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关于鸭腿啤酒炖土豆的做法的餐饮百科

鸭腿啤酒炖土豆怎么做-鸭腿啤酒炖土豆的做法
  • 鸭腿啤酒炖土豆怎么做-鸭腿啤酒炖土豆的做法

  • “给土豆和鸭腿来瓶啤酒,再加上八角和花椒这些调味料,不仅可以盖住鸭肉本身的膻味,烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁,还可以使酱汁的味道更加鲜香,无论是馒头还是拌饭都是无比的美味!”食材明细主料鸭腿(2根)土豆(2个)啤酒(350克一瓶)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)老抽(...
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啤酒土豆炖小排怎么做-啤酒土豆炖小排的做法
  • 啤酒土豆炖小排怎么做-啤酒土豆炖小排的做法

  • “这个部位的排骨特别好吃`~骨头只有当中一根~`肉也比较鲜嫩,用啤酒来炖~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡萝卜其实也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不爱胡萝卜,那忽略它就可以啦~`青椒脆脆的,既可以提色又可以提味~`总之各有各的味道又...
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啤酒土豆焖鸭怎么做-啤酒土豆焖鸭的做法
  • 啤酒土豆焖鸭怎么做-啤酒土豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料土鸭(700克)土豆(400克)辅料红圆椒(1个)香茹(5朵)葱白(3根)调料姜(适量)啤洒(|罐)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒土豆焖鸭的做法步骤1、土鸭洗干净,冷水下锅焯一下水。2、热锅热油,下姜片炒香。3、放土鸭翻炒干水份,转小火逼出鸭肉的油。4、...
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啤酒鸭炖鲜藕怎么做-啤酒鸭炖鲜藕的做法
  • 啤酒鸭炖鲜藕怎么做-啤酒鸭炖鲜藕的做法

  • “秋藕上市了,白白嫩嫩的,看着外皮有吹弹可破之感。藕的润肺去秋燥效果不错,每年秋天我家都会大量吃它,毕竟,食疗胜于药疗嘛。除了好吃不难做的炒藕丝、凉拌藕片、糖醋藕丁外、腔骨莲藕汤外,我还喜欢用它和鸭肉一起炖,又香又解馋。鸭肉性温凉,也特别适合秋天食用,还有一点就是因为...
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啤酒酱鸭腿怎么做-啤酒酱鸭腿的做法
  • 啤酒酱鸭腿怎么做-啤酒酱鸭腿的做法

  • “上次做了一个半只鸡,一个大鸡腿🍗被宝贝一下子就消灭了,这次换个鸭腿试试。”食材明细主料鸭腿(500克)辅料葱(60克)蒜(若干)鸡蛋(4个)生姜(一整块)调料料酒(适量)卤肉包(1小包)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)啤酒(1听)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒酱鸭腿的做法步骤1、材料准备。2...
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慢炖啤酒鸭的做法 慢炖啤酒鸭🦆 慢炖啤酒鸭怎么做
  • 慢炖啤酒鸭的做法 慢炖啤酒鸭🦆 慢炖啤酒鸭怎么做

  • “超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭,配上一杯啤酒🍻,让假期无限惬意~”食材明细主料鸭子(一只)调料汁黄豆酱油(1茶匙)海鲜酱油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)蚝油(1茶匙)食盐(1小勺)植物油(1茶匙)葱段(10g)姜片(10g)料酒(1茶匙)调料植物油(2茶匙)啤酒(250g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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啤酒土豆炖鸡怎么做-啤酒土豆炖鸡的做法
  • 啤酒土豆炖鸡怎么做-啤酒土豆炖鸡的做法

