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关于【广东】葱油鸡腿的餐饮百科

葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做
  • 葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做

  • “葱油鸡属于粤菜系,是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单,口感润滑细腻,味道清鲜醇厚,葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)辅料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精盐(适量)白糖(1茶匙)芝麻油(几...
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葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法
  • 葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(800克)辅料洋葱(半个)小香葱(200克)姜(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱油鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、凉水上锅,加入姜片和料酒焯水,煮3~5分钟后,过凉水清洗干净浮沫,再次放入锅中...
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广式葱油饼怎么做-广式葱油饼的做法
  • 广式葱油饼怎么做-广式葱油饼的做法

  • “真是超级简单超级简单的一款小饼,当早点非常合适!”食材明细主料高筋面粉(250G)小香葱(3-5根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式葱油饼的做法步骤1、面粉放在一个盆里2、倒入一大汤勺的滚烫开水,用筷子将水和面粉和一和3、放入葱花和盐,也可以放一点花椒粉胡椒粉...
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葱油蒸鸡腿怎么做-葱油蒸鸡腿的做法
  • 葱油蒸鸡腿怎么做-葱油蒸鸡腿的做法

  • “3个鸡腿,不知道怎么用,索性就蒸了吧。打个料汁儿浇在鸡腿上,看起来也是鲜嫩多汁的样子。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(1小把)姜片(3片)盐(少许)小葱(1根)大蒜(3瓣)生抽(1大勺)蚝油(1小勺)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油蒸鸡腿的做法步骤1、用料:鸡腿3个,花椒一小把,姜片3片,盐少...
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火腿葱油饼怎么做-火腿葱油饼的做法
  • 火腿葱油饼怎么做-火腿葱油饼的做法

  • “油饼,酥酥的,香香的”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)火腿肠(1根)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)黑胡椒粉(少许)酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿葱油饼的做法步骤1、面粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发1小时,面团澎大到原来...
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蚝油鸡翅的做法 【广东】蚝油鸡翅 蚝油鸡翅怎么做
  • 蚝油鸡翅的做法 【广东】蚝油鸡翅 蚝油鸡翅怎么做

  • “继续用电饭锅做无烟煮食,今天做的蚝油鸡翅超级简单,厨艺零基础的人都可以做出让人惊艳的美味食物。这个电饭锅版的蚝油鸡翅和白米饭的搭配真是太完美了,我吃了两碗,呵呵。”食材明细主料姜(一大块)蒜头(一个)鸡翅(300g)葱(两条)辅料料酒(适量)生抽(少许)蚝油(两匙)盐(少许)冰糖(一块)食用油(适...
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广东鸡煲怎么做-广东鸡煲的做法
  • 广东鸡煲怎么做-广东鸡煲的做法

  • “广东鸡煲接地气,经济美味,先吃肉后加汤涮菜,蛮有特色的。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料香芹(100克)香菜(3根)红辣椒(1根)调料柱候酱(2汤匙)味极鲜(2汤匙)广东米酒(2汤匙)蚝油(1汤匙)老抽(半汤匙)白砂糖(1克)盐(1克)油(适量)酱香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广东鸡煲的做法步骤1、食材集合。2、...
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秘制广东油鸡如何做简单又好吃
  • 秘制广东油鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:2只水:1/2杯广东油鸡淋酱:13杯辅料具体步骤1.将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水,然后沥干备用。2.将广东油鸡淋酱放入锅中煮开,然后将鸡腿放入,加1/2杯水,盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟,即可取...
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蚝油广东菜心怎么做-蚝油广东菜心的做法
  • 蚝油广东菜心怎么做-蚝油广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(适量)辅料蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油广东菜心的做法步骤1、广东菜心洗净滤水。2、锅里烧开水。3、放入广东菜心煮1分钟。4、捞出滤水。5、锅里放适量油。烧八成热。6、翻炒广东菜心5秒钟,摆入盘中。7、锅里再放少量油。8、倒入适量...
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油泼广东菜心怎么做-油泼广东菜心的做法
  • 油泼广东菜心怎么做-油泼广东菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(一捆)辅料蒜(三瓣)六月鲜酱油(适量)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼广东菜心的做法步骤1、菜心洗净,切大段,煮锅烧开水2、放入锅中,加少量盐,焯熟,捞出,装盘,撒入蒜末,淋上酱油3、热锅入油,油开淋在菜心上,即可...
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蜜汁豉油鸡腿的做法 【广东】蜜汁豉油鸡腿 蜜汁豉油鸡腿怎么做
  • 蜜汁豉油鸡腿的做法 【广东】蜜汁豉油鸡腿 蜜汁豉油鸡腿怎么做

