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关于清汤鲜藕排骨怎么做的餐饮百科

清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做
  • 清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做

  • “入秋以后应适时进补。但,由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴,进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴,叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜,材料用的是应季鲜藕和猪的肋排,以清炖或清蒸的方法制作而成,这道菜原汁原味儿制作也非...
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莲藕排骨汤怎么做-莲藕排骨汤的做法
  • 莲藕排骨汤怎么做-莲藕排骨汤的做法

  • “上班前定时,下班回家吃,刚刚好,不烫嘴。”食材明细主料排骨(400克)莲藕(1只)辅料红枣(10只)生姜(1颗)调料盐(适量)清水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨过水。2、莲藕去皮。3、莲藕切块。4、过水清洗干净备用。5、加入盐,生姜,红枣,适量清水。6、炖汤...
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莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
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莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做

  • “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
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莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加...
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鲜藕排骨汤怎么做-鲜藕排骨汤的做法
  • 鲜藕排骨汤怎么做-鲜藕排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鲜藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(一根)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜藕排骨汤的做法步骤1、葱姜,鲜藕,胡萝卜洗净备用。2、排骨洗净控水准备。3、葱姜改刀备用。4、胡萝卜和鲜藕切滚刀备用。5、排骨加料酒,姜片入锅中焯水...
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莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小段儿。2、莲藕洗净。3、莲藕去皮。4、锅中放水烧开,把排骨放入...
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莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤——节能快手做法 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤——节能快手做法 莲藕排骨汤怎么做

  • “天气越来越冷了,来碗热乎乎的汤吧!怕长胖?那就喝莲藕排骨汤!\(^o^)/~,本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。补肾养血滋阴润燥,强健胃粘膜预防贫血改善肠胃止血。”食材明细主料莲藕(2截)胡萝卜(3个)排骨(500g)辅料盐(适量)姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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排骨藕汤怎么做-排骨藕汤的做法
  • 排骨藕汤怎么做-排骨藕汤的做法

  • 食材明细主料排骨(600g)藕(1节)辅料盐(适量)味精(少量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨藕汤的做法步骤1、准备食材。2、藕去皮洗净切块在开水里焯一下,捞出冷水洗净放入砂锅内。3、排骨在开水里焯一下洗净放入砂锅内。4、加入适合自己家里人数喝的汤水,2,开大火烧开转小火开始...
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排骨清汤怎么做-排骨清汤的做法
  • 排骨清汤怎么做-排骨清汤的做法

  • “咸鲜,汤清不腻,配卤面,米饭刚好。”食材明细主料排骨(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨清汤的做法步骤1、排骨适量,洗净血水。2、排骨放清水中。3、焯两滚儿。4、捞出洗净浮沫。5、煮锅内适量清水,排骨放入,加几片姜。6、大火煮开...
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连藕排骨汤怎么做-连藕排骨汤的做法
  • 连藕排骨汤怎么做-连藕排骨汤的做法

  • “连藕绵软,所以用最简单的方式来做这款汤,真正原汁原味”食材明细主料连藕(一节)排骨(500g)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)连藕排骨汤的做法步骤1、排骨切块,连藕处理好切块2、排骨焯水后和连藕一起放高压锅,加适量水3、盖上锅盖大火煮开转小火煲二十分钟左右4、调...
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莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
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排骨藕汤的做法 香浓排骨藕汤 排骨藕汤怎么做
  • 排骨藕汤的做法 香浓排骨藕汤 排骨藕汤怎么做

