当前位置:味味甜 >

关于虾皮韭菜肉馅馅饼怎么做的餐饮百科

虾皮韭菜肉馅馅饼怎么做-虾皮韭菜肉馅馅饼的做法
  • 虾皮韭菜肉馅馅饼怎么做-虾皮韭菜肉馅馅饼的做法

  • “包饺子时,还有一些虾皮韭菜肉馅,再来做几个虾皮韭菜肉馅馅饼来吃吃哦。。。”食材明细主料虾皮韭菜肉馅(适量)辅料面粉(150克)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮韭菜肉馅馅饼的做法步骤1、食材:虾皮韭菜肉馅2、面粉3、在面粉中逐步加入温水和成面团。4、盖上盖醒上10分钟...
  • 25754
韭菜猪肉馅饼的做法 喷香的韭菜猪肉馅饼 韭菜猪肉馅饼怎么做
  • 韭菜猪肉馅饼的做法 喷香的韭菜猪肉馅饼 韭菜猪肉馅饼怎么做

  • “韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜。今天做的这款馅饼是韭菜猪肉馅的发酵版馅饼。饼皮经过了一次发酵,煎好后口感外酥内软,非常美味。这次的煎...
  • 15202
鲜香薄皮韭菜馅饼怎么做-鲜香薄皮韭菜馅饼的做法
  • 鲜香薄皮韭菜馅饼怎么做-鲜香薄皮韭菜馅饼的做法

  • “韭菜味道浓郁、营养丰富、无论怎么吃都喜欢,干烙的馅饼香脆可口、韭菜香气十足、只用了虾皮和盐调味、完全体现了食材自身味道、无需过多的调味料就很鲜美”食材明细主料中筋面粉(300g)九十度热水(160g)韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(适量)粉丝(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)...
  • 23421
韭菜虾肉馅玉米面煎饼怎么做-韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法
  • 韭菜虾肉馅玉米面煎饼怎么做-韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料韭菜虾肉馅(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法步骤1、食材:面粉、玉米面2、韭菜虾肉馅3、在面粉和玉米面逐步加开水和成烫面面团。4、取面团搓成长条,切成四份。5、压扁,擀成面皮。6、再在面皮上放上馅料。...
  • 12741
虾皮韭菜肉馅饺子怎么做-虾皮韭菜肉馅饺子的做法
  • 虾皮韭菜肉馅饺子怎么做-虾皮韭菜肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(350克)肉末(210克)韭菜(175克)虾皮(20克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾皮韭菜肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮2、韭菜3、肉末4、虾皮5、将韭菜洗净捞出,放在案板上切碎,待用。6、在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡...
  • 6621
韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼怎么做-韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼怎么做-韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法

  • “鲜香”食材明细主料面粉(400g)辅料韭菜(适量)鸡蛋(2个)虾皮(适量)葱花(适量)热水(适量)调料生抽(适量)料酒(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法步骤1、面粉加热水和成稍柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟。2、韭菜洗净备好。3...
  • 19251
鸡蛋虾皮韭菜馅饼怎么做-鸡蛋虾皮韭菜馅饼的做法
  • 鸡蛋虾皮韭菜馅饼怎么做-鸡蛋虾皮韭菜馅饼的做法

  • “韭菜又称“壮阳草”、“洗肠草”,在东西南北都有种植,因为其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,所以特别受大众的喜欢,从中医讲,这种成份有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春天是升发的,除了锻炼身体、多晒太阳外,多吃韭菜也是一种很好的食疗方法...
  • 15829
韭菜虾皮馅饽饽怎么做-韭菜虾皮馅饽饽的做法
  • 韭菜虾皮馅饽饽怎么做-韭菜虾皮馅饽饽的做法

  • “馅饽饽有的地方称为馅团子。我们这里一般称小麦粉发酵后裹馅,捏出褶为包子,玉米面裹馅团圆为馅饽饽。单纯用玉米面和面,包的时候容易裂开,因此,在和面时加少量小麦粉。黄玉米面很强势,尽管有小麦粉的添加,蒸熟后的馅饽饽还是金灿灿的。这款馅饽饽用韭菜、虾皮加粉丝作馅,味道不...
  • 29063
韭菜虾皮肉馅锅贴怎么做-韭菜虾皮肉馅锅贴的做法
  • 韭菜虾皮肉馅锅贴怎么做-韭菜虾皮肉馅锅贴的做法

