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关于炸干玉米怎么做的餐饮百科

炸干玉米怎么做-炸干玉米的做法
  • 炸干玉米怎么做-炸干玉米的做法

  • 食材明细主料干玉米(1碗)辅料调和油(一大勺)酒(一瓶盖)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸干玉米的做法步骤1、用调和油2、冷锅,冷油,小火3、直接放入干玉米,锅中间有一戳油囤积才够多4、连续快速翻炒,不能停,搞均匀5、不加盐,出锅前放一瓶盖酒6、翻炒4-5分钟就可小窍门冷油,冷锅,小火...
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玉米饼干怎么做-玉米饼干的做法
  • 玉米饼干怎么做-玉米饼干的做法

  • “为了消耗玉米面~单单玉米面,口感粗暴,宝宝吃不了。加了普通/低筋面粉,顿时不一样了。既能磨牙,又能吃到粗粮、鸡蛋的营养。加什么进去揉面完全看自家有什么,蔓越莓干,葡萄干,核桃仁,花生碎,杏仁片……都行。又简单又快手。”食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)泡打粉(10g)辅料玉米油(少...
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炸糯玉米粑怎么做-炸糯玉米粑的做法
  • 炸糯玉米粑怎么做-炸糯玉米粑的做法

  • “粑粑,饼状食物。玉米季节,玉米太多,折腾完一拨又来一拨。起油锅,炸。这么稀软四处流淌的材料空气炸锅是搞不定滴。只有油锅。一锅热油,一勺糊糊分开热油,又立即被油包裹,迅速在表面结出金色。内部在热力的作用下,熟化膨胀,最终整个被热油托起,浮出油面。整个过程,只要几分钟。这绝...
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干果玉米饼怎么做-干果玉米饼的做法
  • 干果玉米饼怎么做-干果玉米饼的做法

  • “都说多吃粗粮好,可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富,制作简单快捷,不失为一份理想的早餐主食。”食材明细主料玉米面(80克)面粉(40克)牛奶(200ml)鸡蛋(1个)熟玉米粒(1勺)葡萄干(1勺)蓝莓干(1勺)辅料桂花糖(2勺)泡打粉(2克)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(...
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炸玉米饼怎么做-炸玉米饼的做法
  • 炸玉米饼怎么做-炸玉米饼的做法

  • “很不错的一道主食菜品,也可以当做零食来吃,女士和儿童都很喜欢的,外面卖到10几块钱一份的,在家里做的成本连两元钱都用不到,既方便又卫生。”食材明细主料玉米饼(2个)辅料油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸玉米饼的做法步骤1、玉米饼两个,要凉的。2、均匀...
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香干炒玉米粒怎么做-香干炒玉米粒的做法
  • 香干炒玉米粒怎么做-香干炒玉米粒的做法

  • 食材明细主料香干(110克)玉米粒(250克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒玉米粒的做法步骤1、食材:香干、玉米粒2、将香干放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和玉米粒翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀即成。...
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咸蛋黄炸玉米粒怎么做-咸蛋黄炸玉米粒的做法
  • 咸蛋黄炸玉米粒怎么做-咸蛋黄炸玉米粒的做法

  • “煮玉米这是家常便饭,特别的简单感觉没什么好说的,谁不会煮呢?但是这种玉米的煮法的味道非常特别的,还能当零食吃上一天的哦,小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法,喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦!”食材明细主料咸蛋黄(2颗)玉米淀粉(适量)辅料甜玉米(一个)油(适量)甜味(口味)...
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非油炸玉米脆角怎么做-非油炸玉米脆角的做法
  • 非油炸玉米脆角怎么做-非油炸玉米脆角的做法

  • “小孩子和年轻人都爱吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,还有很多添加剂,很不健康,而且非常容易导致肥胖。这款玉米脆角,酥脆可口,绝对可以替代那些外面买来的膨化食品。非油炸,仅仅用了极少的橄榄油,而且玉米面本身属于健康杂粮,没有任何添加...
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玉米消化饼干怎么做-玉米消化饼干的做法
  • 玉米消化饼干怎么做-玉米消化饼干的做法

