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关于春芽鹅蛋的做法的餐饮百科

春芽鹅蛋怎么做-春芽鹅蛋的做法
  • 春芽鹅蛋怎么做-春芽鹅蛋的做法

  • “香味浓郁,营奍养宜人。”食材明细主料鹅蛋(1枚)香椿芽(100克)辅料菜籽油(4茶匙)盐(1/3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春芽鹅蛋的做法步骤1、备鹅蛋、香椿芽。2、鹅蛋打入碗中,放少许盐。3、朝一方向打散、起泡。4、香椿芽去老梗头,在沸水中淖水,切碎。5、将香椿碎倒入蛋液...
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椿芽烘鹅蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鹅蛋 椿芽烘鹅蛋怎么做
  • 椿芽烘鹅蛋的做法 #春季野菜#椿芽烘鹅蛋 椿芽烘鹅蛋怎么做

  • “每年椿树发嫩芽就那么短短的一段时间,赶紧趁嫩吃起来!椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,还有很强的抗癌效果,椿芽和鹅蛋一起炒有追毒和能预防中风的说法!”食材明细主料椿芽(50g)鹅蛋(1个)老姜(适量)辅料调味盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椿芽烘鹅蛋...
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豆芽菜春卷怎么做-豆芽菜春卷的做法
  • 豆芽菜春卷怎么做-豆芽菜春卷的做法

  • “因为娃想吃春卷,所以就突发奇想的用饺子皮包,没想到还真成功了。”食材明细主料饺子皮(适量)豆芽菜(适量)辅料鸡蛋液(20g)油(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽菜春卷的做法步骤1、豆芽菜洗净备用。2、热锅加油倒入豆芽菜炒熟。3、将炒熟的豆芽菜装入碗中备用。4、饺子...
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春芽炒鹅蛋怎么做-春芽炒鹅蛋的做法
  • 春芽炒鹅蛋怎么做-春芽炒鹅蛋的做法

  • “春芽是属于春天的美食,自带一种特殊的香味。在我们四川就喜欢把这个春芽和蛋简单的炒一炒。营养又美味。”食材明细主料鹅蛋(二个)春芽(一把)调料盐(少许)色拉油(一匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒鹅蛋的做法步骤1、椿芽用淡盐水清洗切段儿备用。2、两个鸭蛋...
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拌鹅蛋怎么做-拌鹅蛋的做法
  • 拌鹅蛋怎么做-拌鹅蛋的做法

  • “鹅蛋平时在菜场很难看到,年前去菜场正好看到了,我特意买了点,因为我侄女刚好怀孕了,特意给她送了点过去,我们自己家也留了几个尝尝,今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后,用酱汁拌一下,就挺好吃的。”食材明细主料鹅蛋(2个)辅料调和油(适量)香辣沙拉汁(2勺)葱花(少许)蒜瓣(1个)红椒粒(少许)其...
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春笋银芽怎么做-春笋银芽的做法
  • 春笋银芽怎么做-春笋银芽的做法

  • “春天是吃笋的季节,因此,应季赶紧多吃些吧。”食材明细主料嫩春笋(适量)绿豆芽(适量)猪里脊肉丝(适量(炒好的))辅料姜片(适量)配料盐(适量)蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋银芽的做法步骤1、嫩春笋去外皮,切段,放入热水锅中煮五分钟,捞出,过凉备用。2、原料如图所示,准备好。3...
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春芽拌白肉怎么做-春芽拌白肉的做法
  • 春芽拌白肉怎么做-春芽拌白肉的做法

  • 食材明细主料香椿(50克)带皮猪肉(250克)辅料盐(5克)白糖(10克)香醋(10克)生抽(10克)辣椒油(适量)鸡精(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春芽拌白肉的做法步骤1、洗净的猪肉冷水下锅撇去浮末煮熟捞出晾冷备用。2、香椿洗净滴干水分切碎备用。3、晾冷的猪肉切成片加入切碎的香椿加入...
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碎米芽菜炒鹅肠怎么做-碎米芽菜炒鹅肠的做法
  • 碎米芽菜炒鹅肠怎么做-碎米芽菜炒鹅肠的做法