  • “蜜汁豉油鸡腿,做法和家庭版豉油鸡一样,只是材料换成了鸡腿,简单烹饪健康味道。”食材明细主料鸡腿(3个)蜜糖(适量)辅料生抽(15毫升)清水(200毫升)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豉油鸡腿的做法步骤1、准备材料,鸡腿斜刀切几道。2、鸡腿入冷水锅里焯一下去掉血水和浮沫后捞出...
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豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做
  • 豉油鸡的做法 【广东】豉油鸡 豉油鸡怎么做

  • “鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养丰富,其蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强免疫力、强身健体的功效。豉油鸡在广东地区可谓随处可见,做出的鸡肉色泽鲜亮,浓香多汁,因其做法简单却有着不一般的美味,使之成为广东的一道特色菜。这次做只选用两只新鲜...
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葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法
  • 葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法

  • “浓郁的葱香味,鲜美的鸡腿肉,和米饭简直是绝配。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料洋葱(半个)葱(适量)调料油(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)老抽(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块,方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分钟,泡出...
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葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做
  • 葱烧鸡腿的做法 【东北】葱烧鸡腿 葱烧鸡腿怎么做

  • ““葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料,就是几块葱段加了一点蚝油和盐,烧制而成的鸡腿。调料虽然简单,味道非常诱人。并且一次可以多做几个,用微波炉加热后味道一样。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱烧鸡腿的做法步骤1、...
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广东姜葱焖鸡如何做简单又好吃
  • 广东姜葱焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟广东姜葱焖鸡是一道家常粤式菜,广东姜葱焖鸡是一道饭桌上常有的家常菜,前几天家里来了亲戚,我就炒了广东姜葱焖鸡,小姑就一直夸好,还叫我教她做广东姜葱焖鸡,其实烹饪方法非常简单,只要根据家人的口味偏好,把握好...
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油浇广东菜心怎么做-油浇广东菜心的做法
  • 油浇广东菜心怎么做-油浇广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(一把)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油浇广东菜心的做法步骤1、菜心泡水洗净2、煮锅水烧开,放入菜心,和盐(使蔬菜有咸味,同时会保持绿色)3、烫好的菜心捞出装盘,放入蒜末,淋上酱油4、炒锅油开,浇在上面,收工😊...
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香葱火腿油饼的做法 【香葱火腿油饼】 香葱火腿油饼怎么做
  • 香葱火腿油饼的做法 【香葱火腿油饼】 香葱火腿油饼怎么做

  • “一款很简单的早餐饼,成品金黄酥脆,葱香和火腿的香味扑鼻而来,稍做搭配做早餐是极好的。”食材明细主料中筋面粉(适量)小葱(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)葱香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱火腿油饼的做法步骤1、用凉水和成柔软的面团后醒半小时(我是头天...
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葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做
  • 葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做

  • “年夜饭餐桌上来一道做法简单,却色香味俱全的葱油鸡吧。鸡肉嫩滑,葱香浓郁,光看着就让人流口水呢。”食材明细主料鸡腿(4个)香葱(2棵)生姜(4片)小米椒(1/2个)辅料酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油鸡的做法步骤1、鸡腿洗净备用。2、香葱和生姜切碎,小米椒切圈备用。3、...
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响油香葱鸡腿 的做法 厨房小白的鸡年菜:响油香葱鸡腿 响油香葱鸡腿 怎么做
  • 响油香葱鸡腿 的做法 厨房小白的鸡年菜:响油香葱鸡腿 响油香葱鸡腿 怎么做