  • “玉米面属于粗粮,高纤维,促进肠胃蠕动,有助于消化。为了健康,只用了极少的橄榄油,没有加糖,口感酥脆,奶香咸味。”食材明细主料玉米面(80克)低筋面粉(40克)小苏打(2克(食用碱面))鸡蛋(1个)橄榄油(15毫升)奶粉(40克)辅料盐(2克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米消化饼干的做法步骤1、80克玉...
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葡干玉米饼怎么做-葡干玉米饼的做法
  • 葡干玉米饼怎么做-葡干玉米饼的做法

  • 食材明细主料玉米粉(一小碗)面粉(两小碗(和玉米粉的比例是2:1))辅料葡萄干(一把)安琪(一勺)牛奶(一碗)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡干玉米饼的做法步骤1、玉米粉,面粉按比例放入盆中2、葡萄干洗干净晾干3、葡萄干放入面粉中4、一勺酵母放入碗中5、牛奶热温倒入酵母碗中搅拌均匀6...
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油炸玉米片的做法 “自制零食”油炸玉米片 油炸玉米片怎么做
  • 油炸玉米片的做法 “自制零食”油炸玉米片 油炸玉米片怎么做

  • 食材明细主料玉米片(100g)白糖(一匙)辅料油(两匙)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸玉米片的做法步骤1、玉米片准备好。2、炒锅烧热加油,烧至八九成热,放入玉米片炒一下,玉米片会迅速膨胀到两倍大。3、加入一匙白糖,小火加温至白糖融化,均匀的沾在玉米片上。4、要不停的翻炒,防止...
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炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做
  • 炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做

  • “玉米面条,也叫汤子,有点酸酸的口感,是玉米面经过发酵而成,具体做法不清楚,小时候妈妈做过。长大了,离开了东北老家,再也没有吃过了,逛某宝,无意中发现这款面条,果断入手,今天刚刚收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤,今天做的猪肉卤。味道很赞!感觉回到了童年,回到了故乡的味道。...
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干炸花生米的做法 干炸花生米(无油版) 干炸花生米怎么做
  • 干炸花生米的做法 干炸花生米(无油版) 干炸花生米怎么做

  • “下酒菜”食材明细主料花生米(500g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、平底锅不放油加热,放入花生米不听搅拌,加一点盐,入味3、花生米晾凉装盘,在撒点盐即可,是不是很简单!...
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玉米秋葵饼干怎么做-玉米秋葵饼干的做法
  • 玉米秋葵饼干怎么做-玉米秋葵饼干的做法

  • “熟悉柚妈的人应该了解,我做饼干真的很少,对高油高糖的食物无感,他们该以最少的姿态出现在娃辅食中,我的饼干库里,要么是磨牙棒、要么是蔬菜/水果饼干、要么是粗粮饼干,单纯的面粉油糖饼干,几乎没有。在烘焙书上看到这款饼干时,一看就蛮喜欢,有黄黄的玉米、绿色的秋葵,再一看配方,...
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玉米片饼干怎么做-玉米片饼干的做法
  • 玉米片饼干怎么做-玉米片饼干的做法

  • 食材明细主料玉米片(100g)低筋面粉(130g)黄油(180g)杏仁粉(80g)糖(120g)玉米淀粉(40g)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)发酵粉(12g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米片饼干的做法步骤1、软化黄油加糖用厨师机打发2、加入鸡蛋,面粉,杏仁粉,香草液,盐,糖,甜点专用发酵粉继续搅打均匀3、最后加入玉米片...
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玉米面饼干怎么做-玉米面饼干的做法
  • 玉米面饼干怎么做-玉米面饼干的做法

  • 食材明细主料玉米面(60g)淀粉(30g)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面饼干的做法步骤1、准备玉米面60克。2、加开水烫面。3、加白糖。加一个鸡蛋。4、加淀粉揉成面团。5、擀成饼,用饼干模压成自己喜欢的形状。6、锅内加油,放入饼干炸至熟透。7...
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葡萄干玉米糊怎么做-葡萄干玉米糊的做法
  • 葡萄干玉米糊怎么做-葡萄干玉米糊的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料糖(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葡萄干玉米糊的做法步骤1、奶锅里加水,加入玉米面。2、搅拌均匀。3、小火煮。4、不停搅拌。5、加入一勺糖。6、放入洗好的葡萄干。7、装碗。...
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香炸糯玉米粑怎么做-香炸糯玉米粑的做法
  • 香炸糯玉米粑怎么做-香炸糯玉米粑的做法

