当前位置:味味甜 >

关于胭脂藕的餐饮百科

美味的胭脂藕如何做简单又好吃
  • 美味的胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料紫甘蓝:150辅料白醋:15ml冰糖:30具体步骤1.紫甘蓝洗净后,切丝2.加入适量凉开水,放入破壁机中,选择果蔬功能,搅打成汁3.过滤掉渣滓4.加入白醋5.这时候紫甘蓝汁的颜色变红,随个人喜好加入冰糖或蜂蜜6.莲藕洗净去...
  • 29395
胭脂藕的做法 遇见你是最美丽的意外——胭脂藕 胭脂藕怎么做
  • 胭脂藕的做法 遇见你是最美丽的意外——胭脂藕 胭脂藕怎么做

  • “莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌,止血散瘀的作用。一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下...
  • 17662
独家桃花藕(胭脂藕)如何做简单又好吃
  • 独家桃花藕(胭脂藕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料莲藕:1个紫甘蓝:半颗蜂蜜:3勺柠檬汁:少许白醋:2勺辅料具体步骤1.莲藕去皮切薄片,中火煮5分钟,为了保持莲藕白白,加了一汤勺白醋,煮好后放冷水中浸泡。2.紫甘蓝半颗,浸泡洗净切小块儿待用。3.紫甘蓝加3杯水,放入榨...
  • 8349
好厨房之胭脂藕如何做简单又好吃
  • 好厨房之胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料藕:2节紫甘蓝:半个柠檬:1个辅料糖:适量白醋:适量具体步骤1.备好食材。2.紫甘蓝撕小片,用碗底磨碎。因为我没榨汁机,有榨汁机的朋友就不用这么麻烦了。3.加入凉开水搅拌搁置一会儿,不要放太多水,不然颜色会不深...
  • 13879
胭脂藕的做法 胭脂藕——美的闪眼 胭脂藕怎么做
  • 胭脂藕的做法 胭脂藕——美的闪眼 胭脂藕怎么做

  • “用最普通的菜做出最不普通的美食,花点心思你也可以做到的,这款糖醋藕绝对是你餐桌上一道亮丽的风景线,本人参加美食比赛拿了亚军呢。”食材明细主料藕(1根)辅料苋菜(500克)配料白醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胭脂藕的做法步骤1、材料:藕1根,白醋50调羹,白糖5...
  • 21142
诱人的胭脂藕如何做简单又好吃
  • 诱人的胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫甘蓝:100鲜藕:250辅料白醋:适量绵白糖:适量具体步骤1.准备食材:鲜藕、紫甘蓝2.紫甘蓝切丝3.加入凉开水打碎榨汁4.榨汁过滤,菜汁本色是紫色的5.接下来变魔术,紫甘蓝汁中加入白醋,紫色变成胭脂红6.嫩藕切片7....
  • 24750
胭脂藕的做法 最爱你那一抺嫣红------胭脂藕 胭脂藕怎么做
  • 胭脂藕的做法 最爱你那一抺嫣红------胭脂藕 胭脂藕怎么做

  • 食材明细主料藕(一节)辅料紫甘蓝汁(半碗)凉开水(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胭脂藕的做法步骤1、准备食材,藕一段,紫甘蓝汁半碗(纯汁)...2、藕去皮清洗干净后切成薄片...3、锅中加入水烧开后放入藕片绰水,如果有小孩子的朋友可以多绰一会,这样小孩子...
  • 19456
胭脂藕的做法 胭脂藕一厨作铸铁锅版 胭脂藕怎么做
  • 胭脂藕的做法 胭脂藕一厨作铸铁锅版 胭脂藕怎么做

  • ““独伫楼台月蒙蒙,弥雾有几重。情意如水覆难收。一夜愁雨绵绵几时休。泪落胭脂染颜容,钗断思白头。恰逢春色又黄昏,人生苦短此恨竟占七分”,生活可以很乏味也可以诗情画意,关键在于你是否能从寻常中发现趣味,如果你有一颗慧心,烟火油腻的厨房也可以充满诗意,就像寻常的莲藕,你也...
  • 22970
胭脂藕的做法 青娥红粉胭脂妆——【胭脂藕】 胭脂藕怎么做
  • 胭脂藕的做法 青娥红粉胭脂妆——【胭脂藕】 胭脂藕怎么做

