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关于蒜香陈醋酸辣鸡脚的餐饮百科

爽心爽肺的蒜香陈醋酸辣鸡脚如何做简单又好吃
  • 爽心爽肺的蒜香陈醋酸辣鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时超级爽心爽肺的蒜香陈醋酸辣鸡脚登场啦,又酸又辣,每个味道都是舌尖上的享受。大蒜爆香,调料与鸡脚混合,这道蒜香陈醋酸辣鸡脚每一口超棒的,不够醋辣再随便加,另一种腌制方法,哈哈,做法也没有很难,放一天后,尤其是配...
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美味的蒜香陈醋酸辣鸡脚如何做简单又好吃
  • 美味的蒜香陈醋酸辣鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蒜香陈醋酸辣鸡脚是非常美味的小吃,我非常的喜欢吃鸡脚,因为很打发时间,吃起来的味道又是多种多样的,每种口味我都是很喜欢的,相信大家都很喜欢,这次我做的是蒜香陈醋酸辣鸡脚,味道是蒜味的,但是很香,你们一定会喜...
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香辣鸡脚怎么做-香辣鸡脚的做法
  • 香辣鸡脚怎么做-香辣鸡脚的做法

  • “一道适合亲朋好友聚会的小吃。”食材明细主料鸡脚(大约400克)干红辣椒(大约50克)大葱(一根)生姜(一块)蒜头(几瓣)花椒(一小把)辅料老抽(一匙羹)冰糖(两颗)盐(少许)植物油(适量)生抽(一匙羹)豆瓣酱(一匙羹)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鸡脚的做法步骤1、已经处理好的鸡脚洗净备用。(我是...
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陈醋猪脚怎么做-陈醋猪脚的做法
  • 陈醋猪脚怎么做-陈醋猪脚的做法

  • “夏天胃口不是很好,来一碟酸甜猪脚,即开胃又美容,夏天吃些酸的东西对身体有好处,体质偏寒的朋友可以适当多放些姜,现在是嫩姜上市的季节,可以放多些嫩姜,姜也可以吃,味道还很不错,因为忘记买新鲜的嫩姜了只能放些老姜了”食材明细主料猪脚(一只)辅料姜(100g)配料陈醋(250g)酱油(10g)盐(10g...
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酸辣鸡脚的做法 开胃馋嘴零食酸辣鸡脚 酸辣鸡脚怎么做
  • 酸辣鸡脚的做法 开胃馋嘴零食酸辣鸡脚 酸辣鸡脚怎么做

  • “最近吃中药很多东西不能吃,嘴又馋了,虽然这款鸡脚有放醋,但是吃起来酸味不是很浓,因为要吃药不能吃辣的所以没放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那种石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出来更好,泡出来的鸡脚味道更香”食材明细主料鸡脚(400g)辅料蒜米(1个)...
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罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做-罗汉果陈醋泡鸡脚的做法
  • 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做-罗汉果陈醋泡鸡脚的做法

  • “天气太热,吃个加入罗汉果做的陈醋鸡脚,特别开胃,味道更胜一筹。大家不妨也来试试。”食材明细主料鸡脚(1000g)罗汉果肉(一个)陈醋(一碗半)酱油(一碗)姜(几片)辅料盐(适量)冰糖(适量)清水(三碗)八角(一粒)蒜头(一个)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)罗汉果陈醋泡鸡脚的做法步骤1、所有材料,准备好...
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陈醋鸡脚怎么做-陈醋鸡脚的做法
  • 陈醋鸡脚怎么做-陈醋鸡脚的做法

  • “广东的夏天总觉得是那么那么的长,炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物,那冰爽是怎么都抵挡不住的,好吧,想吃好点的,就得动手做起来,那样就能避暑啦!透心凉,冰冰凉,酸甜的陈醋鸡脚,有肉感,又清爽,正是当造!”食材明细主料鸡脚(625G)黄冰糖(100G)生姜(3片)辅料陈醋(700G)黄片糖(1片)酸甜(口味...
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醋泡大蒜用陈醋还是白醋
  • 醋泡大蒜用陈醋还是白醋

