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关于干拌面的做法的餐饮百科

干拌面的做法 家常美食“干拌面” 干拌面怎么做
  • 干拌面的做法 家常美食“干拌面” 干拌面怎么做

  • “邻居阿姨是湖北人,她会做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她学两招,呵呵!照葫芦画瓢,今天做一款家庭美食“干拌面”,虽没有阿姨做得好,但也很好吃,具体做法如下;”食材明细主料面条(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)榨菜末...
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干拌面怎么做-干拌面的做法
  • 干拌面怎么做-干拌面的做法

  • “封城第31天的晚餐。现在是黎明前的黑夜再坚持熬熬就会胜利!”食材明细主料面条(1指)大葱(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)熟油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干拌面的做法步骤1、锅里水烧开放入面条。2、煮开。3、去掉浮沫。4、再点一次清水。5...
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鸡蛋干笋丁拌面的做法 【北京】鸡蛋干笋丁拌面 鸡蛋干笋丁拌面怎么做
  • 鸡蛋干笋丁拌面的做法 【北京】鸡蛋干笋丁拌面 鸡蛋干笋丁拌面怎么做

  • “面条是咱北方人日常主食,拌面、汤面、焖面,吃法多样,这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材,炒一炒,多放点汤,也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面,鸡蛋干加莴笋丁,脆嫩滑爽,也能吃得很滋润。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋干(两块)莴笋(一根)胡萝卜(半根)肉馅(适量)辅料大蒜(数瓣...
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干拌方便面怎么做-干拌方便面的做法
  • 干拌方便面怎么做-干拌方便面的做法

  • “晚上看了几集深夜食堂,里面出镜率最高的就是泡面了,还有泡面三姐妹😂😂这让我想起了自己的学生时代,回忆里最美好的就是和宿舍的姐妹们晚自习后,每人买不一样口味的方便面,回到宿舍开水冲泡后,满宿舍都充实着泡面的香气,它仿佛有着某些魔力,让人觉得一天的疲劳都被它冲淡了!!里面...
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干拌红油面皮怎么做-干拌红油面皮的做法
  • 干拌红油面皮怎么做-干拌红油面皮的做法

  • “懒人快餐,这小吃不用去大排档,网购一箱,随时想吃就做,早餐也好,夜宵也罢,自己在家做,不过3元就能饱餐一顿,不用下厨房,不用开火,开水一烫,5分钟端上桌,酸辣爽口,Q弹筋道,解馋又过瘾。”食材明细主料阿宽红油面皮(1包)鸡蛋(1个)辅料生菜(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干拌...
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干煸茄丁拌面怎么做-干煸茄丁拌面的做法
  • 干煸茄丁拌面怎么做-干煸茄丁拌面的做法

  • “这两天公司催得紧,因此在家里连撰稿带绘图一连忙乎好几天。今天更紧,连午饭都顾不得吃了,本来自己对吃饭是不愿凑合的人,今天也只有如此了!想想今天家里还有啥,既快捷又省事,吃起来还能过得去的食材。拉开冰箱门一看,呵呵!还有两个大茄子,那还是前天逛商场时买的呢,还挺新鲜的,就是...
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干拌面皮怎么做-干拌面皮的做法
  • 干拌面皮怎么做-干拌面皮的做法

  • “最近几天一直报有雨,却始终没下下来,空气潮湿度大,体感闷热没胃口;总想吃点酸酸辣辣的食物,所以就做了这道红油面皮,再配点香肠、生菜和卤蛋,简简单单,却吃着太爽了~~~”食材明细主料卤蛋(1个)香肠(3片)生菜(适量)宽面皮(1袋)调料盐包(1袋)醋包(1袋)辣油(1袋)葱花(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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干拌裤带面怎么做-干拌裤带面的做法
  • 干拌裤带面怎么做-干拌裤带面的做法

  • “裤带面是陜西的一道名面,拌料中炒韭菜是不可少的,有荤拌,有素拌,我们做的是素拌裤带面,面条筋道,拌料浓郁,香辣可口,吃完耐人回味,令人难忘。”食材明细主料面粉(300g)辅料西红柿(500g)鸡蛋(2个)韭菜(100g)盐(适量)食用油(适量)味精(适量)油泼辣椒(适量)生抽(适量)葱花(10g)小青菜(50g)微辣(口味)炒(工艺)...
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干拌热王面怎么做-干拌热王面的做法
  • 干拌热王面怎么做-干拌热王面的做法

