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关于南瓜刀切与南瓜花瓣馒头的餐饮百科

南瓜花瓣馒头的做法 南瓜刀切与南瓜花瓣馒头 南瓜花瓣馒头怎么做
  • 南瓜花瓣馒头的做法 南瓜刀切与南瓜花瓣馒头 南瓜花瓣馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉面粉(600g)南瓜(300g)辅料酵母(6g)糖(36g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜花瓣馒头的做法步骤1、先上锅蒸南瓜,南瓜切片蒸比较容易熟比差不多10分钟,取出来后压成泥2、面粉里面加酵母,也可以把酵母用温水化开加入3、南瓜和面粉混合,可以拿手搓把他们混合,发酵个...
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南瓜形花馒头怎么做-南瓜形花馒头的做法
  • 南瓜形花馒头怎么做-南瓜形花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)南瓜(一个)辅料水(25g)南瓜(一个)面粉(500g)调料发酵粉(2g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜形花馒头的做法步骤1、准备南瓜。2、🥢🥢搅拌。3、加入面粉。4、加入发酵粉。5、🥢🥢🥢🥢🥢筷子搅拌。6、同样,紫薯。7、做成长条。8、做成小块。9、黄色大块。10...
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南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎么做
  • 南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎么做

  • “南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清...
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刀切南瓜面馒头怎么做-刀切南瓜面馒头的做法
  • 刀切南瓜面馒头怎么做-刀切南瓜面馒头的做法

  • “其实刀切馒头很简单,呵呵,简单概括就是和面,发面,揉面,打卷,之后切面坯子,蒸馒头。”食材明细主料普通面粉(200克)南瓜泥(100克)辅料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切南瓜面馒头的做法步骤1、200克面粉,100克南瓜泥。(高压锅压五分钟按泥晾凉备用)。2、把面粉和...
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南瓜馒头的做法 南瓜的味道——南瓜馒头 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 南瓜的味道——南瓜馒头 南瓜馒头怎么做

  • “也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩下一点了,我哥说我太偏食了,说我吃成黄脸婆就知道了,没事,反正我就是喜欢吃南瓜。”食材明...
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南瓜刀切馒头怎么做-南瓜刀切馒头的做法
  • 南瓜刀切馒头怎么做-南瓜刀切馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜(150g)辅料自发粉(300g)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜刀切馒头的做法步骤1、蒸熟的南瓜压成泥。2、自发粉,这款自发粉很好。3、南瓜泥中加入白糖促进发酵加入自发粉和成团醒发。4、醒发后揉搓排气,整理一下,如图。5、用切面刀切断。6、如图,刀切...
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南瓜馒头的做法 南瓜🎃馒头 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 南瓜🎃馒头 南瓜馒头怎么做

  • “蓬松宣软,甜甜的口感,很不错呦。”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(适量)南瓜(半个)盐(一点)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、捣成泥状4、然后加入酵母和一点盐温水活成大的面团放在温暖的地方醒发3-4个...
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南瓜刀切怎么做-南瓜刀切的做法
  • 南瓜刀切怎么做-南瓜刀切的做法

  • “小巧可爱的南瓜刀切,蘸着炼乳吃,别有一番风味”食材明细主料南瓜泥(适量)中筋面粉(300g)酵母(3g)辅料炼乳(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜刀切的做法步骤1、南瓜去皮去瓤蒸熟捣成泥2、面粉和酵母混合,取适量南瓜泥和面3、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵4、发酵至两...
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南瓜豆沙刀切小馒头怎么做-南瓜豆沙刀切小馒头的做法
  • 南瓜豆沙刀切小馒头怎么做-南瓜豆沙刀切小馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(150克)低粉(300克)温水(适量)豆沙(适量)辅料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙刀切小馒头的做法步骤1、成品图,点心来一份也不错。2、南瓜提前蒸熟,待温水适中,加入少许温水,倒入低粉,糖粉,酵母粉,揉搓成光滑面团。3、发酵至像蜂窝状,如图所示,两倍大...
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南瓜馒头的做法 南瓜馒头--金灿灿的刀切馒头 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 南瓜馒头--金灿灿的刀切馒头 南瓜馒头怎么做

  • “南瓜有独特的香甜的口感,并且营养丰富,用来做馒头不但样子好看,更重要的是口感和营养都非常好。金灿灿的馒头,小朋友们也会非常喜欢的”食材明细主料馒头面粉(500g)南瓜(300g)辅料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜切片蒸10分钟,以蒸软为准...
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南瓜小馒头的做法 刀切南瓜小馒头 南瓜小馒头怎么做
  • 南瓜小馒头的做法 刀切南瓜小馒头 南瓜小馒头怎么做

  • 食材明细主料南瓜(半圈)面粉(3勺)辅料砂糖(1勺)酵母(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜小馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入适量酵母。3、加入3勺面粉。4、和成面团发酵至1个小时。5、将发酵好的面团,揉成光滑的面剂子。越小越好,切成一个一个的小馒头。6、将...
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南瓜花朵馒头怎么做-南瓜花朵馒头的做法
  • 南瓜花朵馒头怎么做-南瓜花朵馒头的做法

