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关于小炒黄豆的餐饮百科

小炒黄豆怎么做-小炒黄豆的做法
  • 小炒黄豆怎么做-小炒黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(半碗)辅料蒜(适量)葱(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒黄豆的做法步骤1、黄豆洗干净,控干水分倒入锅里小火慢炒。2、不停地翻炒,炒至酥脆,表皮焦黄铲起备用。3、切点大蒜,葱,剁椒。4、锅里热油爆香蒜头,再放入大葱,剁椒...
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小炒三黄鸡的做法 【湘菜】小炒三黄鸡 小炒三黄鸡怎么做
  • 小炒三黄鸡的做法 【湘菜】小炒三黄鸡 小炒三黄鸡怎么做

  • “偶尔会想起去湘菜馆吃点,尤其是小炒子鸡,在饭店多次吃,感觉很好吃,后来逐步在家里做,就用那个超市买三黄鸡来做,因为三黄鸡就是子鸡的一种,口感挺好的。这个小炒三黄鸡还是一个月前的做的,怡汝版的这道【小炒三黄鸡】味道鲜美,咸鲜味美,辣味适中,是一款不错的夏季下酒菜,也是佐餐的...
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小炒黄瓜怎么做-小炒黄瓜的做法
  • 小炒黄瓜怎么做-小炒黄瓜的做法

  • “黄瓜我喜欢买那种水果黄瓜,小小的一根,口感爽甜,搭配其他食材,正好一顿全部吃完,营养美味”食材明细主料黄瓜(1根)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1个)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜、火腿肠切片,鸡蛋打散3、起油锅炒熟鸡...
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炒彩豆的做法 炒彩豆——附小黄瓜桶 炒彩豆怎么做
  • 炒彩豆的做法 炒彩豆——附小黄瓜桶 炒彩豆怎么做

  • 食材明细主料玉米粒(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒彩豆的做法步骤1、黄瓜切段。2、用勺柄将黄瓜掏空,底部不要掏穿了。3、如图用刀在黄瓜中心切两刀,不要切断。。4、切掉多余黄瓜的。5、插一小半根牙签,黄瓜桶就做好...
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炒黄豆芽的做法 川味--炒黄豆芽 炒黄豆芽怎么做
  • 炒黄豆芽的做法 川味--炒黄豆芽 炒黄豆芽怎么做

  • “厌倦了清淡的豆芽菜?来偿试一盘香辣重口味的吧!这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的,以他的话说‘非常下饭’。”食材明细主料黄豆芽(400g)猪肉(适量)辅料盐(适量)蒜头(4-5瓣)粗辣椒粉(2调羹)姜丝(适量)葱花(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒黄豆芽的做法步骤1、...
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黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法
  • 黄豆酱蒸小黄鱼怎么做-黄豆酱蒸小黄鱼的做法

  • “小黄鱼肉鲜嫩,中间刺少,适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼(1条)辅料葱(少许)姜(少许)调料黄豆酱(1勺)食用油(适量)酱油(2匙)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。(鱼去了内脏)。2、鱼身划上几刀,盘底铺姜丝,鱼装盘。3、摸上一勺黄豆酱。4、水煮滚...
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炒黄豆的做法 二月二的炒黄豆 炒黄豆怎么做
  • 炒黄豆的做法 二月二的炒黄豆 炒黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料清水(适量)配料精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒黄豆的做法步骤1、黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。2、炒锅清洗干净,小火烧干放入黄豆,慢火炒。3、炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。4、找个透气好点的盖垫,倒上炒好的黄豆...
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小黄豆芽炒苦瓜怎么做-小黄豆芽炒苦瓜的做法
  • 小黄豆芽炒苦瓜怎么做-小黄豆芽炒苦瓜的做法

  • “美味可口,家常菜。”食材明细主料小黄豆芽(400g)苦瓜(一根)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄豆芽炒苦瓜的做法步骤1、小黄豆芽,备用。2、淘洗干净,沥干水分。3、苦瓜洗净,对半剖开,去瓢,然后将苦瓜斜切成片,放入盐水泡5分钟去苦味,备用...
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小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做
  • 小炒黄花菜的做法 【山东】小炒黄花菜 小炒黄花菜怎么做

