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关于酸甜鸡脯的家常做法的餐饮百科

酸甜鸡脯怎么做-酸甜鸡脯的做法
  • 酸甜鸡脯怎么做-酸甜鸡脯的做法

  • “香气四溢,酥软滑润。”食材明细主料鸡脯肉(500克)辅料番茄酱(4茶匙)淀粉(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)白糖(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜鸡脯的做法步骤1、肉鸡鸡脯,洗净、切条;2、放盐、胡椒粉、味精、料酒,抓上劲、腌十分钟左右;3...
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煎鸡脯怎么做-煎鸡脯的做法
  • 煎鸡脯怎么做-煎鸡脯的做法

  • “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是...
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甜酸鸡柳怎么做-甜酸鸡柳的做法
  • 甜酸鸡柳怎么做-甜酸鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料生菜(4片)芝麻(少许)调料番茄酱(三匙)糖(一小勺)醋(一小勺)蛋清(一个)生粉(三匙)盐(少许)生抽(一小勺)胡椒(少许)料酒(一匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切稍粗长条。2、放入少许盐,生抽,料酒,胡椒,根据个人口味还可加入少许鸡粉和孜然...
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溜鸡脯怎么做-溜鸡脯的做法
  • 溜鸡脯怎么做-溜鸡脯的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(250g)小嫩豆(30g)辅料料酒(18g)食盐(4g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜鸡脯的做法步骤1、事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。2、豌豆用沸水汆熟备用。3、起油锅放入少量底油,放入搓成圆形的鸡蓉和豌豆翻炒,最后放入食盐翻炒即可。...
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家常菜脯煎蛋怎么做-家常菜脯煎蛋的做法
  • 家常菜脯煎蛋怎么做-家常菜脯煎蛋的做法

  • 食材明细主料菜脯(200g)鸡蛋(4颗)小葱(150g)辅料食用油(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好,这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯下油锅煎煎一会。4、将炒好的菜脯放入葱花蛋液中搅拌均...
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酸甜鸡蛋膏怎么做-酸甜鸡蛋膏的做法
  • 酸甜鸡蛋膏怎么做-酸甜鸡蛋膏的做法

  • “山楂糕和玉米都是我喜欢的食物,不开心的时候吃山楂糕,酸酸甜甜的心情就好了,玉米有家的味道会给我力量,鸡蛋富含丰富的营养”食材明细主料鸡蛋(2只)山楂糕(适量)玉米(1颗)辅料白砂糖(适量)麻油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜鸡蛋膏的做法步骤1、山楂糕切丁,新鲜玉米切下...
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酸甜鸡块怎么做-酸甜鸡块的做法
  • 酸甜鸡块怎么做-酸甜鸡块的做法

  • “酸甜菜,如生炒排骨、糖醋排骨、酸甜鸡等,开胃又好下饭,是广大民众的心水菜,在超市有一种甜酸味的酱叫冰梅酱,味道很不错,偏甜,再加点白醋或柠檬汁就够酸味了,本身色泽比较透明,打起芡汁来很晶亮的。记得以前妈子做梅子蒸鸭,就是用类似的酸甜酱,甭提多美味了。”食材明细主料鸡脯肉...
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酸甜菠萝鸡怎么做-酸甜菠萝鸡的做法
  • 酸甜菠萝鸡怎么做-酸甜菠萝鸡的做法

  • “菠萝营养丰富,含维生素C极高。又是菠萝季,菠萝不仅做水果吃,还能做菜。酸酸甜甜,甜甜蜜蜜。今天就用菠萝做一个酸甜菠萝鸡,春季没有食欲,这款菜健康还开胃。”食材明细主料菠萝(1个)鸡腿(3个)辅料花生油(3ml)盐(5克)酱油(2ml)料酒(1ml)红辣椒(1个)蒜(3根)生姜(3克)白砂糖(5克)酸甜(口味)炒(工艺)十分...
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卤鸡脯怎么做-卤鸡脯的做法
  • 卤鸡脯怎么做-卤鸡脯的做法