  • 陈醋。陈醋是由高粱、豌豆、大麦为原材料加工制作而成的,口感纯正并且有益成分丰富,而白醋是经过水或者冰醋酸调至出来的,所以在醋泡大蒜的时候要用陈醋。醋泡大蒜不仅要选择好陈醋,还要选择高质量的大蒜瓣,要选择新鲜的大蒜、颗粒大的,这样腌制出来的大蒜才更有食欲。...
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陈醋鸡脚如何做简单又好吃
  • 陈醋鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脚:500陈醋:200姜:3片辣椒:少许红糖(或冰片糖):50盐:6料酒:20生抽:15清水:400辅料具体步骤1.提前用凉开水做成冰水。也给你们看看我用的陈醋2.(鸡脚剪掉指甲更好,我今次偷懒)鸡脚用清水洗干净放入锅里注入浸过...
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陈醋辣萝卜怎么做-陈醋辣萝卜的做法
  • 陈醋辣萝卜怎么做-陈醋辣萝卜的做法

  • “香、脆、辣的陈醋泡萝卜,餐前吃一点,为你带来好胃口,餐后吃一点,助你好消化!”食材明细主料萝卜(适量)辅料香叶(适量)丁香(适量)蒜粒(适量)辣椒(适量)水(适量)配料陈醋(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)陈醋辣萝卜的做法步骤1、准备材料2、萝卜切片3、把调味料...
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酸辣泡鸡脚怎么做-酸辣泡鸡脚的做法
  • 酸辣泡鸡脚怎么做-酸辣泡鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(20个)辅料酱油(2匙)小米辣(10个)芹菜(1把)姜(2片)红萝卜(3个)蒜(3个)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣泡鸡脚的做法步骤1、鸡脚、大蒜、姜、小米辣、胡萝卜、芹菜(西芹味道更好)、柠檬、苹果醋(可以用红醋+冰糖代替)、味极鲜、盐、味精、韭菜花(可用可不用,依个人意愿)2...
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酸辣爽口鸡脚的做法 丝路金味轩酸辣爽口鸡脚 酸辣爽口鸡脚怎么做
  • 酸辣爽口鸡脚的做法 丝路金味轩酸辣爽口鸡脚 酸辣爽口鸡脚怎么做

  • “鸡爪别名:鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的...
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酸辣鸡脚怎么做-酸辣鸡脚的做法
  • 酸辣鸡脚怎么做-酸辣鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)大葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)香菜(适量)西红柿(适量)调料醋(适量)盐(适量)花生油(适量)香油(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡脚的做法步骤1、去指甲冷水下锅,开锅八分钟捞出放入冰水...
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酸辣土豆丝用白醋还是陈醋
  • 酸辣土豆丝用白醋还是陈醋

  • 放白醋或是陈醋。放白醋会使菜的色泽更加的鲜美,而味道也会更加的冲一些。放陈醋会使其颜色变得深,而味道也是很好的。在做土豆丝时,尽量的将土豆丝放在水中,将其淀粉洗掉。这样会是土豆更加的清脆。在抄土豆丝时尽量用大火炒,会更加的清脆。...
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糖醋猪脚酸怎么做-糖醋猪脚酸的做法
  • 糖醋猪脚酸怎么做-糖醋猪脚酸的做法

  • “猪脚姜醋,是一道典的粤菜,用猪脚、鸡蛋、姜、醋来做成的甜甜酸酸的菜品。在广东,女人生完孩子坐月子时,家人都会炖上一大锅来给她滋补。猪脚姜里含有多种营养成份,并可以驱寒袪风,让产妇虚弱的身子快速得到恢复,并有一定的催奶效果。平时仙女们来完月事吃上一碗,补身体哦。(甜醋...
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陈醋和香醋的区别-蘸料用香醋还是陈醋
  • 陈醋和香醋的区别-蘸料用香醋还是陈醋

