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关于酸梅鹅汤的餐饮百科

酸梅鹅汤怎么做-酸梅鹅汤的做法
  • 酸梅鹅汤怎么做-酸梅鹅汤的做法

  • 食材明细主料鹅肉(适量)辅料姜(适量)酸梅(6个)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸梅鹅汤的做法步骤1、鹅肉切块,焯水,加入煮粥宝中,加清水。2、按慢炖键。3、放入姜片。4、梅子从密封罐中取出。5、汤炖了1.5小时后,加入酸梅。6、出锅时放一点点盐,不放也可以。...
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酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “夏日炎炎,儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉,实在成分多多,防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧,自己辛苦点,为了养一头好猪,牺牲点自己的娱乐时间吧。”食材明细主料乌梅(适量)山楂干(适量)甘草(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步...
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酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “夏日炎炎,没什么胃口吃东西,来一碗酸梅汤,可生津止渴,清热解毒,补脾益气。很合适这个时候喝的哦!热的来一碗,放凉了,用瓶子装起来,放在冰箱里,冰着喝,也很爽的哦!今晚,女儿就喝了两大碗了。”食材明细主料乌梅(80克)山楂干(50克)辅料甘草(5克)冰糖(150克)清水(2升)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “炎热的夏天,让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热,还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅(6粒)辅料甘草(少许)枸杞(少许)配料大块冰糖(1块)蜂蜜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰糖。2、准备好蜂蜜。3、将盘子中所有东西加适量水,放入...
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酸梅汤的做法 懒人电饭煲酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 懒人电饭煲酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “老北京冰镇酸梅汤喝起来,去暑、降火加瘦身,一道饮品就搞定啦!”食材明细主料甘草片(2g)桑葚(2g)山楂干(15g)洛神花(2g)乌梅(25g)陈皮(2g)辅料冰糖(80g)桂花(1g)酸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、把食材洗干净后浸泡15分钟;2、将洗干净的食材装入纱袋;3、把纱袋放入电饭...
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酸梅汤的做法 清凉冷饮--酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 清凉冷饮--酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽...
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酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做

  • 食材明细主料乌梅干(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净,沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3、加入适量冰糖4、盖上盖子,中火煮8-10分钟5、待凉却后...
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酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • 食材明细主料山楂(80g)玫瑰花茶(适量)陈皮(40g)乌梅(80g)桂花(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗,其他食材都放水洗干净,桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备用。4、锅里放入水把材料放入。5、从大火烧开转中火煮...
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酸梅汤的做法 【四叶小馆】酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 【四叶小馆】酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • 食材明细主料干山楂(1把)冰糖(按需)玫瑰茄(3朵)乌梅(12粒)豆蔻(8粒)陈皮(1小把)甘草(1小把)干桂花(1把)辅料水(4L)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小时2、加水大火煮开转小火慢慢熬2小时3、加入桂花和冰糖,熬至冰糖溶化起锅。4、晾凉,装进...
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酸梅汤源自哪里-酸梅汤是什么梅
  • 酸梅汤源自哪里-酸梅汤是什么梅

  • 如果你在逛街散步的时候走累了走热了,就可以立马停在便利店的冰柜旁买上一杯酸梅汤。那你有没有想要现在自己尝试做一碗酸梅汤?你知道酸梅汤中的梅是什么梅吗?其实做一杯酸梅汤非常简单,如果你想多了解了解酸梅汤的话,就一起来和小编看看吧。一、酸梅汤是什么梅制作酸梅汤的梅...
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酸梅汤怎么做-酸梅汤的做法
  • 酸梅汤怎么做-酸梅汤的做法

  • 食材明细主料酸梅汤料包(一包)辅料干桂花(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸梅汤的做法步骤1、酸梅汤料包备好。2、养生壶加适量纯净水,放入冲洗好的料包,按煲汤键煮半小时。3、煮至汤汁呈红色即可。4、盛入杯中,撒上干桂花增香。5、成品图。小窍门大暑节气,来杯酸梅汤,酸...
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酸梅汤的做法 酸梅汤:解暑好滋味 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 酸梅汤:解暑好滋味 酸梅汤怎么做

  • 食材明细主料乌梅(30g)山楂(20g)甘草(5g)陈皮(3g)洛神花(5g)桂花(2g)辅料清水(2000ml)冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅。2、准备好山楂。3、准备好甘草。4、准备好陈皮。5、准备好洛神花。6、将所有的食材洗净,放进砂锅。7、加入清水,大火煮开,转...
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酸梅鹅怎么做-酸梅鹅的做法
  • 酸梅鹅怎么做-酸梅鹅的做法

