- 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打发奶油用))辅料淡奶油(400克)芒果(200克)蓝莓(几个)薄荷叶(几片)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)芒果奶油生日蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、油和牛奶混合均匀。3、至无油星,乳化。4、筛入低筋面粉。5、Z字...
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- 食材明细主料8寸戚风(1个)铁塔淡奶油(750g)绵白糖(45g)辅料芒果(适量)草莓(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果奶油生日蛋糕的做法步骤1、大芒果一个。2、草莓提前用盐水冲洗干净。3、提前烤好一个八寸戚风蛋糕。4、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片...
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- “正逢老妈生日,献上芒果慕斯爱心蛋糕一枚”食材明细主料蛋糕胚(一两片)小芒果(5至6个)鲜奶油(200ml)辅料鱼胶片(7.5g)白糖(30g)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚做法,参考我另一个菜谱:戚风蛋糕2、芒果如图去掉中间的核3、用勺子🥄沿着皮转一...
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- “刚学烘焙做的不好,大家不要见笑啊”食材明细主料鸡蛋(2个)芒果泥(40克)低筋面粉(70克)辅料白糖(蛋糕用)(40克)淡奶油(200克)白糖(奶油用)(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果奶油小蛋糕的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分别装在无油无水的容器里2、把蛋黄加入芒果泥搅拌均匀,筛入面粉...
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- 食材明细主料六寸戚风(1个)辅料奇异果(适量)黑提(适量)石榴(适量)蓝莓(适量)配料植物奶油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生日奶油蛋糕的做法步骤1、把水果切成自己想要的形状。2、戚风切2半,一半抹上奶油并加入切丁的水果。3、另一半抹上奶油,扣在水果上面。4、夹心蛋糕。5、...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果味很浓,做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味,用来做芒果...
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- “第一次做生日蛋糕,有点手忙脚乱呀!用的6寸戚风蛋糕胚,里面是2层草莓夹馅,戚风的轻柔加上草莓的酸甜,口感还是挺喜欢的。对了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出来的戚风不错哟!粉色的小花和围边用的小号花嘴,从头用到尾没换过,因为不会裱花!不会裱花!囧......抹面也比较手残,好在有个KT猫可...
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- “收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了,因为太大了,一直没有使用。这次赶上自己的生日,做了一个大的蛋糕,拿到单位和同事一起分享。”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)细砂糖(140克)辅料淡奶油(800克)细砂糖(80克)各种水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “老爸的生日,一大早开始准备这个8寸生日蛋糕,选取上等优质原料,细心制作,天然无添加。”食材明细主料8寸戚风蛋糕(1个)动物奶油(约600克)辅料白巧克力(适量)水果(适量)细砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油生日蛋糕的做法步骤1、蛋糕凉透切成两部分。2、奶油加糖打发出...
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- “做给男朋友的生日蛋糕🎂🎊”食材明细主料低筋面粉(100克)淡奶油(125ml)鸡蛋(5颗)辅料白巧克力(50g)牛奶(50ml)蜜豆(1勺)芒果(若干)草莓(若干)蓝莓(若干)白砂糖(50g)黄油(30g)泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)戚风奶油水果生日蛋糕的做法步骤1、准备白巧克力碎,取两块白巧克力隔水化开...
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- “家里还剩下500g的奶油,就跟芒果一起做一款蛋糕吧。”食材明细原味戚风蛋糕胚鸡蛋(3只)低筋面粉(65g)牛奶(60g)白砂糖(60g)玉米油(40g)柠檬汁(几滴)夹心及抹面芒果(2只)淡奶油(500g)白砂糖(50g)装饰芒果(两个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果奶油蛋糕的做法步骤1、分离蛋清跟蛋黄。2、...
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- 食材明细主料低粉(80)色拉油(40)鸡蛋(5个)芒果肉(480)水果(适量)QQ糖(35)辅料细糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)细糖(慕斯用)(30)菠萝肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料,蛋白和蛋黄分别放在无水无油干净的容器里,蛋黄用手动打蛋器...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(100克)牛奶(100克)黄油(50克)芒果(适量)淡奶油(100克)蓝莓(适量)辅料醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芒果蛋糕卷的做法步骤1、提前准备好材料。2、准备一个干净,打入蛋白。3、蛋黄加入玉米油,牛奶,白糖。4、加入面粉搅拌均匀备用。5、分三次加入白...
