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关于谷芽的餐饮百科

易做的炒谷芽如何做简单又好吃
  • 易做的炒谷芽如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料炒谷芽:一把山楂干:一把辅料清水:600ml具体步骤一把炒谷芽,加上一把山楂干,洗净,放入600ml水(我们平常喝的小瓶饮料一又四分之一瓶的量)浸泡十分钟左右,然后大火烧沸,再煎十分钟左右基本上留下一大碗水就可以了...
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谷芽的功效有哪些
  • 谷芽的功效有哪些

  • 很多人都会有这样的疑惑,谷芽是什么东西呢?它和豆芽有什么区别吗?其实谷芽和豆芽是有区别的,顾名思义,谷芽是稻谷发的芽,谷芽有着很多功效都对人体有好处。大家是不是很想知道谷芽到底有着什么功效呢?这篇文章将会给大家讲解谷芽的功效。谷芽,启脾进食,宽中消谷,而能补中,不似麦芽之...
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你了解吗?-谷芽的功效与作用
  • 你了解吗?-谷芽的功效与作用

  • 我国是种植水稻的大国,中国种植水稻已经有了上千年的历史,长江以北地区种植水稻可能最多。相信大家对谷芽都很熟悉,谷芽是植物稻经过加重发芽形成的一种药材。谷芽的药性是比较温和的,历史比较悠久,很多的朋友可能对谷芽的功效与作用不是很熟悉,下面一起来了解一下:在本草纲目当...
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炒谷芽的功效与作用有哪些
  • 炒谷芽的功效与作用有哪些

  • 炒谷芽是谷芽的一种炮制方式,虽然带有炒字,但它不是一道食物,而是一种中药材。谷芽本身的性质是不带有温性,经过翻炒之后带有温性,可以用来治疗寒症。南方因为天气和自然环境的原因,它们所产的稻谷加工而成的谷芽最为饱满均匀,不论是哪里的购买的谷芽都要放在通风干燥处。谷芽是...
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谷芽麦芽瘦肉汤如何做简单又好吃
  • 谷芽麦芽瘦肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时谷芽麦芽瘦肉汤是一种很好喝的汤品,有很丰富的营养物质谷芽和麦芽有着很大的不同,麦芽中含有丰富的营养物质,主要含有大量的麦芽糖和糖分,能够很好的补充人体所需要的能量,瘦肉中含有丰富的蛋白质和纤维,这几种...
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功效做法你知道吗-谷芽是什么
  • 功效做法你知道吗-谷芽是什么

  • 谷芽是一种草本植物。说到这儿,那您会问我谷芽是做什么用的呢,能吃么,还是一种药材啊。平时应该怎么食用谷芽呢,谷芽有什么样的做法呢。今天小编就带大家近距离接触一下有关谷芽的小知识,谷芽的药用价值及其配比食疗,快和小编一起看看吧。一、谷芽是什么为禾本科植物稻的成熟果...
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谷芽是什么
  • 谷芽是什么

  • 谷芽,别名粟芽、蘖米、谷蘖。谷芽是用粟的成熟果实再加工的产品。粟谷被水浸泡后,在适宜的温度和湿度条件下,会长出须根。在长到一定的长度后,经过干燥便是谷芽。在我国,南北地区均有谷芽的身影。...
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多谷物怎么做-多谷物的做法
  • 多谷物怎么做-多谷物的做法

  • “这是一款代餐低脂的小零食。平时可以用它泡牛奶、配酸奶、拌沙拉、搭配白粥均可。我更喜欢直接食用蛮好吃的。”食材明细主料有机小松子(38g)蔓越莓(38g)燕麦片(100g)有机南瓜籽(38g)辅料细砂糖(30g)蛋清(29g)蜂蜜(25g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)多谷物的做法步骤1、燕麦片100...
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茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤如何做简单又好吃
  • 茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪骨:500辅料炒扁豆:10薏米:10谷牙:10麦芽:10陈皮:1/4个茯苓:15淮山:15具体步骤1.猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。2.除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,小火煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小...
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谷子有哪些品种-五色谷子是哪几种谷子
  • 谷子有哪些品种-五色谷子是哪几种谷子

