当前位置:味味甜 >

关于简单蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

简单蛋糕怎么做-简单蛋糕的做法
  • 简单蛋糕怎么做-简单蛋糕的做法

  • “自己做蛋糕吃,健康营养丰富。蛋糕自己做简单不用加很多糖,根据自己的口味调理。补充蛋白质。”食材明细主料面粉(60g)鸡蛋(2个)辅料牛奶(150ml)调料油(15ml)醋(1勺)白糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单蛋糕的做法步骤1、备好食材。2、蛋白蛋黄分开。3、蛋黄加入牛奶面粉糖...
  • 31793
蛋糕坯子如何做简单又好吃-戚风蛋糕
  • 蛋糕坯子如何做简单又好吃-戚风蛋糕

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料A蛋清:2450A砂糖:900A盐:10A塔塔粉:30B蛋黄:蛋清剩下的B水:750B油:400B砂糖:500B低粉:1000B淀粉:25B泡打粉:25B香粉:10辅料具体步骤1.A,将蛋清,盐,泡打粉加入搅拌桶中速拌匀,高速打发(7成发,湿性发泡),再加入糖搅化,低速拌...
  • 26695
蛋壳蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋壳蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋壳蛋糕有一道非常有创意的甜点,用鸡蛋和面粉来做一道非常可爱的菜,我相信小孩子应该很感兴趣。如果蛋糕中多点颜色就好,也可以在蛋糕里面放一些坚果之类的东西。不过说鸡蛋本身就是有大量的营养,小孩子可以...
  • 32749
蛋黄软蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋黄软蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:2个白砂糖:15低筋面粉:30酸奶:40辅料熟红豆:15具体步骤1.蛋黄加白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化2.加入一半的酸奶继续用打蛋器打至均匀3.筛入低筋面粉,再加入剩下的酸奶搅拌均匀4.倒入模具,静置一会,加入熟红...
  • 21725
天使蛋糕(白蛋糕)如何做简单又好吃
  • 天使蛋糕(白蛋糕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋白:6个细砂糖:80低筋面粉:65玉米淀粉:10辅料柠檬汁:数滴具体步骤1.蛋白加入数滴柠檬汁,打至大泡后分3次加入细砂糖,打至湿性发泡2.筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀,(千万别划算搅拌,蛋白会消泡,蛋糕不膨发)3....
  • 18995
好吃的蛋糕戚风蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的蛋糕戚风蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟戚风蜂蜜蛋糕是一款比较好吃的蛋糕,这款蛋糕比起其他蛋糕的不同之处就是因为这款蛋糕含有蜂蜜,我们知道,蜂蜜是一款比较好的食材,对身体健康也比较好,可以调理肠胃,如果有便秘症状的人可以多喝蜂蜜,并且蜂蜜的口...
  • 12429
全蛋小蛋糕如何做简单又好吃
  • 全蛋小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个辅料低筋面粉:120食用油:20白糖:60具体步骤1.四个鸡蛋,打入盆中。2.在炉子上放一大点的锅,并放入温水,开最小火,把打散并加入白糖的蛋液盆放入锅中,并不停的搅拌,将蛋液加热到30-35度时,就可以拿出蛋液...
  • 14101
芝士蛋糕如何做简单又好吃-轻奶酪蛋糕
  • 芝士蛋糕如何做简单又好吃-轻奶酪蛋糕

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:130黄油:35鸡蛋(黄,白分开):3个细砂糖:50蛋糕粉(低筋面粉):20玉米淀粉:10牛奶:60辅料塔塔粉:2具体步骤1.奶油奶酪隔热水打顺滑2.加入牛奶和黄油,隔热水打至融合3.加入蛋黄,不需再隔水,打至融合后筛入蛋糕粉(低...
  • 5130
8寸戚风蛋糕生日蛋糕基础蛋糕如何做简单又好吃
  • 8寸戚风蛋糕生日蛋糕基础蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90鸡蛋:5个糖:30牛奶:60毫升油:40盐:1塔塔粉:5醋:几滴(没有塔塔粉用醋代替)辅料具体步骤1.1.蛋白,蛋黄分别放在两个无水无油的容器里,2,蛋黄加牛奶60克搅拌,加40克油搅拌,加40克糖1克盐搅拌,筛入90克面粉搅...
  • 15274
简单版蛋清蛋糕如何做简单又好吃
  • 简单版蛋清蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋清:3个辅料糖:20低筋面粉:30香草精:0.5g玉米淀粉:5具体步骤1.三个鸡蛋清2.蛋白加糖打发3.各种粉过筛,用橡皮刀由下往上切均匀4.倒入模具,抹平5.烤箱最下层180℃上下火20分钟6.出炉7.没来得及拍,这是女儿吃...
  • 6337
简单蛋糕如何做简单又好吃
  • 简单蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90鸡蛋:4个辅料葵花籽油:45盐:1白砂糖:80水:60柠檬汁:适量具体步骤1.材料A.蛋清4个(约60克)柠檬汁或者白醋几滴,白砂糖60克,盐少许B.蛋黄4个,白砂糖20克,低筋粉90克,色拉油(豆油)45克,水60克,自己做可以干果。...
  • 13795
清蛋糕(戚風蛋糕)如何做简单又好吃
  • 清蛋糕(戚風蛋糕)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黃:2個砂糖:20溫水(:30菜油(沙拉油/粟米油):22泡打粉:1/2茶匙低粉:50蛋白:2隻辅料具体步骤1.蛋黃加入砂糖1拌勻,用手動打蛋器打至淡黃色。加入菜油拌勻後,再加入溫水拌勻。接着把低粉與泡打粉過篩加入蛋黃糊中拌勻至...
  • 18967
豆乳蛋糕如何做简单又好吃-网红蛋糕
  • 豆乳蛋糕如何做简单又好吃-网红蛋糕