  • 食材明细主料热干面(一包)剩莱(半碗)辅料水(500毫升)调料料包(3包)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干拌热王面的做法步骤1、热干面一包。2、料包备用。3、料包粉一包备用。4、锅里加水烧开放入热干面煮开捞出。5、热好剩莱备用。6、热干面放在碗里加上自己爱吃的莱。7、拌匀即...
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干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做
  • 干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做

  • “我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好,她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐,用挂面做凉面,又快又好,这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面,那可一定要试试,保证你会爱上它。”食材明细主料挂面(100g)黄瓜(1/2根)辅料大蒜(3瓣)小葱(1颗)香油(2大勺)生抽(2大勺)陈...
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油葱干拌面怎么做-油葱干拌面的做法
  • 油葱干拌面怎么做-油葱干拌面的做法

  • “简单易做。油葱酥的香味令人食欲大开。”食材明细主料面条(900克)辅料洋葱(一颗)猪油(三汤匙)酱油(三汤匙)盐(少许)配料鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油葱干拌面的做法步骤1、原料2、洋葱切小粒,用猪油小火炒香。关火,加入酱油和盐,鸡精。3、面条煮好后,倒入沥水篮。沥干...
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酱拌凉干面怎么做-酱拌凉干面的做法
  • 酱拌凉干面怎么做-酱拌凉干面的做法

  • 食材明细主料热干面(300g)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)蒜(4-5瓣个)生抽(适量)醋(适量)料酒(一勺)芝麻酱(3-4大勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌凉干面的做法步骤1、准备好热干面(粗、细),其它面也可以2、锅内加水煮开3、把面放入开水中烫30秒4、捞出沥水放入碗中5、准备芝麻酱6、黄瓜...
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扬州干拌面的做法 打造顶级干拌——扬州干拌面 扬州干拌面怎么做
  • 扬州干拌面的做法 打造顶级干拌——扬州干拌面 扬州干拌面怎么做

  • “宝宝5岁的时候,大伯曾带他去扬州,在某面馆吃过一次干拌面,儿子就是从那一次后完全被干拌面征服的,据说这家面馆,招牌就是干拌,也是凭干拌出名的,完全不能想象,这么简单而又家常的面,面馆据此生存了十来年。后来,添加剂风起云涌,我想当然地认为,他家可能有一滴香这类的添加剂,要不怎...
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干拌意大利面怎么做-干拌意大利面的做法
  • 干拌意大利面怎么做-干拌意大利面的做法

  • “中午儿子想吃面面,不可能给他煮一碗面条下干饭吧。忽然看见这个螺旋面也就是它有一个非常洋气的名字,意大利面。灵机一动,做出了这道干拌面味道还不错.给大家分享一下”食材明细主料螺旋面(2两)小葱(3根)辅料芝麻油(一匙)芝麻酱(半匙)自制辣椒酱(二匙)生抽(半匙)调和油(半匙)微辣(口味)拌(...
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油辣椒干拌面怎么做-油辣椒干拌面的做法
  • 油辣椒干拌面怎么做-油辣椒干拌面的做法

  • 食材明细主料芝麻油(1勺)辣椒油(1勺)面条(适量)辅料盐(少许)蚝油(少许)酱油(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油辣椒干拌面的做法步骤1、烧开一锅水2、开水里放一勺盐3、然后水里下面条煮熟4、捞出面条放入凉开水过一下5、然后从水里捞出来,这样面不会粘连在一起6、然后放生抽、...
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拌面的做法 壮士,干了这碗拌面 拌面怎么做
  • 拌面的做法 壮士,干了这碗拌面 拌面怎么做

  • “喵喵老家陕西,面食自然少不了,但我不喜欢劲道的面食,喜欢软软的,今天的这碗拌面算是我的心头好,分享出来。当然一如既往的简单。周末起晚了,肚子又有点饿,搜刮一下冰箱,还好还有是慈爱勉强可以做个简单拌面,整个过程11分钟完成。”食材明细主料西红柿(两个)青椒(2个)蒜(2瓣)面条(50g)小...
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干拌云吞面怎么做-干拌云吞面的做法
  • 干拌云吞面怎么做-干拌云吞面的做法

