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关于丝瓜肉圆汤的做法的餐饮百科

丝瓜肉圆汤怎么做-丝瓜肉圆汤的做法
  • 丝瓜肉圆汤怎么做-丝瓜肉圆汤的做法

  • “昨天去菜场买菜,看到这种丝瓜,在上海呆了7年还是第一次看到这么长的丝瓜,这种品种的丝瓜只有家乡才有,瞬间仿佛回到家乡的感觉。”食材明细主料丝瓜(500克)肉末(200克)葱花(一根)姜丝(一片)鸡蛋(一个)辅料玉米油(15克)盐(3克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉圆...
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丝瓜肉汤面怎么做-丝瓜肉汤面的做法
  • 丝瓜肉汤面怎么做-丝瓜肉汤面的做法

  • 食材明细主料龙须挂面(适量)丝瓜(适量)瘦肉(适量)蒜瓣(适量)鸡蛋(1个)小米椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放猪油,先将荷包蛋煎好盛出。3、放蒜末煸香。4、放入小米椒,瘦肉片、丝瓜,将瘦肉炒变色,丝...
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肉片丝瓜汤怎么做-肉片丝瓜汤的做法
  • 肉片丝瓜汤怎么做-肉片丝瓜汤的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料丝瓜(1条)猪腿肉(50g)辅料猪油(5g)淀粉(适量)调料盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜切薄片。2、肥肉煸干。3、关小火放丝瓜翻炒。4、炒至丝瓜变软。5、加入清水末过丝瓜,水少丝...
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肉丸冬瓜汤的做法 圆圆的爱——肉丸冬瓜汤 肉丸冬瓜汤怎么做
  • 肉丸冬瓜汤的做法 圆圆的爱——肉丸冬瓜汤 肉丸冬瓜汤怎么做

  • “天热没什么胃口,这道汤简单、开胃、老少咸宜”食材明细主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)辅料葱花(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸冬瓜汤的做法步骤1、肉里要加赣州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入汤的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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丝瓜肉丝汤怎么做-丝瓜肉丝汤的做法
  • 丝瓜肉丝汤怎么做-丝瓜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。3、拌匀入味。4、丝瓜切片。5、姜片丝瓜放入锅里煮熟。6、放入肉丝打散煮熟。7、调味即...
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肉圆黄瓜粉丝汤怎么做-肉圆黄瓜粉丝汤的做法
  • 肉圆黄瓜粉丝汤怎么做-肉圆黄瓜粉丝汤的做法

  • “黄瓜汤有一种特殊的清香味,清淡可口。黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,入脾、胃、大肠三经。有生津...
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丝瓜肉片汤 怎么做-丝瓜肉片汤 的做法
  • 丝瓜肉片汤 怎么做-丝瓜肉片汤 的做法

  • “肉片丝瓜汤营养丰富,简单快手汤。”食材明细主料猪肉(200g)辅料丝瓜(600g)豆粉(1勺)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉片汤的做法步骤1、成品图。2、备好食材。3、肉片里加入豆粉拌匀。4、锅里水烧开放肉片煮。5、煮开后加切好的丝瓜煮。6、煮熟关火撒盐。7、放入葱花。...
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肉圆冬瓜汤怎么做-肉圆冬瓜汤的做法
  • 肉圆冬瓜汤怎么做-肉圆冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300克)肉圆(150克)辅料黄酒(少许)葱(少许)姜(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉圆冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀2、冬瓜去皮洗净切块,肉糜做成小丸子3、煮锅里放水烧开4、水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟5、然后放入小丸子煮5...
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丝瓜圆蛤汤怎么做-丝瓜圆蛤汤的做法
  • 丝瓜圆蛤汤怎么做-丝瓜圆蛤汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(155克)圆蛤(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜圆蛤汤的做法步骤1、食材:丝瓜、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5、煮开、煮至圆蛤有点开口。6、接着,合入...
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菠菜蛋丝鲜肉汤圆怎么做-菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法
  • 菠菜蛋丝鲜肉汤圆怎么做-菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法

  • “家里人口味多,就我一个爱吃咸汤圆。于是今天就给自己煮了一份色彩十分春天的鲜肉汤圆。喜欢的朋友们也可以调配一下。送上先祝朋友们元宵佳节快乐哦。”食材明细主料鲜肉汤圆(6个)鸡蛋(1个)辅料菠菜(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法步骤...
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东瓜肉圆汤怎么做-东瓜肉圆汤的做法
  • 东瓜肉圆汤怎么做-东瓜肉圆汤的做法

  • “寒冷的冬天来的暖暖的冬瓜肉圆汤吧!”食材明细主料肉糜(300克)冬瓜(200克)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)姜末(适量)葱花(适量)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东瓜肉圆汤的做法步骤1、肉糜加适量的盐和鸡粉,两个鸡蛋,少许生粉和少许的水朝一个方向拌匀备用!2、冬瓜去皮切成...
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丝瓜肉片汤怎么做-丝瓜肉片汤的做法
  • 丝瓜肉片汤怎么做-丝瓜肉片汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉片(100g)丝瓜(300g)辅料红薯粉(1勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)十三香(5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉片汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、切成长条。3、瘦肉切成片。4、切好的丝瓜条放入清水中煮。5、煮丝瓜的时候放入盐,十三香和豆瓣酱调味...
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肉末丝瓜汤怎么做-肉末丝瓜汤的做法
  • 肉末丝瓜汤怎么做-肉末丝瓜汤的做法