  • “家里有快过期的啤酒,有春节时的冰冻小公鸡,配上面面的东北大土豆,香香的炖了一锅,两罐啤酒的加入,小朋友很怕吃了这菜会醉倒,哈哈,其实,炖到最后,汤汁都快没了,要不是为了他不能吃辣,我一定多放辣椒,早放辣椒,味道肯定会更好。”食材明细主料鸡(适量)土豆(适量)辅料啤酒(适量)干红椒(适量)配...
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鸭腿炖土豆怎么做-鸭腿炖土豆的做法
  • 鸭腿炖土豆怎么做-鸭腿炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)葫萝卜(适量)辅料啤酒(适量)糖(适量)盐(适量)花椒粉(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭腿炖土豆的做法步骤1、鸭腿冼净泡去血水。2、锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫。3、迅速翻转另一面,即捞出备用。4、土豆去皮。5...
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鸭腿洋葱炖土豆怎么做-鸭腿洋葱炖土豆的做法
  • 鸭腿洋葱炖土豆怎么做-鸭腿洋葱炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭腿洋葱炖土豆的做法步骤1、鸭腿解冻洗净切小块。2、洋葱切条。3、土豆切块。4、锅中加水放人鸭腿焯水。5、捞出洗净浮沫。6、起锅热油下姜蒜。7、放入鸭腿,翻...
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啤酒炖土豆牛肉怎么做-啤酒炖土豆牛肉的做法
  • 啤酒炖土豆牛肉怎么做-啤酒炖土豆牛肉的做法

  • “啤酒煮肉十分美味,无论是鸡肉猪肉还是牛肉,都十分受欢迎,刚好见到冰箱有两罐百威啤酒,就做了个牛肉加土豆,做这菜时根本不加水的哦,甭提多香了。”食材明细主料牛肉(约500克)土豆(5个)红萝卜(约200克)洋葱末(1汤匙)蒜茸(1汤匙)百威啤酒(2罐)辅料百里香(1/2茶匙)罗勒(1/2茶匙)迷迭香(1/2茶匙)精...
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啤酒鸭炖豆腐皮怎么做-啤酒鸭炖豆腐皮的做法
  • 啤酒鸭炖豆腐皮怎么做-啤酒鸭炖豆腐皮的做法

  • “鸭肉适用于体内有热,上火的人适用,发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿,雄鸭治肺结核、糖尿病。”食材明细主料豆腐皮(300g)鸭肉(半只)辅料酱...
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啤酒炖鸡腿怎么做-啤酒炖鸡腿的做法
  • 啤酒炖鸡腿怎么做-啤酒炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料啤酒(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶准备。4...
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土豆啤酒鸭怎么做-土豆啤酒鸭的做法
  • 土豆啤酒鸭怎么做-土豆啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2只)土豆(2个)啤酒(500ml)辅料八角(1个)香叶(适量)料酒(适量)生姜(适量)花椒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿洗净,剁块,冷水入锅,加入生姜,料酒和适量花椒,将鸭块焯水,捞出备用,汤不要。2、锅中倒少许油,放入八角和香叶小火炒...
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土豆炖腊鸭腿怎么做-土豆炖腊鸭腿的做法
  • 土豆炖腊鸭腿怎么做-土豆炖腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一只)土豆(2个)辅料姜(适量)小米椒(适量)熟白芝麻(适量)蒜(适量)调料油盐(适量)米酒(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁小块用清水浸泡一个小时。2、土豆切小块,辣椒,蒜姜切末。3、锅里烧开水加入腊鸭腿焯一分钟去除多余...
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菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做-菠萝啤烧土豆鸭腿的做法
  • 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做-菠萝啤烧土豆鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)丁香(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)菠萝啤(1罐)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤1、鸭腿切块焯水。2、土豆去皮切滚刀块。3、准备姜葱和菠萝啤。4、锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒...
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五香啤酒鸭腿怎么做-五香啤酒鸭腿的做法
  • 五香啤酒鸭腿怎么做-五香啤酒鸭腿的做法

  • “鸭的营养价值很高,鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。这鸭腿是超市买来的,故在做时,特意加入啤酒烹饪,其味道香极啦。”食材明细主料鸭腿(2个)啤酒(200ML)辅料葱(少许)姜(少许)油(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通...
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啤酒鸭的做法 百变土豆——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 百变土豆——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

  • “本是想着做魔芋烧鸭的,可是没有买魔芋,就用土豆烧了。”食材明细主料鸭腿(三个)土豆(两个)辅料青椒(两个)配料姜片(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)白酒(适量)蒜瓣(适量)八角(两个)酱油(适量)鸡精(适量)啤酒(一听)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿三个浸泡待用2、泡过的鸭...
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啤酒风味鸭腿怎么做-啤酒风味鸭腿的做法
  • 啤酒风味鸭腿怎么做-啤酒风味鸭腿的做法

