- 食材明细主料瘦肉(适量)豆腐(适量)西瓜皮(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐西瓜酱的做法步骤1、瘦肉剁成末,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、西瓜皮削去外层的翠衣洗净。3、豆腐切丁,西瓜...
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- 食材明细主料嫩豆腐(2块)肉末(适量)西红柿(1个)洋葱(半个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿肉末烧豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗净,切块,放入盐水中浸泡15分钟,肉末准备好。2、洋葱洗净,切小丁;西红柿洗净,去皮,切小块。3、锅中倒油,烧热,倒入...
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- “这道菜用了云南特产的玫瑰酱渍大头菜调味,玫瑰大头菜风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。豆腐配上肉末和大头菜软嫩中多了一些咸鲜,在没胃口的夏季这样的菜绝对会让人增加食欲。”食材明细主料豆腐(300克)肉末(50克)玫瑰大头菜(20克)辅料油(适量)盐(适量)红...
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- “西洋菜又称豆瓣菜。豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。并能干扰卵子着床,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥...
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- “西瓜皮营养价值可不逊于瓜瓤,吃西瓜时我会把红色的瓜瓤取出盛在碗中,把西瓜皮刨去外层的翠衣,稍加变化就是一道新菜。就像今天做的肉末西瓜酱,佐粥可是很受欢迎的呢😄”食材明细主料猪肉(适量)西瓜皮(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿...
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- “首次尝试,相当成功吼吼~”食材明细主料大豆腐(1块)鸡蛋(1个)葱(适量)辅料金黄酱(3匙)肉末(适量)泰椒(1个)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋酱豆腐的做法步骤1、食材2、葱绿叶切丁,泰椒切圈。3、豆腐切小块置入盐水中煮开2-3分钟捞出备用4、鸡蛋在小碗中搅匀,加入金黄酱,搅拌均...
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- 食材明细主料内脂豆腐(一盒)猪肉(一小块)酸黄瓜(3条)胡萝卜(半根)辅料盐(适量)料酒(少许)油(少许)香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸黄瓜肉末蒸豆腐的做法步骤1、准备好所需材料。2、猪肉洗净后切成末,用少许盐和料酒腌制10分钟。3、胡萝卜去皮后切成小粒,尽量把它切细点。4、...
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- 食材明细主料西瓜皮(1块)豆腐(1盒)肉末(适量)辅料水淀粉(适量)配料料酒(少许)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末西瓜皮豆腐羹的做法步骤1、材料:西瓜皮、豆腐、肉末、水淀粉2、将豆腐倒扣在盘中,用刀划开,待用。3、将西瓜皮清洗一下。4、放在案板上撇...
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- “这款豆腐做出来非常软嫩,加上浓郁的酱香和韭菜味道很是香浓。”食材明细主料豆腐(1块)肉末(少量)辅料东北酱(适量)糖(少量)鸡精(少量)姜末(适量)淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭香肉末酱豆腐的做法步骤1、将肉切成小丁,姜切末。2、北豆腐切块,韭菜切段备用。3、热锅凉油爆...
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- “夏天胃口不好不愿吃饭?今天就来做一道肉末酱豆腐,咸辣适口,酱香浓郁,浇在米饭上,吃到松皮带扣哦~~”食材明细主料豆腐(一块)鸡肉(一块)腊肉(少许)辅料洋葱(适量)豌豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料豆豉酱(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酱豆腐的做法步骤1、鸡肉剁...
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- 食材明细主料西瓜皮(适量)豆腐(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐西瓜酱的做法步骤1、西瓜皮刨去绿色一层洗净。2、切成条。3、锅中放油,放入姜片煸香,放入西瓜皮翻炒。4、加水,放入豆瓣酱烧煮。5、豆腐切小块。6、放入瓜皮中...
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- “豆腐不仅食材天然健康,而且做法多种多样,炒、煮、煎、炸、蒸。。。。用它做菜,口味即可浓也可淡,重要的是它几乎和所有食材都百搭,它本身平淡无味,但能充分的吸收其它配菜的味道变得更有滋味。这道“肉末酱烧豆腐”是我家人最喜欢的豆腐的做法,豆腐与肉末搭配在一起是植物蛋白...
