- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白花椰菜:100公克绿花椰菜:100公克起司丝:100公克蓝纹起司:50公克白酒:30cc辅料具体步骤1.白花椰菜、绿花椰菜洗净,切小朵,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,放入焗烤盘中备用。2.将所有调味料拌匀,均匀淋入作法1...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟葱爆花椰菜是一道风味的特的家常快手菜,受到很多人的喜爱。这道菜不仅制作方法和用料极其简单,而且营养全面丰富,健康,适合绝大多数人食用。花椰菜本身含有丰富的蛋白质和微量元素,洋葱又有着很好的抑菌效果,两...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料椰菜:1个香菇:半两辅料秘制辣椒酱:适量油:适量酱油:适量生粉:适量细砂糖:适量蒜头:2瓣盐:适量姜:适量具体步骤1.香菇切成丝,加入油和糖拌匀备用2.椰菜洗干净切成丝,姜拍扁用来烧水,水开后加入油和盐,椰菜丝灼水3分...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟葱爆花椰菜是一道常见的家常快手菜,受到很多人的喜爱。花椰菜即是我们平常所说的菜花,具有抗癌防癌,清化血管,解读肝脏,提高身体免疫力的神奇功效。同时,洋葱还有很好的抑菌效果,可以预防各种流行病,两者搭配,是很...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白花椰菜:400公克腊肉:100公克葱段:15公克蒜末:15公克辣椒片:15公克A.盐:1/2小匙糖:1/2小匙鸡粉:1/2小匙米酒:1大匙水:300㏄B.太白粉水:适量香油:适量辅料具体步骤1.白花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟菜花,一种类似捧花型的蔬菜类,市场上又将其称呼为花菜、椰花菜、花甘蓝等,价格不贵,肉质鲜嫩,且营养价值很高是很受市民欢迎的蔬菜。制作方法简单,不难。加入佐料葱之后,花椰菜也更加入味,而且加上爆炒之后,使得葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花椰菜:250公克秀珍菇:50公克葱段:15公克蒜末:5公克盐:1/4小匙胡椒粉:少许乳酪粉:少许辅料具体步骤1.花椰菜洗净,切成小朵备用。2.将切好的花椰菜、秀珍菇及蒜末放入铝箔纸中,添入盐略为搅拌,再加入水,将铝箔纸包好,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花椰菜:1个鲜豌豆:适量干香菇:3朵高汤:1碗葱末:适量辅料碘盐:适量水淀粉:适量具体步骤1.将花椰菜放在淡盐水中浸泡10分钟左右,再用清水反复漂洗干净(以便除去其中的菜虫和残存的农药),用小刀从花椰菜根蒂部切割断...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青花椰菜:200公克红萝卜片:30公克黄甜椒片:30公克黑木耳片:25公克美白菇:25公克蒜末:10公克高汤:60㏄盐:1/4小匙鸡粉:1/4小匙细砂糖:少许米酒:少许香油:少许辅料具体步骤1.青花椰菜切小朵,削除表面粗纤维后洗净,放入滚...
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- “每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺(500g)蒜末(10g)姜末(5g)葱花(10g)辅料生抽(1小勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲螺的做法步骤1、...
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- “所谓“腰花”,就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾干净,否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴,多选择猪腰子为好。牛的口感发老,其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。”食材明细主料猪腰子(2个)大葱(200克)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适...
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- 食材明细主料花蚧(900克)辅料姜(3片)蒜头(3瓣)葱(1棵)配料生抽(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花蚧的做法步骤1、花蚧,泡水,洗净,控水2、姜切丝,蒜切粒,葱切段3、锅里放入油,将姜蒜放入煸香4、放入花蚧,高火煸炒5、到8成熟时加入调料6、以7、放入葱段,加上生粉...