  • “一次发酵法。”食材明细主料南瓜泥(120克)面粉(200克)辅料酵母粉(2克)调料无(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵馒头的做法步骤1、食材,南瓜,面粉,酵母粉。2、南瓜切片蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁热压成泥。4、酵母放入面粉中,也可以放在南瓜泥里,(如果酵母是放在南瓜泥中,一...
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南瓜小花馒头怎么做-南瓜小花馒头的做法
  • 南瓜小花馒头怎么做-南瓜小花馒头的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料南瓜(100g)面粉(220g)辅料酵母(1g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜小花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟放入料理机打成泥。2、面粉南瓜泥酵母放在一起和成面团。3、醒发制两倍大。4、揉匀排气。5、擀成薄片,用压花器压出花型。6、上蒸锅蒸十分钟即可。...
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南瓜刀块馒头怎么做-南瓜刀块馒头的做法
  • 南瓜刀块馒头怎么做-南瓜刀块馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(100克)辅料酵母(8克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜刀块馒头的做法步骤1、将南瓜泥放入面粉中搅拌。2、放入酵母水搅拌均匀。3、揉成光滑面团发酵。4、发酵至2倍。5、排空气,将面团揉成长条切小段。6、切好后放蒸隔上醒发。7、锅中...
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开花南瓜馒头怎么做-开花南瓜馒头的做法
  • 开花南瓜馒头怎么做-开花南瓜馒头的做法

  • “南瓜馒头、南瓜饼都是我家的大爱,今天的一锅南瓜馒头开花了,跟大家分享!”食材明细主料面粉(600g)辅料南瓜(400g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)开花南瓜馒头的做法步骤1、將南瓜切大塊,蒸熟,2、乘熱壓成南瓜泥;3、待南瓜泥到溫熱的(不燙手)時候倒入麵粉稍微攪拌,加入發酵粉;开始...
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南瓜红枣刀切馒头如何做简单又好吃
  • 南瓜红枣刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500g红枣:80g南瓜:350g辅料发酵粉:6g油:适量具体步骤1.红枣洗净,去核,切碎待用.2.南瓜去仔去皮,切大块,洗净,放入蒸锅蒸熟.3.把南瓜连汁倒入料理机,搅拌成南瓜泥.4.把南瓜泥放入大盆5.放入面粉,发酵粉,6.揉成...
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南瓜花馒头怎么做-南瓜花馒头的做法
  • 南瓜花馒头怎么做-南瓜花馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜(300克)面粉(200克)辅料白糖(30克)盐(1克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花馒头的做法步骤1、南瓜去皮、切块、蒸熟2、取300克熟南瓜压成南瓜泥,放入30克白糖、1克盐、加入200克面粉(由南瓜的温度而定),放入3克酵母,面团发酵两大,3、面团排气,醒置10分钟,4...
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南瓜切刀馒头怎么做-南瓜切刀馒头的做法
  • 南瓜切刀馒头怎么做-南瓜切刀馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料白糖(两大勺)水(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜切刀馒头的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净。2、切片上锅蒸二十分钟。3、蒸好后加入白糖。4、按压成泥凉凉。5、加入适量酵母粉。6、加入一碗面粉和面团醒发两小时。7、醒...
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南瓜桂花馒头怎么做-南瓜桂花馒头的做法
  • 南瓜桂花馒头怎么做-南瓜桂花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(700g)酵母(7g)南瓜泥(适量)辅料糖桂花(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜桂花馒头的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟,放料理机中打成泥,温热后放入酵母融化。2、面粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的面团。4、盖湿布放温暖处发酵至2倍大。5、取出放案板上按揉排...
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南瓜刀切花卷怎么做-南瓜刀切花卷的做法
  • 南瓜刀切花卷怎么做-南瓜刀切花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)酵母(3克)面粉(300克)盐(3克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜刀切花卷的做法步骤1、这是醒发的南瓜面团揉面排气。2、擀成一个大饼的形状。3、中间抹上适量玉米油然后顺着一头卷起来。4、然后切成均等的小面肌。5、盖上保鲜膜再次醒面20分...
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刀切南瓜大馒头怎么做-刀切南瓜大馒头的做法
  • 刀切南瓜大馒头怎么做-刀切南瓜大馒头的做法

  • “南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。家里收获的南瓜太多,这段时间不是吃南瓜菜就是南瓜饼,南瓜米糊,哈哈!今天做个刀切南瓜馒头吧!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(500g)辅料白糖(适量)安琪酵母(4g)温开水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切南瓜...
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红糖南瓜刀切馒头怎么做-红糖南瓜刀切馒头的做法
  • 红糖南瓜刀切馒头怎么做-红糖南瓜刀切馒头的做法

  • “哥哥家的小孙子可爱吃这个馒头了,每天上午出去逛逛时都要带一小块当点心😋😋”食材明细主料南瓜泥(700g)面粉(1000g)酵母(10g)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖南瓜刀切馒头的做法步骤1、南瓜去皮去瓤切成片。2、上锅蒸熟。3、南瓜压成泥,放入红糖搅拌融化。4...
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刀切南瓜馒头怎么做-刀切南瓜馒头的做法
  • 刀切南瓜馒头怎么做-刀切南瓜馒头的做法

  • “南瓜营养丰富,多吃有益,做面食颜色还很漂亮。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(200克)低粉(30克)辅料酵母粉(2克)玉米油(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刀切南瓜馒头的做法步骤1、南瓜一块。2、削皮切薄片蒸熟。3、然后压成泥。4、面粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入面包桶里,启动和面手...
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自制南瓜刀切馒头如何做简单又好吃
  • 自制南瓜刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:45水:100南瓜泥:280中筋面粉:470酵母:2.5g辅料油:适量盐:适量具体步骤1.去皮南瓜蒸锅蒸熟2.然后把所有材料放入面包机内揉成光滑的面团.进行发酵,发酵至2.5倍大.3.切成均等小份,入蒸锅醒发20分钟4.然后大火...
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南瓜馒头的做法 【南瓜馒头】 南瓜馒头怎么做
  • 南瓜馒头的做法 【南瓜馒头】 南瓜馒头怎么做

  • 食材明细主料南瓜((去皮后未蒸时)120克)面粉(500克)辅料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成条。3、蒸熟后摁压成泥。4、温水180克,下入白糖化开。5、...
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