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- 食材明细主料戚风(1个(8寸))铁塔淡奶油(600g)绵白糖(48g)辅料芒果(适量)火龙果(适量)小蕃茄(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油生日蛋糕的做法步骤1、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。2、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。3、电动打蛋器全...
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- “貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕,以后慢慢上图吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(480毫升)青芒(1个)草莓(200克)橙子(1个)辅料糖(65克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果花奶油蛋糕的做法步骤1、准备水果,淡奶油提前放冰箱冷藏三天,比较容易打发。2、准备...
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- “10月3日女儿生日,她喜欢吃芒果和火龙果,所以特制为她做的水果生日蛋糕。宝贝棋棋今天实岁9岁了,来上海的时候才一岁半,转眼间在上海呆了7年多了,在魔都的这些年,始终觉得这所城市给我的印象既是熟悉而又是陌生的。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(75克)玉米淀粉(15克)白糖(80克)水(60克)火...
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- “为了小朋友吃得更健康,妈妈们都在努力。这次两个小朋友一起过生日,就要每人做一个6寸米奇奶油水果蛋糕,毕竟插的蜡烛不一样数目,每人一个,各自吹自己的蜡烛。低筋面粉等用量都是按照做两个蛋糕胚的量算的。淡奶油选蓝风车淡奶油,一分价钱一分货,真的比安佳那些奶油口感好;植物...
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- “昨天,有个好朋友因为她的宝贝生日,跟我定了一个水果奶油蛋糕,当女儿得知的时候,她咧着嘴对我说:“妈妈,你多做一个吧,我也想吃”。对于家人们的要求,我是最没有办法拒绝的,别说今天本就要做,就是要我特地做一个,我也是很乐意的。昨天下午烤好了蛋糕胚,准备今天吃过午饭来裱花,结果因...
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- 食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)青提(适量)大芒果(一个)调料淡奶油(500克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青提芒果生日蛋糕的做法步骤1、成品图,来一张,10月3日女儿生日,做的蛋糕。2、准备八寸戚风蛋糕胚一个,淡奶油500克,青提洗干净对半切开,去仔备用。3、戚风蛋糕胚切成三小块。...
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- “以前过生日,买过米琪、安琪,哈根达斯的蛋糕。有奶油蛋糕,巧克力蛋糕,冰激凌蛋糕。个人觉得还是哈根达斯好吃,就是有点贵了。话说,今年为了给长辈过生日,长辈就是媳妇的爸爸等于老丈人,决定自己DIY一个蛋糕。这个看起来挺复杂的,其实蛮简单的。若不是因为天热,其实不超过2个小时就...
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- “这个蛋糕,是前些天女儿生日的时候做的,我烤戚风加抹奶油,女儿自己做的装饰。因为天热,不太适合裱花,所以在表面撒了新鲜的芒果定,边缘粘的是巧克力碎。所以不是很漂亮,但在妈妈的心里,无论美丑,都是最完美、最甜蜜的蛋糕。”食材明细主料八寸戚风(一个)淡奶油(250毫升)白糖(20克)辅料...
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- “这个生日蛋糕说来真的是好巧啊,女儿10月份的生日,前一天刚备货了奶油准备到时做蛋糕用,这宝贝今天就打电话来说公公的生日要我给做个蛋糕还问我行不行。哎哟看说的,女儿的话就是指令我还能说不行吗,赶紧的吧。顺便说一句,没事也备上一盒淡奶油吧,免得用时抓瞎。”食材明细主料...
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- “有幸或得美食天下奖品ACA38升电烤箱,今天做一个芒果奶油蛋糕卷,这个方子就是小四卷的配方,成品堪称完美,无塌陷无开裂,颜色漂亮得像机都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬松入口既化的感觉,比戚风柔软多了,就连我家从不吃甜食的都被吸引了~”食材明细主料低筋粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)清水...
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- “8寸”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(约200克)糖(6勺)蜂蜜柠檬汁(1勺)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油水果生日蛋糕的做法步骤1、第一步,蛋黄蛋清分离,记着蛋黄不能流到蛋清里就行,蛋黄有点儿蛋白无所谓。2、低粉倒两百克左右,我都是凭感觉,500克的倒了不到一半,然后把...
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- “儿子下周过周岁生日,裱花手残党要先试验一下。因为是试验,不能做太大,就做个6寸的吧”食材明细红丝绒戚风蛋糕鸡蛋(3只)白砂糖(60g)红曲粉(5g)牛奶(60g)低筋面粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)蓝色素(少许)芒果夹心芒果(1个)白巧克力淋面白巧克力(100g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工...
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