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关于皮皮虾的的餐饮百科

麻辣虾爬子如何做简单又好吃
  • 麻辣虾爬子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料虾爬子(皮皮虾):二斤辅料葱:一段姜:一小块儿蒜:5瓣辣酱:两勺辣椒,麻椒,盐:根据个人口味适量具体步骤1.虾爬子按个捞出来,不放血,刷干净,嘿嘿2.洗干净后控干水分3.葱切小段,姜切片,蒜拍段,起油锅爆香(油可以多放些)4.爆...
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好吃的皮皮虾的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的皮皮虾的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近天天加班,一直吃外卖也是吃到想吐了,那么今天不用加班了,那就动手做一个皮皮虾吧。皮皮虾的做法十分的简单,做出来的皮皮虾很是鲜美,我做的时候放了姜片,所以做出的皮皮虾很好很好吃。喜欢吃皮皮虾的朋友不...
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香喷喷的皮皮虾的做法如何做简单又好吃
  • 香喷喷的皮皮虾的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟皮皮虾的做法是一款虾的做法,虾的口感味道都是比较好的,是小朋友都爱吃的美食,每次和女儿去外面吃饭,只要有虾,女儿都是爱吃的不得了,这款美食非常的不错,做法不错,但是孩子吃的时候大人要注意,一定要帮孩子把虾皮...
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家常麻椒皮皮虾如何做简单又好吃
  • 家常麻椒皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮皮虾:两斤辅料盐:15g麻椒:40粒具体步骤1.皮皮虾洗干净,上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间。2.锅入少许油,五成热时倒入花椒粒,小火炒香3.放入蒸好的皮皮虾,翻炒,撒入三勺盐,小火翻炒10-15分钟。...
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自制皮皮虾馅锅贴如何做简单又好吃
  • 自制皮皮虾馅锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:适量饺子皮:适量辅料盐:适量料酒:适量葱:适量姜:适量胡椒粉:适量油:适量香油:适量具体步骤1.同样还是昨天吃剩下的皮皮虾。2.皮皮虾去皮切碎。3.肉馅内加入葱、姜、料酒、胡椒粉、油、朝一个方向搅拌至...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做

  • “沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧(在配上点辣根味道绝了)...
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椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做

  • “虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)5、3分钟后放入第一次椒...
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辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法
  • 辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾皮薄比较容易熟,所以加热的时候不要太长,炒久了皮皮虾的肉质就会受影响,看这盘辣炒皮皮虾,鲜辣够味,再喝点小酒,享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾(300克)调料葱(少许)辣味黄豆酱(25克)油(适量)红绿辣椒(20克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒皮皮虾的...
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豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做
  • 豉香香辣皮皮虾的做法 豉香香辣皮皮虾-皮皮虾,我们走~ 豉香香辣皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,但是食用过程中,剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说,对皮皮虾有一种无法割舍的爱,无论是腌制、清蒸,椒盐,油炸,还是烧烤,都是我永远不变的爱,这次超市溜达两圈,带...
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蒸皮皮虾怎么做-蒸皮皮虾的做法
  • 蒸皮皮虾怎么做-蒸皮皮虾的做法

  • “都说金秋时节是吃螃蟹的最佳时节,此时的螃蟹肉肥膏满超级鲜香。没错,不管是河里的河蟹,还是海里的海蟹,亦或是湖里的湖蟹,都是卖的最火的时候,同时还有一种带壳的它在此时,也正是肉质最肥美的时候。它就是皮皮虾,皮皮虾生活在大海里,大海里的海鲜最大的特点就是一个字鲜。”食材...
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辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做
  • 辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做

  • “今天不做清蒸,换个吃法。”食材明细主料皮皮虾(600g)辅料泡椒(适量)面酱(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒皮皮虾的做法步骤1、用盐清洗干净备用。2、中火油炒酱。3、葱姜蒜翻炒。4、放入皮皮虾翻...
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皮皮虾我们走~图解-椒盐皮皮虾(虾爬子)才是最好吃的皮皮虾做法
  • 皮皮虾我们走~图解-椒盐皮皮虾(虾爬子)才是最好吃的皮皮虾做法

  • 今天做的这道菜是椒盐皮皮虾(虾爬子),是所有人无不喜爱的一套菜。它最大的特点就是鲜香酥脆,而且做起来非常方便,在家里就可以轻松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一顿香甜可口海鲜大餐。主料皮皮虾:一斤辅料青辣椒:适量红辣椒:适量...
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椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做
  • 椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾味道鲜美,每次看到新鲜的皮皮虾都会忍不住买上一些,回家加点花椒煮一煮非常好吃,就是剥皮有点太麻烦,不过现在已经练出了一套剥皮的技巧,不但剥得快,而且能剥出完整的虾肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明细主料皮皮虾(800克)辅料盐(适量)花椒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酱皮皮虾的做法 小满日食记《酱皮皮虾》 酱皮皮虾怎么做
  • 酱皮皮虾的做法 小满日食记《酱皮皮虾》 酱皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾跟我走,去酱里溜达一圈!咸鲜美味,相当下饭的菜!”食材明细主料皮皮虾(一斤)韭菜(少许)辅料酱(少许)老干妈(少许)葱(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净……2、剪段……3、韭菜洗净,改段!4、少许油炸开,加辅料,加皮皮虾……5、加海天黄...
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吃皮皮虾的禁忌-吃皮皮虾的季节
  • 吃皮皮虾的禁忌-吃皮皮虾的季节

