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关于豆豉葱花炒煮蛋的做法的餐饮百科

豆豉葱花炒煮蛋怎么做-豆豉葱花炒煮蛋的做法
  • 豆豉葱花炒煮蛋怎么做-豆豉葱花炒煮蛋的做法

  • “家里婆婆给的、朋友送的鸡蛋屯了好多要抓紧时间吃不然会坏的,于是天天都换着花样做鸡蛋这样才不会吃腻。以前做鸡蛋都是把鸡蛋打成蛋液煎着吃,今天换了一种方式把鸡蛋先煮熟,然后剥皮再炒却有不同的口感和风味。”食材明细主料鸡蛋(6个)豆豉(20克)葱花(20克)辅料油(适量)盐(适量)姜(...
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尖椒豆豉松花蛋怎么做-尖椒豆豉松花蛋的做法
  • 尖椒豆豉松花蛋怎么做-尖椒豆豉松花蛋的做法

  • “婀娜的美人椒浓香的豆豉细腻的肉末松花蛋裹着辣椒和豆豉的香气••••••来碗米饭吧就着春天的阳光让舌尖和味蕾一起春暖花开”食材明细主料青尖椒(50g)豆豉(5g)猪肉(150g)松花蛋(2个)辅料葱花(5g)生姜(5g)配料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒...
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豆豉洋葱炒排骨怎么做-豆豉洋葱炒排骨的做法
  • 豆豉洋葱炒排骨怎么做-豆豉洋葱炒排骨的做法

  • “由于地域原因,这里猪的屠宰方法跟国内不同,所以猪肉总是有点腥骚,用来蒸就不太合适了,最好是炒炸焗等方法来对付,这不,突发奇想地想到了豆豉,就剁了些豆豉炒了起来,还真香,很下饭。”食材明细主料排骨(约400克)大紫洋葱(1/2个)辅料辣椒(1条)生姜(约8片)蒜头(2瓣)红葱头(1粒)调料豆豉(满1大勺)...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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洋葱豆豉酥怎么做-洋葱豆豉酥的做法
  • 洋葱豆豉酥怎么做-洋葱豆豉酥的做法

  • “豆豉在制作蜀湘菜肴时用途广泛。平时不妨制作一些不同口味的豆豉调料,这样在炒菜时会节省很多时间。可事先把豆豉制作成香辣酥、牛肉酥或麻辣酥等口味,炒菜时省去煸炒步骤,可把豆豉酥撒入锅中炒匀即可。今天用豆豉制作一款“洋葱豆豉酥”,可用它炒菜、拌凉菜或拌面食用等都...
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豆豉鲮鱼炒菜花怎么做-豆豉鲮鱼炒菜花的做法
  • 豆豉鲮鱼炒菜花怎么做-豆豉鲮鱼炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(1个)辅料豆豉鲮鱼(1罐)调料盐(适量(我没放))咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒菜花的做法步骤1、自家种的菜花。2、切小朵,清洗干净。3、豆豉鲮鱼里的油倒出不要。4、热锅,把豆豉鲮鱼放入炒一下。(豆豉鲮鱼还油,不需要另放油。)5、把菜花放入炒。6、炒至菜...
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水豆豉炒蛋怎么做-水豆豉炒蛋的做法
  • 水豆豉炒蛋怎么做-水豆豉炒蛋的做法

  • 食材明细主料水豆豉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒蛋的做法步骤1、准备食材。2、水豆豉。3、把鸡蛋先打散,然后加入一个蛋壳的清水,搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩啊。4、姜,切成碎米备用。5、锅内加适量的油,放姜米爆香。6、把鸡蛋倒...
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腊肉豆豉炒菜花怎么做-腊肉豆豉炒菜花的做法
  • 腊肉豆豉炒菜花怎么做-腊肉豆豉炒菜花的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)有机菜花(适量)辅料油豆豉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉豆豉炒菜花的做法步骤1、腊肉(要肥一点更好吃)洗净,切薄片。2、有机菜花洗净,控干水份,切成小朵。3、炒锅烧热,放入腊肉片,小火将腊肉煸至金黄,将腊肉里的油煎出来。4、放入一小勺油...
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豆豉炒花蛤怎么做-豆豉炒花蛤的做法
  • 豆豉炒花蛤怎么做-豆豉炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料蒜蓉(一汤羹)青椒丝(适量)豆豉(3g)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)豆豉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒花蛤的做法步骤1、把材料备好!2、把蒜蓉爆香!3、豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒!4、倒入洗干净的花蛤!5、放入青椒丝!6、在花蛤快开的时...
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豆豉炒莲花白怎么做-豆豉炒莲花白的做法
  • 豆豉炒莲花白怎么做-豆豉炒莲花白的做法

