当前位置:味味甜 >

关于青蒜炒瘦肉的最正宗做法的餐饮百科

青蒜炒瘦肉怎么做-青蒜炒瘦肉的做法
  • 青蒜炒瘦肉怎么做-青蒜炒瘦肉的做法

  • “青蒜特有的香味,配肉类烹饪最适合不过,很美味下饭的哦。”食材明细主料青蒜(2棵)瘦肉(200克)辅料姜(少许)蒜头(少许)盐(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉切片,切点姜,蒜,放糖,盐,酱油,胡椒粉,香油,生粉拌...
  • 19211
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
蒜苗炒瘦肉怎么做-蒜苗炒瘦肉的做法
  • 蒜苗炒瘦肉怎么做-蒜苗炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒瘦肉的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅放食用油将瘦肉片炒变色。3、放入蒜苗炒软。4、放入青椒、盐炒匀。5、倒入适量水,大火煮出香味。6、用味极鲜调味翻炒匀...
  • 10724
肉炒青蒜怎么做-肉炒青蒜的做法
  • 肉炒青蒜怎么做-肉炒青蒜的做法

  • “最近新上市的蔬菜真不少,青蒜就是其中一种。家里最常做也最爱吃的是做面条时用它来当菜码,微微的辣味中透着爽口,百吃不厌。今天用它炒菜,家人竟然没吃够,明天还要继续吃这盘菜。只因用它和木耳,五花肉一起炒,又香又下饭。”食材明细主料青蒜(300克)水发木耳(10朵)五花肉(100克)辅料...
  • 26639
瘦肉炒青甜豆怎么做-瘦肉炒青甜豆的做法
  • 瘦肉炒青甜豆怎么做-瘦肉炒青甜豆的做法

  • 食材明细主料香菇(60g)青甜豆(100g)瘦肉(60g)辅料加拿大芥花油(适量)盐(3g)鸡精(1g)白胡椒粉(1g)生粉(3g)料酒(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒青甜豆的做法步骤1、准备材料。2、甜豆摘洗干净。3、瘦肉切条状。4、香菇切小条。5、瘦肉放在碗里,加入盐,料酒,胡椒粉抓匀。6、再加入生...
  • 19678
蒜台炒瘦肉怎么做-蒜台炒瘦肉的做法
  • 蒜台炒瘦肉怎么做-蒜台炒瘦肉的做法

  • “这道菜是我们家餐桌上一道比较常见的菜,屡吃不厌。每次炒菜我都会配上一些胡萝卜,主要是它的营养价值而且颜色搭配起来也好看”食材明细主料瘦肉(根据自己喜好搭配)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(少许)中辣(口...
  • 18058
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
蒜苔炒瘦肉丝怎么做-蒜苔炒瘦肉丝的做法
  • 蒜苔炒瘦肉丝怎么做-蒜苔炒瘦肉丝的做法

  • “儿子很挑食,不过很喜欢吃我炒的瘦肉丝,作为一个爱做美食的妈妈来说,没有什么比看到孩子好好吃饭最让人开心的事了。很多地方的肉肉出来都跟吃木头一样,还是喜欢我们四川人炒肉丝的方法.爱吃炒肉丝的朋友一起学起来吧!”食材明细主料瘦肉(半斤)红椒(一个)韭菜苔(二两)辅料油(二两)豆...
  • 27019
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
青瓜炒瘦肉怎么做-青瓜炒瘦肉的做法
  • 青瓜炒瘦肉怎么做-青瓜炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)前腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒瘦肉的做法步骤1、前腿肉洗净切薄片。2、切好的瘦肉加入少许料酒,花生油抓匀静置。3、青瓜洗净切薄片。4、热锅下油将瘦肉炒一下。5、放入青瓜片翻炒。6、少许盐调味。7、快...
  • 31990
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
青蒜炒肉怎么做-青蒜炒肉的做法
  • 青蒜炒肉怎么做-青蒜炒肉的做法

  • 食材明细主料青蒜(一斤)五花肉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)老抽(一点)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒肉的做法步骤1、青蒜改刀切斜段。2、肉洗净切薄片。3、准备食材。4、锅中热油加入肉煸炒出油脂。5、加入一点老抽调色。6、放入青蒜。7、大火翻炒加入适量盐和...
  • 24342
正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法
  • 正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法

  • “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
  • 29867
青椒炒瘦肉丝的做法 小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝 青椒炒瘦肉丝怎么做
  • 青椒炒瘦肉丝的做法 小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝 青椒炒瘦肉丝怎么做

  • “青椒炒瘦肉丝这是一道众多家庭的首选家常菜,很好吃且下饭.”食材明细主料瘦肉(二两)青椒(四个)辅料油(一两)大蒜(三瓣)生姜(三片)花椒(10颗)红薯粉(适量)酱油(1小勺)鸡精(少许)豆拌酱(1小勺)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒瘦肉丝的做法步骤1、将青椒切丝,蒜和生姜切片,瘦肉切丝...
  • 15958
蒜苔炒瘦肉怎么做-蒜苔炒瘦肉的做法
  • 蒜苔炒瘦肉怎么做-蒜苔炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒瘦肉的做法步骤1、备蒜苔,瘦肉,辣椒。2、备好的蒜苔切段,瘦肉切片或丝,辣椒适量。3、锅里放油烧开,倒进瘦肉和辣椒。大火快炒。4、加盐炒匀。5、移锅边,再放进蒜...
  • 11660
广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
  • 23888
正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做
  • 正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

  • “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
瘦肉炒小青菜怎么做-瘦肉炒小青菜的做法
  • 瘦肉炒小青菜怎么做-瘦肉炒小青菜的做法

  • 食材明细主料小青菜(500g)瘦肉(100g)辅料生粉(适量)酱油(适量)盐(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒小青菜的做法步骤1、瘦肉切片后加入生粉,盐,酱油腌制半个小时备用2、青菜洗净干净,用锅把水煮开,青菜过一下热水,然后再过下凉水!3、把青菜加油炒一下,最后加上肉,炒...
  • 14531
瘦肉炒蒜苔怎么做-瘦肉炒蒜苔的做法
  • 瘦肉炒蒜苔怎么做-瘦肉炒蒜苔的做法

  • “蒜苔,刹菌,通便,防癌。”食材明细主料猪瘦肉(200克)蒜苔(100克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)白糖(少量)淀粉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、猪肉切片,加入配料腌制。3、锅烧热下油下蒜苔略炒,再下猪肉翻炒。4、至肉熟时再...
  • 16302
瘦肉炒青椒丝怎么做-瘦肉炒青椒丝的做法
  • 瘦肉炒青椒丝怎么做-瘦肉炒青椒丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)肥肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(一个)生姜(几片)调料盐(少许)生抽(5毫升)玉米淀粉(一小勺)胡椒粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉炒青椒丝的做法步骤1、青椒和胡萝卜分别洗干净切丝,瘦肉切丝,用玉米淀粉,胡椒粉,生姜,生抽,生姜丝腌制十分钟,肥肉切好备用。2、油锅...
  • 32416
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
  • 29892
正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
  • 13742
哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
  • 14748
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
专题