  • “天凉了,最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味,就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅,只要是懂吃的人,新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少,涮涮烫烫蘸着香料,那滋味怎一个“爽”字了得。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接...
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春芽炒蛋的做法 #春食野菜香#春芽炒蛋 春芽炒蛋怎么做
  • 春芽炒蛋的做法 #春食野菜香#春芽炒蛋 春芽炒蛋怎么做

  • “春芽,是春季独有的美食!错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿(2把)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤,用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味,第二颜色变成了嫩绿色。3、香椿切碎...
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春芽炒蛋怎么做-春芽炒蛋的做法
  • 春芽炒蛋怎么做-春芽炒蛋的做法

  • “春芽盛产的季节到了……”食材明细主料春芽(一指)辅料鹅蛋(2个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蛋的做法步骤1、准备食材,把鹅蛋在碗里打散,加入切碎的春芽和适量盐,搅拌均匀。2、油烧热,将食材倒入。3、用锅铲慢慢搅动,直至蛋液凝固。4、蛋液成型就可以出锅了。5...
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鹅肠炒黄豆芽怎么做-鹅肠炒黄豆芽的做法
  • 鹅肠炒黄豆芽怎么做-鹅肠炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(245克)熟鹅肠(145克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肠炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、熟鹅肠(已切段)、大蒜(已清洗切段)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒。3、接着,合入切好的大蒜翻炒翻炒至熟。4、然后...
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香椿芽炒鹅蛋怎么做-香椿芽炒鹅蛋的做法
  • 香椿芽炒鹅蛋怎么做-香椿芽炒鹅蛋的做法

  • “在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。”食材明细主料香椿芽(2两)鹅蛋(2个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿芽炒鹅蛋的做法步...
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炒鹅蛋怎么做-炒鹅蛋的做法
  • 炒鹅蛋怎么做-炒鹅蛋的做法

  • “简单,快手,好吃,别有一番风味。”食材明细主料鹅蛋(两个)辅料葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鹅蛋的做法步骤1、家人养的鹅。2、鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果。3、鹅蛋两个敲入碗中,看看这个颜值。4、鹅蛋打散加入少许盐。5、葱切碎。6、锅烧热放...
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春芽炒蒜苗怎么做-春芽炒蒜苗的做法
  • 春芽炒蒜苗怎么做-春芽炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)蒜苗(适量)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春芽炒蒜苗的做法步骤1、绿豆芽洗净备用绿豆衣尽量保留。2、蒜苗切段。3、锅子烧热爆香蒜末。4、放入绿豆芽。5、加入蒜苗翻炒。6、只加少许盐调味即可。7、春天的味道真是不错。...
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柳蒿芽炒鹅蛋怎么做-柳蒿芽炒鹅蛋的做法
  • 柳蒿芽炒鹅蛋怎么做-柳蒿芽炒鹅蛋的做法

  • “朋友采摘的乡村山野菜,用来炒鹅蛋,清香脆嫩的口感,春天的味道。”食材明细主料柳蒿芽(1把)鹅蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柳蒿芽炒鹅蛋的做法步骤1、柳蒿芽摘洗干净。2、柳蒿芽过水焯一下在过冷水。3、攥掉水分,切段。4、鹅蛋打散...
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刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法
  • 刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做-刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法

  • “刺老芽洋葱炒鹅蛋,家常快手菜。这是刺老芽下来时速冻的。由于疫情当时很少上市场,今年也没买多少。刺老芽有增加食欲、改善情绪、提高免疫、活血利湿的作用。”食材明细主料刺老芽(1包)鹅蛋(2个)辅料洋葱(1块)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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豆芽春卷怎么做-豆芽春卷的做法
  • 豆芽春卷怎么做-豆芽春卷的做法