  • “瘦而不柴,入口即化,卤味浓郁的卤鸡脯”食材明细主料鸡脯肉(1个)辅料料酒(5g)葱(5g)生抽(20g)老抽(5g)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)红尖椒(适量)姜(5g)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡脯的做法步骤1、食材备好2、鸡胸肉解冻冲洗干净放入冷水锅里开火煮开3、开...
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酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做
  • 酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做

  • “酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后,加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好...
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酸甜棒棒鸡怎么做-酸甜棒棒鸡的做法
  • 酸甜棒棒鸡怎么做-酸甜棒棒鸡的做法

  • “这个菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖,将鸡骨剔出,方便食用,酸甜口味,不论从造型和口味上,都非常适合小朋友食用。”食材明细主料鸡翅中(5个)辅料蛋黄(1个)淀粉(1匙)配料蒜蓉(适量)椒盐(适量)淀粉(适量)熟油(适量)葱(适量)酱油(1小匙)白醋(1大匙)辣椒油(1小匙)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸甜棒...
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酸甜鸡肉球怎么做-酸甜鸡肉球的做法
  • 酸甜鸡肉球怎么做-酸甜鸡肉球的做法

  • “宝,你要吃啥啊?宝总是回埃及,鸡肉肉饭!如果把鸡肉肉变成球球可以吗?在哪里?在哪里?于是,埃及动起来,色香味来了,好吃呀!”食材明细主料鸡胸肉(250克)长豆(100克)番茄酱(2勺)辅料姜末(1块)洋葱(1个)大蒜(3个)番薯粉(100克)植物油(100克)酱青(2勺)糖(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜鸡肉球的做...
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甜酸鸡翅的做法 【粤菜】甜酸鸡翅 甜酸鸡翅怎么做
  • 甜酸鸡翅的做法 【粤菜】甜酸鸡翅 甜酸鸡翅怎么做

  • “鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热...
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你值得拥有-鸡胸脯的各种家常做法
  • 你值得拥有-鸡胸脯的各种家常做法

  • 众所周知,鸡是蛋白质含量较高的动物之一。同理可得,鸡身上的鸡胸脯的蛋白质含量也很高。并且鸡胸脯上的蛋白质很容易就被人体吸收,具有强壮身体,增强体力的作用。更重要的是鸡胸脯里面的脂肪含量又不多,所以它也是很多人推崇的减肥食物之一。如此优秀的鸡胸脯,大家想知道它的一...
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酸梅冬瓜脯怎么做-酸梅冬瓜脯的做法
  • 酸梅冬瓜脯怎么做-酸梅冬瓜脯的做法

  • “这个类似橙汁冬瓜条,比较适合喜欢酸梅汤口味的人。冬瓜吃起来很爽口,冰镇后更好吃。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料酸梅膏(适量)配料白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅冬瓜脯的做法步骤1、原料图如图。2、冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状,也可以用挖球器挖球或者干...
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酸甜烤鸡架怎么做-酸甜烤鸡架的做法
  • 酸甜烤鸡架怎么做-酸甜烤鸡架的做法

  • “第一次发食谱,嘿嘿,以前总看,今天试试发个看看。本人是一枚爱吃的吃货,不过苦于现在在美国留学,天天汉堡热狗披萨,够了,彻底够了。开始往中国超市跑,买各种食材,回家做各种中国美食。前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架,被油锅炸的干干的脆脆的,刷上老板秘制的酸甜汁,又酸又甜,还微...
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凤梨酸甜鸡怎么做-凤梨酸甜鸡的做法
  • 凤梨酸甜鸡怎么做-凤梨酸甜鸡的做法

  • “嘿,凤梨!配一嘴!中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,滋阴润肺的秋天要遵循“少辛增酸”的饮食原则,除了传统的山楂、柑橘、葡萄等,酸酸甜甜的舶来水果——凤梨,也是秋天的好味道。凤梨入菜风味浓郁,分分钟就能助你打开味蕾新世界的大门。当鸡肉邂逅凤梨,清香的气息、酸...
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鸡脯肉三丁的做法 【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁 鸡脯肉三丁怎么做
  • 鸡脯肉三丁的做法 【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁 鸡脯肉三丁怎么做