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- “鲜香味美,营养丰富,是一道不可错过的美食!”食材明细主料花蛤(适量)姜(几片)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐水浸泡一天后清洗干净备用。2、姜片备好,葱切成段,葱白,葱叶分开放备好。3、锅内倒入适量...
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- 食材明细主料花甲(500g)葱(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2、准备要用到的配料3、把这些材料切成丝或者段4、花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里...
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- “在大连生活了两年,所以对海鲜超级热爱,回到了北方的家,总是找不到新鲜的海鲜,最近发现一家海鲜排挡的蛤蛎倒是新鲜所以常买来吃。在大连叫这种贝壳为蚬子,家乡这边都叫蛤蛎或者花甲,其实都一样。蚬子,最平民的海鲜,料理方法简单,不管爆炒还是做汤都鲜味一绝,非常适合刚开始学做菜...
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- 食材明细主料花甲(500克)辅料姜(适量)葱(两根)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆花甲的做法步骤1、花甲洗干净,姜丝,葱节,生粉水备用2、锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮3、水开时花甲也炸开了,捞起备用4、锅烧热放油,放姜丝炒香5、放花甲爆炒6、接着放葱节炒7、再放...
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- “猪腰是猪的肾脏,是内脏的一种,不会处理会有一股难闻的臊味,多数拿它来炖汤,配上当归、黄芪、枸杞、再加一点瘦肉,有了抢味的当归做辅料,臊味也吃不出来。爆炒倒是第一次做,出来的成品还特别好吃。在烹调之前要处理好它的臊味主要来源。喜欢吃腰花的小伙伴们,试试哟~”食材明细...
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- “葱爆五花肉,香而不腻,开胃菜,隔着屏都能闻到葱香味,飘香满屋!”食材明细主料五花肉(适量)大葱(适量)辅料油(适量)干椒(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆五花肉的做法步骤1、适量带皮五花肉洗干净,切片,锅里少许油,姜干椒爆锅,十三香适...
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- 食材明细主料干玉米粒(200g)椰汁(150ml)牛奶(50ml)白糖(150g)辅料玉米油(适量)甜味(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖椰奶爆米花的做法步骤1、材料准备好。2、这是玉米粒。3、锅里倒点玉米油,倒入玉米粒。4、中火。记得一定要盖上盖子。不然一会儿爆米花乱飞。一发不可收拾୨😉୧...
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- “蚬肉性大凉,脾胃虚寒者,风寒感冒者忌食。”食材明细主料花蚬(800克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)香醋(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花蚬的做法步骤1、花蚬在水里泡一两小时。2、洗后沥干水。3、用小碗调好调料。切好姜、葱、...
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- “身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不仅如此,在中医上来说,蛤...
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- “冬季多吃玉米好处多多。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。爆米花口感不输于影院门口卖的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家里十几分钟就可做出奶香诱人,甜脆可口的爆米花,在做的时候,家里也会飘满香甜的...
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- “有没有觉得电影院的爆米花闻起来特别香,老远就可以闻到很浓郁的奶香味。但是你有没有想一想为什么电影院的爆米花特别香呢?你细品….我来告诉你这个就是香精的味道,香味久久不散。我自己是做不出这样的味道的。但是自己做的是很自然的味道,是属于食物本身的味道。这个椰香...
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- “洋葱有软化血管的功效,尝一下酱爆洋葱吧.”食材明细主料五花肉(一块)洋葱(一个)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱闽菜爆洋葱的做法步骤1、准备洋葱一个,五花肉一块。2、把洋葱切块,五花肉.姜切片。3、锅里放油.油热后放姜片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
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- “生葱,熟葱都不爱吃。唯独对葱爆系列里的大葱情有独钟。葱香四溢,略带一丝丝甘甜。”食材明细主料肘子肉(适量)酱油(适量)盐(适量)辅料大葱(适量)料酒(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆肘花的做法步骤1、清水煮的肘子肉一块,大葱若干跟2、肘子肉切片,大葱切滚刀段3...
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