  • “总吃饺子也换换样,今天晚上吃锅贴。”食材明细主料猪肉(200克)鸡蛋(2个)饺子调料(半茶勺)生抽(半茶勺)香油(半茶勺)鸡精(半茶勺)葱(1根)饺子皮(200克)辅料韭菜(100克)虾皮(50克)料酒(半茶勺)蚝油(半茶勺)盐(半茶勺)植物油(1汤勺)姜(3片)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮肉馅锅贴的做法步骤1、...
  • 16669
韭菜鸡蛋虾皮馅饼怎么做-韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋虾皮馅饼怎么做-韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(200g)辅料鸡蛋(3个)虾皮(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法步骤1、食材,小麦粉中加入一勺食盐,增加筋性。2、用温水和面,先搅成絮,后揉成团。3、稍微醒发一会,半个小时。4、等面醒发的时间做...
  • 10489
韭菜虾皮粉丝馅饼怎么做-韭菜虾皮粉丝馅饼的做法
  • 韭菜虾皮粉丝馅饼怎么做-韭菜虾皮粉丝馅饼的做法

  • “买了十斤面粉,开始霍霍咯😁”食材明细主料韭菜(200g)虾皮(50g)粉丝(一捆)面粉(500g)辅料生抽(1勺)黑胡椒粉(少许)香油(少许)盐(半匙)酵母粉(5克)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮粉丝馅饼的做法步骤1、面粉倒入大碗中,撒入酵母粉,搅拌均匀。2、倒入适量温水,搅拌成棉絮状,然后再倒入...
  • 16502
韭菜猪肉馅饼怎么做-韭菜猪肉馅饼的做法
  • 韭菜猪肉馅饼怎么做-韭菜猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料酵母(2克)清水(150克)调料花椒油(2勺)芝麻油(2勺)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜猪肉馅饼的做法步骤1、200克面粉倒入150克清水,放入酵母用筷子绞成一个非常软的面团,醒发30分钟(屋内...
  • 11769
猪肉韭菜馅饼怎么做-猪肉韭菜馅饼的做法
  • 猪肉韭菜馅饼怎么做-猪肉韭菜馅饼的做法

  • “🍯|zασαи三餐/四季/不必太匆忙દ”食材明细主料韭菜(1把)猪肉馅(半斤)辅料葱(半截)姜末(少许)调料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(多点)酱油(多点)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉韭菜馅饼的做法步骤1、看自家饭量凉水和面、如图就可不可太硬。2、取出猪肉馅加料:大葱半截...
  • 32678
韭菜鸡蛋馅馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅馅饼和饺子 韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋馅馅饼的做法 韭菜鸡蛋馅馅饼和饺子 韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(2小碗)辅料韭菜(1捆)鸡蛋(3个)食用油(适量)鸡精(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水,觉成絮状。2、揉成面团,不要太硬(饺子需要硬),也不要太软(馅饼需要软),醒面一个小时。3、鸡...
  • 13780
薄皮韭菜鸡蛋馅饼怎么做-薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法
  • 薄皮韭菜鸡蛋馅饼怎么做-薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(180g)盐(2g)辅料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉丝(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加盐。2、加180g温水,搅拌均匀。3、和成面团。醒发10分钟。4、搓成长条。5、切7份。6、...
  • 5146
猪肉韭菜鸡蛋馅饼的做法 皮薄大馅猪肉韭菜鸡蛋馅饼 猪肉韭菜鸡蛋馅饼怎么做
  • 猪肉韭菜鸡蛋馅饼的做法 皮薄大馅猪肉韭菜鸡蛋馅饼 猪肉韭菜鸡蛋馅饼怎么做

  • “要想做出薄如纸的皮,必须面要和软一些,一定要松弛半小时以后再操作,还有就是擀皮一定不要厚了,包好后还要按压,也不能太薄,所以这个度要掌握好,多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅(300克)韭菜(400克)洋葱(3分之一个)饼皮面粉(500克)开水(适量)配料虾米皮(35克)鸡蛋(4个)姜粉(2勺)盐(适量...
  • 15561
韭菜虾皮馅饼怎么做-韭菜虾皮馅饼的做法
  • 韭菜虾皮馅饼怎么做-韭菜虾皮馅饼的做法