  • “粑粑,是川渝两地对某些饼状食品的称呼。在夏季鲜玉米棒子大量上市的季节,市场街头常会见到用鲜玉米粒磨面制作的食品。通常做法不外乎蒸与炸。而煎炸的玉米粑似乎更受欢迎,香呗。少油为煎,多油为炸。不过,糯玉米太黏糯,少油的煎法往往会黏锅底而不太好操作,这次下个狠心,做一次...
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香脆玉米饼干怎么做-香脆玉米饼干的做法
  • 香脆玉米饼干怎么做-香脆玉米饼干的做法

  • “一款不用黄油就可轻松制作的美味饼干,香脆又可口,自己用最简便的食材就可以开始做啦,还保障了健康,闲暇时来几块再适合不过啦!”食材明细主料玉米面粉(160g)低筋面粉(80g)鸡蛋(2个)食用油(20g)辅料白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香脆玉米饼干的做法步骤1、向20g油中加...
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玉米烙的做法 玉米烙(空气炸锅) 玉米烙怎么做
  • 玉米烙的做法 玉米烙(空气炸锅) 玉米烙怎么做

  • 食材明细主料甜玉米粒(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)奶粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米烙的做法步骤1、玉米粒煮熟捞出控水。2、放入白糖和面粉拌匀。3、油纸摊上一层玉米糊,放入炸锅。4、180℃,5分钟取出,刷油。5、180℃再烤5分钟取出。6、撒上一层奶粉。...
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油炸玉米饼的做法 四川鲜玉米浆在家怎么做油炸玉米饼 油炸玉米饼怎么做
  • 油炸玉米饼的做法 四川鲜玉米浆在家怎么做油炸玉米饼 油炸玉米饼怎么做

  • “玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。”食材明细主料嫩玉米(适量)辅料糖(适量)面粉(少量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸玉米饼...
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豆干玉米沙拉怎么做-豆干玉米沙拉的做法
  • 豆干玉米沙拉怎么做-豆干玉米沙拉的做法

  • 食材明细主料豆干(三块)青菜(几片)玉米(半根)调料沙拉酱(少许)番茄酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆干玉米沙拉的做法步骤1、玉米提前煮熟,在切粒。2、生菜洗干净切断。3、香干切片,用开水浸泡一会。4、将豆干,青菜,玉米拌一起。5、表面挤沙拉酱,番茄酱即可!...
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干贝玉米粥怎么做-干贝玉米粥的做法
  • 干贝玉米粥怎么做-干贝玉米粥的做法

  • 食材明细主料东北米(适量)干杯(适量)玉米粒(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干贝玉米粥的做法步骤1、第一次发,没有完全的记录步骤,下次补记,制作也简单,第一步,是把适量干贝用清水洗干净,沥干,加入黄酒浸泡,黄酒可以多加一点,没过干贝,去腥增...
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玉米豆腐干怎么做-玉米豆腐干的做法
  • 玉米豆腐干怎么做-玉米豆腐干的做法

  • “前几天买的玉米,今天买的豆腐干。做一道玉米炒豆腐干。”食材明细主料豆腐干(12个)辅料玉米(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(小半勺)生抽(一勺)鸡精(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米豆腐干的做法步骤1、准备食材。2、玉米洗净,小䓤择黄叶、去皮洗净,沥水备用。3、豆腐干切条装...
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炸玉米怎么做-炸玉米的做法
  • 炸玉米怎么做-炸玉米的做法

  • 食材明细主料玉米(1个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸玉米的做法步骤1、玉米粘鸡蛋液。2、粘淀粉。3、在粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、锅中烧油。6、下入玉米炸制金黄色即可。7、挤上番茄酱完成。...
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