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关于蒜香辣油的餐饮百科

蒜香辣油怎么做-蒜香辣油的做法
  • 蒜香辣油怎么做-蒜香辣油的做法

  • 食材明细主料普通辣椒粉(350克)云南小米辣(100克)白芝麻(1汤匙)黑芝麻(1汤匙)蒜蓉(3勺)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香辣油的做法步骤1、准备食材:普通辣椒粉.云南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉。2、准备一个大一点的耐烫的不锈钢碗,放入普通辣椒粉,云南小米辣捣碎一起放入,再把...
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橄榄油浸香蒜的做法 香气馥郁---橄榄油浸香蒜 橄榄油浸香蒜怎么做
  • 橄榄油浸香蒜的做法 香气馥郁---橄榄油浸香蒜 橄榄油浸香蒜怎么做

  • “橄榄油浸香蒜是地中海地区家喻户晓的一道美味调料,虽简单而却带着浓浓异域风味。地中海美食最大特点是喜用橄榄油。希腊、意大利、西班牙都是盛产橄榄油的地方,得此先天便利,地中海菜式中自然少不了橄榄油的踪影。大蒜也如同橄榄油在地中海菜式中不可或缺,吃任何东西都配大...
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蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做
  • 蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱~ 蒜蓉香辣酱怎么做

  • “一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品打包回娘家送给小伙伴们,反响很大,到最后不够分!堂弟私下问我有没有配方?其实做美食,用自己...
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蒜香小油菜的做法 蒜香小油菜(蒜泥清炒上海青) 蒜香小油菜怎么做
  • 蒜香小油菜的做法 蒜香小油菜(蒜泥清炒上海青) 蒜香小油菜怎么做

  • “喜欢蒜香味的小伙伴,蒜香菜要这样炒噢!”食材明细主料小油菜(4棵)大蒜(5瓣)辅料盐(适量)植物油(适量)味精(适量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香小油菜的做法步骤1、准备好材料2、小油菜叶子一片片摘下来洗净3、切小油菜要注意,叶子跟杆要分开。杆切细点,切成大约2cm...
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茶油蒜香油麦菜怎么做-茶油蒜香油麦菜的做法
  • 茶油蒜香油麦菜怎么做-茶油蒜香油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料蒜(适量)调料茶油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶油蒜香油麦菜的做法步骤1、大蒜准备就绪。2、油麦菜准备就绪。3、大蒜切碎末装盘。4、油麦菜洗净控水备用。5、马克西姆不粘锅预热,放入适量茶油。6、加入蒜末炒香。7、炒至泛黄色...
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香油蒜末油菜怎么做-香油蒜末油菜的做法
  • 香油蒜末油菜怎么做-香油蒜末油菜的做法

  • 食材明细主料小油菜(200克)调料汁食盐(半勺)生抽(1勺)香油(2勺)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香油蒜末油菜的做法步骤1、小油菜切去根部清洗干净。2、起锅烧水焯烫油菜。3、沥干水分后装盘。4、蒜末放于碗中。5、加入食盐。6、加入生抽。7、起锅将芝麻油烧开。8、将...
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香香的蒜味辣椒油如何做简单又好吃
  • 香香的蒜味辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟蒜味辣椒油是由辣椒粉/蒜头以及芝麻、植物油而做成一种调味油,做好的蒜味辣椒油闻起来十分的香,可能会有点儿辣辣的,大家可以在做菜的时候放一点的蒜味辣椒油下去,做好的菜肴会变得更加的好吃,香香的,打火锅的时...
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蒜香小油菜怎么做-蒜香小油菜的做法
  • 蒜香小油菜怎么做-蒜香小油菜的做法

  • “简单易做的快手小炒,几分钟即可完成,蒜香浓郁,清爽可口。”食材明细主料小油菜(400g)辅料蒜瓣儿(3个)调料盐(适量)蚝油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香小油菜的做法步骤1、将油菜择洗干净,沥干水分。2、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。3、放入油菜,大火翻炒。4、待油菜...
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蒜香蚝油鸡翅的做法 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 蒜香蚝油鸡翅怎么做
  • 蒜香蚝油鸡翅的做法 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 蒜香蚝油鸡翅怎么做