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- “周六做豆腐奶昔,剩下的大半盒嫩豆腐,继续折腾着。这道西葫芦肉末豆腐,做法相当简单,摆出盘来效果相当惊艳最重要的是,味道鲜美好吃,下饭哦~”食材明细主料嫩豆腐(200g)牛肉末(50g)鸡蛋(2个)西葫芦(1/2根)胡萝卜(1/2根)洋葱(1/2个)辅料蒸鱼豆豉(1勺)水淀粉(3勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分...
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- “快手菜,夏季解暑良品!”食材明细主料香其酱(1袋)牛肉(40g)豆腐(1块)辅料蒜末(5g)生菜(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酱浇豆腐的做法步骤1、锅内烧水,将切成小块的豆腐放入锅中焯水。2、热锅凉油,下入肉末慢炒。3、下入蒜末煸炒出香味。4、倒入香其酱慢炒出酱香。5、加入...
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- “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必...
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- “吃了西瓜,可别随手就把瓜皮扔了,西瓜皮的营养价值不比瓜瓤低,可以凉拌或清炒。或者加点溪鱼干、豆腐、豆瓣酱烧成西瓜酱,咸鲜入味,味道鲜美,也是一道好菜,尤其是夏日佐粥最佳”食材明细主料溪鱼干(适量)西瓜皮(适量)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
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- “肉末杂蔬酱豆腐,家常菜下饭菜。”食材明细主料豆腐(150克)鸡胸肉(100克)香菇(4个)青椒(半个)胡萝卜(1段)大葱(1段)辅料油(少许)豆瓣酱(1大勺。)五香粉(少许)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末杂蔬酱豆腐的做法步骤1、豆腐150克,鸡胸肉100克,香菇4朵,青椒半个,胡萝卜1段,大葱1段。2、把配料...
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- “今天不知道吃啥,媳妇儿想吃豆腐,所以做个酱香肉沫豆腐吧。营养成分啥的……自己百度。”食材明细主料大豆腐(一块)猪肉(少量)辅料佐香园熟酱(一袋)葱花(适量)辣妹子辣椒(一个)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切块用水泡好。2、肉切末。3...
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- 食材明细主料内脂豆腐(一盒)酸黄瓜(2条)猪肉(50克)辅料盐(少许)料酒(适量)淀粉(少许)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末酸黄瓜豆腐的做法步骤1、猪肉洗净剁成末后加入料酒、少许盐和淀粉腌10钟。2、豆腐去掉包装膜冲洗下。3、酸黄瓜切成小粒。4、锅中倒入适量油。5、放入腌...
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- 食材明细主料绢豆腐(300克)西葫芦(160克)肉末(110克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末西葫芦豆腐羹的做法步骤1、食材:绢豆腐、肉末、西葫芦(已清洗切片)、水淀粉。2、将绢豆腐撕开包装,用刀划开,待用。3、在肉末中加适量的料酒。...
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- 食材明细主料鲜豆付(450克)辅料肉末(100克)配料大喜酱(2大勺)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酱烧豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、肉末先用生粉,胡椒粉,生抽,盐抓匀,难后再放二勺大喜酱拌匀略腌制备用...
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- “凉瓜也就是友友们熟知的苦瓜,我对苦瓜很是喜欢,特别是暑天,一周至少煲一次苦瓜汤给家人享用。这几天换季,时闷时凉弄得我是好乏好累,家里人也是一样没什么食欲。买菜的时候那真叫一个心烦呢。昨天逛菜场逛了二圈,手里也没有什么菜买到,一下子瞄到苦瓜,我就一下子想到做个酿苦瓜...
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- “不多说啦,上菜,今天做了豆腐,下饭有营养还便宜,很家常的菜菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料姜(适量)花椒(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)配料辣酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,姜和肉切末备用。2、锅里烧开水放少许盐,把豆腐焯3分...
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- “豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐...
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- “下饭菜”食材明细主料豆腐(1块)里脊(100克)辅料蘑菇酱(1袋)油(少许)葱(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)肉末酱豆腐的做法步骤1、里脊剁碎,起锅热油放肉炒熟。2、加老抽料酒炒香。3、豆腐切块放入,加少许水炖熟4、勾芡出锅。...
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