  • “自己在家做简易越南春卷,好吃又不费时。”食材明细主料猪肉粒(120克)豆芽(350克)春卷皮(若干张)青葱(一颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽春卷的做法步骤1、豆芽用清水泡洗干净2、准备好瘦肉粒3、买好的春卷皮4、热锅爆香葱花5、下豆芽,翻炒一...
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春芽煎蛋怎么做-春芽煎蛋的做法
  • 春芽煎蛋怎么做-春芽煎蛋的做法

  • “每到春季到来,春芽就是我必选也才之一,香味浓郁,也有丰富的营养价值。”食材明细主料鹅蛋(1个)鸡蛋(2个)春芽(100g)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)色拉油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春芽煎蛋的做法步骤1、春芽洗净切碎2、将鸡蛋鹅蛋一起和春芽、加入调料搅拌均匀3、锅上...
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枸杞芽炒蛋的做法 吃在春天—枸杞芽炒蛋 枸杞芽炒蛋怎么做
  • 枸杞芽炒蛋的做法 吃在春天—枸杞芽炒蛋 枸杞芽炒蛋怎么做

  • 食材明细主料枸杞芽(300克)鸭蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞芽炒蛋的做法步骤1、准备好材料。2、枸杞芽切碎,蛋打散。3、热锅冷油将枸杞芽炒至断生。4、将蛋液缓缓倒入炒断生的枸杞芽上。5、待蛋液凝固,调入适量盐炒匀。...
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煮鹅蛋怎么做-煮鹅蛋的做法
  • 煮鹅蛋怎么做-煮鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)辅料蘸料(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋清洗干净放入锅中煮10分钟左右。2、切块。3、淋入蘸料即可。...
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春芽蛋卷的做法 春芽蛋卷——活力早餐必备 春芽蛋卷怎么做
  • 春芽蛋卷的做法 春芽蛋卷——活力早餐必备 春芽蛋卷怎么做

  • “在这个春意盎然的季节里,早上若是能享受到一份活力十足的早餐是再好不过了,无奈总是匆匆忙忙,无暇准备精致的早餐,但是今天小煮要教给大家的这道春芽蛋卷却是集营养简单快手与貌美于一身的,即使再忙也能轻松吃饱又吃好~”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(两个)芽菜苗(适量)品利初榨橄...
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尖椒韭菜芽炒鹅肠怎么做-尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法
  • 尖椒韭菜芽炒鹅肠怎么做-尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法

  • 食材明细主料熟鹅肠(175克)韭菜芽(70克)尖椒(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒鹅肠的做法步骤1、食材:熟鹅肠、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切丝)2、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好尖椒翻炒一下。4、接着,合...
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腌鹅蛋怎么做-腌鹅蛋的做法
  • 腌鹅蛋怎么做-腌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)高度白酒(适量)辅料花椒(适量)调料巴椒(适量)盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鹅蛋的做法步骤1、先洗净鹅蛋晾干,用不粘油的锅煮开放盐,花椒,巴椒的水,等水晾凉,把晾干的鹅蛋在高度白酒里抹一遍,找一个大的能密封的容器,把鹅蛋放进去,再把凉了的花椒水倒...
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黄豆芽鹅胗炒梅豆 怎么做-黄豆芽鹅胗炒梅豆 的做法
  • 黄豆芽鹅胗炒梅豆 怎么做-黄豆芽鹅胗炒梅豆 的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料熟鹅胗(130克)黄豆芽(120克)梅豆(130克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽鹅胗炒梅豆的做法步骤1、食材:熟鹅胗(已切片)、黄豆芽(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧...
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花椒芽煎鸡蛋的做法 吃“春儿”—花椒芽煎鸡蛋 花椒芽煎鸡蛋怎么做
  • 花椒芽煎鸡蛋的做法 吃“春儿”—花椒芽煎鸡蛋 花椒芽煎鸡蛋怎么做

  • “花椒芽菜是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用。”食材明细主料花椒芽菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒芽煎鸡蛋的做法...
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