  • “鸡翅做法太多了,怎么做好象味道都还不错,今天做的鸡翅在腌制时加入了蚝油,在最后一步放入蒜末,美味鲜香蒜香味特别足,味道很棒。最近天气好棒,凉爽,阳光充足,每年的这个时候都是天气最好的时候。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)五...
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辣椒大蒜炒油渣怎么做-辣椒大蒜炒油渣的做法
  • 辣椒大蒜炒油渣怎么做-辣椒大蒜炒油渣的做法

  • 食材明细主料肥肉(1500克)辣椒(7-8个)青蒜(两根)辅料剁辣椒(少许)配料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大蒜炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净2、先切成条,再切成三厘米宽的小块放入锅中3、肉出油后,调小火慢慢熬4、待肥肉变成金黄色,用漏勺捞出油渣,...
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蒜香油麦怎么做-蒜香油麦的做法
  • 蒜香油麦怎么做-蒜香油麦的做法

  • “老公喝多了,要吃清淡的。好吧,咱就清淡的做。”食材明细主料油麦菜(400克)辅料花生(适量)蒜(两颗)配料醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油麦的做法步骤1、油麦菜洗净,切段。2、熟花生捣碎,大颗粒状即可。3、蒜切成细末。4、加醋、蚝油、盐和成...
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蒜香辣子鸡的做法 【蒜香辣子鸡】麻辣过瘾 蒜香辣子鸡怎么做
  • 蒜香辣子鸡的做法 【蒜香辣子鸡】麻辣过瘾 蒜香辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡是库尔勒有名的特色吃食之一,其中各家中要数利福德辣子鸡和老狼辣子鸡为最。麻辣鲜香,带着浓浓的蒜味,每次都能吃得尽兴而归,有时候懒得出门,还能打飞毛腿帮忙采购送货到家。吃的多了,总想着自己动手试试,用干辣椒代替了辣皮子,不过味道还是很过瘾哦O(∩_∩)O~~”食材明...
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香辣蒜香虾怎么做-香辣蒜香虾的做法
  • 香辣蒜香虾怎么做-香辣蒜香虾的做法

  • “生活就像是道五味杂陈的菜肴,酸甜苦辣咸种种滋味都有。平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶,可简单的生活也要过的简约些。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)番茄酱(适量)配料植物油(适量)精盐(适量)干红椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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蒜蓉辣油淋生菜怎么做-蒜蓉辣油淋生菜的做法
  • 蒜蓉辣油淋生菜怎么做-蒜蓉辣油淋生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣油淋生菜的做法步骤1、生菜下锅焯烫30秒捞出过凉水备用。2、锅中热油加蒜末炒香。3、放干辣椒和生抽。4、加白糖。5、加盐。6、加耗油。7、翻炒。8、炒...
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蒜香葱油面的做法 简单也极致--蒜香葱油面 蒜香葱油面怎么做
  • 蒜香葱油面的做法 简单也极致--蒜香葱油面 蒜香葱油面怎么做

  • “平常一个人吃的最多的西红柿鸡蛋面,不讲究,好吃就行。今天的蒜香葱油面,材料简单,做法简单。唯有美食与爱不可辜负,只要有心,简单也是极致!”食材明细主料挂面(100g)辅料大蒜(适量)小葱(适量)小青菜(适量)配料油(100ml)酱油(100ml)白糖(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香葱油面的...
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蒜香油麦菜 蒜香油麦菜怎么做-蒜香油麦菜的做法 冬日绿色之
  • 蒜香油麦菜 蒜香油麦菜怎么做-蒜香油麦菜的做法 冬日绿色之