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。七夕节情人们尽情欢愉,少了休息,要用这进补的优良食品,来补充一下。O(∩_∩)O~!《评论更多会上传更多的美味菜谱哦,直接去评论区吧》”食材明细主料鸭腿(2个)彩椒(150g)土豆(250g)胡萝卜(1个)辅料油(适量)酱油(适量)大蒜(适量)盐(适量)啤酒(适...
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啤酒炖鸭肉怎么做-啤酒炖鸭肉的做法
  • 啤酒炖鸭肉怎么做-啤酒炖鸭肉的做法

  • “鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭边腿(5个)啤酒(1瓶)洋葱(半个)尖椒(1个)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(3瓣)料酒(10g)生抽(10g)老抽(5g)鸡精(3g)十三香(3g)冰...
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川味鸭腿炖土豆怎么做-川味鸭腿炖土豆的做法
  • 川味鸭腿炖土豆怎么做-川味鸭腿炖土豆的做法

  • “我属于无辣不欢一族,今天的鸭腿炖土豆我放了郫县豆掰酱,感觉很棒的!”食材明细主料鸭腿(2个)土豆(3个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)酸姜(适量)大葱(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川味鸭腿炖土豆的做法步骤1、鸭腿洗净入锅焯2、焯好...
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啤酒炖鸭怎么做-啤酒炖鸭的做法
  • 啤酒炖鸭怎么做-啤酒炖鸭的做法

  • “今天气温偏冷,据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧!2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子(1000克)生姜(一大块)大蒜(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)啤酒(2罐)生抽(少许)豆瓣酱(少许)胡椒粉(少许)老抽(少许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒炖鸭的做法步骤1、成品。2、鸭子洗干净切块用料酒腌制一...
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啤酒鸭腿怎么做-啤酒鸭腿的做法
  • 啤酒鸭腿怎么做-啤酒鸭腿的做法

  • “鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。家常啤酒鸭,浓香四溢,下酒又下饭。”食材明细主料鸭腿(四只(肉多骨头少))啤酒(500ml)辅料纯净水(适量)姜(一块)葱(一棵)蒜(九瓣)调料花生油(少许)香辣酱(一勺)老抽(少许)生抽(少许)白糖(少许)桂皮(...
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啤酒烧鸭腿怎么做-啤酒烧鸭腿的做法
  • 啤酒烧鸭腿怎么做-啤酒烧鸭腿的做法

  • “鸭肉,肉质筋道,鸭皮清香,是人们进补的优良食品,适宜体质虚弱,食欲不振的人群,今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。”食材明细主料鸭腿(500克)辅料啤酒(500毫升)调料大蒜(五瓣)老姜(三片)香葱(一根)花椒(半勺)八角(一个)老抽(四勺)生抽(六勺)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)食盐(两勺)柱候酱(一大勺)甜面酱(一勺)干辣椒...
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香辣啤酒鸭腿怎么做-香辣啤酒鸭腿的做法
  • 香辣啤酒鸭腿怎么做-香辣啤酒鸭腿的做法

  • “香辣扑鼻,味道浓郁!”食材明细主料鸭腿(四个)杭椒(五个)辅料老抽(适量)八角(适量)花椒(适量)老姜(一大块)蒜头(六个)干辣椒(一小把)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣啤酒鸭腿的做法步骤1、将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!2、起油锅,下姜片,八角,花椒,鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两...
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啤酒鸭炖玉米怎么做-啤酒鸭炖玉米的做法
  • 啤酒鸭炖玉米怎么做-啤酒鸭炖玉米的做法

  • “鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是老幼皆可食之滴菜肴,友人曰:鸭肉美,就连家里宠物都喜食之。鸭肉烹调的方法很多,炖、烤、煮、炒、烧……营养丰富、味道鲜美。家中冰箱里面有几袋糯玉米,特意搜索了一下,玉米可否和鸭肉一起烹饪,答案是可以滴!于是乎,比划一下……”食材明细主料鸭肉...
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