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个辅料无糖豆浆:40具体步骤1、鸡蛋和二分之一的砂糖混合(20g),打发至发白。2、低筋面粉和玉米面粉过筛加入,搅拌均匀。3、将豆浆和剩下的二分之一的砂糖(20g)煮至沸腾,然后分3次倒入2中,记住要不断搅拌,不...
  • 23510
好吃的慕斯蛋糕蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的慕斯蛋糕蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天到了,食欲也不比以前,更喜欢吃一些甜品,蛋糕之类的,这几天吃得最多也就是慕斯蛋糕蛋糕了。第一次吃慕斯蛋糕是去朋友家玩儿,朋友在蛋糕店买的,后来我们都觉得好吃,也就自己研究了一下做法,做法简单,也很好吃,所...
  • 32827
蛋白蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋白蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:3个白醋:几滴白糖:27低筋面粉:38牛奶:55辅料具体步骤1.温牛奶加入7克白糖搅拌至白糖融化,过筛低筋面粉搅拌均匀即可。2.蛋白加入几滴白醋打发至鱼泡,分三次加入白糖,打发至硬性发泡,如果不确定是否打发好,...
  • 13307
蛋糕机做蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋糕机做蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋,低精面粉,橙汁,白糖,调和油:适量辅料泡打粉:适量具体步骤1.首先拿出三个鸡蛋打开,黄跟清分开打入容器里,装蛋清的容器一定不要有水,油,要干净,2.用打蛋器把蛋黄打散加入适当调和油,糖,橙汁少许再打散3.然后加...
  • 5446
生日蛋糕/猪猪蛋糕如何做简单又好吃
  • 生日蛋糕/猪猪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:4个黄油:一小块酸奶:适量柠檬粉:适量白糖:适量奶油:适量草莓果酱:适量泡打粉:一袋辅料具体步骤1.1:先将蛋白蛋黄分离分别放在两个干净无水的容器里。2:黄油软化成水加入蛋黄中,加两勺白糖打发,...
  • 12856
寿司蛋糕如何做简单又好吃-肘子蛋糕
  • 寿司蛋糕如何做简单又好吃-肘子蛋糕

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料米饭:适量海苔:一张胡萝卜:半根黄瓜:半根小西红柿:6个肘子肉:适量辅料沙拉酱:适量寿司醋:适量梅林午餐肉:适量具体步骤1.米饭闷熟晾凉,拌入寿司醋适量备用。准备一个慕斯圈,用保鲜膜包住底部,然后将海苔剪出同样的形...
  • 5625
蛋糕机小蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋糕机小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:一个低筋面粉:40辅料细砂糖:15具体步骤1.打入鸡蛋~~2.砂糖上场~~3.用打蛋机打至乳黄,就是把打蛋机抬起,纹路可以持续一会的样子4.再把低筋面粉过筛~~(其实这一步挺好玩的)5.我的是这种可拆式的哦6.饼铛...
  • 25867
全蛋蛋糕如何做简单又好吃
  • 全蛋蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋,低筋粉,白糖,植物油:90辅料具体步骤1.鸡蛋和糖放入无水的盆中2.将蛋液放入40度左右的热水中搅拌让糖融化3.用打电器打发蛋液,蛋液打发到写出8字两三秒消失就可以了,加入植物油搅拌4.分三次加入低筋粉,...
  • 4593
鸡蛋蛋糕如何做简单又好吃
  • 鸡蛋蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:70g白糖:40g辅料油:适量具体步骤1.把鸡蛋清洗干净2.在鸡蛋上打一个小孔,倒出蛋液3.把白糖和面粉搅拌均匀4.加入蛋液和少许油,搅拌均匀5.调成这样的糊6.把调好的糊灌入鸡蛋壳中,不要灌满,一半就...
  • 25333
蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量辅料白糖:适量油:适量具体步骤1.把面粉少许和鸡蛋放入盆内搅拌,锅内抹点油,然后倒入锅内,等电饭锅跳了以后就好了2.可以将蛋糕切成自己喜欢的形状...
  • 30602
生日蛋糕八寸蛋糕如何做简单又好吃
  • 生日蛋糕八寸蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟八寸蛋糕是一款比较大型的生日蛋糕,是孩子或者朋友过生日必不可少的一款美食,蛋糕的做法很多种,可以做成不同的形状,不同的类型的蛋糕,但是这款蛋糕的外观比较漂亮,吃起来不会太腻,因为放入的是低脂的奶油等,所以...
  • 32420
蛋糕机蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋糕机蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料面粉:200鸡蛋:1个辅料泡打粉:10白糖:50牛奶:1杯具体步骤1.把面粉与泡打粉搅拌均匀,等待20分钟。2.鸡蛋打开,加入白糖,搅拌至有泡沫,加入牛奶,搅拌均匀。3.将鸡蛋液倒入面粉中,搅拌至液态。4.将蛋糕液放入蛋糕机...
  • 10438
蛋糕机纸杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 蛋糕机纸杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:两个低筋面粉:77牛奶:77黄油:63辅料一次性纸杯:少量砂糖:55具体步骤1.黄油小锅加热至沸腾~2.趁热加入低筋面粉,搅拌均匀~3.分成加入两个蛋黄的混合液(注意,是两个蛋黄)4.之后仔分次加入牛奶,搅拌均匀~5.蛋白...
  • 13622
专题