辣彩蔬芝士蘸酱怎么做-麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法
  • 麻辣彩蔬芝士蘸酱怎么做-麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法

  • “曾经有很多块芝士摆在我面前,我不懂珍惜。高达奶酪含维生素k2最多,有什么用?当然是帮忙补钙啦。”食材明细主料芝士(70g)啤酒(5匙(牛奶/鸡汤))彩椒(1块)洋葱(4片)辣椒(2-3个)酸豆角(1根)辅料盐(1勺)糖(1勺)蒜粉(0.5勺)洋葱粉(0.5勺)麻辣粉(0.5勺)白胡椒粉(0.5勺)面粉(1勺)葱油(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(...
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