  • 食材明细主料云吞(适量)面条(适量)辅料万能蒜蓉酱(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干拌云吞面的做法步骤1、万能蒜蓉酱备用(可参考菜谱)。2、云吞和面条备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、锅中水烧开。5、放入面条。6、加入云吞。7、大火煮开,将云吞和面条搅拌,防止...
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酱香干拌面怎么做-酱香干拌面的做法
  • 酱香干拌面怎么做-酱香干拌面的做法

  • “第一次做酱香干拌面,感觉很好,味道不错。简单易学,有兴趣可以试试!”食材明细主料面条(200g)辅料肉碎(100g)香菇碎(少许)配料蒜末(少许)葱末(少许)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香干拌面的做法步骤1、准备好配料和调料。剁肉末碎时要加入味精和盐。让其溶入到肉末碎中提香。2、...
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咖喱酱干拌面怎么做-咖喱酱干拌面的做法
  • 咖喱酱干拌面怎么做-咖喱酱干拌面的做法

  • “还在吃泡面吗,那就太没追求了。会了这菜,在家也能安心实惠的吃到和泡面一样好吃的干拌面。口味偏向于重庆麻辣红烧口味,带有日本咖喱风味。咖喱块现在大部分超市都易买,网购就更简单的,什么咖喱块咖喱酱都有且实惠”食材明细主料面条(200g)青黄瓜(10厘米)辅料咖喱块(适量)老姜(适量...
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双蔬干拌面怎么做-双蔬干拌面的做法
  • 双蔬干拌面怎么做-双蔬干拌面的做法

  • “鲜香开胃。”食材明细主料面条(200g)辅料胡萝卜丝(50g)小白菜(50g)调料辣椒油(5勺)醋(2勺)生抽(2勺)藤椒油(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双蔬干拌面的做法步骤1、水开以后加入盐,再放入面条煮,加盐的目的是让面条不粘。2、面条煮到熟。3、捞出过凉水。4、面汤里放入洗好...
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凉拌热干面怎么做-凉拌热干面的做法
  • 凉拌热干面怎么做-凉拌热干面的做法

  • 食材明细主料热干面(适量)辅料面条鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌热干面的做法步骤1、准备好热干面,面条鲜2、热干面煮熟(程度根据个人喜好),出锅撒上芝麻油或者香油3、调酱:面条鲜适量,酱油适量(上色用),盐适量(面条鲜本来就咸,少放盐),加入猪油,辣椒,(家里的剩菜可以...
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肉丝干拌面怎么做-肉丝干拌面的做法
  • 肉丝干拌面怎么做-肉丝干拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料肉丝(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)麻汁(适量)醋(少许)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝干拌面的做法步骤1、准备材料2、面条煮好后迅速捞入凉开水中备用3、菠菜焯水取茎备用,其它材料切丝4、煎好蛋皮切丝备用5、...
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干拌泡面怎么做-干拌泡面的做法
  • 干拌泡面怎么做-干拌泡面的做法

  • 食材明细主料泡面(1包)辅料小葱(1颗)小米辣(1个)香菇(1个)鸡蛋(1个)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干拌泡面的做法步骤1、备料:小葱葱绿切丝葱白切末、小米辣切圈、香菇切片2、泡面的蔬菜包用开水泡好3、泡面泡好后浸入冰水4、凉透的泡面沥干水填入小碗模具,压紧5、小火将小块黄油...
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老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法
  • 老干妈拌面怎么做-老干妈拌面的做法

  • “我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”食材明细主料面条(100克)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)油麦菜(半颗)辅料老干妈(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(少许)米醋(二勺)色拉油(少许)柠檬(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌面的做法步骤1、锅内加水烧开下入面条,煮8分熟。2...
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豇豆干拌面怎么做-豇豆干拌面的做法
  • 豇豆干拌面怎么做-豇豆干拌面的做法

  • “干拌面比汤面更适合重口味的人。。哈哈”食材明细主料泡豇豆(适量)猪肉糜(适量)面条(适量)辅料空心菜茎(适量)配料盐巴(适量)花椒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆干拌面的做法步骤1、将泡豇豆切碎,也可以加入适量空心菜茎~2、油锅里放花椒,以此把肉糜,豇...
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