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关于核桃仁蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

核桃仁蛋糕怎么做-核桃仁蛋糕的做法
  • 核桃仁蛋糕怎么做-核桃仁蛋糕的做法

  • “自创的核桃仁蛋糕”食材明细主料鸡蛋(160克(3个))核桃仁(100克)大豆油(30克)辅料糖(60克)低粉(90克)温度(180度30分钟)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃仁蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋加糖打发。2、面粉过筛加入蛋液拌匀。3、加入大豆油拌匀。4、加入核桃仁拌匀,倒入烤盘,再放入预热的...
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核桃仁海绵蛋糕怎么做-核桃仁海绵蛋糕的做法
  • 核桃仁海绵蛋糕怎么做-核桃仁海绵蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4只)核桃仁(50克)辅料绵白糖(120克)黄油(55克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃仁海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克2、将黄油融化,待用。3、将核桃仁放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,待用。4、将...
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核桃仁荞麦糕怎么做-核桃仁荞麦糕的做法
  • 核桃仁荞麦糕怎么做-核桃仁荞麦糕的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(200克)糯米粉(70克)核桃仁(70克)调料零卡糖(65克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)核桃仁荞麦糕的做法步骤1、食材:全荞麦粉、糯米粉、核桃仁、零卡糖。2、将核桃仁放在案板上切成粒。3、在大盆里倒入200克全荞麦粉和70克糯米粉。4、随后,合入切好的核桃仁和...
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核桃果仁蛋糕卷怎么做-核桃果仁蛋糕卷的做法
  • 核桃果仁蛋糕卷怎么做-核桃果仁蛋糕卷的做法

  • “难得在家,很好的太阳,女儿的愿望全部满足。”食材明细主料低筋面粉(85克)淡奶油(250ml)鸡蛋(5个)玉米油(40ml)牛奶(40克)核桃(100克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)核桃果仁蛋糕卷的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白打发到湿性发泡,蛋黄打散即可。2、打散的蛋黄中加入油...
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核桃仁纸杯蛋糕怎么做-核桃仁纸杯蛋糕的做法
  • 核桃仁纸杯蛋糕怎么做-核桃仁纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(60g)辅料水(50g)色拉油(30g)泡打粉(3g)盐(2g)奶粉(20g)玉米淀粉(15g)细砂糖(20g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁纸杯蛋糕的做法步骤1、分离蛋白和蛋黄,把蛋黄、水、色拉油、盐搅融化,再加入过筛的低筋粉、泡打粉、奶粉、玉米淀粉拌匀,不能搅太久2、蛋白...
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核桃仁酸奶纸杯蛋糕怎么做-核桃仁酸奶纸杯蛋糕的做法
  • 核桃仁酸奶纸杯蛋糕怎么做-核桃仁酸奶纸杯蛋糕的做法

  • “烘焙是个甜蜜的坑!虽不喜欢吃甜食,可最近一直在做,还变着花样做。这次做的酸奶蛋糕,尝试了纸杯,食材添加了核桃仁。这个我是第一次,没有经验,只有体会:核桃仁好像受潮了似的,所以口感不满意。然就冲其漂亮,还是上一下菜谱吧。口感偏湿润清甜。方子原来酸奶是200克,可是就只有180克...
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胡萝卜核桃仁磅蛋糕怎么做-胡萝卜核桃仁磅蛋糕的做法
  • 胡萝卜核桃仁磅蛋糕怎么做-胡萝卜核桃仁磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)胡萝卜(1/2根)核桃仁(40g)洋鸡蛋(2个)常温牛奶(140g)食用油(110g)辅料香草香精(1瓶盖)泡打粉(6g)调料精盐(3g)白糖或代糖(90g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜核桃仁磅蛋糕的做法步骤1、胡萝卜洗净、去皮,半根切丁备用。2、2个洋鸡蛋➕140克牛奶,搅打均匀。3...
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干果核桃仁蛋糕怎么做-干果核桃仁蛋糕的做法
  • 干果核桃仁蛋糕怎么做-干果核桃仁蛋糕的做法

  • “先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉(3dl)黄油(50克)鸡蛋(3个)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)辅料杏脯(5个)李子脯切丁(5个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)面包渣(适量)配料糖(1dl)甜...
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红枣核桃蛋糕的做法 紅棗核桃蛋糕(簡易版) 红枣核桃蛋糕怎么做
  • 红枣核桃蛋糕的做法 紅棗核桃蛋糕(簡易版) 红枣核桃蛋糕怎么做