  • “俺懒,一次炖得有点多。据老公说,这汤是我的巅峰之作。有点咸有点甜的汤,粉粉的藕,香香的排骨,那么大一锅,一顿下来居然只剩一小碗了,我们都被自己的大胃给吓到了。老公严重谴责我的厨艺如此精湛,他怕被我养成大肚子,呵呵~~”食材明细主料排骨(750G)莲藕(1KG)辅料花椒(20粒)料酒(一勺)生...
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鲜藕炒排骨怎么做-鲜藕炒排骨的做法
  • 鲜藕炒排骨怎么做-鲜藕炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜藕炒排骨的做法步骤1、排骨洗净,倒锅里煮5~10分钟2、莲藕切好备用3、番茄切好备用4、莲藕排骨一起倒进锅里炒5、倒进番茄6、再倒入葱7、成品...
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清汤排骨怎么做-清汤排骨的做法
  • 清汤排骨怎么做-清汤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤排骨的做法步骤1、排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。2、锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,飞水捞出,过一遍清水,备用。3、将排骨倒入高压锅,放入半...
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莲藕排骨汤的做法 春季润燥--莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 春季润燥--莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。  春季天干物燥,适宜喝汤,这是前几天做的汤,今日有空...
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莲藕排骨汤的做法 坤博砂锅莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 坤博砂锅莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤,现如今烧蜂窝煤炉的少了,煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮,那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤,但是缺少了砂锅煨汤的那个原汁原味鲜美,没入手坤博砂锅的时候,我也是用压力锅煮排骨汤,说真心话只是快,真心没有砂锅...
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速食排骨藕汤怎么做-速食排骨藕汤的做法
  • 速食排骨藕汤怎么做-速食排骨藕汤的做法

  • “一日之计在于晨,一日三餐,最重要的就是早餐。营养又均衡的早餐,既能带来全天精力充沛又能防病。在清晨忙碌的时间里,快速搭配出方便又营养的早餐,就成了生活一大必须。”食材明细主料排骨(适量)藕(适量)辅料冷冻玉米(适量)配料食用盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)速食排骨...
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排骨炖莲藕汤怎么做-排骨炖莲藕汤的做法
  • 排骨炖莲藕汤怎么做-排骨炖莲藕汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)辅料莲藕(2节)调料大葱(2段)香叶(3片)生姜(1块)桂皮(1块)八角(1颗)油(适量)盐(适量)料酒(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕汤的做法步骤1、准备食材。2、排骨洗净,凉水入锅,锅开后煮五分钟捞出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、锅内放入适量油,放入排骨翻炒至表...
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清炖龙骨莲藕汤怎么做-清炖龙骨莲藕汤的做法
  • 清炖龙骨莲藕汤怎么做-清炖龙骨莲藕汤的做法

  • “猪的脊梁美名曰:龙骨。肉瘦脂肪少,用来煲汤最美啦。今来一款:清炖龙骨莲藕汤,食材简单,一锅炖,静等美味出锅,家常做法,供大家参考。”食材明细主料猪龙骨(适量)莲藕(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖龙骨莲藕汤的做法步骤1、所需食...
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鲜藕红枣排骨汤的做法 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤 鲜藕红枣排骨汤怎么做
  • 鲜藕红枣排骨汤的做法 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤 鲜藕红枣排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(4根(约500g))藕(3小节(约250g))大红枣(4个)辅料生姜(3片)丁香(4粒)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜藕红枣排骨汤的做法步骤1、准备所有材料。2、将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。3、将藕切厚片。4、浸泡在水中,防止变色。5、将排骨冷水下锅,煮开...
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排骨莲藕清汤怎么做-排骨莲藕清汤的做法
  • 排骨莲藕清汤怎么做-排骨莲藕清汤的做法

  • 食材明细主料排骨(一斤左右)莲藕(一个)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨莲藕清汤的做法步骤1、排骨洗净,切小块2、煮开水焯一下排骨。。煮开排骨后将沫子撇去,然后再盛出排骨。3、这是焯水后的排骨4、葱切段,酱切片5、然后锅里另外放水,煮开,放入排...
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老藕排骨汤怎么做-老藕排骨汤的做法
  • 老藕排骨汤怎么做-老藕排骨汤的做法

  • “爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之五——老藕排骨汤”食材明细主料莲藕(一斤)排骨(一斤)辅料盐(三匙)女儿红(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老藕排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后洗净。2、莲藕去皮,切成大块。3、排骨和莲藕倒入电饭锅,加足量的清水,水开后炖两个小时。4、调入...
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排骨莲藕汤怎么做-排骨莲藕汤的做法
  • 排骨莲藕汤怎么做-排骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨莲藕汤的做法步骤1、排骨入锅煮开。2、莲藕,生姜切块。3、将熟的排骨洗干净。4、倒入莲藕与排骨一起,高压锅炖30分钟。5、最后加入一勺盐,调味道,出锅,装碗中。...
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莲藕排骨汤的做法 健脾开胃—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 健脾开胃—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有...
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