  • 食材明细主料莲花白(十分之一个)豆豉(适量)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒莲花白的做法步骤1、把所有材料剁碎,完全不要刀工,粗犷地切吧!2、小火加入辣椒煸香,再加入豆豉碎炒焦3、倒入莲花白,加入适量盐,味精,花椒面,再滴少量料酒,炒熟即可...
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葱花豉油蒸蛋怎么做-葱花豉油蒸蛋的做法
  • 葱花豉油蒸蛋怎么做-葱花豉油蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料小葱(适量)调料熟油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花豉油蒸蛋的做法步骤1、蒸鱼豉油和小葱备用。2、两个鸡蛋备用。3、小葱切碎放入碗中,加入适量蒸鱼豉油。4、加一点熟油搅拌均匀。5、磕入两个鸡蛋,不用搅拌哦。6、盖上保鲜膜...
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豆豉炒洋葱肉片怎么做-豆豉炒洋葱肉片的做法
  • 豆豉炒洋葱肉片怎么做-豆豉炒洋葱肉片的做法

  • “豆豉中含有多种营养素,适量食之可以改善胃肠道菌群,豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。”食材明细主料里脊肉(适量)洋葱(适量)青红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)姜(适量)花椒(适量)生粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒洋葱肉片的做法步骤1、...
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豆豉秋葵炒花肉怎么做-豆豉秋葵炒花肉的做法
  • 豆豉秋葵炒花肉怎么做-豆豉秋葵炒花肉的做法

  • 食材明细主料花肉(150g)秋葵(5根)辅料豆豉(20g)蒜头(1个)调料盐(适量)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉秋葵炒花肉的做法步骤1、花肉,蒜头。2、秋葵、豆豉。3、花肉、秋葵切成丁,蒜头去外衣,剥成粒。4、起锅热油,放花肉入锅炒。5、加适量的盐,炒至表面焦黄。6、放入...
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豆豉葱汤怎么做-豆豉葱汤的做法
  • 豆豉葱汤怎么做-豆豉葱汤的做法

  • “小时候的味道。小时候到冬季,蔬菜贵时家里就会做上一大盆豆豉葱汤,袪寒暖胃。”食材明细主料小葱(300g)豆豉(2g)辅料猪油(10g)辣椒粉(1g)盐(5g)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆豉葱汤的做法步骤1、独特的葱香。2、食材准备好。3、小葱洗干净切段。4、热锅放猪油加入豆豉...
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葱香豆豉怎么做-葱香豆豉的做法
  • 葱香豆豉怎么做-葱香豆豉的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豆豉的做法步骤1、食材:新鲜豆豉、葱花。2、锅中油热放入豆豉翻炒几下。3、放入生抽翻炒均匀。4、放入少许的水。5、水变浓稠时放入味精。6、放入葱花翻炒均匀即可。7、成品图...
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豆豉香炒鸡蛋怎么做-豆豉香炒鸡蛋的做法
  • 豆豉香炒鸡蛋怎么做-豆豉香炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料韭菜苔(200克)小红辣椒(4—5个)大蒜(4—5瓣)配料豆豉酱(2汤匙)米醋(1汤匙)白糖(半汤匙)盐(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切去两头。2、韭菜苔切4厘米左右的长段,辣椒切马蹄刀,大蒜切片。3、鸡蛋打入碗中,将蛋黄略...
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豆豉炒鸡蛋怎么做-豆豉炒鸡蛋的做法
  • 豆豉炒鸡蛋怎么做-豆豉炒鸡蛋的做法