  • “今天分享這款蛋糕特别適合孩子和女人吃。超級好吃😋有益又補血的紅棗合桃蛋糕,烤的時候滿屋棗香,做完全家搶着吃!”食材明细主料紅棗(30g)自發粉(150g)辅料紅糖(40g)雞蛋(1个)调料植物油(40g)水(110ml)裝飾用紅棗(3颗)核桃(3颗)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣核桃蛋糕的...
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核桃仁蔓越莓蛋糕的做法 核桃仁蔓越莓蛋糕🍰 核桃仁蔓越莓蛋糕怎么做
  • 核桃仁蔓越莓蛋糕的做法 核桃仁蔓越莓蛋糕🍰 核桃仁蔓越莓蛋糕怎么做

  • “第一次做果仁蛋糕🍰,没想到会这么好吃,蓬松宣软不说,蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留香,这感觉超赞,这款蛋糕爱了”食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(60克)糖霜(30克)玉米油(40克)牛奶(40克)低筋面粉(85克)辅料核桃仁(适量)蔓越莓(适量)白醋(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)核桃...
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核桃仁麦芬蛋糕的做法 葡萄干核桃仁麦芬蛋糕 核桃仁麦芬蛋糕怎么做
  • 核桃仁麦芬蛋糕的做法 葡萄干核桃仁麦芬蛋糕 核桃仁麦芬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)细砂糖(30g)泡打粉(12g)盐(2.5g)鸡蛋(40g)牛奶(160g)色拉油(60g)葡萄干(30g)核桃仁(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃仁麦芬蛋糕的做法步骤1、将液体材料(色拉油、牛奶、鸡蛋)及固体材料(葡萄干、核桃仁、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐)分别备好。2、取一...
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核桃仁黑米糕怎么做-核桃仁黑米糕的做法
  • 核桃仁黑米糕怎么做-核桃仁黑米糕的做法

  • 食材明细主料黑米(150克)糯米(250克)核桃仁(55克)调料零卡糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)核桃仁黑米糕的做法步骤1、食材:黑米、糯米、核桃仁、零卡糖。2、锡纸托。3、将黑米和糯米分别淘洗干净,浸泡一夜。4、将核桃仁用清水清洗清洗捞出。5、将浸泡好的黑米和糯米倒入...
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火龙果核桃仁发糕的做法 (红心)火龙果核桃仁草帽发糕 火龙果核桃仁发糕怎么做
  • 火龙果核桃仁发糕的做法 (红心)火龙果核桃仁草帽发糕 火龙果核桃仁发糕怎么做

  • 食材明细主料红心火龙果(100克)面粉(150克)辅料核桃仁(适量)发酵粉(3克)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火龙果核桃仁发糕的做法步骤1、将红心火龙果用搅拌机打成汁2、用火龙果汁加面粉鸡蛋发酵粉核桃仁活面醒发三小时3、充分发酵至二倍大蒸锅加水蒸30分钟4、第一次发忘...
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香蕉核桃仁蛋糕怎么做-香蕉核桃仁蛋糕的做法
  • 香蕉核桃仁蛋糕怎么做-香蕉核桃仁蛋糕的做法

  • “消耗熟香蕉的好方法,无需打发蛋白霜,配方简单,做法易记。加了补脑益智的核桃仁,以及富含维生素的蔓越莓干、葡萄干,给孩子吃,补充能量杠杠的。坚果可以随意变换,但是用核桃烤出来比较香。分量够一家四口吃两天的早餐+下午茶点。模具用八寸正方形蛋糕模具,成品高度大约4㎝。”食...
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核桃仁怎么做-核桃仁的做法
  • 核桃仁怎么做-核桃仁的做法

  • “剩下好久的核桃没人吃,只好把皮剥掉。做成休闲的小零食,倒成了家里的抢手货!”食材明细主料核桃仁(300g)辅料盐(6g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁的做法步骤1、淘洗完后控干水分平铺在烤盘内。2、撒入盐拌均匀铺好,预热烤箱180度5分钟,时刻关注,颜色微发黄即可。倒入别...
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核桃蛋糕怎么做-核桃蛋糕的做法
  • 核桃蛋糕怎么做-核桃蛋糕的做法

  • 食材明细主料牛油(350g)低筋面粉(450g)辅料白糖(300g)鸡蛋(8只)可可粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)核桃蛋糕的做法步骤1、称好食材2、将牛油加糖打至起发,分三次加入鸡蛋打匀,慢档加入面粉拌匀,最后放入碎核桃3、将蛋糕浆装入裱花袋,挤入蛋糕模4、在打蛋糕前将烤箱预热,底火二...
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核桃仁发白正常吗
  • 核桃仁发白正常吗

