- “这个蛋糕是很简单,放的东西也少”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料糖(80g)鸡蛋(4个)普通淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)超简单的蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打散加入白糖2、高速打发,打成发白粘稠纹路,筛入面粉,从右上方划过盆底左上方出来,顺时针搅拌到没有干粉3、淀...
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- “山楂糕酸酸甜甜,开胃消食,是很多人都喜欢的美食。马上要过年啦,这山楂糕自然是少不了的,搭配做菜做汤也很不错。尤其是现在网红的美食酸奶山楂球,它更是主角。我做的山楂糕超级简单,只需山楂和白糖,只用简单三个步骤,零失败,即使厨房小白也可以轻松做出美味好吃的山楂糕。我有个...
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- “空气炸锅无糖无油版。”食材明细主料酸奶(1罐)鸡蛋(2个)木糖醇(适量)辅料炼乳(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋,加20-30g糖,暴风搅拌,加一罐酸奶,适量加一点点炼乳,增加口感。2、空气炸锅预热后,160度加热15-20分钟。3、可以添加水果变化口味,我...
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- 夏天这么热,来一大口冰冰凉凉的冰淇淋蛋糕简直太满足了!冰淇淋口感的草莓夹心奶油蛋糕,酸酸甜甜的草莓和浓郁的奶油结合在一起,口感美味,没有冰渣,太完美了!真的强烈推荐大家自己在家做一次试试!我做的是8寸的大家可以参考一下。主料鸡蛋黄:5个辅料香草精:10-15滴细砂糖:100g矿泉水:6...
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- “我之前做过很多次蛋糕了,都不合我意,上次我随便乱做,居然成功了,非常松软,非常好吃!这回我又试了一次,真的很好哦!这款蛋糕不但做起来很容易而且也很美味哦!最重要的是材料很简单而且没有油脂!啊哈~(*^__^*)嘻嘻……照片糊了...........原谅我,,,,,,,,我是一手做一手拍,,,,而且我木有技术.......
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- “十分简单,却又超级美貌,拍照都拍得停不下来的一款快手蛋糕!就用手边的材料,也可以随意变化,虽然简单,味道却很有保证!香滑的奶油加上蛋糕片,还有甜甜的芒果,酸酸的草莓,怎能不美味!家里突然来了客人,也可以马上做起来,端出大家都盛赞的甜品,好有面子,哈哈【偷笑】”食材明细主料蛋糕片...
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- “真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火,希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧!照相技术不太好,不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(30g)普通面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉米油(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、全照2、玉...
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- “蛋糕浆配奶茶,既美味好吃,而且可以起到很好的装修效果。今天我们就不妨自己来做一份蛋糕浆吧!”食材明细主料安佳淡奶油(300g)蛋糕粉(75g)辅料雀巢全脂奶(100g)调料玫瑰盐(2-4g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超火的ins蛋糕奶茶的做法步骤1、准备一台搅拌机,取下搅拌机的盆,倒...
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- “两天连续做了三次戚风,我这是···上瘾了么···戚风是传说中的新手第一道坎,其实只要注意蛋白的打发和搅拌的手法,成功真的很简单!戚风是依靠打发蛋白来支撑面糊重量的,我用的是2个鸡蛋(6寸)方子做到5CM高真的毫无难度。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(28克)玉米淀粉(6克)奶粉(2克)辅...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料淡奶油:400炼奶:适量消化饼/酥性饼干/奥利奥饼干:适量辅料具体步骤1.材料准备好,还有淡奶油2.先提前把饼干装进保鲜袋,用擀面棍压碎3.也可以直接用料理机把饼干搅成粉末状,待用4.接下来将淡奶油倒到盆内打发...
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- “很萌很Q的小蛋糕。小宝宝一定会喜欢的。模具是三能不粘猫爪模具(SN61275),尺寸大概是直径5cm左右。蛋糕糊采用的是戚风的配方,8寸的用量减半。大约能做16个小蛋糕。为了做出漂亮的小爪子,特意将蛋糕糊弄成了两种颜色。一种是黄色的本色蛋糕糊,另一种加了一大勺可可粉拌成了咖...
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- “第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~”食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)低筋面粉(13g)玉米淀粉(10g)辅料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料细砂糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪酪与牛奶混和后,用隔水加热的方式,搅拌至奶酪完全融化2、...
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- “记得第一次做烘焙就是这个,材料没有什么奶油之内的,超简单。照着做,绝不可能失手。烤出来后绝对枪手。成品图忘拍了,随便上了个图。”食材明细主料低筋面粉(110g)砂糖(105克)鸡蛋(5个)牛奶(40ml)辅料色拉油(80ml)盐(1g)白醋(少量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕的做法步骤1、拌...