  • 食材明细主料油麦菜(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)鸡汤(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净分段备用。2、蒜蓉备用。3、将蒜末爆香。4、放入油麦菜翻炒。5、加入适量盐。6、煲的鸡汤放入一些。7、很赞的,有鸡肉的味道。8、颜色也很翠绿。...
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蒜香油饼的做法 【开封】蒜香油饼 蒜香油饼怎么做
  • 蒜香油饼的做法 【开封】蒜香油饼 蒜香油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)青蒜(适量)清水(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)蒜香(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香油饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑的面团,盖上湿布,饧两小时2、揪一块面团,擀成长园饼3、倒上少许油,抹均4、撒上青蒜碎、盐5、从一端边拉抻边卷,卷成园条后折叠6、再擀...
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香辣蒜香蚝油生菜怎么做-香辣蒜香蚝油生菜的做法
  • 香辣蒜香蚝油生菜怎么做-香辣蒜香蚝油生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)调料辣椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)醋(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蒜香蚝油生菜的做法步骤1、生菜清洗干净。2、蒜剁成末,碗里放入适量盐、生抽、蚝油、醋和鸡粉,再加入温水搅拌均匀。3、锅中烧水,水开倒入生菜,烫...
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熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做
  • 熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做

  • 食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎和蒜末放入锅中。5、加入适量油,盐,搅拌均匀。6、开小火...
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香辣蒜香鸡爪怎么做-香辣蒜香鸡爪的做法
  • 香辣蒜香鸡爪怎么做-香辣蒜香鸡爪的做法

  • “鸡爪。无论煲汤。卤。还是炒。都觉得还蛮好吃。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料白糖(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蒜香鸡爪的做法步骤1、鸡爪过水。煮五分钟。打出来备用。2、起锅放油。放入白糖。炒...
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蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做
  • 蒜油辣子的做法 【东北】蒜油辣子 蒜油辣子怎么做

  • ““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。”食材明细主料尖辣椒(5个)蒜(1头)葱(适量)辅料油(1汤匙)盐(1茶匙)味精(少许)中辣(口味...
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蒜香油菜怎么做-蒜香油菜的做法
  • 蒜香油菜怎么做-蒜香油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)辅料蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(少许)陈醋(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油菜的做法步骤1、成品图。2、适量油菜洗干净备用。油菜冷水下锅焯水去生味捞出,攥出多余水分备用。3、调汁,适量盐,生抽,辣椒油,香油少许,陈醋,搅拌均匀备用...
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红油酸辣蒜汁怎么做-红油酸辣蒜汁的做法
  • 红油酸辣蒜汁怎么做-红油酸辣蒜汁的做法

  • 食材明细主料大蒜(适量)辣椒粉(适量)辅料芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油酸辣蒜汁的做法步骤1、一个大蒜备用。2、白芝麻备用。3、粗粝的辣椒粉备用。4、大蒜去皮放入石臼中,放入适量盐。5、捣成蒜泥备用。6、放入适量辣椒粉。7...
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蒜香蚝油油麦菜怎么做-蒜香蚝油油麦菜的做法
  • 蒜香蚝油油麦菜怎么做-蒜香蚝油油麦菜的做法

  • “相信油麦菜在全国各地都可以买到,做法不一,而清炒者居多,多数人喜食其清鲜味。从菜名看,相信筒子们都可以信手拈来。”食材明细主料油麦菜(400克)辅料蒜米(适量)蚝油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蚝油油麦菜的做法步骤1、油麦菜。2、用淡盐水浸泡一会再冲...
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香辣蒜苔怎么做-香辣蒜苔的做法
  • 香辣蒜苔怎么做-香辣蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料香辣菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蒜苔的做法步骤1、将蒜苔切成细小的粒。2、热锅,到入油,将油烧热,3、油热后,就可下蒜苔,爆炒。4、炒熟后(尽量炒熟点)就可放香辣菜了(老干妈香辣菜还要香些)5、将它们翻炒,炒均匀即可。6、出锅了(由于是晚上...
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