  • “妩媚、柔情、风情万种,绝对艳惊四座的一道菜。像女子,自然地流露出温柔,藏不住也装不出。”食材明细主料藕(适量)辅料紫甘蓝(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胭脂藕的做法步骤1、原料:藕、紫甘蓝2、紫甘蓝切丝3、紫甘蓝榨汁4、榨好紫甘蓝,滤去渣滓...
  • 25205
胭脂藕的做法 清凉酸爽的夏日小菜--胭脂藕 胭脂藕怎么做
  • 胭脂藕的做法 清凉酸爽的夏日小菜--胭脂藕 胭脂藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)紫甘蓝(适量)辅料白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胭脂藕的做法步骤1、食材洗净备用,紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。2、藕去皮切薄片,紫甘蓝切丝。3、莲藕如开水锅中焯熟。4、捞出泡入凉开水或冰水中过凉。5、醋和糖和凉开水按1...
  • 17770
自制胭脂藕如何做简单又好吃
  • 自制胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料莲藕:1节辅料盐:适量白醋:适量紫甘蓝:适量糖:适量具体步骤1.莲藕去皮。2.切薄片。3.放在开水焯烫。4.1分钟捞出。5.放在流水下冲凉。6.紫甘蓝撕碎放在料理机里加水打碎。7.滤除渣,把汁倒进莲藕里。8.淋入白...
  • 21226
胭脂藕怎么做-胭脂藕的做法
  • 胭脂藕怎么做-胭脂藕的做法

  • “凉拌菜(一)胭脂藕一道高颜值的凉拌菜,火龙果、用盐、蜂蜜和醋调味后,莲藕爽脆,口感极佳。”食材明细主料莲藕(1节)辅料火龙果(半个)调料蜂蜜(1勺)米醋(1勺)盐(适量)清水(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胭脂藕的做法步骤1、准备食材。2、莲藕去皮切成薄片用盐水浸泡以防氧化变...
  • 27998
胭脂藕如何做简单又好吃
  • 胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:适量山楂:10片洛神花:3朵蜂蜜:适量辅料具体步骤1.山楂和洛神花加水煮开,煮到山楂水有鲜艳的红色。2.汤汁倒入保鲜碗中。3.莲藕切片,锅中水烧开,下藕片烫熟。4.煮熟的藕片放入山楂水中,加入适量蜂蜜,放凉后...
  • 14773
DIY胭脂藕如何做简单又好吃
  • DIY胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:200辅料糖:30柠檬:一个紫甘蓝:80具体步骤1.准备莲藕一节、要圆圆的形状的切出来才漂亮、嫩藕不容易切断掉哦……2.莲藕削了皮洁白如玉、好漂亮哦3.莲藕切片4.用模具将莲藕边缘刻出V字形、不一定要和...
  • 3950
酥嫩胭脂藕如何做简单又好吃
  • 酥嫩胭脂藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料莲藕:200水果茶:1杯辅料蜂蜜:适量具体步骤1.准备好所有材料2.莲藕去皮,水果茶泡好备用3.将莲藕切片放入锅中煮熟4.煮熟的莲藕和加了蜂蜜调好味道的水果茶5.将水果茶放入煮熟的藕片6.浸泡一个晚上7.最后可...
  • 11430
胭脂莲藕怎么做-胭脂莲藕的做法
  • 胭脂莲藕怎么做-胭脂莲藕的做法

  • “看了首页的菜谱好好看。直接买了回家做。好漂亮阿!”食材明细主料藕(1个)辅料紫甘蓝(50克)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)胭脂莲藕的做法步骤1、藕切片2、紫甘蓝撕碎3、榨汁机太麻烦手剁的4、藕片焯水断生5、紫甘蓝熬色6、滤渣7、滤渣后滴入柠檬8、放入藕片9、摆盘10、好...
  • 25290
柠檬胭脂藕的做法 惊艳诱人的柠檬胭脂藕 柠檬胭脂藕怎么做
  • 柠檬胭脂藕的做法 惊艳诱人的柠檬胭脂藕 柠檬胭脂藕怎么做

  • “在网上看到惊艳诱人的胭脂藕就非常喜欢了。被那诱人的颜色吸引住了,不可思议的是紫甘蓝汁的颜色加入柠檬汁后神奇的变成了漂亮的粉红色,非常诱人!藕的药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪...
  • 20469
胭脂藕片的做法 胭脂藕片——一段藕的盛世美颜 胭脂藕片怎么做
  • 胭脂藕片的做法 胭脂藕片——一段藕的盛世美颜 胭脂藕片怎么做