  • “在超市看到新鲜的黄花菜,买了一盒回家炒个小菜,很不错。”食材明细主料黄花菜(1盒)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)尖椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒黄花菜的做法步骤1、黄花菜洗净后焯水2、用清水冲洗一下3、胡萝卜,尖椒,黑木耳洗净切丝4、...
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黄瓜小炒怎么做-黄瓜小炒的做法
  • 黄瓜小炒怎么做-黄瓜小炒的做法

  • “家常菜---黄瓜小炒。黄瓜中含有丰富的维生素E,可以起到抗衰老的作用。而且黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性,能够有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶。”食材明细主料黄瓜(2根)小辣椒(3个)辅料油(少量)盐(少量)味极鲜酱...
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黄豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黄豆芽炒木耳 黄豆芽炒木耳怎么做
  • 黄豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黄豆芽炒木耳 黄豆芽炒木耳怎么做

  • “黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。”食材明细主料干木耳(适量)黄豆芽(适...
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黄豆酱炒小白菜怎么做-黄豆酱炒小白菜的做法
  • 黄豆酱炒小白菜怎么做-黄豆酱炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(4颗)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒小白菜的做法步骤1、小白菜掰成小块,洗净沥干水分,炒锅烧热下油,待油烧热将小白菜倒入锅中翻炒。2、将小白炒软变色。3、放入适量食盐。4、放入适量黄豆酱。5、翻炒均匀...
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黄豆炒白萝卜丝的做法 黄豆炒白萝卜丝--雾霾天必备小炒 黄豆炒白萝卜丝怎么做
  • 黄豆炒白萝卜丝的做法 黄豆炒白萝卜丝--雾霾天必备小炒 黄豆炒白萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料黄豆瓣(适量)白萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)配料食盐(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆炒白萝卜丝的做法步骤1、黄豆瓣洗净,控干水2、白萝卜洗净,切成细丝,备用3、备好葱花、姜、辣椒、花椒等4、葱、姜切成小粒备用5、调味料食盐...
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小炒黄豆芽怎么做-小炒黄豆芽的做法
  • 小炒黄豆芽怎么做-小炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(一斤)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净。2、准备辅料。3、锅中加油加入辅料爆香。4、放黄豆芽翻炒。5、加入适量盐和生抽五香粉调味。6、大火翻炒5-6分钟就熟了。7、成品。...
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小炒小黄蘑怎么做-小炒小黄蘑的做法
  • 小炒小黄蘑怎么做-小炒小黄蘑的做法

  • “风吹稻花香小河水流淌又到春天啦香喷喷的小蘑菇下来了让我们变成采蘑菇的小姑娘去山里采蘑菇吧”食材明细主料小黄蘑(一斤)辅料尖椒(两个)胡萝卜(半个)五花肉(2两)配料黄豆酱(2勺)海鲜酱油(2勺)盐(若干)水淀粉(若干)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒小黄蘑的做法步骤1、小黄蘑一朵...
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黄花小炒怎么做-黄花小炒的做法
  • 黄花小炒怎么做-黄花小炒的做法

  • “黄花小炒黄花菜又称金针菜。新鲜黄花菜含有毒化学成分秋水仙碱,食用前必须经过处理,用凉水浸泡,或开水煮烫。如果不进行高温加热,里面含有的秋水仙碱不能被分解,吃下后在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱,这种物质能强烈地刺激消化道,就会发生急性中毒,出现咽干、口渴、恶心、...
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小黄瓜炒豆饼怎么做-小黄瓜炒豆饼的做法
  • 小黄瓜炒豆饼怎么做-小黄瓜炒豆饼的做法