  • 许多人以面条为主要食物,但是也有很多人用谷子做成的米做饭。说到谷子,也许每个人都非常了解它,觉得它并不美味,但却是我们必不可少的,那么五色谷子是哪几种谷子?谷子有哪些品种?一、五色谷子是哪几种谷子五色谷子是指麻、菽、麦、稷、黍。二、谷子有哪些品种1.谷峰2号它是由河...
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谷雨前后的椿芽能吃吗
  • 谷雨前后的椿芽能吃吗

  • 谷雨即到,椿芽又生。又是一年春好处呀!这个季节里会有椿芽产出,但是椿芽到底能吃吗?也许很多爱吃的人会发出这样的疑惑。如果你不知道的话,不妨跟着小编一起来探讨一下,椿芽能吃否,如果能吃的话,那么吃它又有什么禁忌呢?话不多说,快来看吧!每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜...
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五谷丰登的做法 【山西】五谷丰登 五谷丰登怎么做
  • 五谷丰登的做法 【山西】五谷丰登 五谷丰登怎么做

  • “五谷丰登,意指食材丰富、颜色靓丽缤纷、诱人食欲,是春节家宴餐桌上必不可少的一道营养健康素菜,而且寓意吉祥,寓意着新的一年事事顺利,硕果累累,学业事业大丰收,人们生活富足安宁。其中所用的食材不受限制,五种左右都可以,枸杞也可以做为一种食材,或者用来做装饰点缀,都可以给食材...
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香椿芽怎么挑选呢-谷雨后香椿还可以吃吗
  • 香椿芽怎么挑选呢-谷雨后香椿还可以吃吗

  • 我们中国地大物博,民族众多,各地的民俗和风俗也是多种多样。到了谷雨时节,南方人喜欢在外饮茶,而北方,喜欢采摘新鲜的香椿芽来食用。那么,谷雨后香椿还可以吃吗?一、谷雨后香椿还可以吃吗老人们常说“三月八,吃春芽儿”这里的春芽儿说的就是香椿芽。很多地区有在谷雨吃香椿芽的...
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五谷杂粮是哪五谷
  • 五谷杂粮是哪五谷

  • 说到五谷杂粮,大家应该都非常的熟悉,作为中国人,我们都是吃着五谷杂粮长大的。五谷杂粮具有丰富的营养价值,而且对人的身体有好处。但是大家知道,五谷杂粮是哪五谷吗?五谷杂粮包括哪些,下面小编带大家了解一下,五谷杂粮到底是哪五谷。五谷杂粮是哪五谷我们常说「五谷杂粮」,但五谷...
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五谷是哪五谷
  • 五谷是哪五谷

  • 稻、黍、稷、麦、菽。通常五谷的说法指的是以上五谷。当然北方有些地区种五谷理论中,麦替换了稻。五谷指的是在我国中最受欢迎且日常生活中最常见的五种谷类,是支撑我们日常生活生存的食物。...
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五谷丰登的做法 【江苏】五谷丰登 五谷丰登怎么做
  • 五谷丰登的做法 【江苏】五谷丰登 五谷丰登怎么做

  • “春节是中国传统文化中最重要的节日,年夜饭则是春节里最重要的节日庆祝活动之一。年夜饭是农历除夕全家吃的团圆饭,它的特点是全家大团圆的宴会,目的是在过年前一家团聚并共度新春,传统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九(农历如果是小月)或年三十晚。年夜饭又称“团年...
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五谷包含哪几种谷物-五谷中的菽是指什么
  • 五谷包含哪几种谷物-五谷中的菽是指什么

  • 许多朋友不清楚这五谷具体指的是什么谷物,尤其“菽”在现代汉语中应用较少,今天小编就来为大家介绍一下五谷中的菽是指什么。一、五谷中的菽是指什么“菽”读作shū,原义是像豆类生长的样子,或指大豆,后来被用作豆类的总称。古语有云:“菽者,众豆之总名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则...
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谷雨前茶和谷雨后茶区别
  • 谷雨前茶和谷雨后茶区别

