当前位置:味味甜 >

关于上海春卷怎么做好吃的餐饮百科

上海春卷的做法 上海春卷(咸味版) 上海春卷怎么做
  • 上海春卷的做法 上海春卷(咸味版) 上海春卷怎么做

  • “如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种,但我觉得,我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤,你也一定能成...
  • 32445
上海春卷怎么做-上海春卷的做法
  • 上海春卷怎么做-上海春卷的做法

  • “上海人家的年夜饭桌上有两道点心,甜的是八宝饭,咸的便是这春卷。春卷要趁热才好吃。从锅里到桌上,也就几步路的时间,虽然知道刚出锅,一定很烫,但也忍不住的马上去夹。蘸辣酱油是传统吃法,也有人爱蘸醋吃。不管蘸什么,哪怕不蘸就这么吃我也爱。常常急吼吼的啃,然后嘴巴被烫,吃货都...
  • 19881
特色上海阳春面如何做简单又好吃
  • 特色上海阳春面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟上海阳春面是我非常爱吃的一种面,想吃它,挺难的。阳春面,以前只能在电视上见过,都不知道是怎么样的。我有个好朋友,前两天去她那玩,她妈妈就做了这个上海阳春面给我吃,我说:阿姨,你能教我做这个面吗?她说:可以呀,难...
  • 9693
春卷的做法 【天津】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【天津】春卷 春卷怎么做

  • “春卷是一道即传统有古老的菜式,是从古代春盘演变而来。传统的春卷是用薄饼做皮,芹菜、韭菜、春笋丝做馅,表示勤劳、长久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。春卷迎春,寓意美好,是我家过年必做的一道菜。虽然现在市售的春卷很多,品种也很多,但泽瑞妈还是喜欢自己做春卷,买的毕竟没有自...
  • 23582
好吃的上海阳春面如何做简单又好吃
  • 好吃的上海阳春面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料龙须面:100鸡蛋:1个青蒜苗:3棵辅料香油:5毫升色拉油:少许盐:2味精:1芝麻:适量高汤:适量具体步骤1.鸡蛋磕入碗内顺时针方向搅匀,炒锅上火烧热,用洁布抹一层色拉油,淋入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝2.将青蒜苗洗净,切成2.5...
  • 15929
爱上炸春卷如何做简单又好吃
  • 爱上炸春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天小编要教大家一个非常喜庆的食物,那就是炸春卷了。炸春卷的味道非常的好吃,刚出炉的炸春卷更是让人看了就想流口水啦。一口咬下去,甜而不腻,小编可是能一口气吃好多个的呀。下面就让小编教大家如何做出美...
  • 9089
春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做

  • “在我国春节可以说是最重要的节日了,春节已经传承了千百年,其中的节日文化自是非常浓厚。春节最能体现我国的饮食文化了,每个地方都有自己的特色,而在我国北方地区有春节吃春卷的习俗。吃春卷也挺讲究的,将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。吃春卷时,全家围坐一...
  • 19947
春卷的做法 好吃不腻的美味早餐——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 好吃不腻的美味早餐——春卷 春卷怎么做

  • “好吃不腻的美味早餐——春卷的做法步骤好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解1好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解22.好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解33.好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解44.”食材明细主料油豆皮(2张)香菇(2朵)芹菜(1颗)胡萝卜(半根)豆腐干(3片)辅...
  • 17827
春卷的做法 春天就要吃——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春天就要吃——春卷 春卷怎么做

  • “今天晚上突然想吃春卷了,刚好又有朋友来访,就毫不犹豫做起~”食材明细主料春卷皮(20张)韭菜(一把)猪肉(200g)春笋(一根)金针菇(一把)辅料葱花(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、肉炒熟后要加生粉勾芡,并且晾凉!再加入蔬菜。2...
  • 9576
春天里那早早的爱 海苔什锦春卷怎么做-海苔什锦春卷的做法 【海苔什锦春卷】-----
蔬菜海鲜春卷怎么做-蔬菜海鲜春卷的做法
  • 蔬菜海鲜春卷怎么做-蔬菜海鲜春卷的做法

  • “第一次见到春卷,便知这定是有趣的素食方式之一!薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果,吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁,再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣,刺激又清爽,重点是颜值高特别开胃。”食材明细主料鲜虾(12个)米纸(6张)绿豆芽(30克)米粉(50克)香菜(20克)青柠(1个)小尖...
  • 31136
上海风味小黄鱼春卷的做法 年夜饭新年菜(21)上海风味~小黄鱼春卷 上海风味小黄鱼春卷怎么做
爱上桂花年糕春卷如何做简单又好吃
  • 爱上桂花年糕春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料春卷皮:6张桂花年糕:230辅料淀粉:适量水:适量油:适量具体步骤1.将年糕切成长方块。2.准备好水淀粉。3.将皮子放在菜板上,放入年糕。4.在封口处抹上面糊封口。5.逐个制成春卷生胚。6.油锅烧热后,放入年糕小火...
  • 13557
上海春分吃什么食物
  • 上海春分吃什么食物

  • 玉米、红枣、蜂蜜、春芽、春饼、春笋以及饺子等。玉米,常见的吃法有清炒玉米粒、玉米炒虾仁以及玉米炖排骨等等。在挑选红枣时,要挑选外观颜色呈现暗红色的红枣进行购买,在储存红枣时放阴凉透风干燥处即可。春笋,可用来做辣椒炒春笋以及春笋炒肉等等。...
  • 17944
春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做