  • “看到大家都弄豆腐吃,俺也来凑个热闹,呵呵。超市里买的豆腐饼,小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖,品种比较单一。小黄瓜炒豆饼,清清淡淡,没有火辣的激情,一切随手沾来,自然。感情是否也该如此?我搞不懂。”食材明细主料小黄瓜(适量)豆腐饼(适量)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量...
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豆瓣小黄瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黄瓜 豆瓣小黄瓜怎么做
  • 豆瓣小黄瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黄瓜 豆瓣小黄瓜怎么做

  • “豆瓣小黄瓜菜系及功效:湘菜减肥菜谱健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理”食材明细主料黄瓜(400克)辅料大蒜(10克)红辣椒(50克)配料豆瓣辣酱(10克)白砂糖(20克)味精(2克)香油(3克)盐(2克)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣小黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、一个从中间切开,再切成小...
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雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做
  • 雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做

  • “炎炎夏日又将至,这样的天气让人不仅没点胃口,连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的,煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明细主料水发黄豆(适量)雪菜(1包)水发花生(适量)猪肉(适量)辅料红椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜黄豆炒肉的做法步骤1、各种材料...
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炒小黄瓜怎么做-炒小黄瓜的做法
  • 炒小黄瓜怎么做-炒小黄瓜的做法

  • 食材明细主料小黄瓜(500g)辅料蒜米(2颗)小辣椒(2个)盐(1勺)蚝油(2勺)鸡精(1g)花生油(1匙)原味(口味)未知(难度)炒小黄瓜的做法步骤1、油热放蒜米和小辣椒爆香。2、放入切好的小黄瓜。3、不断翻炒,炒一分钟左右,放入2勺蚝油。4、放入蚝油翻炒均匀,成这样子,出锅。5、装盘,完成。小窍门小黄瓜是市...
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小油豆腐炒黄豆芽怎么做-小油豆腐炒黄豆芽的做法
  • 小油豆腐炒黄豆芽怎么做-小油豆腐炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300克)小油豆腐(20克)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)。2、小油豆腐。3、香葱。4、烧锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。5、接着,加点水,搁点盐煮开,用铲子压一压,让小油豆腐充分吸...
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小炒嫩黄豆怎么做-小炒嫩黄豆的做法
  • 小炒嫩黄豆怎么做-小炒嫩黄豆的做法

  • “这个时节的嫩黄豆是特别的美味的。,简单的炒一炒营养又美味。”食材明细主料黄豆荚(一碗)辅料鸡蛋(一个)木耳(10朵)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)色拉油(一匙)生抽(半匙)蚝油(少许)白糖(少许)鸡精(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒嫩黄豆的做法步骤1、打入一个鸡蛋,...
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小葱炒黄豆怎么做-小葱炒黄豆的做法
  • 小葱炒黄豆怎么做-小葱炒黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)小葱(适量)辅料无(适量)调料盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒黄豆的做法步骤1、所需食材:黄豆、小葱。2、黄豆洗净泡发至少24小时以上。3、小葱切段。4、葱头部分要一分为二切开。5、热锅热油,下入黄豆大火翻炒2-3分钟左右,至黄豆没...
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小黄豆芽炒洋葱怎么做-小黄豆芽炒洋葱的做法
  • 小黄豆芽炒洋葱怎么做-小黄豆芽炒洋葱的做法

  • “美味可口,有嚼劲,家常菜。”食材明细主料小黄豆芽(200g)洋葱(一个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄豆芽炒洋葱的做法步骤1、小黄豆芽,备用。2、淘洗干净,沥干水分。3、洋葱剥外皮洗净,切丝,备用。4、锅烧热放适量油,倒入洋葱和小黄豆芽加适量盐...
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黄豆小米豆浆怎么做-黄豆小米豆浆的做法
  • 黄豆小米豆浆怎么做-黄豆小米豆浆的做法

  • “香浓丝滑,清甜醇香,营养丰富,搭配早餐棒极了~”食材明细主料黄豆(适量)小米(适量)大米(适量)辅料冰糖(适量)调料纯净水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆小米豆浆的做法步骤1、食材放入容器内洗净浸泡一夜(放冰箱冷藏保存)。2、把食材放入破壁机内,加入适量纯净水,盖好盖子,按...
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