  • 不正常。核桃仁发白是因为核桃经过长期时间保存已经发生变质,而核桃仁发白说明核桃仁表面已经出现了霉菌,不可以继续食用,如果是比较新鲜的核桃出现了发白的情况可能是因为核桃外壳留下的一些粉末,在核桃不变质的情况下可以继续食用。...
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提子核桃蛋糕怎么做-提子核桃蛋糕的做法
  • 提子核桃蛋糕怎么做-提子核桃蛋糕的做法

  • 食材明细主料提子干(180克)无盐黄油(150克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2小匙)红糖(90克)辅料鸡蛋(三个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)提子核桃蛋糕的做法步骤1、将提子干洗净备用;2、无盐黄油室温软化后,筛入低粉及泡打粉,用橡皮刮刀拌成均匀的糊状;3、加入红糖,继续用刮刀搅拌均匀;4、...
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酸奶蔓越莓核桃仁鸡蛋糕怎么做-酸奶蔓越莓核桃仁鸡蛋糕的做法
  • 酸奶蔓越莓核桃仁鸡蛋糕怎么做-酸奶蔓越莓核桃仁鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(60克)核桃仁(30克)蔓越莓(45克)辅料鸡蛋(2只)酸奶(200毫升)绵白糖(20克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸奶蔓越莓核桃仁鸡蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、核桃仁、蔓越莓、鸡蛋、酸奶、绵白糖2、将核桃仁放在案板上切碎,待用。3、将酸奶倒入大碗中。4、随后...
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核桃蛋糕的做法 美味健康早点--核桃蛋糕 核桃蛋糕怎么做
  • 核桃蛋糕的做法 美味健康早点--核桃蛋糕 核桃蛋糕怎么做

  • “核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃蛋糕--香甜、绵软可口。”食材明细主料鸡蛋(3个)核桃仁(40克)低筋面粉(100克)辅料白砂糖(90克)黑芝麻(适量)配料玉米胚芽油(30克)牛奶(30克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...
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核桃仁荞麦蛋糕怎么做-核桃仁荞麦蛋糕的做法
  • 核桃仁荞麦蛋糕怎么做-核桃仁荞麦蛋糕的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(80克)核桃仁(70克)鸡蛋(2只)辅料玉米油(45克)无铝泡打粉(1小勺)调料零卡糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)核桃仁荞麦蛋糕的做法步骤1、食材:全荞麦粉、核桃仁、鸡蛋、零卡糖、玉米油、无铝泡打粉、纸杯。2、将核桃仁装入保鲜袋里,用擀面杖敲碎。3、将鸡...
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核桃仁桃酥怎么做-核桃仁桃酥的做法
  • 核桃仁桃酥怎么做-核桃仁桃酥的做法

  • “桃酥作为中式糕点的代表,已经是每个烘焙爱好者都会做的一种小点。也是最能给人自信心的一种糕点,只要材料齐全基本上都会成功。这次有核桃仁的做的桃酥,每咬上一口都会充满核桃的香酥美味,真的是让人爱不适口。核桃是一种营养价值很高的坚果。常吃可益智健脑,延年益寿,补血养...
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香蕉核桃蛋糕怎么做-香蕉核桃蛋糕的做法
  • 香蕉核桃蛋糕怎么做-香蕉核桃蛋糕的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)核桃(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料发酵粉(适量)盐(适量)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蕉核桃蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、香蕉压碎。3、放入鸡蛋。4、放入发酵粉。5、加入适量面粉。6、拌匀。7、核桃去皮切碎。8、洒在面糊上。9、用勺子搅拌...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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芝麻核桃蛋糕的做法 平底锅芝麻核桃蛋糕 芝麻核桃蛋糕怎么做
  • 芝麻核桃蛋糕的做法 平底锅芝麻核桃蛋糕 芝麻核桃蛋糕怎么做

  • “自从试验了平底锅蛋糕后,已经做了好几回了,算是较熟练了,就是一直没有称量过材料的量。昨天看到了婆婆自己做的黑芝麻核桃粉,想着咱也给平底锅蛋糕整个啥花样呀,是不?呵……就把那粉给加进了蛋黄糊,效果不错啊,特香。又是蛋香又是芝麻香,咬着还有核桃颗粒,口感挺好的。用的普通色...
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