  • “冬笋、萝卜、豆干、鸡蛋、粉条、肉丝、芥菜,再普通不过的家常配菜,红、绿、黄•••••各种色彩斑斓的馅料炒好,配上了卷饼就变得不那么寻常了,在油中稍煎,微黄的饼皮,丰富的馅料,轻轻咬一口,那诱人的香气,给人带来不一样的舌尖体会。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)白萝卜(适量...
  • 10666
脆皮春卷的做法 简单易上手,外脆里嫩—脆皮春卷 脆皮春卷怎么做
  • 脆皮春卷的做法 简单易上手,外脆里嫩—脆皮春卷 脆皮春卷怎么做

  • “此款春卷吃起来口感外脆,里软滑。不能吃糖的朋友可以加盐或者培根调味。立春,是二十四节气之一,又称“打春”,“立”是“开始”的意思,中国以立春为春季的开始,立春亦称“打春”、“咬春”,又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗,有迎春行春的庆贺祭典与活动,有打春...
  • 20715
烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做
  • 烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做

  • “烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法,将白菜丝炒软加水焖至软烂,加入肉丝,再勾以薄芡,色泽奶白油亮,鲜美软糯,大人孩子都爱吃,是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜(百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜,过年包点烂糊肉丝春卷也是比较常见的做法,包好的春卷经过油脂...
  • 23234
黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做
  • 黄芽菜肉丝春卷的做法 【上海】黄芽菜肉丝春卷 黄芽菜肉丝春卷怎么做

  • “颜色金黄的上海春卷,外皮酥脆,馅心软嫩,鲜香美味,是人见人爱的一道传统小吃,上海人家春节期间一定要做春卷来吃的,上海的春卷分咸甜二种味道,甜的是豆沙,而咸的最正统是黃芽菜肉丝馅料的,再加点黑木耳和冬笋丝口感更加丰富,营养也均衡全面。,现在超市里有冷冻的皮子卖,所以再也不是...
  • 6459
立春节气上海吃什么
  • 立春节气上海吃什么

  • 饼、水果、蔬菜、肉等。立春吃春饼,春饼又叫荷叶饼,把想吃的食物都包到一张面皮里,可以在里面放胡萝卜、黄瓜,立春时人们还吃春卷和咬萝卜;吃水果,比如甘蔗,苹果,菠萝,葡萄、桃子、香蕉等;吃蔬菜,比如菠菜、荠菜、春笋莴笋、韭菜、蒜苗、洋葱、韭黄、萝卜、芥菜;吃肉,即鸡鸭鱼等。...
  • 30080
春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(100g)春卷皮(10张)瘦肉(50g)韭菜(50g)辅料白糖(1g)花椒粉(1g)蚝油(3ml)酱油(3ml)植物油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、豆芽焯水过凉捏去水份,韭菜洗净切段,瘦肉切丝,鸡蛋打散2、锅中放适量油,放入肉丝煸炒3、加入蚝油、酱油、花椒粉、...
  • 21400
春卷皮上锅蒸多久
  • 春卷皮上锅蒸多久

  • 蒸10分钟。春卷的皮本身是比较薄的,它的皮是用面粉或淀粉制作而成的,所以特别容易熟。把春卷放入蒸锅,大火烧开上汽后蒸10分钟就可以了,这样的皮会比较嫩,口感更好。在蒸好的春卷里加上好吃的菜或喜好口味的馅,就成了道简单又可口的美食。...
  • 24198
上海阳春面怎么做-上海阳春面的做法
  • 上海阳春面怎么做-上海阳春面的做法

  • “某天看电视做美食里在做一碗上海阳春面,不用什么高汤,就是以前家家户户平常人家做的方法,酱油,猪油和葱花,看得我也馋了,简单不失美味,独特的香味让人意犹未尽,喜欢的试试哦”食材明细主料面条(200g)辅料猪油(适量)盐(2g)鲜酱油(30g)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海阳春...
  • 9690
上海三丝春卷怎么做-上海三丝春卷的做法
  • 上海三丝春卷怎么做-上海三丝春卷的做法

  • “这是上海滩这道经典的点心!”食材明细主料大白菜(1棵)胡萝卜(1棵)香菇(5个)肉丝(200克)春卷皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)面粉或生粉(适量)大豆油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)上海三丝春卷的做法步骤1、把胡萝卜,大白菜,香菇切丝待用!2、肉丝放盐,水,生粉,蛋清,一起...
  • 25351
春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做

  • “春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。”食材明细主料猪里脊肉(200克)香菇(6个)冬笋(100克)辅料葱(30克)配料盐(5克)味精(2克)白糖(5克)黄酒(10克)猪油(30克)菜油(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
  • 22505
上海春分吃什么
  • 上海春分吃什么

  • 印子糕、春卷、萝卜、香椿、春笋等。。香椿印子糕属于上海的传统点心,它是用糯米粉作为面皮,在里面包裹馅料制作的。捏好之后需要放入印糕的模板里,将不成形的糕点压制成不同的形状,同时上面会印有福禄寿喜的字样,非常具有民俗以及传统的味道;萝卜吃法很多,可炒、可炖、可凉拌等...
  • 11300
专题