  • “本来做的丝瓜汤,刚好那天下村在路边摘了几芽桑叶尖,顺便也放下去了。桑叶尖和平时在外面吃到的不一样,脆一些,没有平时吃的那种韧软感。”食材明细主料丝瓜(适量)肉末(适量)辅料姜(几片)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮切块,桑...
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丝瓜肉块汤怎么做-丝瓜肉块汤的做法
  • 丝瓜肉块汤怎么做-丝瓜肉块汤的做法

  • “丝瓜清淡,配上滑嫩的肉块,美味佳肴。”食材明细主料瘦肉片(200g)丝瓜(200g)辅料豆瓣酱(1勺)胡椒粉(1勺)葱花(5勺)调料盐(适量)油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)丝瓜肉块汤的做法步骤1、瘦肉里放入一勺葱花,盐,豆瓣酱和胡椒粉搅拌均匀。2、锅中放入丝瓜片煮开。3、肉块一块一块放...
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瘦肉丝瓜汤怎么做-瘦肉丝瓜汤的做法
  • 瘦肉丝瓜汤怎么做-瘦肉丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(100g)丝瓜(2条)辅料水(1000毫升)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉丝瓜汤的做法步骤1、1000毫升水烧开,放瘦肉丝瓜下去煮。2、煮熟调味。3、成品。...
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丝瓜酥肉汤怎么做-丝瓜酥肉汤的做法
  • 丝瓜酥肉汤怎么做-丝瓜酥肉汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)酥肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜酥肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净去皮。2、切块。3、炸好的小酥肉。4、香菜、蒜末切好。5、锅内放油烧热,放入蒜末炒香。6、倒入丝瓜翻炒一会。7、放盐...
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丝瓜肉汤怎么做-丝瓜肉汤的做法
  • 丝瓜肉汤怎么做-丝瓜肉汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)蒜瓣(适量)肉汤(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、炒锅用食用油煸香蒜末。3、放丝瓜炒软。4、倒入肉汤。5、大火,丝瓜煮熟后放盐,搅匀。6、用生抽调味即可。7、成品。...
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酸菜粉丝肉圆汤怎么做-酸菜粉丝肉圆汤的做法
  • 酸菜粉丝肉圆汤怎么做-酸菜粉丝肉圆汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(3两)酸萝卜(一个)粉丝(一把)辅料姜(2片)小葱(1根)生抽(半勺)盐(适量)芡粉(适量)香油(适量)味精(少许)水(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉丝肉圆汤的做法步骤1、备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2、将瘦肉剁碎,加入生抽、盐、芡粉腌制。3、酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、...
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蛤肉丝瓜汤怎么做-蛤肉丝瓜汤的做法
  • 蛤肉丝瓜汤怎么做-蛤肉丝瓜汤的做法

  • “堂姐说要过来玩几天,我给备的各种干海货,因为疫情的原因,来不了了,把海货干能送人的送人了,留了包蛤蜊肉,拿出来做个汤菜。”食材明细主料丝瓜(2根)蛤蜊肉(1把)辅料食用油(半匙)清水(若干)调料食盐(2g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤肉丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净。2、去皮...
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南瓜鲜肉汤圆怎么做-南瓜鲜肉汤圆的做法
  • 南瓜鲜肉汤圆怎么做-南瓜鲜肉汤圆的做法

  • “元宵节吃汤圆,南方人的汤圆特色以咸,甜之分,鲜肉汤圆是传统最经典的一种,鲜肉汤圆调味比较讲究一点,里面的馅料要调到肉质饱满,鲜味十足,这次用的是南瓜味的,金灿灿的颜色,祝大家元宵节快乐!”食材明细主料糯米粉(300克)猪肉(500克)南瓜(200克)辅料鸡蛋(1个)盐(3克)黄酒(30毫升)老抽酱油(10毫...
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冬瓜肉圆汤怎么做-冬瓜肉圆汤的做法
  • 冬瓜肉圆汤怎么做-冬瓜肉圆汤的做法

  • 食材明细主料五花肉(三两)冬瓜(一斤)辅料盐(四勺)苕粉(两大勺)水(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜肉圆汤的做法步骤1、五花肉用料理机打成肉泥。2、加入盐,老抽,苕粉顺时针搅拌。3、冬瓜洗净切片。4、锅里烧水。5、水开后用勺子把肉丸汆入锅里。6、全部入锅后倒入...
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牛肉丝瓜汤 怎么做-牛肉丝瓜汤 的做法
  • 牛肉丝瓜汤 怎么做-牛肉丝瓜汤 的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)丝瓜(1条)番茄(1个)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)辅料小葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝瓜汤的做法步骤1、准备食材:牛肉、丝瓜、番茄、小葱。2、丝瓜,番茄切成块。3、牛肉切片后用盐、胡椒粉、淀粉、油,腌拌。4、锅中...
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丝瓜牛肉汤怎么做-丝瓜牛肉汤的做法
  • 丝瓜牛肉汤怎么做-丝瓜牛肉汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)牛肉(180g)香菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛肉汤的做法步骤1、牛肉切薄片,放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油,后面的煮制过程就不需要再放油了。2、丝瓜切滚刀块。3、香菇用清水泡洗干净。4...
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丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤-丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做
  • 丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤-丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做

  • “端午节到了,先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节:许仙和白娘子过端午,天气热的很,许仙在酒里加了雄黄,结果……端午真是热呀,大家可不要吃错东西喔,热得不想吃饭那就多喝点汤吧,上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤,貌似不错,今天我做了丝瓜肉片汤,也很美味,是用大骨头...
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圆蛤丝瓜汤怎么做-圆蛤丝瓜汤的做法
  • 圆蛤丝瓜汤怎么做-圆蛤丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(225克)丝瓜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆蛤丝瓜汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已清洗)、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着,将圆蛤和切好的丝瓜下入清水锅中。5、加适量的料酒。6、煮开、煮至圆蛤开口...
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