  • 皮皮虾大家肯定不陌生,随着社会的发展,生活水平的提高,它已经不仅仅是在海边生活的人们的美食,已经变为人人都能吃到的美味,皮皮虾肉质细嫩,味道鲜美,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素等。那么你知道吃皮皮虾的季节?吃皮皮虾的禁忌有哪些?下面小编就和大家一...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法 清蒸皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫攋尿虾。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口,但可能是因为样子长得怪,加上满身的盔甲硬壳,对它不熟悉的人不知从何下手,往往就错过了这道鲜美的海鲜。其实只要学会了对付这个盔甲宝宝的小窍门,包你对它爱之有加。今天就先上一...
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皮皮虾怎么做-皮皮虾的做法
  • 皮皮虾怎么做-皮皮虾的做法

  • “超爱酒楼椒盐皮皮虾,之后就买来自己做,发现自己做的跟外面味道差不多,而且新鲜干净卫生了。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)椒盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗刷干净,倒上料酒,加姜片,腌制5-10分...
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避风塘皮皮虾的做法 避风塘皮皮虾,虾爬子,虾蛄,濑尿虾 避风塘皮皮虾怎么做
  • 避风塘皮皮虾的做法 避风塘皮皮虾,虾爬子,虾蛄,濑尿虾 避风塘皮皮虾怎么做

  • 食材明细主料皮皮虾(500g)玉米粒(适量)青豆粒(适量)辅料面包糠(40g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)避风塘皮皮虾的做法步骤1、玉米,青豆,蒜瓣,生姜片,葱花2、蒜瓣压成蒜泥,或者切碎,或者拍破,都可以3、虾蛄用淀粉抓匀,加入料酒,盐,腌制一会4、起锅热油,放入姜片爆香5、倒入皮皮虾翻炒几分...
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卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做
  • 卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

  • “生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用2、把葱,姜等各...
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葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做
  • 葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料皮皮虾(500g)黄酒(100g或啤酒(去腥))大蒜头(4瓣)酱油(适量)辅料...
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自制虾皮-虾皮
  • 自制虾皮-虾皮

  • “虾皮味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。各种菜肴及汤类的增鲜提味都少不了它,巧妇们做素馅的时候放点小虾皮,素馅也变得分外的鲜美。市场上到处都是卖鲜活的小毛虾,且价钱便宜(3元钱500克,够便宜的吧)。今天就买了一点小毛虾自己试着做虾皮,实惠不说吃着...
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椒盐皮皮虾的做法 椒盐(盐水)皮皮虾 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 椒盐(盐水)皮皮虾 椒盐皮皮虾怎么做

  • 食材明细主料皮皮虾(适量)辅料青椒丝(适量)香菜(适量)红椒丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用2、起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮虾,煮1分钟,装盘。另起锅煮盐糖水浇到皮皮虾上即可3、装盘...
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酱皮皮虾的做法 小满日食记之酱皮皮虾 酱皮皮虾怎么做
  • 酱皮皮虾的做法 小满日食记之酱皮皮虾 酱皮皮虾怎么做

  • “鲜活无比”食材明细主料皮皮虾(一斤)辅料郫县豆瓣酱(少许)海天黄豆酱(少许)葱(少许)花椒(少许)酱油(少许)麻油(少许)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱皮皮虾的做法步骤1、精选鲜活皮皮虾2、清洗干净3、花椒麻椒葱姜蒜炸锅,加入郫县豆瓣酱和海天黄豆酱4、加入清...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子 清蒸皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......”食材明细主料皮皮虾(1000克)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾清洗干净,放入蒸锅,放入葱姜蒜大料2、然后盖上锅盖开始蒸,大火烧开,烧10分钟,然后转...
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怎么挑选皮皮虾-皮皮虾是什么虾
  • 怎么挑选皮皮虾-皮皮虾是什么虾

  • 相信很多人都吃过皮皮虾,尤其是住在海边的人更是可以经常吃到皮皮虾,那么大家知道皮皮虾是什么虾吗?平时我们购买皮皮虾的时候该怎么挑选吗?接下来一起来看看吧。一、皮皮虾是什么虾皮皮虾其实是我们经常吃到的一种海鲜,它长的像虾又不像虾,所以大家也不知道皮皮虾到底是不是...
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