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关于冰草的餐饮百科

爱上冰草沙拉如何做简单又好吃
  • 爱上冰草沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蓝莓:20粒冰草:300西红柿:半个柠檬:半个盐焗腰果:12粒辅料橄榄油:适量具体步骤1.准备原料:冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量。2.西红柿切块、柠檬切片备用。3.用手把冰草撕...
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凉拌冰草怎么做-凉拌冰草的做法
  • 凉拌冰草怎么做-凉拌冰草的做法

  • “挺新鲜的一道凉拌菜,以前只在饭馆吃过。今儿在市场看见有卖这种菜的。自己做一做,味道挺好。百度了一下“冰草是一种非洲独有的蔬菜,后来就流传到了世界各地。冰草的质地非常细嫩,入口清爽,冰草中含有大量的矿物质和胡萝卜素等营养物质,是现在极受欢迎的健康食品”。”食材明...
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冰草洗干净直接吃可以吗
  • 冰草洗干净直接吃可以吗

  • 可以。冰草本身就是直接凉拌后食用的绿色蔬菜,因其表面有着像水珠般的凝固物,食用起来口感清脆鲜嫩。凉拌冰草只需要将其清洗干净后,配上自己喜好的酱汁拌均匀后就可以食用了。冰草一般不建议焯水后食用或是炒熟食用,这样会影响冰草的口感。...
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冰草表面吃起来是咸的吗
  • 冰草表面吃起来是咸的吗

  • 是的。冰草对生长环境的要求比较复杂,需要生长在盐分比较高的海岸边所以其体内也会含有盐分。因冰草不易保存且比较脆弱,市场价值相对比较高。冰草本身就是直接凉拌后食用的绿色蔬菜,因其表面有着像水珠般的凝固物,食用起来口感清脆鲜嫩。...
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麻椒鸡拌冰草怎么做-麻椒鸡拌冰草的做法
  • 麻椒鸡拌冰草怎么做-麻椒鸡拌冰草的做法

  • “冰草自带咸味,椒麻鸡肉又麻又辣,所以只要把两种食材拌匀即可。”食材明细主料麻椒鸡胸(半个)冰草(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻椒鸡拌冰草的做法步骤1、取冰草洗净。2、取麻椒鸡。3、把冰草摆盘。4、把鸡胸肉撕成条摆盘,吃的时候拌匀即可。...
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好吃的红酒醋拌冰草如何做简单又好吃
  • 好吃的红酒醋拌冰草如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红酒醋拌冰草,我想着在炎热的夏天弄点拌菜来吃,正好能够让我当小零食来吃的菜,冰草的营养价值很高,再加上杏仁,红酒醋,这些东西让冰草的口感变的丰富了,吃起来酸酸的,还有着浓浓的红酒香,感觉吃起来很清爽,我简直爱...
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麻酱冰草怎么做-麻酱冰草的做法
  • 麻酱冰草怎么做-麻酱冰草的做法

  • “今天这道菜步骤简单。只有三步,做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调,夏天马上就要来了,凉菜快捷爽口,实在是居家必备啊。。”食材明细主料冰草(200g)辅料生抽(5ml)醋(2ml)香油(3ml)水(适量)芝麻酱(2勺)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱冰草的做法步骤1、冰草...
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冰草色拉怎么做-冰草色拉的做法
  • 冰草色拉怎么做-冰草色拉的做法

  • “今天去超市看到有冰草卖,关键价格还不贵,那必须试吃一下!口感超级爽脆,水分特别多,真的不错哦!”食材明细主料冰草(200克)小番茄(2个)柠檬(半个)蓝莓(10颗)辅料日式色拉汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰草色拉的做法步骤1、超市买的冰草2、清洗干净用冷开水冲泡后捞出沥干水...
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冰草圣女果沙拉怎么做-冰草圣女果沙拉的做法
  • 冰草圣女果沙拉怎么做-冰草圣女果沙拉的做法

  • 食材明细主料冰草(一盒)圣女果(一盒)辅料陈醋(适量)橄榄油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)生抽(两勺)咸鲜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰草圣女果沙拉的做法步骤1、将新鲜的冰草和圣女果盐水泡一下洗净晾干水分。2、放到沙拉盆里,加入盐、橄榄油和白芝麻,搅拌均匀。3、另取一小碟子,加入陈...
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冰草怎么洗
  • 冰草怎么洗