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- “新年将至,一大波超萌哒猫爪蛋糕来袭,如此可爱,萌爆少女心,轻松搞定顽皮挑食娃儿。常见的原料,做法也超级简单,烘焙新手也能轻松搞定。午后趁着阳光,陪着娃儿一起烤上一盘猫爪蛋糕,这大概就是最美好的幸福时光。”食材明细主料低筋面粉(70g)黄油(60g)细砂糖(40g)蜂蜜(10g)鸡蛋(85g)辅料泡...
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- “挥挥手告别2020,跟一直不懈努力的自己说声谢谢,撸起袖子加油干,那么艰难的2020都挺过来的,还有什么不开心的呢。做一个软甜的蛋糕卷迎接新年,祝福大家未来越来越好。蛋糕卷很简单,但绝对有要点,早些年蟹姐一直都做不好它,也正是因为有很多失败的经历,才更有话跟大家说,今天这个蛋...
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- “今天做一款超简单的麦芬蛋糕,制作简单,拌一拌、挤一挤、烤一烤、就完成啦。浓郁的可可香气萦绕在鼻尖,淡淡抹茶清香让人陶醉,成品蓬松湿软,入口后外酥内软,口感媲美星巴克爆款美食。”食材明细可可味原料鸡蛋(1个)白砂糖(50克)玉米油(60克)牛奶(90克)低筋面粉(120克)泡打粉(5克)可可粉(15...
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- “这是盆栽吗?NO!这是可以吃的甜品哦!最近非常流行的盆栽蛋糕,大家可以根据自己的喜好进行DIY。”食材明细主料蛋糕(适量)冰激凌(适量)奥利奥饼干(适量)辅料吸管(一根)装饰花(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盆栽蛋糕的做法步骤1、由于没有可以食用的小花盆,就用杯子代替啦。把...
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- “这是一个超级简单的装饰蛋糕!朋友生日,但是没空去买材料,临时利用家里现有的材料装饰了一下,没想到效果还蛮不错,有那么一点小清新的味道,哈哈,朋友也很是喜欢,那就好啦!重要的是俺的心意到了!生日快乐哦!”食材明细主料6寸红糖戚风蛋糕(1个)杏仁片(30G)动物性淡奶油(200ML)细砂糖(25G)辅...
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- “感觉糯米做出来的美食,真是吃不够,这次试了一下网红糯米粑粑糕,软糯香酥,一次就成功了呢!再也不用排队去买了,做法超简单,喜欢的快来试试呦。糯米的营养价值丰富,还补脾暖胃,补中益气,关键还便宜实惠!看着粑粑糕在烤箱里慢慢长高,像云朵一样的时候,还真是非常治愈呢。祝大家中秋国庆...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋清:4个(150克)辅料低筋面粉:50具体步骤1.将以上所需材料分别秤量好备用,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只取蛋清倒入打蛋盆中。2.在蛋清中挤入若干滴柠檬汁,开始打发蛋清。3.打发蛋白的过程中分3次加入配方中的细...
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- “这是一款美味的巧克力蛋糕,因为加了淡奶油,所以口感上很润,切开蛋糕体能看到比较湿润,加了可可粉,色泽黝黑,有浓郁的巧克力香味,吃整个蛋糕的感觉就像在吃巧克力,美味无穷。”食材明细主料低粉(85克)可可粉(15克)泡打粉(2克)黄油(65克)糖粉(60克)鸡蛋(1个)淡奶油(60克)辅料腰果(适量)甜味(口味)烘...
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- “这款超快手蛋糕真的是用时非常少的,整个蛋糕完成只需你平时烤戚风的时间,如果时间来不及做生日蛋糕这款快手蛋糕非常适合,可以自由搭配水果,由于只做演示所以没放水果,需要放水果的话可以把芒果切片放在蛋糕坯表面卷起来里面就有水果夹心了”食材明细主料新良蛋糕粉(50g)大麦...
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- 水果奶油蛋糕,满满的甜蜜,这可是大部分女生朋友最爱的食物,大家有没有一种无奈,想吃蛋糕,但是蛋糕又太贵,所以很多时候都是只能忍着,现在为了让大家能够便宜吃到水果奶油蛋糕,我跟大家说说水果奶油蛋糕的做法,这样大家在家就可以做了。主料鸡蛋:5个低筋面粉:100克奶油:500克白砂糖:100...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:两个自来水(冷):两碗盐:适量油:一点点辅料葱:适量具体步骤1.两个鸡蛋,打进小碗里2.鸡蛋打碗里,再接水一共一碗3.在小盆里搅匀,搅到无凝结4.加油一点点,盐适量,搅匀。不用过滤!有泡泡也没关系5.不确定什么时候...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250细砂糖:100牛奶:80鸡蛋:2个辅料具体步骤1.奶油奶酪室温软化后加入细砂糖打发到顺滑2.逐个加入鸡蛋打至顺滑后加入牛奶打顺滑3.6寸活底模具内垫满锡纸,保证不漏后,把蛋糕糊倒入4.烤箱预热160度,上下...
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