![家常水煮笋如何做简单又好吃]( "家常水煮笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天真的需要煲一些汤来滋润一下干燥的天气，在家里妈妈会煲很多老火汤，春笋是常见的煲汤材料，放了春笋去煲的汤总是清甜可口的，加了洋葱，汤更加鲜甜可口有，而且家常水煮笋这个汤做法简单，更加适合上班族下班之后...
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![美味的水煮笋如何做简单又好吃]( "美味的水煮笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:16分钟水煮笋是一款非常经典的菜肴，受到了很多朋友们的喜爱，你们可以好好试一下这款菜肴，味道也是非常棒的。有这样一句话，每天都能吃到爱人为你制作的美食，是一件非常幸福的事情，还在等什么咧，跟着我们一起学习美食的...
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![美味水煮笋如何做简单又好吃]( "美味水煮笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春笋是一种常见的食材，可以健脾开胃，滋补益气，烹饪方式也是多种多样的。今天介绍的就是美味可口营养价值极高的水煮笋，保留了春笋的原汁原味和营养，口感脆嫩回甜让人喜爱。如此美妙无比的美食小吃制作工艺也是...
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![给笋焯水是冷水煮还是开水才下锅]( "给笋焯水是冷水煮还是开水才下锅")
- 开水。竹笋开水下锅焯好了之后放入冷水中浸泡可以保持竹笋的脆嫩。在煮竹笋的时候最好将竹笋和外壳一起煮制，竹笋的外壳可以锁住竹笋里的甜味和水分，这样可以防止煮出来的竹笋味道发苦。煮竹笋的过程最好盖好锅盖，焖制15分钟左右，这样煮出来的竹笋更清甜。...
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![莴笋水煮肉片怎么做-莴笋水煮肉片的做法]( "莴笋水煮肉片怎么做-莴笋水煮肉片的做法")
- “没有火锅底料做不出的菜。”食材明细主料猪里脊肉（200g）辅料莴笋（1颗）小葱（1把）调料火锅底料（1块）油（100ml）淀粉（1勺）料酒（1勺）酱油（1勺）白糖（半勺）鸡蛋（半个）老姜（1块）蒜瓣（6个）豆瓣酱（1勺）食盐（1勺）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋水煮肉片的做法步骤1、准备一颗带叶的莴笋。2、清洗干净，茎...
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![水煮鸡蛋芦笋怎么做-水煮鸡蛋芦笋的做法]( "水煮鸡蛋芦笋怎么做-水煮鸡蛋芦笋的做法")
- “变着花样吃鸡蛋，用最简单营养的方式吃鸡蛋。鸡蛋芦笋搭配清淡好吃。鸡蛋营养丰富，芦笋质地细嫩，是一种名贵的蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。这个莱也可做减肥餐，非常不错。”食材明细主料鸡蛋（2个）芦笋（8根）辅料白糖（少许）醋（少许）酱油（少许）番茄酱...
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![水笋煮年糕如何做简单又好吃]( "水笋煮年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水笋：80年糕：2根辅料油：适量生抽：适量白糖：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.食材：年糕、水笋（已清洗）2.将年糕放在案板上切成块，待用。3.将已清洗好的水笋放在案板上切开。4.烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒...
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![煮竹笋怎么做-煮竹笋的做法]( "煮竹笋怎么做-煮竹笋的做法")
- “七月节前后正是广西地区吃竹笋的时候，竹笋鲜嫩，脆爽，一般提前一个星期或者半个月，把脆嫩的竹笋砍回家，去壳，放进干净无油的锅里煮十多分钟，放缸或者水桶，再到入煮竹笋的水，隔天或者保存半个月，七月节当天鸭子焖竹笋是不少人家饭桌的经典菜色。”食材明细主料竹笋（9斤）辅料水（8斤）原味...
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![芦笋可以清水煮着吃吗]( "芦笋可以清水煮着吃吗")
- 可以。芦笋是非常脆嫩的食物，可以直接通过清水煮熟后食用，口感会比较清脆还带有丝丝甜意。经过清水煮过的芦笋会更加的翠绿，使用价值也比较高。芦笋除了可以清水煮食，还可以将其放入蒸锅内蒸食或是将其煎熟后食用等等，口感都会有所不同。...
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![水煮莴笋一般要煮多少分钟]( "水煮莴笋一般要煮多少分钟")
- 水煮莴笋鲜嫩可口是家常菜里的一个重要的成员，然而如何控制水煮的时间至关重要，时间少可能莴笋还没煮熟，时间过长，莴笋则可能煮的过于软烂，今天小编就和小伙伴们分享一下水煮莴笋一般要煮多少分钟，如何才能吃到鲜爽脆滑的美味莴笋。水煮莴笋一般要煮多少分钟一般莴笋煮5～10分钟...
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![水笋煮猪蹄怎么做-水笋煮猪蹄的做法]( "水笋煮猪蹄怎么做-水笋煮猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（445克）水笋（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。3、加入一些清水。4、加适量的料酒。5、随后，盖上盖用中小火烧煮20...
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![竹笋煮汤时竹笋要不要焯水]( "竹笋煮汤时竹笋要不要焯水")
- 需要。新鲜的竹笋中含有大量的草酸，竹笋本身里有苦涩味，直接炒竹笋会把竹笋中苦涩味道发挥出来，因而影响口感，会让竹笋变得苦涩无味，焯水能够除掉竹笋本身自带的苦味，还可以除掉竹笋中大量草酸，让竹笋变得好吃起来。焯过水的竹笋清香鲜美、软脆爽口、口感细嫩、鲜美可口，根本...