  • 将冰草在水里浸泡15分钟,然后再清洗干净可以了。冰草又叫做冰菜,特别细嫩,水分很多,所以清洗的时候要十分小心,防止折断。冰草可以生吃也可以作为一种装饰。但是凉拌冰草需要提前焯水至断生,蘸着调好的料汁就可以吃了,也能做冰草沙拉。...
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酱料汁凉拌冰草的做法 私房酱料汁凉拌冰草 酱料汁凉拌冰草怎么做
  • 酱料汁凉拌冰草的做法 私房酱料汁凉拌冰草 酱料汁凉拌冰草怎么做

  • “第一次知道冰草这个蔬菜,这次阳光新苑公司提供的【新侬】安全有机蔬菜大礼包,礼包里有这个冰草,上网一查,说是餐饮业非常追捧的一种蔬菜,是刚从非洲引进的,网上推荐了凉拌的吃法,看着这嫩嫩的叶子,脆生生的,我也实在舍不得用来炒,就凉拌吧,酱料汁是根据自己人的口味用多种材料调制...
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美味的酱汁冰草如何做简单又好吃
  • 美味的酱汁冰草如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱汁冰草是一道很容易制作的餐前小菜,它主要有冰草为主食制作而成。冰草中具有丰富的微量元素、矿物质和大量的有益成分,能够满足人体日常的消耗所需;在传统过去被认为是给穷人吃的食物,现在随着养生的流行,越...
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吃冰草有什么好处-冰草是什么菜
  • 吃冰草有什么好处-冰草是什么菜

  • 冰草这种蔬菜大家在生活中都非常的不常见因此很少有人了解它,但实际上它的营养价值是非常高的,那么冰草是什么菜呢?冰草的营养价值很高,那么吃冰草有什么好处呢?一、冰草是什么菜实际上冰草是一种番杏科的蔬菜,他和其他很多蔬菜不一样的是它的叶面里面有很多液体,而且如果太阳...
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麻酱拌冰草怎么做-麻酱拌冰草的做法
  • 麻酱拌冰草怎么做-麻酱拌冰草的做法

  • “冰草是神奇的植物,表面自带“冰霜”特效,很多人误以为是后期加工。事实上冰草的叶面和茎上有大量泡状细胞,填充着液体,就像冰晶一样。把它洗干净,细细品一下,就会有淡淡的咸味,口感清爽,脆嫩多汁。这样类型的蔬菜,作为凉拌菜来说那一定是再适合不过了。有人说生食、凉拌菜不好吃...
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凉拌冰草 凉拌冰草怎么做-凉拌冰草的做法 #春食野菜香#
  • 凉拌冰草 凉拌冰草怎么做-凉拌冰草的做法 #春食野菜香#

  • “前几天去超市,看到蔬菜区一盒盒的摆满了各种小包装的蔬菜,赶紧过去瞧瞧,冰草,哇,这个不错,那天听老公讲过,说去饭店朋友点了那里最火的凉拌冰草,非常好吃。看到了肯定要买的,得尝尝。不过呢,这冰草那天买回来正好有事没做,放了几天才想起来,一想这回惨了,肯定烂掉,结果惊喜呀,丝毫没咋...
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冰草的营养价值都有哪些-冰草是哪里产的
  • 冰草的营养价值都有哪些-冰草是哪里产的

  • 大家如果平时喜欢吃西餐,尤其是喜欢吃沙拉的话,一般都会发现沙拉里面都会有冰草这种食物,吃起来非常的清爽可口,但是却很少有人真正的了解冰草是哪里产的?今天我们就一起看看答案吧。一、冰草是哪里产的冰草这种蔬菜其实在我国分布的还是比较广泛的,包括我国的东北地区,华北地...
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生津解渴白灼冰草如何做简单又好吃
  • 生津解渴白灼冰草如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冰草:250辅料蚝油:1勺生抽:2勺葱油:2勺清水:2勺具体步骤1.冰草的样子2.冰草的样子3.冰草的样子4.将冰草洗干净,锅中加水烧开,关火。将冰草倒入略翻半分钟。5.捞出冲凉,沥水。6.蚝油用清水调开,加入生抽。7.锅...
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冰草洗了直接吃吗
  • 冰草洗了直接吃吗