  • “这期来到了我们鸡年特别版食谱“如何做好七肯”的第三期,就针对厨房小白们推出一道又简单又美味,关键是看上去又大气的一道菜:响油香葱鸡腿。之所以叫“响油”,就是热油浇在葱丝时发出的让人食指大动的响声!(请看以下视频)”食材明细主料鸡小腿(3个)青葱(2根)辅料盐焗鸡(10克)生油(3-...
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广东白切鸡怎么做-广东白切鸡的做法
  • 广东白切鸡怎么做-广东白切鸡的做法

  • 食材明细主料果园鸡(一只)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)广东白切鸡的做法步骤1、把姜葱切碎,放入碗内,加入盐,鸡粉,一点点酱油2、热锅,下油,等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。3、锅里放水,把杀好洗净的鸡放进去煮到筷子能插进去...
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酱油鸡的做法 【广东】酱油鸡 酱油鸡怎么做
  • 酱油鸡的做法 【广东】酱油鸡 酱油鸡怎么做

  • “一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。”食材明细主料鸡(半只)酱油(500ml)清水(1200ml)辅料姜(1块)八角(3个)桂皮(小块)干辣椒(2个)盐(少许)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱油鸡的做法步骤1、准备好半只鸡,用清水清洗一下抹干2、在鸡皮表面擦...
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酸辣白轧鸡腿的做法 【广东】酸辣白轧鸡腿 酸辣白轧鸡腿怎么做
  • 酸辣白轧鸡腿的做法 【广东】酸辣白轧鸡腿 酸辣白轧鸡腿怎么做

  • “在广东最喜欢吃的就是这一道白轧鸡了,刚好过年在家可以试试做一道这样的菜给大家下酒”食材明细主料鸡腿(4根)辅料油辣子(5g)香醋(6g)生抽(4g)酸辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸辣白轧鸡腿的做法步骤1、鸡腿清洗干净2、然后加入锅里3、在加入清水4、然后加入葱姜料酒5、大火煮...
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鸡腿馄饨浓汤煲的做法 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲 鸡腿馄饨浓汤煲怎么做
  • 鸡腿馄饨浓汤煲的做法 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲 鸡腿馄饨浓汤煲怎么做

  • “冬天,对抗寒冷,除了火锅外,来一锅飘着浓郁香味的炖菜也是非常诱惑的,鸡腿馄饨浓汤煲是个老少咸宜的美食,特别适合老年人食用,因为人到了一定年纪,咀嚼能力变差,消化功能变弱,爹娘辈的人辛苦了大半辈子,停下来就是要好好的享受生活了,但身体状况却大不如前,身为子女的就要好好想想做...
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蚝油洋葱拌鸡腿肉怎么做-蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法
  • 蚝油洋葱拌鸡腿肉怎么做-蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法

  • “做冻留下的鸡腿,做鸡腿的步骤就省略了。”食材明细主料鸡腿(2只)洋葱(1个)蚝油(10克)辅料香菜(小许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿撕成条。2、洋葱洗净。3、切丝。4、香菜梗切段。5、洋葱丝和香菜放大碗里。6、撕好的鸡腿肉放碗里,取蚝油。...
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广东炆焗鸡怎么做-广东炆焗鸡的做法
  • 广东炆焗鸡怎么做-广东炆焗鸡的做法

  • “通常外面吃是用瓦锅,这是最好的,如果家里没有就直接用普通锅吧,这鸡有个更加常用的名字,可是那个字我不会打,唉,悲哀。”食材明细主料鸡(1只)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生粉(适量)酱油(适量)柱侯酱(适量)酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广东炆焗鸡的做法步...
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