  • “这道菜的口感比较爽脆,老少皆宜,营养丰富!【鸡胸肉的营养】鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。【梨】梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在冬季气候干燥时,人们常感...
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酸甜鸡丁怎么做-酸甜鸡丁的做法
  • 酸甜鸡丁怎么做-酸甜鸡丁的做法

  • “减肥都说不能吃肉,肉是减肥的大敌,其实不然,关键是要吃对肉,那怎么吃呢?都说吃肉首选“白肉”,因为“白肉”含有大量的蛋白质,却只含有一点点的脂肪,这对减肥是极好的。鸡胸肉就是最具代表的白肉之一,鸡胸肉质地细腻,嫩滑,做法简单多变,所以即使是减肥的人也可以毫无负担的享用它,不...
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酸甜鸡米花怎么做-酸甜鸡米花的做法
  • 酸甜鸡米花怎么做-酸甜鸡米花的做法

  • 食材明细主料速冻鸡米花(适量)辅料亨氏番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜鸡米花的做法步骤1、准备材料.2、热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花.3、反复拨动,炸至表面金黄.4、捞出控油.5、锅里留少许油,油热后放入鸡米花.6、到入适量亨氏番茄酱.7、翻炒...
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常见鹅脯肉的做法大全家常菜
  • 常见鹅脯肉的做法大全家常菜

  • 鹅,属于是一种动物,它和鸭子长的比较像,唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉,在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位,喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法,以下小编就来告诉大家怎么做,来看一看吧!常见鹅脯肉的做法大全家常菜1...
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甜酸柠汁鸡翅的做法 甜酸柠汁鸡翅--酸甜美食 甜酸柠汁鸡翅怎么做
  • 甜酸柠汁鸡翅的做法 甜酸柠汁鸡翅--酸甜美食 甜酸柠汁鸡翅怎么做

  • “夏天喜欢酸甜口,有的喜欢用浙醋,也有的喜欢陈醋,不少人也喜欢用米醋,咱今天不要醋而又要酸,要有强烈的甜酸味儿,捎带上果味,岂不奇妙?把鲜榨柠檬汁用来上味,鲜香无比。”食材明细主料鸡翅(8块)柠檬(1枚)腌渍调料精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白兰地(1小匙)玉米淀粉(1/2大匙)芡汁调料新鲜柠檬...
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家常炒面的做法 家常炒面——酸甜方便的晚餐 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 家常炒面——酸甜方便的晚餐 家常炒面怎么做

  • “最近看着美食天下的人们全都一个一个做起了面条,正好今天晚上犯懒,不想又做饭又炒菜,就从冰箱里掏出那些仅有的蔬菜和肉,简简单单10分钟便搞定一餐美味可口又不是营养的开胃炒面。”食材明细主料手擀面(根据人数适量)辅料鸡肉(适量)西红柿(1个)油菜(适量)葱花(适量)配料白糖(适量)盐(适...
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酸甜炸鸡翅怎么做-酸甜炸鸡翅的做法
  • 酸甜炸鸡翅怎么做-酸甜炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(4个)辅料茶油(200ml)番茄酱(1勺)沙拉酱(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅,焯水,沥干,备用;2、背上,划上几刀;3、热油,放入鸡翅;4、炸至微黄,出锅;5、出锅,摆好;6、放上番茄酱;7、挤上沙拉酱;8、成品~~...
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酸甜鸡中翅怎么做-酸甜鸡中翅的做法
  • 酸甜鸡中翅怎么做-酸甜鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)玉米油(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸甜鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅清洗干净沥干水分,放入生抽,料酒,盐腌制半小时。2、取一小碗,放入生抽,醋,白糖,拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入鸡中...
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