  • “自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜”食材明细主料豆豉(200克)鸡蛋(3个)辅料尖椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆豉炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散,尖椒切丁3、锅中油热下入尖椒丁煸香4、倒入豆豉酱炒出香味5、倒入蛋液6、待蛋液...
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葱香豆豉蛋炒饭怎么做-葱香豆豉蛋炒饭的做法
  • 葱香豆豉蛋炒饭怎么做-葱香豆豉蛋炒饭的做法

  • “啊哈,多么美好的一天,阳光灿烂温暖。重庆,这座美丽的城市,沐浴在一片暖阳中。葱香豆豉蛋炒饭,前段时间做的了,简单而美味。====美好心情的分割线====”食材明细主料隔夜米饭(一碗)豆豉(适量)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香豆豉蛋炒饭的做法步骤...
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水豆豉大葱炒肉丝怎么做-水豆豉大葱炒肉丝的做法
  • 水豆豉大葱炒肉丝怎么做-水豆豉大葱炒肉丝的做法

  • “下饭神器专治不吃饭嘻嘻。。。”食材明细主料水豆豉(100g)猪里脊(190g)大葱(200g)腌肉料酒(30g)花椒面(0.5g)生粉(25g)色拉油(30g)辅料大蒜(30g)菜籽油(80ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水豆豉大葱炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝加入料酒花椒面生粉抓匀上浆再加入色拉油抓匀防止下...
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豆豉大葱炒辣椒怎么做-豆豉大葱炒辣椒的做法
  • 豆豉大葱炒辣椒怎么做-豆豉大葱炒辣椒的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)大葱(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉大葱炒辣椒的做法步骤1、辣椒洗净。2、拍扁切碎。3、大葱切碎。4、豆豉洗净。5、锅子烧热放入豆豉。6、放入辣椒。7、放入葱片翻炒均匀。8、调味即可。9、开动啦。...
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葱花炒蛋的做法 【粤菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎么做
  • 葱花炒蛋的做法 【粤菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎么做

  • “鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做,特别适合忙碌的白领。”食材明细主料鸡蛋((4只))辅料葱((3根))配料盐((1/3汤匙))油((6汤匙))清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花炒蛋的做法步骤1、打开四个鸡蛋2、将葱切成葱花...
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葱花炒蛋怎么做-葱花炒蛋的做法
  • 葱花炒蛋怎么做-葱花炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花炒蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打开。2、鸡蛋打散,加入葱花搅拌均匀,加入适量盐和酱油搅拌。3、热锅放油,倒入鸡蛋。4、翻炒。5、出锅,很下饭的一道菜,我家小朋友爱吃。...
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豆豉炒荷包蛋怎么做-豆豉炒荷包蛋的做法
  • 豆豉炒荷包蛋怎么做-豆豉炒荷包蛋的做法

  • “这样炒鸡蛋很好吃,试试吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)蒜苗(3根)豆豉(20克)辅料蒜(2瓣)辣椒(1只)醋(半汤匙)糖(少量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉炒荷包蛋的做法步骤1、准备好材料。2、蒜苗洗净切段;辣椒和蒜切好。3、锅中加油烧热,打入鸡蛋,待鸡蛋底部凝固后,用铲子轻...
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洋葱豆豉炒青瓜怎么做-洋葱豆豉炒青瓜的做法
  • 洋葱豆豉炒青瓜怎么做-洋葱豆豉炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(一条)洋葱(适量)辅料蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱豆豉炒青瓜的做法步骤1、准备:青瓜,洋葱,豆豉,蒜末。2、将青瓜,洋葱改刀切好。3、热锅放油,下蒜末,豆豉炒香。4、放入洋葱炒至断生。5、放入青瓜大火翻炒一会儿。6、调...
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豆豉鸡蛋炒饭怎么做-豆豉鸡蛋炒饭的做法
  • 豆豉鸡蛋炒饭怎么做-豆豉鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料豆豉(1勺)鸡蛋(1个)小青菜(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材,剩米饭,罐头鱼里的豆豉一勺。2、鸡蛋备好,青菜切碎。3、起锅放油下入鸡蛋炒散。4、下入豆豉超出香味。5、下入米饭煸炒。6、再放入青菜碎炒均匀。7、米粒全...
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