  • 现在人们的生活已经离不开醋了,醋是一种很好的且常见的调味品,价格不高还用的很广泛。吃火锅的时候,吃面条的时候,吃饺子的时候一定不能少了醋,不然这些食物都是没有灵魂的。醋和其他的配料,比如香菜,花椒等搭配在一起,就很好吃。很多人分不清陈醋和香醋,那今天小编就来带大家了解...
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家常陈醋鸡脚如何做简单又好吃
  • 家常陈醋鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:800辅料陈醋:100姜:10片花椒:适量小辣椒:2个罗汉果:五份一个凉开水:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.把鸡脚洗净,剁了脚甲。2.放到开水里煮五分钟,去掉血水。3.用应捞起,用冻水不停冲水,冲走多舍油份4.准备好...
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柠檬陈醋鸡脚的做法 超简单柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚怎么做
  • 柠檬陈醋鸡脚的做法 超简单柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(750g)柠檬(1个)蒜(2个)香菜(适量)小米椒(若干)辅料陈醋(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)柠檬陈醋鸡脚的做法步骤1、建议使用新鲜鸡爪更佳。2、鸡爪洗净切好,凉水下锅煮开后关小火煮五分钟左右熟透,捞起鸡爪泡冷水,如有冰水更佳。图中是用过滤后的流水冲洗鸡爪降温后,再换...
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美味的陈醋鸡脚如何做简单又好吃
  • 美味的陈醋鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料陈醋:1瓶鸡脚:1000辅料盐:适量花生:适量辣椒:适量丁香:适量糖:适量姜片:适量具体步骤1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。2.锅里注入一半清水放姜片、丁香以及鸡脚放烧开水焯。3.然后过冷河,将油完全冲干净。4.将辣椒...
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酸辣空心菜梗用陈醋还是白醋
  • 酸辣空心菜梗用陈醋还是白醋

  • 都可以。制作酸辣空心菜梗时,既可以使用陈醋,也可以使用白醋。制作酸辣空心菜梗,没有白醋和陈醋,也可以用米醋代替。酸辣空心菜梗是由菜梗作为主要食材,添加蒜头、辣椒、酱油、醋、白糖等佐料制作而成的美食。烹饪酸辣空心菜梗的时间不宜过长,以免影响菜梗的口感。...
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柠檬酸辣鸡脚的做法 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天 柠檬酸辣鸡脚怎么做
  • 柠檬酸辣鸡脚的做法 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天 柠檬酸辣鸡脚怎么做

  • “窗外的雨淅沥淅沥的,估计今天的羊城又得变成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜欢下雨天的,无论是窝在床上看书,摊在沙发上看电视,还是站在高楼上看外边满天的飘雨,当然作为一个吃货,怎么可以少了和此景相配的零嘴呢?最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐~~~柠檬酸鸡脚,是不是...
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酸甜适中的秘方都在汤里了~图解-陈醋泡鸡蛋炖猪脚
  • 酸甜适中的秘方都在汤里了~图解-陈醋泡鸡蛋炖猪脚

  • 醋鸡蛋炖猪脚是广东人坐月子常吃的,十年前吃过朋友妈妈做的这道菜,那是无敌的,酸甜适中,火候十足。这十年来一只在等朋友二胎,第二锅醋鸡蛋炖猪脚还没等到。上周想吃猪脚的愿望十分强烈,周六一大早就吵醒朋友,让她把秘方给我。主料猪脚:一只鸡蛋:适量辅料甜醋:一瓶生姜:适量冰糖:适量...
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蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 蒜香酸辣鸡爪怎么做-蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “鸡爪这样做,一盘根本不够吃!香辣过瘾,蒜香味十足,喜欢啃鸡爪的小伙伴一定要试试这道菜!学会了,就可以直接出摊了!”食材明细主料鸡爪(500g)香菜(1小把)小米辣(4个)大蒜(8粒)小葱(3根)白芝麻(1勺)辅料辣椒粉(1勺)调料东古劲抽(5勺)东古蚝油(两勺)东古纯芝麻油(1勺)盐(1勺)白糖(1勺)东古料酒(1勺)酸辣(口味)...
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蒜香陈醋拍青瓜怎么做-蒜香陈醋拍青瓜的做法
  • 蒜香陈醋拍青瓜怎么做-蒜香陈醋拍青瓜的做法

  • “蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陈醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明细主料青瓜(2条)辅料芫荽(适量)蒜头(适量)配料陈醋(适量)糖(适量)天成一味鼓油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤1、青瓜两条洗净待用2、陈...
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蒜香陈醋鸡脚怎么做-蒜香陈醋鸡脚的做法
  • 蒜香陈醋鸡脚怎么做-蒜香陈醋鸡脚的做法

  • “第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了,那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的,但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候,朋友给了个据说是酒楼烹制的方子,于是,多年之后再自己做,效果非常非常的好!与酒楼的效果几乎没有区别!非常好吃...
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