  • “咸酸味美,焖至鹅肉骨肉分离,非常美味。”食材明细主料鹅肉(约600克)辅料姜(少许)红辣椒(少许)青辣椒(少许)腌制咸酸梅(适量)调料酱油(少许)红烧酱油(少许)冰糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅鹅的做法步骤1、准备,鹅肉。2、准备:青红椒,姜,咸酸梅。3、鹅肉斩件。4、鹅肉加料酒焯...
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酸梅汤的功效?-酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的功效?-酸梅汤怎么做

  • 酸梅汤作为一种饮品,我们经常会在各种店内见到,酸酸的,是开胃的必备饮品。不知道有没有朋友会做这一款开胃饮品呢?今天这篇文章就来教教大家如何在家做一款酸酸的开胃饮品,并且向大家介绍一下这款酸梅汤的功效和作用在哪里呢?酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、...
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自制酸梅汤-酸梅汤
  • 自制酸梅汤-酸梅汤

  • “夏季到了,天热难耐,吃饭也没有了胃口。自己在家做酸梅汤,简单的几种原料,从超市或药店都可以买到,做好的酸梅汤,酸酸甜甜的,喝一口,还真有小时候的那种味道呢。”食材明细主料乌梅(15克)甘草(3克)冰糖(45克)山楂片(15克)陈皮(5克)辅料干桂花(适量)清水(1000克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法
  • 酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法

  • “冬日暖身汤。”食材明细主料鹅(半只)辅料酸萝卜(1个)调料老姜(1块)桂皮(1块)香叶(2片)料酒(1勺)味精(半勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜鹅汤的做法步骤1、鹅洗净切块备用。2、老姜拍碎放砂锅。3、加入半锅清水。4、放入一片桂皮,2片香叶。5、倒入少许料酒。6、菜油入锅。7...
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家常酸梅汤-酸梅汤解渴
  • 家常酸梅汤-酸梅汤解渴

  • 一到夏天,很多小伙伴们都不愿意出门,宅在家里。怕中暑什么的。小编其他的不怎么能帮大家,但是夏日解渴饮品,可是小编的拿手绝活,快带着你们的小伙伴们一起来看看小编为大家推荐的饮品吧。其实,炎炎夏日,很多小伙伴们都钟情于酸梅汤,那么,接下来,就有小编来给大家推荐食谱吧!酸梅汤...
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杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法
  • 杨梅酸梅汤怎么做-杨梅酸梅汤的做法

  • “简单易学,夏日饮品~”食材明细主料杨梅(300克)辅料山楂干(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮!3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分...
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酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “这几天特别热,就想着做点酸梅汤喝,在超市买的酸梅汤中药味太浓,不好喝,想起小时候喝的酸梅汤,已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做,药店的营业员说我们的配方可好喝了,很多回头客,我就照着试做了,味道还真不错,很简单,就五种材料,有乌梅、玫瑰茄(用来提酸味和颜色的...
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酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,我儿子很喜欢,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!”食材明细主料乌梅((30g))陈皮((15g))薄荷叶((5g))桂花((5g))老冰糖((30g))辅料山楂((20g))甘草((15...
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酸梅汤的做法 京味小吃:酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 京味小吃:酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意,边走边卖。”食材明细主料乌梅(适量)甘草(适量)辅料冰糖(适量)山楂干(适量)酸甜...
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乌梅汤是酸梅汤吗
  • 乌梅汤是酸梅汤吗

  • 是的。酸梅汤是经过各种材料如乌梅,陈皮,山楂,甘草等材料和冰糖一起熬制而成,经过一个小时左右的熬制,各种原料之间相辅相成,味道和营养都被充分散发熬制出来,口感纯正、酸甜清爽,去油解腻。...
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酸梅汤的做法 夏日饮品~~酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 夏日饮品~~酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “应该放甘草的,只是陪读的这个城市不熟悉,一直没发现哪里有中药店。”食材明细主料乌梅(150克)山楂干(15克)冰糖(15克)陈皮(3克)辅料水(1500克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、乌梅,陈皮,山楂干洗净。2、放冰糖。3、倒入养生壶,加清水,不要一次加够1500克水,选择烧...
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冰花酸梅鹅腋怎么做-冰花酸梅鹅腋的做法
  • 冰花酸梅鹅腋怎么做-冰花酸梅鹅腋的做法

  • “用“冰花酸梅酱”煮鹅,对广东人来说一点也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅酱”包着煮得软绵的鹅腋,挺美味、开胃的,又下饭!”食材明细主料鹅腋(5个)辅料冰花酸梅酱(5汤匙)配料姜片(适量)葱(适量)蒜粒(适量)油(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰花酸梅鹅腋的做法步骤1、鹅腋洗净,...
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酸梅汤的做法 消暑良品--酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 消暑良品--酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气,但很多人只知道它能解暑,却不了解酸梅汤的好处远不止于此。酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。...
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