  • 食材明细主料稍软面团(100克)韭菜(100克)虾皮(30克)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜虾皮馅饼的做法步骤1、韭菜切碎备用。2、刷油后已醒好的稍软面团(按500克小麦面粉加入10克盐的比例,分次加适量清水,先揉搓成“雪花面”,再继续分次加水揉搓成“葡萄面...
  • 15136
韭菜肉馅饼怎么做-韭菜肉馅饼的做法
  • 韭菜肉馅饼怎么做-韭菜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(500g)辅料韭菜(适量)香干(适量)肉末(适量)开水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜肉馅饼的做法步骤1、面粉加开水搅拌成絮状,之后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。2、韭菜切碎,拌入香干和肉馅,加入喜欢的调料,馅做好备用。3、醒好的面分成20克左右的小...
  • 24497
韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼怎么做-韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼怎么做-韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼的做法

  • “既有韭菜鸡蛋的香气,又有虾仁的鲜香,混着猪肉馅,美味无比,烙出来的馅饼,好吃极了!”食材明细主料猪肉馅(300g)韭菜(适量)鸡蛋(2个)虾仁(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)香油(适量)辅料面粉(300g)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋虾仁肉馅饼的做...
  • 28051
韭菜肉馅煎饼怎么做-韭菜肉馅煎饼的做法
  • 韭菜肉馅煎饼怎么做-韭菜肉馅煎饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜肉馅煎饼的做法步骤1、准备一份手抓饼皮备用。2、韭菜摘洗干净沥干水份。3、前腿肉洗净去皮切块。4、放入绞肉机中,加入适量的葱姜水将肉打碎。...
  • 24756
韭菜虾皮豆腐馅饼怎么做-韭菜虾皮豆腐馅饼的做法
  • 韭菜虾皮豆腐馅饼怎么做-韭菜虾皮豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜虾皮豆腐馅饼的做法步骤1、准备饺子皮。2、面粉和食用油调成的油酥。3、一层饺子皮刷一层油酥。4、这样反复摞在一起8张。5、擀薄。...
  • 23494
韭菜虾仁馅饼怎么做-韭菜虾仁馅饼的做法
  • 韭菜虾仁馅饼怎么做-韭菜虾仁馅饼的做法

  • “三八妇女节的半天假,回家做点面食吧”食材明细主料韭菜(500g)鸡蛋(5个)虾仁(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜虾仁馅饼的做法步骤1、韭菜洗净,切碎2、虾仁去泥线,切碎3、鸡蛋煎熟切碎4、各种材料和在一起5、放点香油6、放点胡椒...
  • 18383
薄皮韭菜馅饼怎么做-薄皮韭菜馅饼的做法
  • 薄皮韭菜馅饼怎么做-薄皮韭菜馅饼的做法

  • “今天给老爸老妈做的韭菜馅饼,一致好评。韭菜饼是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米(虾皮)、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜...
  • 30081
酱肉韭菜馅饼怎么做-酱肉韭菜馅饼的做法
  • 酱肉韭菜馅饼怎么做-酱肉韭菜馅饼的做法

  • “看到整齐翠绿的韭菜促销,买回家一小梱,择洗干净准备做馅饼。冰箱里的肉馅来不及解冻,逐将酱肉切碎与韭菜搭配。酱香浓郁,肥瘦相间的酱肉入馅也非常的美味。”食材明细主料韭菜(300g)酱肉(250g)小麦粉(450g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)姜(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普...
  • 10621
韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么做-韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼怎么做-韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼的做法

  • “晚上给姑娘包的韭菜鸡蛋肉的大馅饼,加了点虾米皮,皮薄馅大,鲜香的馅饼味道是真的好。”食材明细主料韭菜(300克)面粉(400克)生抽(半茶勺)香油(半茶勺)葱(1克)鸡精(1茶勺)姜(1克)辅料鸡蛋(3个)虾米皮(50克)蚝油(半茶勺)包子饺子调料(1茶勺)盐(1茶勺)植物油(2汤勺)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭...
  • 22025
专题