  • 直接吃。冰草在清洗的时候要用食用盐水清洗或者用少量的面粉清洗,这样清洗会更方便,清洗出来的冰草也更干净。冰草在吃的时候要蘸酱料吃,酱汁的配料有食用盐,鸡精,酱油,蚝油,陈醋,芝麻油,花椒油,姜丁,蒜沫,香葱。冰草吃起来应是鲜嫩脆口的。...
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冰草的营养价值都有什么-冰草要洗吗
  • 冰草的营养价值都有什么-冰草要洗吗

  • 冰草这种绿色蔬菜名字听起来就非常的富有美感,冰草其实并不是表面结冰,而是表面的一层绒毛在阳光下面看起来非常的好看,像是结了冰一样,这样自然就会吸引很多人购买,那么冰草要洗吗?一、冰草要洗吗我们从市面上购买回来的冰草是一定需要清洗干净之后再吃的,这主要是因为冰草在...
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冰草多少钱一斤比较划算?-一般情况下
  • 冰草多少钱一斤比较划算?-一般情况下

  • 每个地方的美食都是不一样的,所以每个地方的美食制作出来的味道也是大不相同的。大家有没有听过这样一种食材,它就是冰草。冰草是我国新引进的蔬菜之一,很多人都没有见过或者吃过冰草,因此对于冰草的价格也是不是那么很清楚的。冰草多少钱一斤?我们如何去购买才会比较划算呐?...
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冰草沙拉怎么做-冰草沙拉的做法
  • 冰草沙拉怎么做-冰草沙拉的做法

  • 食材明细主料冰草(150g)辅料别的蔬菜(或无)调料煎焙芝麻酱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰草沙拉的做法步骤1、取冰草。2、洗净。3、摆盘。4、取沙拉酱。5、淋入适量沙拉酱即可。6、成品。...
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冰草怎么吃-冰草要不要用热水烫
  • 冰草怎么吃-冰草要不要用热水烫

  • 有种叫冰草的蔬菜你见过吗?不放冰箱看上去也跟冻过似的,冲着阳光你会发现冰草表面还闪闪发光,非常好看,你知道冰草怎么清洗,怎么吃吗?冰草要不要用热水烫呢?一、冰草要不要用热水烫很多人烧菜之前,都会把新鮮的绿叶蔬菜用热水烫一下,想着这样能够去除蔬菜表面的农残或是去除食...
  • 20091
家常菜凉拌冰草如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌冰草如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料冰草:300辅料蒜:2瓣醋:适量味精:少许食用油:适量盐:少许糖:适量具体步骤1.1.锅中加清水烧开,关火。2.2.将洗干净的冰草放入开水中,3-5秒钟捞出,放入事先准备好的凉开水中降温。3.3.将蒜末放冰草中央,油烧热浇于...
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【芸芸小厨】 凉拌冰草怎么做-凉拌冰草的做法 凉拌冰草——超级简单凉拌菜
  • 【芸芸小厨】 凉拌冰草怎么做-凉拌冰草的做法 凉拌冰草——超级简单凉拌菜

  • “最近,一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到,也买了些回来,作为今晚宴客的凉菜。这种可以让人耳目一新的菜,绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单,上桌前稍微拌一下就可以。冰草吃起来也很特别,味道很淡,但是口感冰爽,沁人心脾。我试着用之前拌海蜇头剩下的汁...
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冰草偶遇鹌鹑蛋怎么做-冰草偶遇鹌鹑蛋的做法
  • 冰草偶遇鹌鹑蛋怎么做-冰草偶遇鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(150克)蒜(20克)黑芝麻(10克)枸杞(10克)冰草(200克)辅料米醋(1匙)味精(0.5匙)糖(1匙)涝汁(2匙)盐(0.5匙)香油(0.3匙)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤1、在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢2、将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份3、锅中烧开...
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