  • “自从这样做了一次藕之后,这道菜在我家餐桌出现的频率很高,酸酸甜甜的很开胃。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体...
  • 25363
胭脂藕片怎么做-胭脂藕片的做法
  • 胭脂藕片怎么做-胭脂藕片的做法

  • ““莲藕”胭脂藕片,养生私房菜。红曲米有活血化瘀,健脾消食的功能长期食用还可以帮助降血脂。莲藕味甘性平,有消炎活血化淤,清热解毒解燥,化痰止咳之功。”食材明细主料莲藕(8片)辅料红曲米(150g)纯净水(适量)调料蚝油(少许)麻油(少许)白糖(少许)白醋(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 13353
胭脂柠檬藕怎么做-胭脂柠檬藕的做法
  • 胭脂柠檬藕怎么做-胭脂柠檬藕的做法

  • “这个胭脂藕漂亮的颜色来自于另外一种蔬菜紫甘蓝。看着很漂亮的菜,做起来其实是很简单的,腌制也不用很长时间就可以很好的上色了,亲们觉得这个颜色好看不?因是西式的做法,没有用醋,而是用来柠檬汁,这样依然可以酸爽可口,而且有淡淡的柠檬果香”食材明细主料莲藕(2节)紫甘蓝(150G)柠...
  • 8665
蜜汁胭脂藕怎么做-蜜汁胭脂藕的做法
  • 蜜汁胭脂藕怎么做-蜜汁胭脂藕的做法

  • 食材明细主料藕(一块)火龙果(适量)辅料蜂蜜(适量)白醋(适量)腌(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁胭脂藕的做法步骤1、藕去皮切片。2、锅内加水烧开,下入藕片焯水煮熟。3、放冰水里面过凉,这样口感清脆。4、准备好火龙果。5、放入料理杯。6、打成果汁。7、把藕片放入火龙果...
  • 26107
柠檬胭脂藕怎么做-柠檬胭脂藕的做法
  • 柠檬胭脂藕怎么做-柠檬胭脂藕的做法

  • “夏天,凉拌藕片那酸酸爽爽的脆甜不腻口感可以给人舌尖带来一丝凉意与舒心,稍来一道工序染色一下,让藕穿上漂亮的外衣,生活也仿佛浪漫了一下,再炎热的天气,有了美好,似乎也会少了几分烦躁吧!”食材明细主料莲藕(200克)红苋菜(150克)辅料蜂蜜(30克)盐(适量)白醋(2克)甜橙(适量)酸甜(口味)其他(工...
  • 5371
蜂蜜胭脂藕怎么做-蜂蜜胭脂藕的做法
  • 蜂蜜胭脂藕怎么做-蜂蜜胭脂藕的做法

  • “浸泡的时间不够,大约2~3小时,时间加倍的话,估计颜色更美更匀称。有破壁机最好,我没有,退而求其次用得杯式榨汁机,打汁的过程没电了,晕死。”食材明细主料莲藕(50克)紫甘蓝(100克)白开水(100克)辅料蜂蜜(20克)米醋(10克)白糖(30克)甜味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜂蜜胭脂藕的做法步骤1、...
  • 15801
胭脂红藕怎么做-胭脂红藕的做法
  • 胭脂红藕怎么做-胭脂红藕的做法

  • “红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟。。。又是一年吃藕时节,出来的颜色美的不忍入口”食材明细主料藕(500克)蔊菜(500克)辅料柠檬(1个)糖(20克)盐(2克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胭脂红藕的做法步骤1、准备材料2、红蔊菜洗干净备用3、将蔊菜煮出汁水4、用滤网滤出汁水5、藕...
  • 13595
桂花胭脂藕怎么做-桂花胭脂藕的做法
  • 桂花胭脂藕怎么做-桂花胭脂藕的做法

  • “俗语有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。藕是莲肥大的地下根茎,外皮白、质地嫩、口感甜而脆,是营养价值很高的一种食用蔬菜。江南靖士陈志岁的《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”明确指出了莲藕是生长于淤泥之中,出淤泥而不染的水生...
  • 31398
专题