  • 1、采摘时间不一样。谷雨前茶的采摘时间是在谷雨之前;而谷雨后茶采摘的时间,则是在谷雨之后。2、质地不一样。谷雨前茶质地比较嫩,都是由细嫩的芽尖制成;谷雨后茶的茶叶比较粗老。3、口感不一样。谷雨前茶口感醇厚,香味十足;谷雨后茶的香气较低,口感会有偏涩的感觉。...
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发芽谷物欧包怎么做-发芽谷物欧包的做法
  • 发芽谷物欧包怎么做-发芽谷物欧包的做法

  • “健康的欧包近年来有“大行其道”之态,自己在家做欧包,一是技术达不到,二是设备跟专业的还有欠缺。但也不是完全就“望洋兴叹”,这不,这款发芽谷物欧包闪亮登场了,模样好看口感赞,无油无糖连老妈都爱吃。”食材明细主料尼娅芙发芽谷物面包粉(320克)辅料室温凉水(190克)植物油(少许)原...
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谷垒 谷垒怎么做-谷垒的做法 蒸菜
  • 谷垒 谷垒怎么做-谷垒的做法 蒸菜

  • “我们老家管这个面食叫谷垒,有的地方叫蒸菜,很多蔬菜都可以拿来做这个,芹菜叶,莴笋叶,野菜,豆角都可以,简单又好吃~”食材明细主料莴笋叶(适量)玉米窝头(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)熟油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)谷垒的做法步骤1、莴笋扒光叶子~😁2、叶子在水里...
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五谷丰登的做法 【五谷丰登】 五谷丰登怎么做
  • 五谷丰登的做法 【五谷丰登】 五谷丰登怎么做

  • “莫名状的,对这道菜喜爱之极!每一次去牡丹酒楼吃饭,这道“五谷丰登”是必点的菜。喜欢它不仅只是因为爱吃,它的每次出现总能让我联想起秋收的喜悦之情,也许是对秋天亦或是对土地的热爱吗?美国南北战争爆发,斯佳丽·奥哈拉经历了战争带给她的各种伤痛:因为战争她不得不离开父母...
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看完就知道了-谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴
  • 看完就知道了-谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴

  • 谷雨是一年24节气中的第六个节气,也是春天的最后一个节气,每到这个时节也是绿豆芽上市的好时节。那么谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴?看完这篇文章就知道了。谷雨吃绿豆芽有哪些家常菜肴1.脆炒绿豆芽这道菜的主要材料其实就是绿豆芽、胡萝卜和一点香葱,算得上是一道非常简单又...
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八谷粥怎么做-八谷粥的做法
  • 八谷粥怎么做-八谷粥的做法

  • “天气寒冷,心脑血管疾病、呼吸系统疾病、关节痛、颈椎病等疾病的发生率明显升高,所以过于辛辣油腻的食物并不宜多吃。初冬,最重要的是养气,而不是养膘。这样的天气来一碗热气腾腾的五谷杂粮粥,给肠胃一个贴心的防护:温润、纯素、易消化。”食材明细主料芸豆(20g)燕麦(20g)红豆(20g)...
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这几种嫩芽你吃过其中的几种-谷雨易吃哪几种嫩芽
  • 这几种嫩芽你吃过其中的几种-谷雨易吃哪几种嫩芽

  • 每年的4月20号或者21号左右太阳到达了黄经30度的时候就是谷雨时节了,谷雨就是雨生百谷的意思,那么谷雨易吃哪几种嫩芽呢?谷雨易吃哪几种嫩芽1.蒲公英嫩芽谷雨时节,南北方各地区的蒲公英都已经开始长出嫩芽了,这个时候的蒲公英内芽味道非常鲜美,口感也是最好的时候。蒲公英被称...
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自制五谷豆浆&粉-五谷豆浆
  • 自制五谷豆浆&粉-五谷豆浆

  • “我们这里有很多店铺,专门卖研磨好的各种杂粮粉,都是熟的杂粮研磨的,买回家开水冲调,很方便。但对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说,买的不喜欢,自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉,一次性做好的豆粉可以密封保存,然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开,做的...
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