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![莴笋咸肉煮笋片怎么做-莴笋咸肉煮笋片的做法]( "莴笋咸肉煮笋片怎么做-莴笋咸肉煮笋片的做法")
- “这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”食材明细主料竹笋（适量）莴笋（适量）咸肉（适量）水发木耳（适量）辅料盐（适量）枸杞子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋咸肉煮笋片的做法步骤1、莴笋竹笋洗净。2、莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。3、咸肉，竹笋，木耳放入锅...
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![袋装水煮春笋要过水吗]( "袋装水煮春笋要过水吗")
- 需要。袋装的春笋在制作的过程中会添加保鲜剂，所以烹饪之前需要进行过水处理。春笋别名竹笋、竹芽、生笋等，是南方常见的食材。春笋的吃法以及烹饪方式，可以炒制、凉拌、煮汤、红烧、制作火锅等。春笋焯烫后可以添加蒜末、辣椒油等食材凉拌食用，也可以用肉片一同炒制。...
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![泡竹笋需要煮水再泡吗]( "泡竹笋需要煮水再泡吗")
- 新鲜点竹笋口感脆爽，可以制作成炒竹笋，竹笋干，还能熬竹笋汤，但是烹制之前需要泡一下。那大家知道泡竹笋需要煮水再泡吗？相信很多人还不是特别清楚，现在就一起来看下。一、泡竹笋需要煮水再泡吗泡竹笋点时候，可以用冷水泡也可以把水煮开之后再泡竹笋。泡竹笋主要是为了去鲜竹笋里...
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![煮甜笋怎么做-煮甜笋的做法]( "煮甜笋怎么做-煮甜笋的做法")
- 食材明细主料甜笋（2大根）辅料水（2500毫升）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难度）煮甜笋的做法步骤1、广西甜笋的季节到啦，一块五一斤，买了两大根，老板帮忙剥去外衣。2、特别嫩。3、切段无油的锅里煮。4、大火煮。5、大火煮开10分钟后转小火。6、煮一个小时这样。7、捞出切片焯水两遍就...
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![水笋煮年糕怎么做-水笋煮年糕的做法]( "水笋煮年糕怎么做-水笋煮年糕的做法")
- 食材明细主料年糕（2根）水笋（80克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋煮年糕的做法步骤1、食材：年糕、水笋（已清洗）2、将年糕放在案板上切成块，待用。3、将已清洗好的水笋放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。5、接着，合...
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![莴笋水煮几分钟能熟]( "莴笋水煮几分钟能熟")
- 1-2分钟左右，主要根据莴苣的多少、大小以及薄厚来适当的增减时间。莴苣水煮后会降低苦涩的味道，可以直接凉拌食用，也可以搭配青椒、蒜苗等配菜一起炒制成菜肴食用即可。莴苣主食其茎部，叶子部分也可以食用，但若是已经老的叶子不建议食用，苦味比较重且口感不好。...
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![煮芦笋要不要焯水]( "煮芦笋要不要焯水")
- 需要。芦笋中含有草酸，在烹饪之前需要进行焯水处理。芦笋中文学名石刁柏，别名露笋，在中国、德国、西班牙、美国均有分布，花期在5-6月份，果期在9-10月份。芦笋可以炒着吃，也可以煎着吃、凉拌吃等，芦笋炒着吃时，既可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、虾仁等食材一起炒。...
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![水煮白卢笋的做法 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋 水煮白卢笋怎么做]( "水煮白卢笋的做法 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋 水煮白卢笋怎么做")
- 食材明细主料卢笋（500克）辅料黄油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮白卢笋的做法步骤1、准备卢笋一斤。2、将卢笋去皮，由下往上撕就行了顶尖是最嫩的，撕到离尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗净擦干水份。4、用线将卢笋捆起来。5、开火用高身一点的锅装满...
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![袋装水煮春笋怎么吃]( "袋装水煮春笋怎么吃")
- 煸炒、油焖、拌、炝，也可做配料或馅。打开袋装水煮春笋，洗净后放入沸水中焯煮半分钟捞出，沥干水分后制作想要的菜品。例如油焖春笋、春笋炒肉、竹笋煎蛋、凉拌春笋等等。油焖笋可以与葱姜蒜爆炒，加入生抽、老抽、八角、桂皮等调味，最后焖烧收汁。...
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![水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法]( "水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法")
- “（百度）现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。”食材明细主料竹笋（200G）牛肉（100G）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）鸡粉（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）香...
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![笋怎么煮]( "笋怎么煮")
- 笋，在我的记忆里是有着非常深的印象。我是生长于南方，而我国优良的笋主要竹种主要以珠江流域和长江流域最多。我的家乡有一片很大而茂盛的竹林，每年的春天，春雨滋养这片竹林后，迫不及待地长出小竹笋，?正贪婪地吮吸着这甜美的甘露。南方人很喜欢吃笋，不仅仅是因为它吃起来味香质...
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![莴笋需要水煮吗]( "莴笋需要水煮吗")
- 需要。莴笋可以生吃也可以熟吃。做凉拌莴笋的时候，需要先把莴笋剥皮再用清水洗干净，煮两分钟，在碗中加入醋，食盐，辣椒等佐料，用筷子搅拌均匀就可食用。凉拌莴笋口感爽脆，可口美味。莴笋也可以跟其他蔬菜煮在一起做成汤，口感清香鲜美。...
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![水煮芦笋需要几分钟]( "水煮芦笋需要几分钟")
- 3分钟左右。芦笋是石刁柏的茎，质地鲜嫩，颜色呈青色，极易成熟，只需要用水焯3分钟左右就可以，无论时间过长或是过短都不可，时间太短会导致芦笋未成熟，时间太长会使芦笋太软，不爽口。芦笋水煮后，可以加入调料，制作成凉拌菜。...
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味味甜
